科研产出
观赏向日葵的应用及种植技术
《新疆农垦科技 》 2013
摘要:观赏向日葵花色鲜艳,花型、株型丰满,头状花序多,舌状花有黄、橙、乳白、红褐色等,管状花有黄、橙、褐、绿和黑色等,具有较高的观赏价值,本文阐述了观赏和切花向日葵的种植技术。


新疆细毛羊KAP6.1基因的克隆及序列分析
《黑龙江畜牧兽医 》 2013 北大核心
摘要:根据绵羊毛囊角蛋白关联蛋白(KAP)6.1(登录号为AY483218.1)基因序列设计合成2个特异性引物,以新疆细毛羊为研究对象,从采集的皮肤组织中提取RNA进行RT-PCR反应,扩增出长度为320 bp的特异性片段,回收目的片段并连接至pMD18-T载体后转化大肠杆菌DH5α感受态细胞,检测阳性克隆、测序并进行分析。结果表明:试验成功克隆了新疆细毛羊KAP6.1基因,得到的长度为320 bp序列中包含252 bp的编码区序列。新疆细毛羊与绵羊亲缘关系最近,同源性为99.2%,与山羊同源性为94.8%,有13处核苷酸差异与人和兔的同源性分别为80.8%、75.1%。
关键词: 新疆细毛羊 角蛋白关联蛋白(KAP)6.1基因 序列分析


新疆冬小麦谷蛋白亚基组成及其与新疆拉面加工品质的关系
《麦类作物学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:为给新疆冬小麦品质育种提供参考依据,选取109份新疆冬小麦品种(系),研究了其麦谷蛋白亚基组成及其与新疆拉面加工品质的关系。结果表明,新疆冬小麦品种(系)麦谷蛋白亚基以N、7+8、2+12、Glu-A3c、Glu-B3a和Glu-B3j为主,在其各自位点的分布频率分别为40.37%、51.38%、54.13%、63.30%、20.18%和22.02%。籽粒蛋白质平均含量和湿面筋平均含量分别为15.38%和33.18%,变异系数较小,分别为6.70%和6.33%;沉淀值和8min宽度变异系数较大,分别为22.85%和61.27%。就单个亚基对新疆拉面加工品质的贡献而言,Glu-A1位点,1>2*>N;Glu-B1位点,7+8>6+8>7+9;Glu-D1位点,5+10>2+12;Glu-B3位点,Glu-B3g>Glu-B3a>Glu-B3i>Glu-B3d>Glu-B3j;含有1、7+8、5+10和Glu-A3c亚基的品种(系)在拉面评价中具有较高得分。在新疆拉面专用品种选育时,应避免亲本含有N、6+8和Glu-B3j等亚基的使用。
关键词: 小麦 高分子量谷蛋白亚基 低分子量麦谷蛋白亚基 新疆拉面 加工品质


高效液相色谱-串联质谱法测定卤肉中3种β-受体激动剂残留
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:建立卤肉中3种β-受体激动剂(克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)残留检测的高效液相色谱-串联质谱方法。样品经β-盐酸葡萄糖醛甙酶/芳基硫酯酶水解,MCX固相萃取柱净化,以乙腈-0.1%甲酸溶液作为流动相洗脱,采用电喷雾离子源,多反应监测方式进行采集,外标法定量。结果表明:3种β-受体激动剂在1~100ng/mL质量浓度范围内呈现良好的线性关系,R2均大于0.99,方法检测限均为0.25μg/kg,从0.5、1μg/kg和2μg/kg添加水平检测结果可以看出,方法平均回收率为80%~120%,相对标准偏差为1.0%~10.0%。
关键词: β-受体激动剂 卤肉 高效液相色谱-串联质谱


棘球蚴病流行危害及防控策略
《新疆农垦科技 》 2013
摘要:棘球蚴病又称包虫病,是一种危害人类健康和畜牧业发展的人兽共患寄生虫病,呈世界性分布,由成虫寄生于食肉动物(终末宿主,如狗、狼等)小肠内和幼虫寄生于人、草食动物等(中间宿主人、羊、牛、猪等)脏器内引起。新疆是我国包虫病最严重的地区之一,过去主要流行于牧区,而近年来随着经济的快速发展、人口的流动和家犬的增多,城市人口的患病数量有逐渐增多的趋势,包虫病预防知识的普及和疾病的诊断与防控依然非常重要。本文着重介绍了2种主要棘球蚴病的病原生物学、流行病学以及诊断与防制措施,为科学控制包虫病提供参考。


