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中国鲎保护相关法律制度与措施优化对策

海洋与渔业 2021

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镇江长江豚类省级自然保护区鱼类多样性及年际变化

广东海洋大学学报 2021

摘要:[目的]调查了解镇江豚类保护区鱼类资源状况,丰富鱼类资源本底数据.[方法]于2013、2016和2019年,分别开展3次渔业资源调查,对该区域鱼类种类组成、优势种、体型大小及群落多样性进行统计分析.[结果]共记录鱼类68种属于7目13科47属;鲤形目(Cypriniformes)鱼类种类占比较为稳定,鲇形目(Siluriformes)鱼类资源量有下降趋势,鲈形目(Siluriformes)鱼类种类占比上升明显;不同年份优势种替代较为明显;2016年的物种丰富度指数和多样性指数最高,分别为6.528、3.026.[结论]保护区鱼类资源较为丰富,但不同年份鱼类群落变化较为明显,渔业资源面临小型化趋势.

关键词: 鱼类资源 生物多样性 优势种

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养殖鱼类摄食行为的特征提取研究与应用进展

渔业现代化 2021 北大核心 CSCD

摘要:为解决养殖过程中饲料浪费和水质污染的问题,鱼类摄食行为的研究一直受到广大研究者的重视。量化鱼类摄食行为,提取可用摄食参数,构建精确的摄食模型是优化投喂策略的有效途径。总结了摄食过程中主要觅食感觉器官、捕食量化指标和摄入声信号特征。综述了养殖期间影响摄食行为的环境因素。对比分析了两种监测技术的研究进展及优缺点,即基于可见光与近红外光的计算机视觉技术和基于声学监测与声呐成像的声学技术,针对存在的问题提出了能够提高摄食模型准确性和普遍性的方法,以及被动声学的研究潜力及研究方向,以期为投饲系统向智能化的迈进提供参考。

关键词: 鱼类摄食行为 摄食模型 计算机视觉 声学

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腌腊鱼加工技术及质量安全研究进展

南方水产科学 2021 北大核心 CSCD

摘要:腌腊鱼是中国传统水产加工制品,其风味独特、营养丰富,深受消费者喜爱.目前,腌腊鱼加工方式以手工作坊式为主,机械化、自动化生产程度低,同时腌腊鱼的质量安全问题也受到消费者广泛关注.文章对近年来国内外腌腊鱼加工技术的研究现状及质量安全等方面内容进行了综述,并对腌腊鱼加工技术和质量安全的未来发展趋势进行展望,旨在为腌腊鱼加工技术创新与品质控制提供参考.

关键词: 腌腊鱼 风味物质 加工技术 质量安全

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施氏鲟皮肤的组织学观察

水产学杂志 2021

摘要:利用石蜡切片和H E染色技术,观察了体质量50~100 g 1龄施氏鲟Acipenser schrenckii头部、下颌部、背部和腹部皮肤的组织结构。结果显示:施氏鲟各部位皮肤组织结构基本相似,均由表皮层和真皮层组成。表皮层主要由腺层和生发层组成,真皮层由疏松层和致密层组成。不同部位皮肤厚度不同,下颌部表皮层和真皮层最厚,分别为57.70μm和214.38μm;头部最薄分别为29.26μm和126.38μm。不同部位表皮层的分泌细胞种类比较单一,均为球形的黏液细胞;棒状细胞为单层的长柱状细胞,整齐规则紧密地排列在基底层细胞之上。头部黏液细胞数量少于下颌、背部和腹部,但各部位黏液细胞的数量均显著多于其他鱼类。施氏鲟表皮层粘液细胞的数量多与其抗菌感染和寄生虫侵袭、调解皮肤渗透作用及保持身体润滑等作用有关。

关键词: 施氏鲟 皮肤 组织观察 粘液细胞

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RRLC-MS/MS法测定酒类产品中11种非法添加利尿组分

食品与发酵工业 2021 北大核心 CSCD

摘要:旨在建立同时测定酒类产品中11种非法添加利尿组分的快速分离液相色谱-质谱联用(rapid resolution liquid chromatography-mass spectrometry, RRLC-MS/MS)方法,为酒类产品中非法添加利尿组分的监督检查和预防筛查提供技术支持。样品经甲醇溶解,上机前以甲醇-水(体积比9∶1)稀释,过滤,采用Agilent ZORBAX Eclipse plus C18 Rapid Resolution HD(3.0 mm×50 mm, 1.8μm)色谱柱进行分离,以0.1%(体积分数)的甲酸溶液和含0.1%(体积分数)甲酸的甲醇作为流动相进行梯度洗脱。质谱选用AJS ESI源,正负模式同扫,动态多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)模式。实验以目标离子对的保留时间和离子比率进行定性分析,以定量离子对的峰面积通过外标法进行定量分析。结果表明,11种化合物在实验的线性范围内均具有良好的相关性,相关系数均大于0.999 0;检出限为0.8~133.9 ng/g;定量限为2.7~446.3 ng/g; 6份样品加标平均回收率为88.3%~105.3%,平均相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为0.3%~2.2%。实验所建立的方法操作简便、筛查效率高,具有较好的方法专属性和较高的灵敏度,适用于酒类产品中11种非法添加利尿组分的定性筛查和定量分析。

