科研产出
饲粮中不同青贮笋壳替代比例对肉羊消化代谢的影响
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了提高青贮笋壳在肉羊中的利用效率,本研究测定分析了青贮笋壳的常规营养成分,并开展了其在湖羊、努比亚山羊和福清山羊3个肉羊品种上的体内消化代谢试验.试验采用两因素3*4随机区组设计,3个品种肉羊(湖羊、努比亚山羊和福清山羊)分别选取体况良好的7月龄左右生长期羯羊12只,体重分别为(22.18±1.13) kg、(30.32±1.17) kg和(17.09±0.91) kg;将每个品种的12只肉羊随机分为4个处理,分别饲喂基础饲粮(AC)以及以20%(A20)、40%(A40)或60%(A60)青贮笋壳替代基础饲粮的试验饲粮,每个处理3个重复,每个重复1只羊.全收粪、尿法测定饲粮中干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、总能(GE)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的全肠道表观消化率,分析不同青贮笋壳替代比例对3个品种肉羊氮代谢和能量代谢的影响,并根据替代法原理计算不同青贮笋壳替代比例饲粮中青贮笋壳相应营养物质的全肠道表观消化率和有效能值.结果表明:1)青贮笋壳(DM基础)的GE、CP、粗脂肪(EE)、NDF、ADF、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)含量分别为16.99 MJ/kg、9.89%、11.00 g/kg、64.07%、36.01%、5.44%、6.10%、12.30 mg/kg和0.14%,在不同品种肉羊中的消化能(DE)和代谢能(ME)估测值分别为6.01~9.33 MJ/kg和4.93~7.65 MJ/kg.2)肉羊品种对饲粮中DM、OM、GE的全肠道表观消化率以及粪氮、沉积氮、氮沉积率和氮生物学价值具有极显著的影响(P<0.01),青贮笋壳替代比例对饲粮中DM、OM、CP、GE、NDF和ADF的全肠道表观消化率具有极显著的影响(P<0.01);随着饲粮中青贮笋壳替代比例的增加,湖羊对饲粮中蛋白质成分的消化利用以及努比亚山羊和福清山羊对饲粮中以NDF为主的能量物质和蛋白质成分的消化利用降低;青贮笋壳替代比例不超过40%的条件下,努比亚山羊对饲粮中的CP利用效率最优,其次为湖羊.3)肉羊品种、青贮笋壳替代比例及其交互作用对青贮笋壳中DM、OM、CP、GE、NDF和ADF的全肠道表观消化率和估测的DE和ME均无显著影响(P>0.05).综上所述,青贮笋壳具有CP含量较高、NDF含量适中、ADF和ADL含量低的特点,是肉羊营养价值较高的植物性非常规饲料资源;不同肉羊品种对青贮笋壳的利用率存在差异,在不同品种肉羊生产中利用时,需要优化饲粮配比,提高利用效率.
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林地转变为茶园对土壤固氮菌群落结构及多样性的影响
《应用与环境生物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：固氮微生物作为土壤中重要的功能微生物群之一,其变化与土地利用方式密切相关.以林地(WD,对照)、幼龄茶园(YT)、成龄茶园(AT)及高海拔茶园(WD)为研究对象,采用高通量测序技术,探究4种样地土壤固氮菌多样性及群落结构,并对土壤理化性质与固氮菌多样性和群落结构的关系进行相关性分析和冗余分析(RDA).结果显示,与林地土壤相比,幼龄茶园固氮菌Alpha多样性有所降低,其中Shannon指数显著降低(P<0.05),而林地、成龄茶园和高海拔茶园之间固氮菌Alpha多样性差异不显著(P>0.05).从4类样地土壤样品中共检测到固氮菌27个门49个纲93个目169个科337个属,其中变形菌门(Proteobacteria)和慢生根瘤菌属(Bradyrhizobium)是各样地土壤固氮菌的绝对优势菌群,其相对丰度分别为88.54%-90.17%和21.25%-61.57%.结合Venn图和非度量多维尺度(NMDS)可看出,植茶年限明显影响土壤固氮菌微生物群落结构,林地和幼龄茶园土壤固氮微生物群落结构相似性较近,林地和成龄茶园固氮微生物落结构群落结构相似性较远.LEfSe分析表明,幼龄茶园土壤中差异物种数量最低,高海拔茶园土壤中差异物种数量最多.相关分析和冗余分析结果表明,土壤有机质、铵态氮和速效磷是影响土壤固氮菌群落丰度和多样性的主要土壤因子,但土壤性质对土壤固氮微生物群落结构变化的解释度较低(分别仅为22.9%和42.0%).本研究表明林地转变为茶园后,幼龄茶园固氮菌多样性明显降低,而成龄茶园土壤固氮菌多样性得以恢复,但土壤固氮菌群落结构发生明显变化,涵盖的土壤理化性质指标并不能完全解释固氮微生物群落的变异,还需结合更多因素进行进一步探讨.
