科研产出
超声波辅助提取马铃薯渣中的果胶
《食品与发酵工业 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：以马铃薯渣为原料,采用超声波辅助方法提取马铃薯渣中的果胶。考察了超声功率、提取温度、超声时间、料液比以及提取液pH值对果胶得率的影响,通过单因素和正交试验,获得马铃薯渣果胶最适提取条件为:超声功率400W,提取温度70℃,提取时间45 min,料液比(g∶mL)1∶20,pH值为1.6.与传统酸法相比,超声波取代了传统的搅拌,简化了工艺,并且使提取温度从90℃降低到70℃,提取时间60 min缩短到45 min,果胶得率从10.47%提高到14.6%,相对提高率为39.45%。
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不同抗生素对生姜组织培养中姜芽脱菌效果的研究
《北方园艺 》 2009 北大核心
摘要：以PDA和Plate Count Agar作为基本培养基,外加不同浓度配比抗菌素进行脱菌。结果表明:以PDA125 mL作为基本培养基外加1 g/L黄连素10 mL、1 g/L卡那霉素10 mL和外加1 g/L黄连素10 mL、1 g/L多菌灵10 mL,姜块脱菌试验染菌率为0,脱菌效果良好。以PDA125 mL作为基本培养基外加1 g/L青霉素10 mL、1 g/L卡那霉素10 mL,姜芽脱菌试验染菌率为0,脱菌效果良好,另外整个试验过程姜芽的脱菌效果均优于姜块的脱菌效果。
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双低油菜新品种青杂6号
《中国种业 》 2009
摘要：青海省农林科学院春油菜研究所利用引进双低春油菜品种马努从中选株与波里马细胞质雄性不育系331A测交,并用亲本与完全不育的后代连续回交4代,获得稳定的PolimaC-MS105A和保持系105B;2001年用双低恢复系ZD4R(带有波里马不育细胞质)
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马铃薯渣固态发酵制作单细胞蛋白饲料的工艺研究
《饲料工业 》 2009 北大核心
摘要：以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,以黑曲霉、白地霉和热带假丝酵母为发酵菌种,对马铃薯薯渣固态发酵生产蛋白饲料的发酵工艺进行了研究,比较了灭菌与不灭菌的发酵方式,确定了采用灭菌的方式,分阶段混菌发酵的最佳配比,黑曲霉:白地霉:热带假丝酵母为1:1:1,接种量15%(w/w),发酵培养基的优化组成与配比为薯渣85%(w/w)、麸皮15%(w/w),以薯渣和麸皮为基础,添加磷酸二氢钾0.6%(w/w)、尿素1.5%(w/w)、硫酸铵1.5%(w/w)、硫酸镁0.05%(w/w)。测定结果表明,发酵产品中粗蛋白含量较发酵前有显著提高。
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