北京市蔬菜贮藏保鲜与流通研究发展

李武; 左进华; 郑淑芳; 王清; 《蔬菜 》 2021

摘要：简要回顾了建国以来,有关科研单位在不同时期开展的蔬菜贮藏保鲜技术研究内容及所取得的成果、推广应用后取得的经济和社会效益。试图对今后北京市蔬菜采后处理、贮藏保鲜、冷链物流方面的研究工作有所启发,进一步做好首都作为全国政治、文化、国际交流和科技创新中心的蔬菜安全供应保障工作。

关键词： 蔬菜 贮藏保鲜 商品化处理 预冷 冷链物流

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两种能源草田间条件下对镉和锌的吸收累积

郑瑞伦; 石东; 刘文菊; 孙国新; 侯新村; 胡艳霞; 朱毅; 武菊英; 《环境科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：大生物量能源草对镉污染土壤的修复潜力如何还未知.本研究采用两种能源草杂交狼尾草（Pennisetum americanum×P.purpureum）和紫色象草（P.purpureum ‘Purple’）以及马蔺（Iris lactea var.chinensis）和镉的超累积植物遏蓝菜（Noccaea caerulescens）为对照,在镉污染农田上开展田间试验.结果表明,杂交狼尾草的地上部生物量最大,分别是遏蓝菜和马蔺的126和36倍,与紫色象草地上部生物量无显著差异.遏蓝菜地上部和根部中镉和锌的含量显著高于其他植物.马蔺地上部和根部的锌含量最小,而镉含量显著大于紫色象草和杂交狼尾草（P <0.05）.虽然地上部和根部的镉含量显著小于马蔺和超累积植物遏蓝菜,紫色象草地上部中镉和锌的累积量最大,镉累积量分别是马蔺和遏蓝菜的7.0和4.1倍,锌累积量分别是马蔺和遏蓝菜的41和11倍（P <0.05）.杂交狼尾草地上部镉和锌的累积量略低于紫色象草.遏蓝菜的地上部中镉和锌的富集系数均大于1,其体内镉和锌的转移系数均大于1,可用于提取修复镉锌复合污染土壤;马蔺根部镉富集系数大于1,其体内镉的转移系数小于1,可用于稳定修复镉污染土壤;紫色象草根部锌富集系数大于1,其体内锌的转移系数小于1,可用于稳定修复锌污染土壤.田间条件下,由于大的生物量,紫色象草和杂交狼尾草表现出较强的土壤镉和锌的提取去除潜力,且可产生经济效益,应用前景较好.

关键词： 杂交狼尾草 象草 遏蓝菜 马蔺 镉 锌

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《群芳谱》选注-桃栽培加工及药用篇

姜全; 《落叶果树 》 2021

摘要：2021年《落叶果树》第2期刊载了《群芳谱》选注——桃品种篇,本期对《群芳谱》中有关桃栽培、加工及药用进行诠释,为现代桃产业栽培及医药品开发提供参考及借鉴。1种桃——桃栽培【原文】择向阳腝地^（1）,宽深为坑。先纳湿牛粪,将熟桃连肉全埋其中^（2）,尖头朝上^（3）,覆熟粪土尺余。春深,芽长。带土移栽别地。离本土,多不活。若仍置粪中则实少而味苦。或云,种时将桃核刷净,令女子艳妆种之,他日花艳子离核^（4）。《种树》书云:柿接桃则为金桃,李接桃则为李桃,梅接桃则为脆桃^（5）。谚云:白头种桃。又曰:桃三李四梅子十二^（6）。言桃生三岁便放花,果早于梅李,耐久。故首虽已白,其花、子之利可待矣。

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大白菜新品种京春娃4号

余阳俊; 《农村百事通 》 2021

摘要：京春娃4号为小株型春、秋大白菜一代杂种,早熟,生长期55～60天。植株较矮,外叶深绿色,中肋浅绿色,叶球筒形、叠抱,叶球高22～23厘米、直径13～14厘米,球内叶切面均匀深黄色,品质甜脆,单球重约1.4公斤,每亩净菜产量5000公斤左右。耐抽薹性强,抗黄萎病,适宜作大娃娃菜种植,

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规模化蛋鸡养殖粪污污染防治技术模式研究

许俊香; 孙钦平; 李钰飞; 刘本生; 李吉进; 《江苏农业科学 》 2021 北大核心

摘要：为明确我国规模化蛋鸡养殖场粪污从产生到处理过程中现行的主流技术和污染防治技术模式,本研究通过文献调研和养殖场实地调研对粪污污染防治全程进行分析。结果表明,粪污污染防治全程包括蛋鸡养殖、粪污清理、粪污收集运输和粪污资源化处理4个环节。蛋鸡养殖环节多采用层叠式笼养和阶梯式笼养;粪污清理环节通常采用传送带清粪和刮粪板清粪;粪污收集运输环节的主流技术是"传送带收集-车辆运输"和"储存池暂存-车辆运输";粪污处理环节主要包括肥料化处理和饲料化处理2种技术。基于以上分析,形成了6项典型技术模式,分别是传送带清粪-第三方堆肥技术模式、刮粪板清粪-第三方堆肥技术模式、传送带清粪-饲料化处理技术模式、刮粪板清粪-饲料化处理技术模式、刮粪板清粪-就地堆肥技术模式和刮粪板清粪-就地饲料化处理技术模式。

