科研产出
桃杏果实内生细菌多样性分析及软腐病原菌的 分离与验证
《食品科学技术学报 》 2020 CSCD
摘要：为了解桃和杏采后果实内生细菌群落组成,并对潜在病原细菌进行筛选与验证,为其贮藏保鲜、软腐病害防治等相关研究奠定基础,利用高通量测序技术,对新疆地产油桃和库车小白杏采后果实内生细菌群落组成进行分析;同时,利用微生物传统分离培养,采用16 S rDNA序列分析对潜在病原细菌进行分子鉴定,并利用离体接种法和再分离法,对相关菌株的致病能力进行验证.研究结果表明,油桃和库车小白杏内生细菌共包括128个操作分类单元,涉及9个门117个属,其中变形杆菌门(Proteobacteria)为绝对优势菌门,其次为厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacte-roidetes);在属水平上,油桃以泛菌属(Pantoea)、芽孢杆菌属(Bacillus)、假单胞菌属(Pseudo-monas)、拟杆菌属(Bacteroides)等菌属为优势菌群;库车小白杏以葡糖杆菌属(Gluconobacter)、泛菌属(Pantoea)、克里斯滕森菌(Christensenella)、普氏菌属(Prevotella)等菌属为优势菌群.通过分离筛选获得了1株潜在采后致腐病原细菌XAAS-P1,经分子鉴定初步确定其归属于泛菌属(Pan-toea).XAAS-P1对采后油桃和库车小白杏均具有较强的致腐能力,并呈现出与自然软腐一致的病状.接种4 d后,XAAS-P1致腐率可达100%,与阴性对照组相比,接种组样品的软腐现象提前了1 d.对接种组病灶中的微生物进行再分离、鉴定,结果显示,菌株XAAS-P1是病灶组织中的绝对优势菌群,证明了菌株XAAS-P1是导致采后油桃和库车小白杏软腐变质的主要病原细菌.研究表明,桃和杏果实中存在丰富多样的内生细菌,其内生泛菌XAAS-P1可导致采后油桃和库车小白杏的软腐变质.
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新时期的农村"三资"管理模式
《农业开发与装备 》 2020
摘要：农村"三资"管理,应涉及到村集体的资产、资金和资源.在推进新农村建设进程中,做好农村"三资"管理,有助于改善党群关系,有助于巩固集体经济,有利于党风廉政建设.由此以新时期的农村"三资"管理模式为论述切入点,介绍新时期农村的"三资"管理,自了解资源、盘查资产、清算资金,对村落集体资源全覆盖调查聚力打造网络"三资"管理平台,完善农村"三资"联动交易体系;推进"三资"管理民主化进程,实现"三资"管理的透明化;健全"三资"追责管理机制,形成部门联动、群众参与的监管态势等几个方面,就创新"农资"管理新模式,助飞农村经济飞速发展献计献策.
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遮阴及氮肥对新疆南疆冬小麦粒重和灌浆特性的影响
《中国农业大学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为明确遮阴及氮肥对新疆南疆冬小麦籽粒灌浆特性的影响,大田条件下以'新冬20号'为材料,设置4种遮阴处理(S0,S1,S2和S3)和4种氮肥水平(N0,N1,N2和N3),分析遮阴和氮肥互作对南疆冬小麦粒重和籽粒灌浆特性的影响.结果表明:遮阴和施氮对冬小麦千粒重的影响均达显著水平,且遮阴处理对冬小麦千粒重的影响大于施氮影响.千粒重与灌浆速率、阶段籽粒累积量呈极显著正相关.不遮阴(S0)和轻度遮阴(S1)处理,灌浆速率随着施氮量的增加先增加后降低,随遮阴程度的增加而降低;灌浆持续时间随遮阴程度和施氮量的增加而延长;N2S1处理阶段籽粒重量和千粒重高于其他处理(除N0S1外);在中度遮阴(S2)和重度遮阴(S3)条件下,灌浆速率随遮阴程度和施氮量的增加而降低,虽然快增期和缓增期持续时间有所延长,但阶段籽粒重量和千粒重随遮阴程度和施氮量的增加而降低.因此,在轻度遮阴(拔节期~抽穗期遮阴10%,抽穗期~成熟期遮阴25%)条件下,可以通过适量增施氮肥延长灌浆持续时间来弥补遮阴导致的灌浆速率下降,进而增加小麦粒重;在中度遮阴(拔节期~抽穗期遮阴20%,抽穗期~成熟期遮阴50%)和重度遮阴(拔节期~抽穗期遮阴30%,抽穗期~成熟期遮阴75%)条件下,应控制氮肥用量,拔节期追施纯氮103.5kg/hm2以上虽然快增期和缓增期持续时间延长,但无法弥补遮阴和施氮下灌浆速率下降的不利影响,阶段籽粒重量和千粒重降低.
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和田地区适宜机械化移栽的辣椒穴盘苗研究
《中国农机化学报 》 2020 北大核心
摘要：为了找出在和田地区适宜使用移栽机作业的辣椒穴盘苗,对和田地区穴盘苗的力学特性开展试验研究.根据Box-Behnken中心组合设计原理,将不同的穴盘尺寸(基质上底面边长)、苗龄结合和田地区特有的基质块成分配比作为影响因子,设计基质抗压强度与基质摩擦特性的响应面试验,利用试验结果建立数学模型并对结论进行验证,得出穴盘苗培养的最佳方案:苗龄为50 d、穴盘尺寸为40 mm(72穴)、基质中沙子∶草炭∶棉秸秆=2∶3∶3.对最佳方案下的穴盘苗进行摔落试验与拔取试验,结果表明:含水量越高,基质损失率越高,且穴盘苗的摔落高度应控制在30 cm以内;采取直接拔取茎秆的方式将穴盘苗取出是可行的.
