科研产出
灵芝栽培技术研究进展
《农业科技通讯 》 2021
摘要：本文作者从灵芝菌种的选择、栽培方式选择、生长条件、生长时间、出芝管理、灵芝的采收、灵芝的品质等方面对灵芝栽培技术的研究进展进行了综述,以期为灵芝资源的开发利用提供技术参考。
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利用DH和IF2群体检测油菜产量QTL
《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：油菜产量性状是多基因控制的复杂数量性状,也是油菜遗传改良最重要的目标性状。本研究以欧洲冬性油菜品种EXPRESS和中国半冬性油菜品系SWU07构建了包含261个株系的双单倍体（DH,doubled haploid）群体和234个株系的永久F2（IF2,immortalized F2）群体,并在中国和德国不同的生态环境和年份环境条件下检测油菜产量性状QTL。结果显示,DH群体在中国2年环境下和德国1年环境下共检测出18个QTL,IF2群体在2年环境下共检测出15个QTL,分布在13条连锁群上,分别为A1、A2、A3.1、A3.2、A7.1、A7.2、A9、C1、C3、C4、C5、C8和C9连锁群,揭示2.27%～16.93%的表型变异。其中,位于A2、A3.1、A7.1、A9和C5连锁群上的6个位点可以在不同环境或者不同群体中被重复检测到,代表较为可信的产量性状连锁位点。本研究鉴定获得的这些QTL将为油菜产量性状的遗传改良提供有用信息。
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多酚复合普鲁兰酶改性藕粉的慢消化特性及结构表征
《中国食品学报 》 2021 EI 北大核心 CSCD
摘要：以藕粉为原料,研究多酚化合物(茶多酚、白藜芦醇、苹果多酚、原花青素)与普鲁兰酶复合对藕粉结构和慢消化淀粉形成的影响.采用傅里叶红外光谱(FT-IR)、X-射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)对藕粉样品的结构进行表征,并通过测定慢消化淀粉(SDS)含量来表征藕粉的慢消化特性.FT-IR、XRD和SEM测定结果表明:在结构上,多酚和淀粉之间主要以氢键的形式结合,在一定程度上阻碍了淀粉的回生.SDS含量测定结果表明:茶多酚、苹果多酚、原花青素与藕粉的复合物提高了藕粉的慢消化性,且普鲁兰酶和多酚对淀粉改性有协同作用.茶多酚和原花青素复合普鲁兰酶改性藕粉的SDS含量最高,分别为22.81%和21.36%,最适用于藕粉改性.
关键词： 藕粉;慢消化淀粉;多酚;淀粉回生
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菜用大豆籽粒中蔗糖的遗传与调控机制研究进展
《浙江农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：甜味是菜用大豆食味品质的重要方面,是菜用大豆区别于普通粒用型大豆的显著特征之一。菜用大豆的甜味主要归因于可溶性糖含量,其中蔗糖含量约占可溶性总糖的71%,是决定菜用大豆甜度的关键因素,同时也与菜用大豆食味品质评分高度相关。理解蔗糖在菜用大豆籽粒中的遗传与调控机制,对于加速菜用大豆食味品质的遗传改良,提升我国菜用大豆的国际市场竞争力具有重要意义。本文主要对菜用大豆籽粒中蔗糖积累的遗传基础、蔗糖代谢过程中关键酶及同源基因的克隆与调控机制研究进行了归纳总结,并展望了今后菜用大豆蔗糖含量遗传改良发展趋势,以期为菜用大豆食味品质的提升提供参考依据。
关键词： 大豆[Glycine max（L.） Merri.] 蔗糖含量 食味品质 遗传基础 代谢调控
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加工香榧资源金珠榧1号的性状调查
《浙江农业科学 》 2021
摘要：通过对龙泉市榧树种质资源调查分析,挖掘出可用于深加工的香榧资源,暂命名为金珠榧1号。金珠榧1号种仁脂肪酸含量48.5%,金松酸含量13.8%,母树年产干果约50 kg,炒制后香甜松脆,可作为优良干果加工原料。
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A级绿色食品梨生产用药梳理
《浙江农业科学 》 2021
摘要：《绿色食品农药使用准则》（NY/T 393—2020）已规定AA级和A级绿色食品可用农药清单,但篇幅的限制无法给出梨等具体作物用药建议,且梳理发现,用药清单的直接应用无法满足相应作物主要病虫害的防治需求。本研究通过法规许可和合理外推2种方式,梳理形成覆盖梨锈病、梨木虱等17种梨主要病虫害,且符合梨A级绿色食品要求的用药清单,这不仅可为梨主体直接采用,也可为其他作物用药提供借鉴和参考。
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实验室试剂耗材管理问题分析
《现代商贸工业 》 2021
摘要：在社会不断发展的背景下,实验室试剂耗材管理也发生了巨大变化.此时,实验室需要转变以往的管理理念,不断探索试剂耗材管理中存在的问题,结合现阶段实验室发展情况制定出相应解决措施,以此保障实验室耗材管理的健康有序性,本文主要围绕实验室试剂耗材管理问题展开讨论.
关键词： 实验室管理;试剂耗材;仪器设备
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家蚕新品种"农科5号"建德农村试养初报
《蚕桑通报 》 2021
摘要："农科5号"是浙江省农科院蚕桑研究所利用抗BmNPV品种资源"秋丰N""白玉N",与该所选育的多丝量蚕品种"华光""春日",组配杂交育成的一对抗BmNPV中丝量四元杂交家蚕新品种.2019年和2020年秋蚕期在前两年试验的基础上在建德进行了农村生产试验,结果表明该品种表现孵化齐一,各龄眠起快而齐,群体生长发育整齐,食桑旺、不踏叶,上蔟涌,营茧速度快,抗病性强,张种产量高,茧丝质优,适宜在建德推广饲养.
关键词： 新品种;农科5号;试养
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