科研产出
华南地区荷斯坦牛泌乳性能在季节、胎次、泌乳时期影响下的变化规律
《华南农业大学学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析华南地区季节变化、繁育胎次、泌乳时期对泌乳性状的影响。【方法】采集广州某规模化牛场2015年全年10 450头次的荷斯坦牛的奶牛群改良计划(DHI)测定数据,提取产奶量、乳脂率、蛋白率和脂蛋比等泌乳性状数据,运用统计模型评估季节、胎次、泌乳时期等因素对泌乳性状的影响,分析各性状之间的相关性。【结果】季节、泌乳时期和胎次分别对产奶量和乳成分含量产生极显著的影响(P<0.001)。夏季产奶量极显著低于其他季节(P<0.01);在乳成分上,夏季的各项指标均为最低值,且极显著低于春冬季节(P<0.01),春季各项指标值极显著高于冬季(P<0.01);产奶量和乳蛋白率在12月(非气温最低的1月)达到最高值;不同胎次牛的产奶量上,1胎牛在第3个泌乳月份达到泌乳高峰,其他胎次牛则出现在第2个泌乳月且峰值高于1胎牛,但1胎牛产奶量下降速率明显低于其他胎次牛。1胎至2胎牛产奶总量逐渐升高,之后随着胎次的增加而下降;从乳成分的变化来看,各项指标在第1胎次时最高,随着胎次的增加逐步降低,到4和5胎时出现增加。在泌乳时期内,脂蛋比出现前期高后期低的变化规律,且乳脂率和乳蛋白率之间存在极显著的正相关性(r=0.63,P<0.01)。【结论】华南地区泌乳牛不仅遭受长期的热应激影响,在冬季同样受到低温冷应激作用而制约其泌乳性能。高胎次(3胎以上)奶牛所占的群体比例较低导致全年泌乳胎次较低,同时当前的日粮营养和饲养水平已严重阻碍高胎次牛在泌乳后期的生产表现。
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干燥方式对果蔬风味物质影响研究进展
《食品工业科技 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：近年来,我国果蔬加工业发展迅速,脱水果蔬加工已经成为增加农民收入提高农业效益、促进我国区域经济发展,在国内外市场占据较大优势的重要行业。然而,果蔬的风味物质是评价果蔬品质的重要指标,在干燥加工过程中其风味物质的种类及含量会发生较大的变化,本文重点概述了目前国内外关于热风干燥、真空冷冻干燥、微波干燥和联合干燥以及其它干燥技术对果蔬挥发性风味物质和非挥发性风味物质2个方面的影响以及不同干燥技术引起风味物质变化的原因方面的研究进展,在阐述当前国内外果蔬干燥技术在风味物质上的研究现状的基础上,分析了现状及存在的问题,提出了干燥技术在果蔬风味物质中的应用研究可能发展的方向,为干制果蔬风味品质的研究提供参考。
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CgCDA3基因缺失对胶孢炭疽菌生长和侵染致病的影响
《江苏农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为了明确CgCDA3基因在胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)生长及侵染致病过程中的功能,从C. gloeosporioides基因组中克隆CgCDA3基因,首先进行生物信息学分析,然后利用基因同源重组的方法获得CgCDA3基因缺失突变体(△cda3),最后分析了△cda3的孢子萌发、附着胞形成和侵染致病性变化.结果表明,CgCDA3基因ORF全长1 470 bp,编码含489个氨基酸的蛋白质,其含有一个聚多糖去乙酰化酶保守结构域.CgCDA3蛋白与已知的西瓜炭疽菌(C. orbiculare)、禾生炭疽菌(C. graminicda)和睡莲炭疽菌(C. nymphaeae)的CDA蛋白同源性较高,同源性分别为63%、60%和80%.CgCDA3基因缺失突变体同野生型相比,生长及产孢正常,但表现为孢子萌发能力下降,附着胞形成率降低,同时侵染芒果的致病性也显著减弱.推测CgCDA3基因参与调控胶孢炭疽菌孢子萌发和附着胞形成等形态生长和建成过程,从而对其致病性产生一定的影响.
