科研产出
基于CFD模拟研究不同保温结构和温度对番茄冷藏配送品质和效果的影响
《制冷学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为掌握不同保温结构和不同温度对番茄冷藏配送下的温度场分布均匀性和品质及效果的影响,本文以番茄为研究对象,建立了半导体冷藏箱温度场数值分析三维模型,并进行实验验证。模拟结果表明:外界恒温20℃时,真空绝热板(vacuum insulation panel,VIP)和聚氨酯(polyurethane,PU)复合隔热保温结构(VIP+PU)与聚氨酯隔热保温结构(PU)的半导体冷藏箱内平均温度从20.7℃降至5℃分别需30 min和35 min,且35 min后平均温度分别为4.58℃和4.97℃,前部与左右部最大温差分别为6.97℃和8.09℃;冷库预冷至4、10、15℃的番茄置入VIP+PU和PU半导体冷藏箱内,在2.5℃下模拟配送10 h,VIP+PU和PU半导体冷藏箱内番茄平均温度分别降至2.38、4.29、5.89℃和3.33、5.15、6.67℃,果心温度均匀度σ分别为0.52、0.44、0.41和0.57、0.47、0.43,番茄实际冷藏配送实验与模拟仿真的结果基本吻合。结果表明:VIP+PU半导体冷藏箱保温性能、冷却速度及果心温度均匀度明显优于PU半导体冷藏箱; 4℃番茄在2.5℃冷藏配送条件下效果最佳,失重率为0.08%,亮度、色度变化最小,可溶性固形物含量为5.13%。
关键词： 半导体冷藏箱 真空绝热板 聚氨酯 计算流体力学 营养品质
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数字乡村背景下农村基本公共服务发展现状与提升策略
《中国软科学 》 2021 北大核心 CSSCI
摘要：提出数字乡村与基本公共服务的概念内涵,并基于全国8370份乡村居民、村干部和乡镇干部的典型调查数据,揭示数字乡村背景下农村基本公共服务发展现状,分析阻碍数字技术推动乡村基本公共服务的现实瓶颈,总结农村基本公共服务发展的需求,提出相关对策建议,以期为实现城乡基本公共服务均等化和乡村全面振兴提供借鉴.
关键词： 数字乡村;基本公共服务
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数字果树及其技术体系研究进展
《农业工程学报 》 2021 EI 北大核心 CSCD
摘要：果树是重要的农林植物。在万物智联时代,利用数字化、智能化、网络化技术建立数字果树技术体系,实现对果树生命、生产和生态复杂系统的高效感知、认知和智慧管控,对于果业实现数字化转型具有重要意义。该研究在数字植物技术范畴下,系统论述了数字果树的概念和内涵,提出了数字果树技术体系框架。重点在果树表型信息获取、环境数据获取、三维模型计算、数字育种、果树大数据和虚拟现实技术等方面综述了数字果树研究进展。从产业应用角度,综述了数字果树技术在树形管理、生长监测、种植管理、农技培训、品牌营销等方面应用效果和挑战。最后,展望了数字果树发展趋势、研究热点和技术突破方向,以期为数字果树的进一步发展提供思路与借鉴。
关键词： 植物 表型 三维 数字果树 果园 信息感知 智能决策 产业应用
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网络情绪对农产品批发价格指数影响研究-基于突发公共卫生事件的社交网络大数据分析
《价格理论与实践 》 2021 北大核心 CSSCI
摘要：为理清突发公共卫生事件中网络情绪在农产品价格波动中的作用,本文以农产品批发价格指数为基础,利用网络爬虫技术抓取新浪微博上农产品文本数据,分析新冠肺炎期间网民对农产品的关注情况,并借助百度API与向量自回归模型（VAR）进行分析。结果表明:疫情期间网民对农产品的关注集中在蔬菜、畜产品等,短时间内由于一些人的恐慌、跟风、盲从等行为,这类农产品价格大幅上升;但随着国家政策调控、供给增加与网络信息公开,网民获得的信息更全面,恐慌从众心理减少,农产品价格呈现出下降趋势,最终,农产品价格趋于均衡稳定。
关键词： 新冠疫情 情感指数 农产品批发价格指数 社交网络大数据
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提升农业科研院所科研管理信息化水平路径分析
《农业科技管理 》 2021
摘要：农业科研院所承担着农业科技创新与成果转化的重要工作,是国家农业科技创新体系的重要组成部分,为我国农业可持续发展提供科技支撑.科研管理不仅可以帮助科研人员完成一些日常事务性工作,还可以通过引入信息技术提高科研管理的效率,为科研人员提供更优质的服务.文章分析了目前农业科研院所科研管理工作面临的问题,提出了提升农业科研院所科研管理信息化水平的路径,以期为院所提升科研管理水平提供工作思路.
