科研产出
扬麦29和苏裸麦2号的淀粉特性比较
《大麦与谷类科学 》 2023
摘要：本研究以小麦品种扬麦29和元麦品种苏裸麦2号为试验材料,在成熟期测定其直链淀粉和支链淀粉含量,并分别提取淀粉,观察和比较两者的淀粉粒形态和数量、体积、表面积分布特征以及淀粉糊化特性(RVA)、热力学特性(DSC)、晶体结构和链长分布.结果表明,苏裸麦2号总淀粉和支链淀粉含量均显著低于扬麦29,直链淀粉含量差异无统计学意义.扬麦29的A型淀粉表面有明显的"赤道槽",苏裸麦2号B型淀粉的团聚现象更为明显.2份材料淀粉粒的数量和体积呈微弱的双峰分布,表面积为双峰分布,胚乳淀粉基本由C型淀粉粒组成,总体积主要取决于A型淀粉粒,A型淀粉粒表面积占比超过50%.其中苏裸麦2号C型淀粉粒数量、体积和表面积占比大于扬麦29,而A型和B型淀粉粒趋势与之相反.苏裸麦2号淀粉的峰值黏度、最低黏度、崩解值、峰值时间均显著高于扬麦29,最终黏度与回生值则呈相反趋势.热力学参数和热焓值总体呈现扬麦29高于苏裸麦2号的趋势.2份材料淀粉晶体结构均为典型的A-型晶体结构,且苏裸麦2号的结晶度高于扬麦29.支链淀粉链长受短链的影响程度相对较大,其中扬麦29的支链淀粉短链部分,即聚合度为6~12所占的相对比率要高于苏裸麦2号.
关键词： 扬麦29 苏裸麦2号 淀粉颗粒 粒度分布 糊化特性
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不同氮肥抑制剂对小麦产量、土壤肥力、氮肥利用率的影响
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：为减少氮肥施用量，提高氮肥利用效率。添加氮素抑制剂是提高小麦氮肥利用率的有效途径之一。采用大田试验，在减氮10%的条件下，添加脲酶抑制剂N-丁基硫代磷酰三胺（NBPT）、氢醌（HQ）和硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐（DMPP）、双氰胺（DCD）对小麦产量、土壤肥料、植株氮磷钾含量的影响。结果表明：与100%尿素对照相比，DCD、DMPP、NBPT和HQ氮肥抑制剂均增加了小麦产量和氮肥利用率，其中DMPP处理的小麦产量达到了显著水平（P＜0.05），且均增加了土壤pH，降低了土壤有效磷含量，对土壤有机质和速效钾影响不大，其中硝化抑制剂DCD、DMPP增加了土壤碱解氮含量，脲酶抑制剂NBPT和HQ降低了土壤碱解氮含量，DMPP和HQ增加了小麦植株氮、磷含量，DCD和NBPT降低了小麦植株氮、磷含量，4个氮肥抑制剂均降低了小麦植株钾含量。总之，DMPP和HQ的减肥增效效果最理想，能够有效增加小麦产量，促进小麦对氮素的吸收利用，提高氮素利用效率，缓解土壤酸化。
关键词： 脲酶抑制剂 硝化抑制剂 小麦 产量 氮肥利用率 土壤肥力
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灰飞虱唾液鞘形态及其蛋白质组分鉴定
《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：灰飞虱是一种小型的刺吸式口器昆虫,是危害水稻的主要害虫之一.灰飞虱刺吸取食时分泌的胶状唾液可形成唾液鞘,保护口针并帮助取食,同时其中的蛋白质效应子在调控作物免疫中扮演重要角色.本研究利用扫描电子显微镜观察了灰飞虱唾液鞘的形态:多呈树枝状,表面为较为光滑的珠状结构.应用双层膜装置收集了若虫的唾液鞘,经液相色谱与串联质谱联用检测鉴定得到 42 种灰飞虱唾液鞘蛋白质,其中 19 种蛋白质检测到 2 个及以上的唯一肽段.进一步分析了编码这 19 种蛋白质的基因在各个组织中的表达模式,发现其中8 个基因在唾液腺中明显高表达,推测其可能参与了唾液鞘的形成以及害虫-作物的互作.唾液鞘蛋白质组分鉴定为后续筛选和研究灰飞虱效应子功能提供了基础,有助于明确灰飞虱-水稻互作的分子机制,为开发害虫绿色防控新策略提供思路.
