文献类型： 中文期刊

作者： 姚诗炜 ¹ ; 卢红伶 ² ; 蒋陈凯 ² ; 胡文君 ² ; 于少芳 ² ; 相兴伟 ¹ ; 沈国新 ² ; 陈琳 ² ;

作者机构： 1.浙江工业大学食品科学与工程学院

2.浙江省农业科学院蚕桑与茶叶研究所

关键词： 香榧籽油;金松酸;尿素包埋;响应面法;提取

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2024 年 65 卷 009 期

页码： 2179-2183

摘要： 香榧籽油营养丰富，保健功能高。文章旨在探究香榧籽油中金松酸的最适宜的提取工艺。运用尿素包埋法，在单因素试验的基础上，采用响应面法对香榧籽油中金松酸的提取制备工艺进行优化。结果表明，尿素包埋提取香榧籽油中金松酸的最佳实验条件为：结合时间2.07 h、尿素质量33 g、结合温度68.93℃,在此条件下，香榧籽油中的金松酸最佳提取量是4.53 g。