关键词: 利尿组分 快速液相色谱-串联四级杆质谱 动态多反应监测

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北方高位池养殖凡纳滨对虾的生长特性

河北渔业 2021

摘要:为了解北方高位池养殖凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的生长特性,对其体质量和体长进行了测定,并使用von Bertallffy方程进行了体长和时间的生长曲线的拟合,对体长和体质量的关系进行了相应的分析。结果表明,体长和体质量的关系为:W=1.275×10-8L4.40,von Bertalanffy方程:Lt=165.19(1-e-0.0139(t+17.7852))。通过分析凡纳滨对虾的生长规律,为适时出塘提供策略。

关键词: 凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 生长曲线 生长发育规律

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渔业科研试验基地设施装备现代化建设研究 -以中国水产科学研究院为例

中国农业文摘-农业工程 2021

摘要:渔业科研试验基地是开展渔业资源与生态环境、水产遗传育种、水产生态健康养殖、加工流通与质量安全、渔业装备与工程等重点研究领域科技创新、研究示范、成果转化和人才培养的一线平台,承担了我国主要海域和江河流域经济类、珍稀类、濒危类渔业生物资源保护、品种繁育、开发利用的重要使命,是贯彻落实乡村振兴战略、创新驱动发展战略,支撑现代渔业绿色发展的重要物质基础.本文以中国水产科学研究院为例,阐述了渔业科研试验基地设施装备现代化的内涵,分析了渔业科研试验基地设施装备现代化建设的不足,提出了有关建议,以期为我国渔业科研试验基地设施装备现代化建设提供参考.

关键词: 渔业;试验基地;设施装备;现代化;建设

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三斑海马早期发育观察

南方农业学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:【目的】明确三斑海马早期发育阶段各主要器官形态指标的异速生长现象,丰富三斑海马发育的基础生物学数据,同时为完善我国三斑海马人工育苗技术提供参考依据。【方法】以0~28日龄三斑海马为研究对象,运用光学显微镜结合个体生态学的方法进行早期发育观察,并测量各主要器官形态性状,构建异速生长模型。【结果】三斑海马与大多数鱼类形态差异明显,游泳器官为胸鳍、背鳍和臀鳍,无腹鳍和尾鳍;尾部延长,具有较强攀附功能;体表及头部具有突出的棘;吻延长,其长度约占头长的50%。三斑海马全长与日龄的关系方程为y=0.9869x+7.9538(R2=0.9860)。在0~28日龄发育阶段,三斑海马的尾长(异速生长指数1.1472)呈正异速生长,吻长(异速生长指数0.9568)呈等速生长,头长(异速生长指数0.8801)、眼径(异速生长指数0.7629)、头高(异速生长指数0.8836)、口径(45°的异速生长指数0.6803,90°的异速生长指数0.6252)、躯干长(异速生长指数0.8787)、体高(异速生长指数0.8914)、尾柄高(异速生长指数0.9428)、背鳍长(异速生长指数0.8483)及臀鳍长(异速生长指数0.6923)均呈负异速生长;头冠长和胸鳍长出现拐点,其中,头冠长的生长拐点依次为8日龄和12日龄,胸鳍长的生长拐点依次为16日龄和24日龄。【结论】三斑海马吻长等速生长保证其摄食口径和捕食能力,尾长正异速生长提供强大的攀附能力,头冠的生长速度变化在特定阶段为其提供保护,而特定阶段的胸鳍快速发育可有效提高其捕食能力。三斑海马早期生长发育过程中存在异速生长现象,主要优先发育攀附功能器官,其次是摄食器官。

关键词: 三斑海马 早期发育 异速生长 形态性状 功能器官 全长

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南海西科1井致密白云岩特征及成岩环境

海洋地质前沿 2021 北大核心 CSCD

摘要:西科1井为南海区域揭示生物礁地层最全、取心最为完整的钻井。该井下中新统三亚组发育致密白云岩,其孔隙度为1.65%~16.4%,平均6.7%。渗透率极低,局部渗透率仅为(11.8~39)×10~(-3)μm~2,平均渗透率<1×10~(-3)μm~2。利用沉积岩石学、岩石孔渗物性特征和包裹体测试方法,分析了致密白云岩的成岩特征,讨论了其成岩演化条件。致密白云岩中的白云石以粉晶、细晶和泥晶为主,形态多为自形和半自形,晶形较好,具有雾心亮边构造,白云石晶体接触紧密。晶间孔细小,孔隙呈分隔状且互不连通,次生溶蚀孔不发育。三亚组致密白云岩形成于准同生成岩阶段和后生成岩阶段。频繁的海平面变化和沉积物暴露,导致多期的海水充注孔隙作用,加上高温高盐的古海洋和地层环境,为致密白云岩的形成创造了条件。

关键词: 西科1井 致密白云岩 岩石特征 成岩环境

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