科研产出
扇贝多肽在体外对免疫细胞活性的影响及其抗紫外线的氧化损伤作用
《海洋与湖沼 》 2001 北大核心 CSCD
摘要:采用噻唑盐 (MTT)比色方法研究在紫外线辐射损伤条件下扇贝多肽对免疫细胞的保护作用 ,并探讨扇贝多肽对胸腺细胞和脾细胞活性的影响。结果表明 ,扇贝多肽具有抗紫外线氧化损伤的作用 ,可减轻或抑制紫外线对胸腺细胞和脾细胞的氧化损伤 ,并且呈剂量依赖性。扇贝多肽在 0 .5%— 1 0 .0 %的浓度范围内 ,其抗氧化能力随浓度的增高而增强 ;在正常条件下可显著增强免疫细胞的活性 ,并且可拮抗雌激素对免疫细胞的抑制作用。提示扇贝多肽不仅具有抗氧化损伤作用 ,而且具有免疫增强作用。


从美国罗非鱼市场的需求看我国罗非鱼出口的前景
《水产科技 》 2001
摘要:近年来,罗非鱼在美国市场的需求量逐年增加,其中尤以新鲜冷冻的罗非鱼片需求最为强劲。罗非鱼在进入美国市场初期,仅限于以活鱼方式在东方人经营的商店或餐厅销售。其后,由于罗非鱼价格合理,供应稳定,口味符合消费者需求,发展至今,罗非鱼及其加工制品已进入美国各州的西餐厅、海产店的活鱼水箱中,与诸如斑点叉尾(鱼回)、鲑鳟鱼等各种养殖鱼类相竞争。业内人士估计,罗非鱼这种价廉味美的优质养殖鱼类不久的将来即可占领美国市场大多数的海鲜餐厅和海鲜店。


高效液相色谱法同时测定饲料中V_E和V_(D_3)的研究
《海洋水产研究 》 2001 CSCD
摘要:研究了用反相高效液相色谱法同时测定饲料中 VE和 VD3 的技术及试验溶液的皂化、提取、浓缩等试样前处理方法。选出了最佳色谱条件 ,流动相 :甲醇 +水 (95 +5 ) ,流速 :1ml/min,温度 :室温 ,进样体积 :2 0μl,检测波长 :2 64nm。


广东鲂(♀)×团头鲂()杂交子一代及其双亲同工酶的比较
《上海水产大学学报 》 2001 CSCD
摘要:采用聚丙烯酰胺垂直平板电泳法对广东鲂、团头鲂及其杂交子一代肌肝眼 3种组织的 4种同工酶(EST、LDH、MDH、SOD)进行电泳 ,分析其酶谱组成和活性差异。结果显示父母本同种组织中大部分同工酶的表达酶谱较相似 ,尤其以眼组织的LDH、肝组织的MDH以及 3种组织的SOD同工酶的表型最为相似 ,表明两种鱼的亲缘关系较近 ,是本远缘杂交成功的遗传物质基础。同时父母本的某些同工酶谱又存在有稳定的种间差异 ,如肝组织的LDH。杂交子一代同工酶表型有些具有来自双亲的区带总和 ,有些则单独表达父本或母本的基因 ,更有些出现父母本没有的表型