关键词： 林地开垦 高通量测序 固氮菌 群落结构 多样性 影响因子
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生物炭对酸化茶园土壤性状和细菌群落结构的影响
《植物营养与肥料学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]生物炭作为一种高效、绿色、多功能的土壤调理剂受到了广泛关注,但生物炭对酸化茶园土壤改良的长期效应还缺乏了解.研究施用生物炭5年后对茶园土壤性状和细菌群落结构的影响,为生物炭在酸化土壤改良上的合理应用提供科学依据.[方法]茶园生物炭田间试验在福建安溪县进行,茶园种植年限超过7年,茶树品种为铁观音,土壤为黄壤.试验设生物炭施用量0、2.5、5、10、20和40 t/hm2共6个水平,一次施入土壤,5年后调查了茶园土壤pH、电导率(EC)、可溶性有机碳含量、细菌群落结构变化及它们间的相关关系.[结果]施用生物炭5年后,茶园土壤pH提高了0.16~1.11个单位,可溶性有机碳含量提高了52.6%~92.3%,EC值降低了1.85%~47.77%,其中施用10~40 t/hm2生物炭处理的pH值均显著高于0~5t/hm2处理.施用生物炭5年对土壤性质的改变,进一步影响了细菌群落结构,细菌群落Chao指数、ACE指数表现为随生物炭施用量增加而增加得趋势,Shannon指数呈现先增加后降低的趋势.施用生物炭促进了适宜酸中性或弱碱性环境的节杆菌属、硝化螺旋菌属、黄色杆菌科细菌相对丰度的增加,降低了嗜酸性细菌如酸杆菌属细菌的相对丰度.细菌群落结构与环境因子的关联分析表明,施用0~10 t/hm2生物炭处理细菌群落结构受pH、EC环境因子的影响较大;施用20~40 t/hm2生物炭处理细菌群落结构受土壤可溶性有机碳等环境因子的影响较大;其中硝化螺旋菌属、α-变形菌门、酸杆菌属、康奈斯氏杆菌属等的相对丰度与土壤pH、EC值间具有显著相关性.[结论]在酸化茶园施用生物炭5年后,土壤pH、EC和可溶性有机碳含量发生了显著变化,增加了细菌群落多样性指数,且适宜酸中性或弱碱性环境的细菌丰度增加,嗜酸性细菌丰度降低;其中施用0~10 t/hm2生物炭的处理土壤pH、EC是显著影响细菌群落结构的环境因子,施用20~40 t/hm2生物炭的处理土壤可溶性有机碳含量是显著影响细菌群落结构的环境因子.
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福建顺昌柑橘黄龙病综合防控及其效果评价
《东南园艺 》 2020
摘要：为评价以砍除病树和防治柑橘木虱的方法对福建省顺昌县柑橘黄龙病（Huanglongbing, HLB）的防控效果,以5点取样法对柑橘木虱田间自然种群进行监测,并开展了3年的HLB综防试验。结果表明:①春梢期和夏梢期,柑橘木虱虫口数量较低,秋梢期虫口数量最高为盛发期;若虫每年出现3个高峰期,发生期与柑橘梢期相吻合;②综防区果园株虫量均≤1.6头,有虫株率均≤1.5%,而对照区柑橘木虱虫口数量均较高,株虫量平均为10.4头,有虫株率平均为5.5%,说明本文采取的针对性防治木虱能有效地控制柑橘木虱的发生;③综防措施能有效地降低新病株率,平均相对防效高达95.53%～99.34%,说明砍除病树和针对性的防治木虱对柑橘黄龙病的蔓延具有良好的控制效果。
关键词： 柑橘黄龙病 柑橘木虱 综合防治 新病株率 相对防效
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两系特种稻新品种紫两优737的选育与应用
《福建农业学报 》 2020 CSCD
摘要：[目的]充分挖掘和利用珍贵的紫黑米资源,加强特种稻种质资源创新,扩大紫黑米特种稻的种植面积,满足消费者对健康饮食的需求.[方法]2014年春,以福建省农业科学院水稻研究所最新育成的种皮紫黑色、籼糯品质的两用核不育系紫392S与自育紫糯恢复系福恢737测交配组,育成两系特种稻新组合紫两优737,2014—2016年在福建、云南、江西和安徽等地进行品比试验,2017年、2018年参加云南省国有资本运营金鼎禾朴农业科技有限公司自主组织的特殊用途紫米组区域试验和生产试验,2018年、2019年参加福建省晚稻特种稻组区域试验.[结果]紫两优737在2014—2016年多地品比试验中,平均产量均在7500.0 kg·hm-2以上.