关键词： 农业科研院所;科研管理;信息化;路径
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奇岗微繁技术建立及幼苗耐盐性评价
《草业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以奇岗茎段作为外植体,确定了最佳取材时期、诱导培养基、生根培养基和分化培养基等,成功建立了奇岗微繁技术体系,并研究了不同浓度NaCl对微繁苗生长速率和生物量的影响.结果表明:腋芽生枝途径微繁体系以5~6叶期茎段为外植体,在75%酒精喷洒表面后,1.0%次氯酸钠浸泡20 min时,污染率为0且出芽诱导率较高(85.2%).当诱导和继代的MS培养基添加5.0 mg·L-16-苄氨基嘌呤(6-BA)和0.25 mg·L-1萘乙酸(NAA)时,出芽诱导率为84.0%,繁殖系数最高(320.3%).生根培养基添加5.0 g·L-1活性炭适合于生根壮苗培养.将试管苗炼苗后移栽到不同NaCl浓度的培养液中,随着NaCl的浓度增加,微繁苗生长速率呈降低趋势;在低于0.8%NaCl条件下奇岗能正常成活,表明微繁苗具有较高的耐盐性.为奇岗快繁、遗传转化体系构建和在盐渍化土地推广应用提供了理论和技术支持.
关键词： 奇岗;茎段;微繁;耐盐性
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鸽沙门氏菌病及其抗生素替代品防控措施研究进展
《中国畜牧兽医 》 2021 北大核心
摘要：鸽沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的养鸽业常见且多发的疾病,主要侵害雏鸽,给养鸽业造成严重经济损失。引起该病的沙门氏菌为一种兼性胞内寄生菌,可于宿主细胞内生存繁殖并逃避机体免疫防御机能,增加了该病净化的难度。目前,使用抗生素防治鸽沙门氏菌病是生产中最常用的有效措施,但抗生素的大量使用甚至滥用,导致沙门氏菌这一人兽共患病原菌耐药菌株的不断产生,以及药物残留等危害食品和公共卫生安全问题的出现。寻求抗生素替代品来减少或替代抗生素在畜禽养殖生产中的应用已成为动物疫病防控研究的主流。由于养鸽业起步较晚,有关鸽沙门氏菌病及其防控的研究相对较少,文章主要对鸽沙门氏菌病、沙门氏菌致病机制和近年来针对沙门氏菌病的抗生素替代品防控措施的研究进展进行综述,以期为鸽沙门氏菌病相关研究提供参考。
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近紫外-可见-短波近红外多光谱成像数据的糯玉米种子热损伤粒的无损快速鉴别
《光谱学与光谱分析 》 2021 EI 北大核心 CSCD
摘要：为对糯玉米种子热损伤粒进行无损快速鉴别并探索热损伤过程对糯玉米种子的影响,以糯玉米种子"京科糯2000"为例,用Videometer近紫外-可见-短波近红外多光谱成像仪分别以胚面向上和胚面向下方式采集糯玉米种子对照组及热损伤组多光谱成像数据,分别提取胚面向上胚部、胚面向上胚乳部、胚面向下胚乳部单点多光谱数据,并对胚面向上胚部和胚面向上胚乳部多光谱数据做初级融合;对多光谱数据进行基线校正预处理后计算各光谱数据样本标准差,进而通过光谱数据样本标准差的变化分析热损伤对糯玉米种子各部位的影响;基于多光谱数据采用偏最小二乘-判别分析算法建立糯玉米种子热损伤粒无损鉴别模型,对所建模型进行全交互验证,并与近红外光谱数据模型比较。结果表明,热损伤对糯玉米种子胚、胚乳有不同的影响,多光谱数据和近红外光谱数据表现出一致的变化趋势。采用多光谱数据建立热损伤粒鉴别模型,各模型前3主成分得分3D散点图中,对照组和热损伤组样品表现出一定的分离趋势,校正数据正确率在96%～100%之间,交互验证数据正确率在92%～100%之间,其中,糯玉米种子胚面向上胚部光谱和胚乳部光谱初级融合数据建模效果最好,校正数据正确率100%,交互验证数据正确率在98%～100%之间。作为对比,采用近红外光谱数据建立糯玉米种子热损伤粒偏最小二乘-判别分析模型,胚面向上、胚面向下以及二者初级融合数据模型的前3主成分得分3D散点图中,对照组和热损伤组样品表现出较好的分离趋势,各模型校正数据、交互验证数据正确率皆为100%。本研究表明,采用近紫外-可见-短波近红外多光谱成像对糯玉米种子的热损伤粒进行无损快速识别具有较好的可行性,多光谱成像数据各变量样本标准差和近红外光谱数据各变量样本标准差呈现一致的规律;采用胚和胚乳融合多光谱数据所建模型在各模型中具有更高的正确率。