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短光温敏核不育系连209S的选育
《农业科技通讯 》 2023
摘要：连209S系连云港市农业科学院以外引短光温敏核不育系D125S为母本、广东籼稻材料HH31为父本杂交选配而成。该不育系繁种产量高、米质好、抗性强，2021年通过江苏省审定。所配杂交组合产量高、米质优、抗病性强、抗倒性强，2022年报江苏省品种审定委员会审定。
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叶面喷施褐藻寡糖磷钾肥对早熟砂梨叶片与果实性状的影响
《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探明不同稀释倍数褐藻寡糖磷钾叶面肥（APK）及不同类型磷钾叶面肥对早熟砂梨叶片和果实性状的影响，本研究以早熟砂梨苏翠1号为试验材料，于花后设置清水（CK1）、APK稀释250倍液、APK稀释500倍液和APK稀释1 000倍液4个稀释倍数的叶面喷肥处理；以早熟砂梨翠玉为材料，于花后设置清水（CK2）、APK稀释500倍液和KH2PO4稀释500倍液3个叶面喷肥处理，分析不同稀释倍数褐藻寡糖磷钾叶面肥及不同类型磷钾叶面肥对早熟砂梨叶片SPAD值、叶面积、比叶质量、单果质量、可溶性糖含量和有机酸含量等叶片与果实性状指标的影响。结果表明，花后叶面喷施适宜稀释倍数APK（稀释500倍）能显著提高苏翠1号梨叶片SPAD值和比叶质量，增加单果质量、果实硬度和果实可溶性糖含量，显著降低果实苹果酸、总酸含量，达到增产提质的效果；花后叶面喷施APK稀释500倍液处理的翠玉梨叶片SPAD值、比叶质量以及果实果糖、总糖含量均显著高于磷酸二氢钾（KH2PO4）稀释500倍液处理，果实苹果酸含量显著低于磷酸二氢钾稀释500倍液处理。因此，叶面喷施APK是优质梨果提质增效的有效养分管理技术措施。
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易开口瓜蒌籽负压入味加工技术研究及品质分析
《农产品加工 》 2023
摘要：以瓜蒌籽为试验原料,通过结合蒸煮和负压2种入味方式缩短加工时间,提升瓜蒌籽烘炒后的风味物质含量.对瓜蒌籽的配方及加工工艺进行了优化,确定了最佳工艺条件和配方,配方中各添加量为食盐10%,红糖9%,柠檬酸0.5%,甜味剂0.5%及适量香辛料,工艺参数为负压压力0.08 MPa,负压2次,每次8 min,于100℃下烘烤2 h.烘炒瓜蒌籽中脂肪含量为45.12%,过氧化值和酸价均符合国家的标准,色泽均匀,口感酥脆易开口.同时,负压入味瓜蒌籽检测出38种风味物质,包含醛类、酯类、酮类、酸类、醇类、烷烃类、烯烃类、芳香族类等物质,其中负压入味瓜蒌籽的芳香族类化合物相对含量是自然入味的2倍,赋予瓜蒌籽特有香味.
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磷脂酶在植物单倍体诱导中的功能研究进展
《植物生理学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：单倍体育种技术是现代作物育种技术体系的核心技术之一,通过单倍体诱导与单倍体加倍的结合,可以实现遗传材料的快速纯合,大幅缩短育种周期。单倍体诱导系诱导是产生单倍体的重要方式,因其具有快速高效和易于规模化应用等优势,在作物单倍体育种中被广泛应用。单倍体诱导系的诱导能力属于遗传基础较为复杂的数量性状,挖掘关键调控基因并解析其生物学功能对进一步提升单倍体的诱导效率至关重要。本文综述了单倍体诱导系和单倍体诱导基因的研究进展,并着重介绍了磷脂酶在单倍体诱导中的功能及其分子机制方面的重要进展,以期为作物单倍体育种提供理论参考。
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江苏省8个沿海造林树种的耐盐性评价研究
《环境工程技术学报 》 2023 CSCD
摘要：以江苏省盐城市大丰区沿海地区为研究区域,选择中山杉(Taxodium'Zhongshanshan')、白榆(Ulmus pumila)、落羽杉(Taxodium distichum)、榔榆(Ulmus parvifolia)、乌桕(Triadica sebifera)、青皮柳(Salix ohsidare)、构树(Broussonetia papyrifera)和苦楝(Melia azedarach)8 个造林树种,研究不同树种造林地土壤含盐量及其与树木成活率、胸径和树高生长量的关系,并对8 个树种的耐盐性进行隶属函数法综合评价,以进一步研究江苏沿海地区典型树种的耐盐性.结果表明,48 个调查样地土壤含盐量为 0.4~11.9 mg/g;不同样地之间的土壤含盐量差异较大;土壤含盐量较高的样地具有典型的盐分表聚现象;8 个树种的成活率、胸径和树高年生长量与土壤含盐量均呈负相关.8 个造林树种的耐盐性评价结果显示,其耐盐能力表现为白榆>苦楝>落羽杉>乌桕>榔榆>中山杉>青皮柳>构树.其中,白榆和苦楝可耐受 6 mg/g的土壤含盐量;落羽杉、乌桕、榔榆和中山杉可耐受 4 mg/g的土壤含盐量;青皮柳和构树只能耐受 3 mg/g的土壤含盐量.白榆和苦楝可在含盐量较高的沿海地区造林,落羽杉、乌桕、榔榆和中山杉可在含盐量中等的沿海地区造林,青皮柳和构树只能在含盐量较低的沿海地区造林.
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