在2017年、2018年云南省特殊用途紫米组区域试验中,平均生育期161.3 d、株高97.0 cm、有效穗数286.5万穗·hm-2、穗长22.9 cm、每穗总粒数179.9粒、结实率72.1%、千粒重24.9 g、直链淀粉含量2.6%,两年区域试验平均产量分别为7564.2 kg·hm-2和7569.3 kg·hm-2,分别比对照癸能紫米增产148.0%和156.2%;2018年生产试验平均产量7964.7 kg·hm-2,比对照增癸能紫米增产169.2%.2019年通过云南省农作物品种审定委员会审定(滇审稻2019004号).在2018年、2019年福建省晚稻特种稻组区域试验中,平均生育期123.0 d、有效穗数244.5万穗·hm-2、株高108.4 cm、穗长23.7 cm、每穗总粒数172.4粒、结实率79.33%、千粒重24.7 g、直链淀粉含量2.1%,两年区域试验平均产量分别为7475.6 kg·hm-2和7535.4 kg·hm-2,分别比对照宜优673减产4.39%和3.26%.2020年通过福建省农作物品种审定委员会审定(闽审稻20200067).[结论]紫两优737应用前景较好,具有综合农艺性状优、杂种优势强、丰产稳产性好、适应性广、糙米种皮紫黑色、胚乳糯性、稻米品质优、食用口感好等特点,可在福建省和云南省海拔1450 m以下及相似生态区的杂交籼稻区域作特种稻品种种植.
关键词： 杂交稻 两系特种稻 紫米 糯稻 紫两优737 选育
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福建铁皮石斛的组培快繁体系的研究
《福建热作科技 》 2020
摘要：以福建铁皮石斛种子为外植体进行组织培养快繁试验,开展种子萌发、原球茎增殖、分化和壮苗生根的适宜培养基配方试验研究,建立一套铁皮石斛组织培养快速繁殖体系。结果表明:以MS0为培养基,种子萌芽快,萌芽率高;100天进行初代转接,诱导的原球茎多,分化形成的植株多,长势好。添加香蕉提取物有助于分化成苗,添加马铃薯提取物有助于原球茎增殖。BA0.5 mg·L-1+NAA0.5 mg·L-1+IBA0.1 mg·L-1+香蕉提取物100 g·L-1培养基是壮苗生根的最佳培养基。
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烘焙对福建水仙乌龙茶中糖氨Maillard反应的影响
《食品研究与开发 》 2020 北大核心
摘要：研究福建水仙乌龙茶在不同烘焙温度和时间下还原糖与氨基酸美拉德反应的变化规律.结果显示:随着烘焙温度的增加,反应程度逐步提高,氨基酸总量、茶氨酸、天冬氨酸含量均低于对照,且相同温度下随烘焙时间延长呈下降趋势,相同时间下随温度升高,含量下降.还原糖含量有高有低,呈不同变化趋势;蔗糖含量均低于对照,葡萄糖、果糖快速反应完全.反应中间产物5-羟甲基糠醛含量在低温(110、120℃)、中温(130℃)下随烘焙时间延长呈先升高后下降再升高趋势,在高温(140、150℃)下呈先升至最高点后下降趋势.
关键词： 烘焙 乌龙茶 美拉德反应 生化成分 5-羟甲基糠醛
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不同品种紫薯抗氧化物质及体外抗氧化活性比较
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为比较福建产区主栽紫薯抗氧化物质成分含量及其体外抗氧化活性,对7个不同品种紫薯中总酚、总黄酮、总花色苷及花青素组分进行了分析,并测定其清除自由基活性.结果 表明:福宁紫3号紫薯中所含抗氧化活性成分如总酚、总黄酮、总花色苷和花青素的含量均为最高.通过高效液相色谱法分析测定紫薯中含有的花青素单体主要为飞燕草色素、芍药色素和矢车菊色素,不同品种紫薯中花青素组成及含量表现出的一定的差异性.福宁紫3号紫薯表现出较强的自由基清除活性,0.5 mg· L-1紫薯鲜样提取液DPPH自由基、OH自由基及ABTS清除率分别达到88.4%、49.1%、90.1%.相对于其他品种,福宁紫3号紫薯在抗氧化活性成分含量及体外抗氧化活性方面表现最佳.
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