关键词： 规模化 蛋鸡养殖 粪污 污染防治 技术模式

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毛白杨BABY BOOM基因的克隆及生物信息学分析

杨紫彤; 姜廷波; 魏建华; 丁莉萍; 《植物生理学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：BBM （BABY BOOM）转录因子是植物细胞全能性和胚胎发生的关键调控因子。利用PCR技术从毛白杨‘BJHR01’幼叶cDNA中克隆得到PtoBBM1和PtoBBM2基因,利用生物信息学软件,对这两个基因的序列和功能进行分析。结果表明:毛白杨中PtoBBM1蛋白与毛果杨中PtrBBM1 （B9HHX9）蛋白相似性高达96%; PtoBBM2与PtrBBM2 （B9HYI0）蛋白相似性达到98%。此外, PtoBBM1和PtoBBM2蛋白均含有2个AP2保守结构域,三级结构预测它们均和乙烯反应性转录因子ERF096模型高度相似。理化性质分析推测PtoBBM1和PtoBBM2均是不稳定的亲水蛋白,不具有信号肽,亚细胞定位预测PtoBBM1和PtoBBM2蛋白均定位于细胞核,都具有跨膜结构。进化树分析显示,杨树BBM与蓖麻、棉花BBM归为一个分支,亲缘关系较近。组织表达分析表明, PtoBBM1主要在根中表达,叶和茎中表达量较低; PtoBBM2主要在叶和根中表达,茎中表达量较低, 2个同源基因表达具有组织部位的差异性。在胚性愈伤组织形成过程中,PtoBBM1和PtoBBM2基因均在胚性愈伤组织形成期表达量最高,说明PtoBBM1和PtoBBM2基因可能在杨树胚性愈伤组织形成中发挥作用。

关键词： 毛白杨 BBM基因 克隆 生物信息学

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秸秆-牛粪发酵过程中溶解性有机质的荧光光谱特征

李艳; 魏丹; 王伟; 金梁; 丁建莉; 蔡姗姗; 胡钰; 白杨; 《光谱学与光谱分析 》 2021 EI 北大核心 CSCD

摘要：溶解性有机质（DOM）在自然生态系统有机物向无机物的转换过程中起重要作用。DOM在发酵过程中为微生物提供营养和能量,同时对腐殖质的迁移和转化具有重要的指示作用。牛粪有助于提高玉米秸秆腐殖化效率,使农业废弃物得以更好的利用。为探讨玉米秸秆-牛粪体积比2∶8（T1）、 4∶6（T2）、 6∶4（T3）和8∶2（T4）处理发酵过程中DOM的特征,采用三维荧光光谱-平行因子分析法,分析发酵底物中DOM的荧光组分;通过荧光指数（FI）和自生源指数（BIX）来表征DOM的来源,用腐殖化指数（HIX）分析发酵物料的腐殖化程度,并分析DOM各组分间最大荧光强度的相关性。结果表明:4个处理过程中DOM来源受自生源和外生源的共同影响（FI>1.4, 0.8类富里酸>类胡敏酸。类富里酸和类胡敏酸之间呈现极显著正相关。基于此,根据DOM荧光光谱特性,为提高玉米秸秆在有机物料发酵中的利用率,秸秆-牛粪体积比为6∶4可作为实际堆肥的参考值。

关键词： 溶解性有机质 三维荧光光谱 玉米秸秆 牛粪

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西葫芦PRSV-W病毒病抗病种质鉴定及抗性遗传分析

王凯玥; 张沙沙; 张国裕; 田佳星; 张帆; 李海真; 王建书; 耿丽华; 《核农学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：番木瓜环斑病毒西瓜株系(PRSV-W)是危害西葫芦生产的主要病害之一,为减少产量损失,加快西葫芦抗病品种的选育,本研究拟通过人工苗期子叶摩擦接种,结合酶联免疫吸附测定法(ELISA)及反转录PCR(RT-PCR)检测分析,建立西葫芦PRSV-W抗性鉴定技术,并对148份西葫芦品种及高代自交系育种材料进行抗性评价,同时利用抗、感自交系构建六世代群体,探究西葫芦PRSV-W抗性遗传规律.结果表明,播种2周后最适宜对子叶进行病毒摩擦接种.接种病毒15~25 d后西葫芦抗、感特性表现充分,易于鉴别,从高抗到高感可分为0~4级.148份西葫芦种质材料中,22份种质材料表现为高度抗病,11份种质材料表现为抗病,总抗病种质材料占比22.3%;12份种质材料表现为感病,103份种质材料表现为高度感病,总感病种质材料占比77.7%.此外,在叶片组织的病毒检测中,RT-PCR技术比ELISA更为灵敏准确;在西葫芦高抗自交系BV21中,PRSV-W抗性受1对显性抗病基因控制.本研究结果为西葫芦PRSV-W抗病育种提供了种质材料及技术支持.

