鲜甜玉米520主要营养成分分析与评价

孟利; 刘峰; 金海涛; 任红波; 张晓波; 程丽; 张军; 《食品工业科技 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：分析评价乳熟期甜玉米520营养价值特点,为以甜玉米520为主要原料的玉米深加工及工程化食品开发提供数据依据。采用氨基酸分析仪、气相色谱法、离子色谱法测定甜玉米中氨基酸、脂肪酸、可溶性糖的种类及含量。结果表明,甜玉米中含蛋白质12.08%,脂肪酸6.66%,灰分2.41%。针对婴儿营养需求分析,亮氨酸、含硫氨基酸、苯丙氨酸+酪氨酸、缬氨酸评分分别为1.11、1.80、1.09、1.03;组氨酸、异亮氨酸、赖氨酸及苏氨酸分别为0.83、0.75、0.52、0.99;甜玉米520中可溶性糖总量为11.98%(湿基),果糖占总碳水化合物的85.86%。结论:作为婴儿食物来源,该甜玉米具有充足的亮氨酸、含硫氨基酸、苯丙氨酸+酪氨酸、亮氨酸,相对缺乏组氨酸、异亮氨酸、赖氨酸及苏氨酸,含较丰富的脂肪酸,不饱和脂肪酸为亚油酸和亚麻酸,可溶性糖以果糖为主。

关键词： 鲜甜玉米 营养评价 氨基酸 脂肪酸 可溶性糖 离子色谱

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12个小黑麦新品系盐碱地、贫瘠地种植潜力的鉴定

康昕彤; 尚晨; 李佶恺; 张强; 张海玲; 陈晶; 刘慧莹; 《黑龙江畜牧兽医 》 2014 北大核心

摘要：小黑麦(Secale cereale L.)是人工合成的异源六倍体(AABBRR)或异源八倍体(AABBDDRR),在欧洲、亚洲和北美洲均有广泛的种植面积。黑麦的R组染色体带有抗病、抗旱、耐瘠、多小穗、丰产基因,产量一般高于普通小麦,营养丰富,其中碳水化合物含量最高,含少量蛋白质、钾和B族维生素。相对于普通小麦,小黑麦籽粒饱满度、面粉弹性较差,面粉颜色发黑,因此在制粉业中不及普通小麦受欢迎。但黑麦

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大豆种质资源耐疫霉根腐病优异等位变异挖掘

赵雪; 孙明明; 韩英鹏; 李修平; 张洪建; 滕卫丽; 李文滨; 《大豆科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：利用片层接种法对全国54份大豆种质资源的大豆疫霉根腐病耐病性进行评价,获得耐疫霉根腐病大豆种质4份,中度耐病种质12份,进一步通过Solexa测序获得5 000个高质量SNP标记,并通过关联分析的方法对耐病优异等位位点的挖掘进行初步探索,挖掘到与大豆疫霉根腐病相关联的SNP标记34个,通过等位基因评价,获得31个优异等位变异,本研究结果将为大豆耐疫霉根腐病分子育种提供理论依据和基础材料。

关键词： 大豆 疫霉根腐病 耐病性 关联分析

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哈尔滨市水稻抗瘟基因利用价值与其品种抗瘟基因型联合分析

马军韬; 张国民; 辛爱华; 张丽艳; 邓凌韦; 王永力; 宫秀杰; 《中国植保导刊 》 2014 北大核心

摘要：为明确哈尔滨市水稻抗瘟基因利用价值和水稻品种抗瘟基因型情况,应用常规接种,结合SSR(simple sequence repeat)标记复检。结果显示,供试的24个抗瘟基因中,利用价值最高的抗瘟基因为pi-9(t)、pi-ta2、pi-Z5和pi-12(t),利用价值最低的抗瘟基因为pi-a、pi-ta、pi-i和pi-kp。12个水稻品种中出现抗瘟基因12个。其中,抗瘟基因pi-k出现频率最高,龙稻5号可能含有pi-ks、pi-1、pi-19和pi-sh等4个基因,五优稻4号可能含有pi-k、pi-7和pi-19 3个基因,东农425可能含有pi-a、pi-k和pi-7 3个基因,绥粳7号、龙盾105和龙粳21等可能只含有上述基因中的1个。

关键词： 稻瘟病 抗瘟基因 利用价值 水稻品种 SSR

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大豆根际解磷菌的鉴定

李丽丽; 郎敬; 杨洪一; 邰飞飞; 来永才; 《江苏农业科学 》 2014 北大核心

摘要：利用PVK平板,从大豆根际土壤中分离出8株解磷菌。培养分析结果显示,这8株解磷菌的溶磷圈均较大。其中,海伦Ⅲ号为革兰氏阴性菌,其余均为革兰氏阳性菌。形态学观察结果显示,北安Ⅰ号为链球菌,海伦Ⅱ号、海伦Ⅲ号为球菌,海伦Ⅳ号、北安Ⅲ号为杆菌。基于细菌核糖体16S rDNA序列对北安Ⅲ号菌株进行鉴定,结合形态特征确认该菌株为巨大芽孢杆菌,经研究发现该菌株是一种重要的微生物资源,可进一步开发为生物磷肥。