关键词： 多光谱成像 数据融合 近红外光谱 热损伤粒 糯玉米种子
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基于状态视图的流媒体图像信息置乱隐藏算法
《计算机应用 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：针对流媒体图像存在的信息安全隐患问题,提出了一种基于状态视图的流媒体图像信息置乱隐藏算法.首先,使用基于限邻域经验模式分解(NLEMD)的流媒体图像增强算法来增强流媒体图像以及凸显流媒体图像的细节信息,从而实现流媒体图像增强的效果;然后,通过基于状态视图的高效编码和解码算法对流媒体图像信息实施编码与解码,从而完成流媒体图像信息的置乱隐藏.实验结果表明,所提算法可有效、全面置乱隐藏植物类、文字类的流媒体图像信息,且对流媒体图像增强显著,在流媒体图像信息的置乱隐藏中,该算法的置乱隐藏度高于95%,可保护流媒体图像信息安全.
关键词： 状态视图;流媒体;图像信息;置乱隐藏;高效编码和解码
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北京油鸡新配套系母鸡10~16周龄饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平研究
《中国家禽 》 2021 北大核心
摘要：试验旨在研究北京油鸡(简称油鸡)新配套系商品代母鸡10~16周龄饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平.试验采用3×3因子设计,饲粮代谢能水平为11.31 MJ/kg、11.51 MJ/kg、11.71 MJ/kg,粗蛋白质水平为14%、15%、16%.选择油鸡新配套系商品代10周龄母鸡648只,随机分为9组,每组6个重复,每重复12只.各组随机饲喂以上所配制的9种试验饲粮.测定10~16周龄鸡只生长性能、屠宰性能、肉品质以及血清生化指标.结果 显示:①代谢能和粗蛋白质水平对10~16周龄油鸡新配套系母鸡的平均采食量、体增重、料重比均没有显著影响(P>0.05),但代谢能水平显著影响平均死淘率(P<0.05),11.51 MJ/kg、 11.71 MJ/kg组的死淘率显著低于11.31 MJ/kg组的死淘率(P<0.05).代谢能为11.51 MJ/kg、粗蛋白质为15%组10~16周龄体增重最高(636.39 g),料重比最低(5.64:1).②代谢能和粗蛋白质水平对油鸡新配套系16周龄屠宰性能没有显著影响(P>0.05).代谢能水平显著影响胸肌剪切力,其中11.51 MJ/kg、11.71 MJ/kg组的胸肌剪切力显著高于11.31 MJ/kg组(P<0.05).粗蛋白质水平显著影响胸肌L*值,其中15%和16%水平组的L值显著大于14%水平组(P<0.05).代谢能和粗蛋白质互作显著影响胸肌肉的pH15min、L*值、a*值、b*值和剪切力(P<0.05).③不同代谢能和粗蛋白质水平对16周龄鸡血清生化指标大多影响不显著(P>0.05),除了丙氨酸氨基转移酶活性.综合分析生产性能及其他指标,建议北京油鸡新配套系母鸡10~16周龄的适宜代谢能水平为11.51 MJ/kg,粗蛋白质水平为15%.
关键词： 北京油鸡;代谢能;粗蛋白质;生长性能;肉品质;生化指标
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