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1-甲基环丙烯对冷藏期间甜柿质地的影响

食品工业 2016 北大核心

摘要:为探索1-甲基环丙烯(1-MCP)对甜柿冷藏期间果实质地作用效果的差异,应用质地多面分析(TPA)测试法,以"阳丰甜柿"为试材,比较不同处理果肉质地品质差异,并且分析各质地参数之间相关性。同时选取不同厂家生产的药剂,对比其对甜柿质地效果的差异性。结果表明:随贮藏时间延长,不同处理果实的硬度和咀嚼性均呈下降趋势,回复性、弹性和凝聚性呈先下降后上升的趋势,对照组在后期均呈快速下降趋势,说明1-MCP可以能够有效保持果实在贮藏后期的质地。相关性分析表明,甜柿果实硬度与咀嚼性、黏着性和弹性之间有极显著的相关性,咀嚼性与硬度、回复性、黏着性和凝聚性也有很高的相关性。且2种厂家生产的1-MCP对甜柿的作用效果在冷藏期没有显著性差别。

关键词: 甜柿 不同厂家 1-甲基环丙烯 质地多面分析法

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天津市蔬菜价格的周期性波动特征分析及短期预测

中国食物与营养 2016

摘要:利用H-P滤波分析法和X12季节分析法,对2000年1月—2014年12月期间的天津市蔬菜平均批发价格序列进行分析,结果表明:蔬菜价格交替波动,具有明显的规律性;以月为单位,可以将蔬菜价格波动划分为9个周期,2010—2014年来蔬菜价格波动周期有逐期缩短的趋势。根据季节调整的结果,对2015年蔬菜价格走势进行预测,预测的结果较为理想。

关键词: 天津市 蔬菜 价格 H-P滤波模型

长白猪不同时期和不同组织中Smad7基因的表达研究

黑龙江畜牧兽医 2016 北大核心

摘要:为了研究Smad蛋白7(Smad7)基因在长白猪不同发育阶段和组织中的表达情况,试验采用RT-PCR方法对试验猪进行检测。结果表明:在生长发育的胚胎期80天、105天(e80、e105)及出生后10天(d10)Smad7基因均有高表达,并且出生后随着时间的延长表达量越来越低,在不同器官/组织中的表达也不相同,在脾脏、肝脏、肾脏器官中高表达,而在腿肌组织中低表达。

关键词: Smad蛋白7(Smad7) RT-PCR 肌肉 表达

韭菜根蛆的发生危害及综合防治技术研究——公益性行业(农业)科研专项“作物根蛆类害虫综合防治技术研究与示范”进展

应用昆虫学报 2016 北大核心 CSCD

摘要:针对我国根蛆类害虫严重危害葱蒜类蔬菜作物,特别在韭菜上问题突出的现状,项目开展了根蛆的生物学和生态学、种群规律、单项防治技术及综合防治技术的研究与示范工作。明确了我国大部分地区韭菜上的根蛆主要是韭菜迟眼蕈蚊Bradysiaodoriphaga Yang et Zhang,在甘肃和辽宁地区的优势种为异迟眼蕈蚊B.difformis Frey。采用黄板诱集成虫结合挖根查幼虫的方法,明确了华北、东北、西北和华东地区根蛆在田间的发生规律。根蛆不耐高温耐低温,春、秋和冬季发生严重,在夏季有转主危害的趋势,冬季以老熟幼虫在0~5 cm土层中越冬。蕈蚊成虫对黑色和棕色趋性最强,研发出特异性的黑色粘虫板。覆盖50~60目防虫网对根蛆的防效最佳,且对韭菜生长有促进作用。建立了蕈蚊成虫的优势捕食性天敌——瘦弱秽蝇Coenosia attenuata的饲养技术和田间应用技术,筛选出了对蕈蚊幼虫高致病力的昆虫病原线虫和Bt菌株,田间防效达60%以上。研发出保护地灌溉臭氧水、减量施药和喷淋施药等轻简化的根蛆防治技术10项。根据不同地区韭菜的种植习惯和根蛆的发生特点,在辽宁、河北、山东、甘肃等地建立了区域性的根蛆类害虫综合防治技术,建立核心示范区10个,进行技术培训5 000人次,取得了一定的经济、社会和生态效益。

关键词: 根蛆 韭菜 韭菜迟眼蕈蚊 异迟眼蕈蚊 发生危害 综合防治

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长白猪不同时期和不同组织中GSK3基因的表达研究

黑龙江畜牧兽医 2016 北大核心

摘要:为了研究糖原合成酶激酶3(GSK3)在长白猪不同时期和器官/组织中的表达情况,试验采用RT-PCR方法对长白猪不同时期器官/组织中GSK3进行测定。结果表明:GSK3在e50和e80时期均有高表达,且随着时间的延长表达量越来越低,在不同器官/组织中的表达也不相同,在肾脏、脾脏、肝脏中高表达,而在肌肉中低表达。说明其表达存在器官/组织和时间特异性,从而构建了GSK3在长白猪中的时空表达谱。

