文献类型： 中文期刊

作者： 吴孝元 ¹ ; 陈琳 ² ; 蒋陈凯 ² ; 卢红伶 ² ; 郭桂芬 ¹ ; 徐青青 ¹ ; 沈国新 ² ; 黄河儒 ³ ;

作者机构： 1.龙泉市林业技术总站

2.浙江省农业科学院

3.杭州医学院

关键词： 香榧资源;深加工;金松酸

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 2410-2411

摘要： 通过对龙泉市榧树种质资源调查分析,挖掘出可用于深加工的香榧资源,暂命名为金珠榧1号。金珠榧1号种仁脂肪酸含量48.5%,金松酸含量13.8%,母树年产干果约50 kg,炒制后香甜松脆,可作为优良干果加工原料。