关键词： 胶胞炭疽菌 几丁质脱乙酰酶 孢子萌发 附着孢 突变体 致病性
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两个木薯种质田间农艺性状及叶片生理指标比较分析
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：块根采后变质是困扰木薯产业发展的重要问题之一。筛选抗采后变质木薯种质是解决该问题的途径之一。本研究对一个抗采后变质木薯种质与SC8木薯的田间农艺性状和叶绿素含量进行了比较。实验结果显示两个种质外观表型上差别不大。但RYG-1木薯块根较SC8块根更耐储藏。通过对两个种质的株高、叶面积、茎粗、节间长、单株薯数、单株薯重和干物质率等比较发现,RYG-1在株高、叶面积、节间长、单株薯数、单株薯重方面较SC8高,而RYG-1在茎粗和干物质含量方面较SC8低。生理指标的比较发现RYG-1中叶绿素含量较SC8含量略高,但二者在不同生长期的变化不大。可溶性糖、可溶性蛋白和脯氨酸的含量在两个种质中的变化不规则。H2O2含量测定显示四个时期的波动幅度较小,但在11和12月份RYG-1中的H2O2含量低于SC8。两个种质中SOD和CAT酶活性均随着种植时间的延长而逐渐升高,且RYG-1中的两种酶活性均高于对照SC8。综合所有的结果显示SOD和CAT酶活性可作为抗采后变质木薯的筛选指标。本研究结果为木薯育种上种质筛选提供了一定的理论基础。
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海洋真菌Penicillium sp. SCS-KFD16次级代谢产物研究
《中草药 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：目的研究海洋真菌Penicilliumsp.SCS-KFD16的次级代谢产物.方法采用正向硅胶、ODS和半制备HPLC等方法对海洋真菌Penicillium sp.SCS-KFD16的发酵代谢产物进行分离纯化,采用MS和NMR等波谱方法对代谢产物进行结构鉴定,分别采用DPPH法、Ellman比色法和PNPG法对化合物的自由基清除能力、乙酰胆碱酯酶抑制活性及α-葡萄糖苷酶抑制活性进行测试.结果从海洋文蛤来源真菌Penicillium sp.SCS-KFD16的发酵产物醋酸乙酯部分中分离了6个化合物,分别鉴定为2-(4-hydroxy-2-methoxybenzyl)-5-methoxyphenol(1)、penicillide(2)、bioxanthracene 2(3)、6-ethyl-2,4-dihydroxy-3-methylbenzaldehyde(4)、4-羟基苯乙醇(5)和2-(4-hydroxyphenethyl) acetate(6).结论化合物1为新化合物,命名为青霉双酚;化合物2~6具有一定的DPPH自由基清除活性,化合物4抑制α-葡萄糖苷酶活性的IC50为24.4μmol/L.
关键词： 海洋真菌 青霉属 次级代谢产物 青霉双酚 2-(4-hydroxy-2-methoxybenzyl)-5-methoxyphenol penicillide 4-羟基苯乙醇
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噻虫嗪及其代谢物噻虫胺在节瓜中的消解动态及初步膳食风险评估
《农药学学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为明确噻虫嗪在节瓜上的残留行为,于2015年在广东和上海两地进行了噻虫嗪在节瓜上的规范田间残留试验,建立了节瓜中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。样品用乙腈提取,经氨基固相萃取小柱净化,HPLC-MS/MS检测,外标法定量。结果表明:噻虫嗪在节瓜上的消解半衰期为4.98~5.84 d;采用25%噻虫嗪水分散粒剂(WG),分别按有效成分75和112.5 g/hm2的剂量于幼果期开始施药,施药2~3次,每次施药间隔期为7~10 d,距最后一次施药后3、5、7 d采样测定,节瓜中噻虫嗪和噻虫胺的残留量分别为0.010~0.422 mg/kg和<0.010~0.020 mg/kg。膳食摄入风险初步评估结果显示:其风险商值(RQ)为0.044,表明噻虫嗪的长期膳食摄入风险较低。目前中国尚未制定噻虫嗪在节瓜上的最大允许残留限量(MRL)标准,根据试验结果,建议中国可将噻虫嗪在节瓜上的MRL值暂定为1 mg/kg。
关键词： 噻虫嗪 噻虫胺 代谢物 高效液相色谱-串联质谱 节瓜 残留 膳食风险评估
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嫁接和有机肥对冬瓜生长发育和根际土壤微生物的影响
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为了明确不同栽培方式和有机肥施用量对冬瓜生产效应的影响,建立科学合理的栽培模式,本研究通过裂区设计田间试验,主区为2种栽培方式(嫁接栽培和自根栽培),副区为5个有机肥施用水平(0、3 750、7 500、11 250、15 000 kg/hm~2),研究栽培方式和有机肥施用量对冬瓜生长发育及根际土壤微生物的影响.结果表明:(1)嫁接栽培和有机肥施用量均能显著影响冬瓜植株干物质重量、产量、果实品质、叶片氮、磷、钾含量及其根际微生物数量.(2)与自根冬瓜相比,嫁接栽培冬瓜干物质和产量分别平均增加12.41%和13.71%;有机酸、可溶性蛋白、维生素C、可溶性固性物含量分别平均提高了33.57%、18.41%、24.37%和14.52%;冬瓜叶片氮、磷、钾含量较自根苗冬瓜分别平均提高了8.74%、31.02%和12.06%;嫁接栽培冬瓜根际土壤中放线菌和细菌数量和微生物总量分别平均提高了16.33%、28.37%、27.97%,真菌数量减少了23.62%.(3)无论是嫁接栽培还是自根苗栽培,植株干重、产量、叶片氮磷钾含量、有机酸含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、根际土壤细菌和放线菌数量及总微生物数量均随有机肥施用量的增加而升高.