关键词： 和田地区 辣椒穴盘苗 移栽机 力学特性 响应面 数学模型
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新疆小麦主栽品种淀粉特性对馕品质的影响研究
《农学学报 》 2020
摘要：为探讨小麦淀粉特性对馕制品品质的影响,以11份新疆主栽冬小麦品种为试验材料,通过降落数值和淀粉糊化特性测定了不同品种淀粉特性,馕制作人员和感官评价小组分别评价不同品种小麦粉馕的制作过程和馕感官质量,并通过相关性和逐步回归分析,研究小麦淀粉特性对馕品质质量的影响程度.结果表明,不同小麦品种面粉样品的淀粉特性变异幅度均较大,其中淀粉糊化特性中的最低粘度变化幅度最大;小麦粉淀粉特性主要影响馕制作过程评价要素的"面团色泽"和"醒发后面团黏性",以及馕产品感官质量评价要素中的"理化性"和"感官评价总分";对馕感官质量影响较大的淀粉特性为降落值和最低粘度.本研究结果为馕的综合评价提供了参考依据.
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棉花红腐病菌不同致病力菌株间毒素活性差异
《中国农业科技导报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了研究拟轮枝镰孢霉(Fusarium verticillioides)的致病力与毒素活性之间的关系,以及毒素对棉苗根系保护酶的影响,选用棉花'新陆早82号'品种,用拟轮枝镰孢霉粗毒素液水培处理棉种及棉花幼苗后,分别测定棉种发芽率、胚根抑制率、棉苗萎蔫程度、根系电导率、根系超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase, PAL)、过氧化物酶(peroxidase, POD)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)活性.结果表明:拟轮枝镰孢霉毒素活性与菌株致病力成正相关,与棉苗致萎程度、根系保护酶活性成正相关;不同致病力菌株所提取的毒素及其不同浓度溶液均对棉种萌发率及胚根抑制率有显著影响;经病原菌毒素溶液处理后,棉苗根系的SOD、PAL、POD、PPO活性均呈先增高后降低的趋势,其活性最高出现在处理后12~24 h.该研究对于了解寄主与病原菌相互作用关系,以及为毒素在抗病育种、病害防治新方法等方面的应用研究提供借鉴.
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密度和施氮量对玉草3号产量及品质的影响
《中国种业 》 2020
摘要：为明确乌鲁木齐北郊饲草玉米玉草3号的适宜施氮量,研究了3种栽培密度和4种施氮水平下玉草3号的饲草产量和主要营养成分含量.结果表明,玉草3号的鲜草产量最佳密度和施氮量组合为低密度(50000株/hm~2)和低氮水平(100kg/hm~2纯氮),此时鲜草产量最高,为112320kg/hm~2,而该密度下不施氮(0kg/hm~2纯氮)鲜草产量为109155kg/hm~2,与最佳密度和施氮量组合无显著差异.低密度有利于分蘖型玉草3号发挥其生产潜能.随着施氮量的增加,粗蛋白含量总体呈略微增加的趋势,但不同施氮量间无显著差异.玉草3号饲草品质(粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维)不受密度和施氮量的影响,饲草主要营养成分在各处理下表现稳定.玉草3号在低密度50000株/hm~2和施氮100kg/hm~2(纯氮)水平下生产,可以获得较高的生物产量并不降低饲草营养水平,是该区域推荐的密度和施氮量水平.
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新疆不同产区羊肉特征风味成分离子迁移色谱指纹谱的构建
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：采用气相离子迁移色谱对阿勒泰羊、巴什拜羊、巴音布鲁克羊、多浪羊、和田羊及哈萨克羊新疆6个不同产区71份羊肉样本特征风味进行测定与分析,采用LAV软件中插件Matching matrix优选不同产区相似度均不低于85%的52个样本构建羊肉特征风味指纹图谱,比较不同产区羊肉特征风味之间的差异,分别确定出其主要特征风味、特征峰、特征标记物质及含量,结果表明,2-乙基-1-己醇等为阿勒泰羊肉主要特征风味物质,乙酸乙酯、正丁醛、3-甲基丁醛等为巴什拜羊肉主要特征风味物质,苯甲醛、3-甲基戊酸、5-甲基-2-呋喃甲醇等为巴音布鲁克羊肉主要特征风味物质,乙酸乙酯、辛酮等为多浪羊肉主要特征风味物质,2-辛醇等为和田羊肉主要特征风味物质,羟基丙酮、2-庚烯醛、3-己烯-1-醇等为哈萨克羊肉主要特征风味物质.依据所建立的指纹图谱信息,采用主成分分析法对不同产区羊肉样品进行分析,结果显示,阿勒泰羊、巴什拜羊、巴音布鲁克羊、多浪羊、和田羊及哈萨克羊新疆6个产区羊肉样本特征风味物质具有一定的差异,尤其是阿勒泰羊、巴什拜羊、多浪羊及哈萨克羊,表明该风味指纹图谱可用于新疆不同产区羊肉品质评价、产地追溯和掺假鉴别.
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