科研产出
泰国笋壳鱼肌肉营养品质的评价
《浙江海洋学院学报(自然科学版) 》 2006
摘要：对10尾泰国笋壳鱼的肌肉营养成分与营养品质进行了较全面的分析。结果表明:笋壳鱼肌肉(鲜样)中粗蛋白含量(17.83±0.09)%,粗脂肪含量(0.25±0.02)%,水分含量(78.12±0.11)%,粗灰分含量(1.07±0.01)%。肌肉中含有18种氨基酸,总量为(74.02±2.68)%(干样百分比),其中8种人体必需氨基酸总量是(29.34±1.17)%,占氨基酸总量的39.63%;必需氨基酸指数(EAAI)为61.66,其构成比例符合FAO/WHO的标准。4种鲜味氨基酸总量为(26.12±0.84)%(干样百分比),脂肪酸中EPA与DHA含量较高,分别为2.24%、4.74%,微量元素比值合理。表明泰国笋壳鱼有较高的食用价值与保健作用。
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乌苏里拟鲿苗种培育技术
《黑龙江水产 》 2006
摘要：选用经人工繁殖刚开口摄食的乌苏里拟水花,在池塘和水族箱内同时进行培育。池塘每667m2投放水花3万尾,水族箱内投放水花400尾。3个月培育结果表明,池塘养殖的乌苏里拟体长由1.21cm增长至15.31cm,体重由0.023g/尾增重至28.25g/尾,成活率为96.8%;水族箱培育的乌苏里拟体长增长至5.76cm,体重增长至1.92g/尾,成活率为33%。雌雄个体生长不均,池塘培育雌性个体平均体长为10.2cm,体重为16.5g/尾,雄性个体平均体长为21.8cm,体重为60.4g/尾;水族箱培育雌性个体平均体长为5.6cm,体重为1.49g/尾,雄性个体平均体长为6.6cm,体重为2.42g/尾。
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AOX漂白废水对黑鲷鱼卵及仔鱼的毒性效应
《环境科学研究 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：用含AOX的造纸漂白废水对人工养殖的黑鲷鱼卵和早期仔鱼进行了毒性实验.结果表明:对于AOX漂白废水的毒性,黑鲷鱼卵胚胎阶段比早期仔鱼阶段更为敏感.高浓度的AOX漂白废水对鱼卵孵化产生一定的抑制作用,对仔鱼产生尾部畸形和致死现象,鱼卵孵化的EC50和95%置信区间分别为0.018和0~0.087 mL/mL;仔鱼72 h LC50和96 h LC50分别为0.557和0.774 mL/mL,72 h的LOEC和NOEC分别为0.032和0.001 mL/mL,96 h的LOEC和NOEC分别为0.003和0.001 mL/mL.表明仔鱼对AOX漂白废水的毒性敏感性随着时间的推移而逐渐减弱.
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杂色鲍与九孔鲍种质资源研究进展
《南方水产 》 2006
摘要：杂色鲍和九孔鲍是我国南方鲍养殖业的主要对象,九孔鲍与杂色鲍的分类关系,学术界一直存在着不同看法。文章综述了我国杂色鲍和九孔鲍在形态学、染色体核型、生化遗传学及分子遗传学方面种质研究的主要进展,得出二者间差异属于种群差异,台湾的九孔鲍和大陆的杂色鲍的种质差异达不到亚种水平的结论。提出了自己的观点,并提出了合理引种及保护原种的建议。
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大菱鲆精子低温短期保存
《海洋水产研究 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：大菱鲆(Scophthalmusmaximus)精子仅能体外存活10min左右,根本来不及从养殖场带回实验室,而生产单位的实验条件又有限,这严重限制了大菱鲆精子的实验研究。本文利用TS19做稀释液,6%DMSO作抗冻剂,在4℃下保存大菱鲆精子,每隔一段时间观察1次被保存精子的成活率。结果发现,大菱鲆精子体外存活时间可延长到3h。用保存3h的大菱鲆精子做授精实验,在各种精卵比的情况下,受精率与鲜精对照组没有显著差异。本实验保存大菱鲆精子的方法完全满足了大菱鲆精子短距离运输的要求。
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大力加湖鲟鱼放养场鱼类区系组成
《水产学杂志 》 2006
摘要：本文报道抚远大力加湖鲟鱼放养场鱼类区系组成。2004年对抚远县大力加湖鲟鱼放养场鱼类区系组成进行调查。调查结果表明：大力加湖有鱼类6目15科74种,系由6个区系复合体组成。
关键词： 黑龙江省抚远大力加湖 鲟鱼放养场 鱼类区系组成
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Chrysence当量换算检测水产品中石油烃污染物
《食品科学 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：选择20-3号标准油、大港原油和Chrysence为标准油,建立了淡水鱼虾中石油烃污染物的荧光检测方法,灵敏度高,精密度好。相对标准偏差2.2%,最低检测限分别为0.20、0.25、0.30μg/g,线性范围为0～50μg/g,回收率≥84.4%。将不同标准油所得检测结果换算成Chrysence当量,解决了不同组成石油烃由于产生的荧光强度差别而导致抗干扰性差的问题,结果具有可比性。
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