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氨基酸肥料对花椰菜产量和品质的影响研究
《中国农学通报 》 2018 CSCD
摘要：为明确氨基酸营养对田间花椰菜的应用效果,通过田间试验方法研究,设置不施肥(CK0)、单施化肥(CK)以及施用化肥基础上不同氨基酸用量(30、60、90、120 L/hm2)对花椰菜生长、产量和品质的影响.结果表明,淋施氨基酸能够促进花椰菜生长,提高产量和改善品质.至收获期,在单施化肥的基础上增施氨基酸,花椰菜株高、茎粗、开展度、叶绿素SPAD以及叶片数方面分别增加2.65%~11.42%、7.45%~12.01%、9.95%~15.53%、3.90%~4.98%和7.50%~11.50%.理论上增施氨基酸花椰菜产量和生物量可分别增加21.75%和15.03%,本研究实际分别增加10.92%~25.72%和10.09%~14.76%;维生素C和可溶性糖含量分别提高1.13%~ 4.51%和8.99%~16.40%,而且能够降低硝酸盐含量6.21%~23.51%.
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蚕卵高温即时浸酸阻断家蚕微粒子病胚种垂直传播的效果
《蚕业科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：由家蚕微孢子虫(Nosema bombycis,Nb)感染引发的家蚕微粒子病可以通过胚种垂直传播,如能在蚕种人工孵化处理过程中杀灭家蚕微孢子虫,阻断其胚种传播,将有效控制病害对养蚕业尤其是蚕种制造业造成的危害。对家蚕二化性四元杂交组合两广二号的带毒卵进行高温即时浸酸处理,考察浸酸温度和浸酸时间对蚕卵中Nb的灭活作用及实用孵化率的影响。结果表明:产卵后20 h的带毒蚕卵用47.5℃或48℃质量浓度为1.075 g/m L的盐酸溶液分别浸渍6.0、6.5和7.0 min,对蚕卵实用孵化率无明显影响;依据蚕卵孵化后饲养至3龄眠蚕用显微镜镜检Nb的数据,测算高温即时浸酸处理对家蚕微粒子病的相对防治效果可达90%~97%。此外,采用Real-time PCR扩增方法,检测高温即时浸酸处理组蚕卵孵化蚁蚕样本中的Nb孢子目标基因的相对拷贝数,较常规浸酸处理组蚕卵孵化蚁蚕样本下降了97%~99%。上述结果表明高温即时浸酸处理对蚕卵中的Nb孢子有显著的杀灭作用,能有效阻断家蚕微粒子病的胚种垂直传播,可作为防治家蚕微粒子病的一种重要措施。
关键词： 高温即时浸酸 蚕卵 二化性家蚕品种 家蚕微孢子虫 灭活效果
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节瓜CqWRKY1基因的遗传转化
《核农学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为建立和优化节瓜的遗传转化体系,并高效地完成CqWRKY1基因的遗传转化,本研究以节瓜A39为材料,通过RT-PCR技术克隆了节瓜CqWRKY1基因,采用Gateway同源重组法构建了pEarleyGate101-CqWRKY1超表达载体,以节瓜子叶节为外植体,利用农杆菌介导的遗传转化法进行转化。结果表明,子叶节不定芽诱导的最适培养基为MS+0.5 mg·L~(-1)6-BA+1 mg·L~(-1)ABA,诱导率可达76.17%;生根的最佳培养基为1/2MS+0.5 mg·L~(-1)IAA;农杆菌侵染的最佳条件为农杆菌浓度OD_(600)为0.3、侵染时间为10 min、共培养时间为3 d;最佳的抑菌抗生素为500 mg·L~(-1)的头孢霉素。本研究在181株拟转基因组培苗中共得到76株阳性T_0转基因组培苗,其中共有37株移栽成活。PCR结果表明,CqWRKY1已成功整合到37株转化植株的基因组中。本研究结果为进一步研究CqWRKY1基因的功能奠定了一定的理论基础。
关键词： 节瓜 CqWRKY1 农杆菌介导 遗传转化 离体培养
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