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虹鳟鱼饲料中肉骨粉替代鱼粉的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 徐奇友 1 ; 许红 1 ; 李婵 1 ; 白庆利 1 ; 牟振波 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 虹鳟鱼;肉骨粉;鱼粉;生长;体成分

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2007 年 28 卷 06 期

页码： 26-27

摘要： 研究在饲料中用10%肉骨粉替代10%鱼粉对虹鳟鱼的影响。试验分2个处理组,处理1组和处理2组饲料中鱼粉和肉骨粉的添加量分别为15%、10%和5%、20%,试验共进行11周。试验结果表明,2个处理组虹鳟鱼成活率、增重率、特定生长率、肥满度和饵料系数未产生显著的差异(P>0.05);处理2组单位鱼成本下降0.68元/kg,显著提高了体脂肪含量、肝体比、脏体比(P<0.05),粗灰分含量显著下降(P<0.05),体水分和体蛋白含量也表现出下降的趋势。可见,用10%肉骨粉替代10%鱼粉对虹鳟鱼的生产性能没有影响,但可影响体脂肪含量。

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