关键词： 西葫芦 番木瓜环斑病毒西瓜株系(PRSV-W) 抗病 种质鉴定 遗传分析

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新疆农田系统瓢虫资源调查与多样性研究

阿尔孜姑丽·肉孜; 丁新华; 吐尔逊·阿合买提; 虞国跃; 付开赟; 何江; 阿地力·沙塔尔; 郭文超; 《环境昆虫学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为全面了解新疆农田系统瓢虫资源组成以及多样性结构差异,本研究采用网捕法于2018年、2019年连续两年对新疆11个地州50个县/市/区15种农作物生境的406个采集点开展了瓢虫资源系统调查。结果表明:共获7 001号瓢虫标本,隶属3亚科13属26种,其中多异瓢虫Hippodamia variegata为绝对优势种类,其个体数量占比达55.11%,深点食螨瓢虫Stethoruspunctillum、龟纹瓢虫Propylea japonica等10种为常见种;不同生境瓢虫群落多样性分析显示,苜蓿田和麦田的丰富度指数（5.598150、7.546581）、多样性指数（0.874884、0.708508）、均匀度指数（0.661678、0.544575）都较高,但优势度指数则分别仅为0.224261、0.342884;大豆田和西瓜田的多样性指数、丰富度指数以及均匀度指数均显著低于其他生境类型（P<0.05）,但优势度指数远高于其他生境,为0.663091、0.658502,可见苜蓿田、麦田等生境瓢虫物种数和个体数量丰富,且分布均匀,而大豆田和西瓜田种类相对贫乏,且分布不均匀;不同地州的瓢虫群落多样性分析显示,伊犁州的丰富度指数（7.363638）、多样性指数（0.970345）、均匀度指数（0.712583）都较高,但优势度指数仅为0.135821;阿克苏地区的多样性指数、丰富度指数以及均匀度指数都显著低于其他地州,但优势度指数远高于其他地州,为0.663477,可见伊犁州的瓢虫物种数和个体数量丰富,且分布均匀,而阿克苏地区种类相对贫乏,且分布不均匀;不同海拔带瓢虫群落多样性分析则显示,300 m～1 300 m海拔区间农田瓢虫群落多样性指数和丰富度指数显著高于其它海拔区间,且低海拔（-130 m～300 m）或高海拔（1 600 m～2 800 m）区间的瓢虫群落丰富度和多样性指数较低,但优势度较高,这表明300 m～1 300 m海拔区间内瓢虫种类比较丰富,而在低海拔或高海拔区间农田生境内的瓢虫物种贫乏,个体数量也比较少。本研究基本明确了新疆农田系统瓢虫资源组成及多样性,揭示了其生态系统和生物多样性保护中的重要价值,同时为生物防治提供了丰富捕食性天敌瓢虫资源。

关键词： 瓢虫资源 新疆 优势种 农田系统 群落多样性

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基于NB-IoT技术的土壤墒情远程智能监测系统设计

王国杰; 赵继春; 王敏; 王洪彪; 《中国农机化学报 》 2021 北大核心

摘要：土壤墒情监测对于农作物播种、预测产量、科学指导农业灌溉、提高农业用水效率具有重要现实意义。本文设计实现一体化的土壤墒情远程智能监测系统,实现土壤温度、土壤含水量的采集、存储、传输和应用管理。系统采用NB-IoT物联网低功耗传输方式,通过MQTT通讯协议将土壤墒情数据传送到云数据平台,通过应用软件开发技术研发云平台数据综合管理系统,实现对土壤数据的处理和分析。系统具有GPS定位防盗功能,采用锂电和太阳能共同供电模式;具有较好的扩展性,可根据监测需求扩展应用传感器的种类和数量。试验结果表明,土壤墒情远程智能监测系统数据采集准确高效,数据在NB-IoT无线网络中传输稳定,无数据丢包现象,数据传输平均响应时间小于1.7 s,数据查询响应时间小于1 s。系统应用部署实施简单、方便,具有良好的应用场景,可广泛应用于农业、林业、地质等方面土壤墒情监测及实验研究。

关键词： 土壤墒情 NB-IoT 低功耗 MQTT协议 云平台

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