关键词： 解磷菌 溶磷圈 16S rDNA 大豆 生物磷肥

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野猪骨髓间充质干细胞的分离培养与生物学特性

马红; 李忠秋; 刘娣; 《中国兽医学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：采用全骨髓培养法对野猪股骨中骨髓间充质干细胞(Bone mesenchymal stem cells,BMSC)进行分离、培养并传代,建立野猪骨髓间充质干细胞体外培养方法及对其生物学特性进行观察研究。结果显示,细胞形态呈梭形,漩涡状生长,生长曲线为典型S型,在诱导液作用下,可分化为成脂肪样细胞。结果表明,通过本方法能够分离到较纯的BMSC,为野猪资源保存和体细胞核移植提供技术支持。

关键词： 野猪 骨髓间充质干细胞 全骨髓法

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5%丙草胺·硝磺草酮颗粒剂对水稻移栽田杂草的防效及安全性

赵秀梅; 王连霞; 郑旭; 刘洋; 王立达; 武琳琳; 李青超; 《农药 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：[目的]明确5%丙草胺·硝磺草酮颗粒剂(GR)对水稻移栽田杂草的防除效果及对水稻的安全性。[方法]采用水稻移栽后5~7 d均匀撒施,定期定点调查的方法进行田间药效试验。[结果]5%丙草胺·硝磺草酮颗粒剂对水稻生长安全,可有效防除一年生禾本科、阔叶及莎草科杂草,施药后30 d,总株防效及总鲜质量防效均大于95%。[结论]5%丙草胺·硝磺草酮GR可有效防除水稻移栽田杂草并对水稻具有较好的安全性,适宜用量为有效成分750~825 g a.i./hm2。

关键词： 丙草胺·硝磺草酮 移栽水稻 杂草防除 安全性

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等位基因特异扩增在水稻香味遗传改良中的应用价值

柴永山; 张雨良; 孙玉友; 魏才强; 解忠; 张巍巍; 赵云彤; 《作物杂志 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：常规育种方法培育香型水稻除了育种年限长,且在后代材料选择过程中,香味基因往往容易丢失。而通过回交转育手段将香味性状导入优良的非香型水稻品种中,则要寻找出一种高效的分子检测手段加以辅助鉴定。本研究以稻花香2号、金禾香稻、南韩长粒香、黑香米,以及8个非香稻品种(品系)为试验材料,利用等位基因特异扩增方法对水稻香味基因进行鉴定。结果表明,南韩长粒香、黑香米及非香稻获得长度为585bp和355bp的两条带,而稻花香2号、金禾香稻仅获得长度为577bp的一条带,供试材料的分子检测结果与香味基因型不完全一致,这在一定程度上限制了等位基因特异扩增法在水稻香味遗传改良中的应用。

关键词： 水稻 等位基因特异扩增 香味基因 遗传改良

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小麦与蔬菜蚜虫新型防控技术研究进展

刘勇; 曾建国; 郭梅; 孙京瑞; 程辟; 陈巨莲; 《应用昆虫学报 》 2014 北大核心

摘要：近几年通过国内外科研协作,小麦及蔬菜蚜虫基础及防控技术研究有了长足进展:在害虫行为调控技术方面,通过蚜虫报警激素反-β-法尼烯[(E)-β-Farnesene,EBF]等挥发物缓释对蚜虫及其天敌种群调查,明确了田间应用剂量及持效期、释放点间距、释放器放置高度,以及EBF与化学农药协调应用对蚜虫控制及对天敌的引诱效果及其作用机理,发展了防控小麦、蔬菜蚜虫的"推-拉"技术;在利用作物多样性布局对害虫生态调控技术方面,研究明确小麦与多种作物间、套及混种对蚜虫具有良好控制作用及其最佳作物布局模式,并揭示其降低蚜虫密度、保护天敌及提高土地利用当量等增产效果;筛选了植物源杀虫活性成分,发现博落回提取物中血根碱及植物凝集素对麦蚜具有强杀虫活性,开发获得了一种博落回提取物(Macleaya cordata extract,简称MCE)与烟碱复配配方,杀蚜虫效果达98.9%;通过技术集成研究与示范,在河南、河北与山东推广应用;并采用可量化评价体系,获得当地农民及农技推广部门的反馈意见,对区域集成技术进行调整。研究结果对改变目前过度依赖化学农药防治小麦、蔬菜病虫害的现状,减少农药使用和残留、促进农民增收等小麦、蔬菜病虫害绿色防控技术的开发推广及食品安全具有重要意义。

关键词： 小麦 蔬菜 博落回 蚜虫 反-β-法尼烯 挥发物缓释器 推-拉策略 生态调控 作物多样性布局 植物源杀虫剂

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30% 2,4-滴丁酯·辛酰溴苯腈·烟嘧磺隆OD防除玉米田杂草的效果

王宇; 郭桂文; 黄春艳; 黄元炬; 郭玉莲; 《农药 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：[目的]通过田间药效试验明确30%2,4-滴丁酯·辛酰溴苯腈·烟嘧磺隆OD对玉米田杂草的防治效果、最佳使用剂量及对玉米的安全性。[结果]30%2,4-滴丁酯·辛酰溴苯腈·烟嘧磺隆OD可有效地防除玉米田杂草。适宜的施药时间为玉米3~5叶期,一年生禾本科杂草2~4叶,阔叶杂草2~5 cm时进行茎叶喷雾处理,适宜的施药剂量为420~630 g a.i./hm2。[结论]30%2,4-滴丁酯·辛酰溴苯腈·烟嘧磺隆OD对玉米田禾本科杂草和阔叶杂草有良好的防效,对玉米安全。

关键词： 2,4-滴丁酯 辛酰溴苯腈 烟嘧磺隆 玉米 除草效果

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