小麦HMW-GS检测方法的优化及应用
《麦类作物学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:为了准确快速鉴定小麦品种的HMW-GS组成,以18个已知HMW-GS组成的品种为对照,将4种不同浓度分离胶的SDS-PAGE与分子标记(Bx7、Bx7OE和By 8)相结合,构建一套适于检测HMW-GS组成的方法,并用该方法检测214份陕西小麦品种(系)的HMW-GS组成。4种分离胶浓度中,除了亚基7、7*与7OE和8与8*外,9%的分离胶可以很清楚地分离Glu1-位点的其他常见亚基,结合分子标记(Bx7、Bx7OE和By 8)检测对照品种,结果与已知亚基(基因)一致。用分离胶浓度为9%的SDS-PAGE结合分子标记(Bx7、Bx7OE和By 8)方法对陕西品种(系)检测结果表明,Glu-A1、Glu-B1和Glu-D1分别有3、8和3个亚基种类,共28种亚基组合类型。以1、Null、7+9、7+8、7+8*、14+15、2+12和5+10为主要亚基类型,频率分别为55.6%、41.6%、43.9%、26.2%、10.3%、15.4%、79.0%和12.6%;同时在Glu-B1位点发现7+8*和6+8*亚基。该方法可以快速准确地评价小麦HMW-GS组成,有效区分Glu-B1位点的亚基7与7OE,8与8*,鉴定结果稳定可靠。


新疆冬小麦品种资源籽粒性状和磨粉品质与新疆拉面品质的关系
《麦类作物学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:为了给新疆冬小麦品种拉面品质改良提供理论依据,选用109份新疆冬小麦品种资源为试验材料,分析籽粒性状和磨粉品质与新疆拉面品质的关系。结果表明,籽粒性状中,千粒重与拉面手感、表观状态、光滑性显著正相关;籽粒硬度与适口性显著正相关;蛋白质含量与表观状态、黏弹性、光滑性、食味、拉面总分极显著负相关。磨粉品质中,出粉率与适口性显著正相关;灰分含量与食味显著负相关;L*值与适口性显著负相关;a*值与拉面手感、黏弹性、色泽、拉面总分显著正相关;b*值与拉面手感、黏弹性、光滑性、拉面总分显著负相关,与色泽极显著负相关。总体来看,籽粒蛋白质含量和面粉色泽是影响新疆拉面品质的重要籽粒性状和磨粉品质。其中籽粒蛋白质含量和面粉黄度(b*值)与新疆拉面评分呈显著线性负相关关系。因此,在优质新疆拉面冬小麦品种选育中,籽粒蛋白质含量应保持适当范围,并降低面粉黄度(b*值),从而达到改善新疆拉面品质的目的。对优质新疆拉面冬小麦品种资源的籽粒性状和磨粉品质进行综合分析后认为,优质新疆拉面冬小麦品种品质性状的指标为:千粒重≥40.34g,粒径≥2.77mm,籽粒硬度≥63.78,容重≥779.85g·L-1,蛋白质含量(14%水分基)14.27%~16.90%,出粉率≥61.91%,灰分含量(14%水分基)≤0.45%,L*值≥90.87,a*值≥-1.16,b*值≤10.01。
关键词: 新疆冬小麦 籽粒性状 磨粉品质 新疆拉面 加工品质


穴盘育苗生产线上料装置的设计
《中国农机化学报 》 2013 北大核心
摘要:针对机械化育苗技术在加工番茄上应用存在的技术难题,研究开发了一种适用于加工番茄穴盘苗的自动化育苗生产线上料装置。阐述了该装置的结构特点及工作原理,并对影响穴盘填充合格效果的各因素进行了正交试验。结果表明:穴盘填充合格率受上料电机转速影响最大,受穴盘运动速度影响次之,受减速电机转速影响较小,受撒料电机转速影响最小。当减速电机转速范围取65~75r/min,上料电机转速范围取150~250r/min,撒料电机转速范围取30~50r/min,穴盘运动速度范围取10~15m/s时,取得的穴盘填充效果较好。