关键词: 糖原合成酶激酶3 RT-PCR法 长白猪 肌肉 基因表达

长白猪不同时期和不同组织中TGFBI基因的表达研究

黑龙江畜牧兽医 2016 北大核心

摘要:为了研究转化生长因子-β诱导基因(TGFBI)在长白猪不同发育阶段和组织中的表达情况,试验采用RT-PCR方法对试验猪进行检测。结果表明:在生长发育的胚胎期55天(e55),出生后10天(d10)TGFBI均有高表达,并且随着出生后时间的延长表达量越来越低,在不同组织中的表达也不同,在脾脏和肝脏组织中有高表达,而在肌肉和心脏中有低表达。

关键词: 转化生长因子-β诱导基因(TGFBI) RT-PCR 肌肉 表达

《天津农业科学》2005—2014年载文分析

天津科技 2016

摘要:为了研究《天津农业科学》最近10年的载文情况,运用文献计量学和Excel统计方法,对2005—2014年编辑出版的66期《天津农业科学》的载文量、基金论文情况、高发文作者和机构、被引频次和影响因子进行统计分析,提出了《天津农业科学》今后发展方向的建议。

关键词: 天津农业科学 科技期刊 统计 分析

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《天津农林科技》2010-2015年主要评价指标调查分析

天津农林科技 2016

摘要:以中国知网《中国学术期刊(网络版)》数据库及《中国学术期刊影响因子年报(2010-2015年)》为统计源,调查分析了《天津农林科技》期刊2010-2015年主要期刊评价指标的发展变化.结果表明,《天津农林科技》6年来可被引文献量稳中有升,2015年比2012年提高39.3%;总被引频次增长较快,增幅较大,2015年比2010年增加了140%;影响因子及总下载量基本平稳,变化不显著.刊登的605篇可被引论文被引用率为43.6%,被下载率达到98.3%,被引频次及下载量较高的论文多集中在土壤肥料、植物保护学及蔬菜、大田作物栽培技术方面.

关键词: 期刊 评价 影响因子 被引频次 下载量

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天津市淡水养殖用地适宜性评价

中国农业科技导报 2016 北大核心 CSCD

摘要:采用层次分析法(AHP)从自然资源、发展基础条件、市场前景三方面共计选取22个评价因子构建了适宜性评价指标体系,将德尔菲法(Delphi)与AHP法相结合确定各层评价因子权重,形成天津市淡水养殖用地适宜性评价模型。通过大量的实地调研和相关统计数据及地图的搜集,将数据标准化形成评价模型的基础地图,模型的运算结果将天津市淡水养殖用地分为四个适宜性等级,分别为非常适宜、适宜、一般适宜和不适宜。评价结果表明,天津市可用于淡水养殖的区域共计63 142 hm2,主要为适宜和一般适宜地区,分别占42.38%和56.56%;非常适宜地区占0.62%,主要分布在宝坻区南部;不适宜地区最少,占0.44%,主要分布在东丽区南部。通过养殖面积现状和可用面积的对比得出天津市发展淡水养殖潜力较大的主要有宁河县、滨海新区、西青区以及静海县;武清区、宝坻区、北辰区的淡水养殖发展相对充分,但仍具备发展空间。在此基础上从自然资源、发展基础条件等方面分析了天津市各个区县的养殖发展前景,并给出发展建议。为了进一步扩展适宜性评价应用领域,共享研究成果,还整合模型构建方法,研究开发了基于Arc GIS的桌面版和网络版水产养殖规划管理系统,该系统目前已上线运行。

关键词: 天津 淡水养殖 适宜性评价 地理信息系统(GIS)

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天津市农业物联网产业发展战略研究

江苏农业科学 2016 北大核心

摘要:天津市积极推动农业物联网区域试验工程建设,系统开展了区域试验与模式探索,为加速我国农业物联网产业发展提供了借鉴经验。以天津为例,在理论研究和产业调研的基础上,对天津农业物联网产业的发展基础、试验工程、技术标准、产业主体等方面进行逐层剖析,找出了产业发展的不足,提出天津农业物联网产业的发展思路与目标,并从核心技术突破、工程示范应用、重点产业培育及支撑平台构建等4个方面提出相应的对策建议与保障措施。

关键词: 农业物联网 产业 发展战略 天津

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