科研产出
鲜食枣浙鲜枣1号的选育和栽培要点
《浙江农业科学 》 2021
摘要：浙鲜枣1号是从义乌大枣果园发现的优株中选育出的鲜食枣新品种.树姿半开张,树形乱头形,树势中等.叶片卵圆形、平展,叶尖尖凹,叶色深绿、光亮,叶基偏斜形,叶缘钝齿,花和萼片乳黄色.果实扁倒卵圆形,果肩凸,果顶凹,完熟果色红,果面粗糙,果皮薄,果点小,果点密度中等,梗洼深度和广度均中等,外观好.在浙江地区果实脆熟期为9月5日左右,单果重13.3 g,果实可食率97.0%,总糖含量10.93%,可滴定酸含量4.4 g·kg-1,VC含量2688.1 mg·kg-1.该品种果肉白色,质地酥脆,肉质细,汁液多,风味甜,有蜂蜜味,品质优良,适宜浙江省及类似气候地区栽培.
关键词： 鲜食枣;浙鲜枣1号;栽培技术
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不同性诱剂对鲜食玉米田草地贪夜蛾的诱捕效果及影响因子研究
《农药学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过研究诱捕器-性诱芯组合的诱集效果,及诱捕器悬挂高度、排列间距等空间分布因素对鲜食玉米田草地贪夜蛾诱捕效果的影响,明确草地贪夜蛾性诱装置最佳使用方案,为使用性信息素进行草地贪夜蛾的种群监测和防控提供技术支持.选用3种性诱芯和3种诱捕器进行配对组合,进行田间诱捕效果比较试验;使用BLB性诱芯和专用诱捕器组合进行4个诱捕器悬挂高度和3个排列间距诱捕试验,并进行草地贪夜蛾成虫种群本地周年发生动态监测.结果表明:9个组合中BLB性诱芯和专用诱捕器组合诱捕效果最好;3种诱芯平均诱蛾量无显著差异;3种诱捕器中专用诱捕器诱捕效果最佳,飞蛾通用诱捕器诱捕效果最差.4个诱捕器悬挂高度在玉米拔节期时诱蛾量无显著差异,抽雄后2.2 m处理诱蛾量显著高于其他处理.诱捕器排列间距30 m处理的诱蛾量显著高于20 m和25 m的,但3个间距处理间田间草地贪夜蛾幼虫为害株率无显著差异.性诱监测发现,2020年5月中旬、6月下旬、7月下旬、9月上旬和10月中旬为成虫高峰期.草地贪夜蛾专用诱捕器搭配BLB性诱芯具有最佳诱捕效果,田间最优悬挂高度应高于玉米植株,诱捕器田间设置间距以30 m为宜.性诱适用于草地贪夜蛾的种群监测,并可作为害虫防治时的辅助手段.
关键词： 性诱剂;玉米田;草地贪夜蛾;诱捕器;诱捕效果;影响因子;种群监测
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我国有机茶稳定同位素特征与δ15N标识相关性研究
《核农学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探明我国有机茶稳定同位素分布情况及δ15N标识的相关因素,本研究收集了全国不同地区申请有机茶认证企业的145个样品,采用元素分析-稳定同位素比率质谱仪测定稳定同位素比率(δ13C、δ15N、δ2H、δ18O),结合单因素方差分析和正态分布模型探究稳定同位素特征分布规律。结果表明,有机茶样品δ13C分布于-31.0‰～-23.7‰之间,不同产地间差异不显著。δ2H和δ18O范围分别为-107.1‰～-24.8‰和17.2‰～32.0‰,均存在显著地域差异。我国有机茶δ15N正态分布范围为-4.6‰～7.0‰,平均值为1.2‰。其中有机茶生产面积大的地区样品δ15N范围为1.6‰～5.8‰,显著高于生产面积小的地区（-2.5‰～0.4‰,P<0.01）,表明δ15N指标作为有机茶标识特征与产区生产面积之间存在一定的相关性。本研究为基于稳定同位素技术的有机茶真伪鉴别提供了研究基础,为有机茶的认证与监管提供了一定的理论依据。
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GC-MS/MS法测定草莓中吡唑醚菌酯残留量及安全评价
《植物保护 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本文建立了气相色谱-串联质谱法（gas chromatography-tandem mass spectrometry, GC-MS/MS）测定草莓中吡唑醚菌酯的含量,通过探究吡唑醚菌酯在草莓中的残留及消解动态评估吡唑醚菌酯的膳食风险。样品经1.0%甲酸乙腈提取,Cleanert MAS-Q净化管净化,DB-5 MS毛细管气相色谱柱分离,采用多反应离子监测模式检测。吡唑醚菌酯在质量浓度为0.001～0.200 mg/L范围内线性关系良好（r=0.999 8）,在0.02～2.0 mg/kg添加水平下,草莓中吡唑醚菌酯的平均回收率为96.8%～101.4%,相对标准偏差为1.8%～3.3%。定量限为0.020 mg/kg。吡唑醚菌酯在草莓中的残留规律符合一级动力学方程,其消解半衰期在2.2～3.0 d。膳食风险评估表明末次施药5 d后一般人群吡唑醚菌酯国家估算每日摄入量（the national estimated daily intake, NEDI）为1.34 mg,占日允许摄入量的70.9%,我国居民对吡唑醚菌酯长期膳食摄入风险较低,不会对人体健康产生不可接受的风险。
关键词： 吡唑醚菌酯 GC-MS/MS 残留 草莓 风险概率
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洋葱味低脂沙拉酱的工艺配方研究
《中国调味品 》 2021 北大核心
摘要：添加变性淀粉和洋葱粉至沙拉酱中,从而研制出一种洋葱味低脂沙拉酱。文章以感官评分和旋转黏度计测得的黏度为指标,通过单因素试验考察感官品质受变性淀粉添加量、黄原胶添加量、蛋黄添加量、洋葱粉添加量等因素的影响,通过正交优化试验进行工艺配方优化、质构分析验证确定洋葱味低脂沙拉酱最佳配方为:变性淀粉2.5 g、黄原胶0.25 g、蛋黄7.5 g、洋葱粉0.6 g、大豆油30 g、单甘酯0.2 g、白砂糖5 g、食盐1 g、白醋4 g、山梨酸钾0.1 g、柠檬酸0.15 g、β-胡萝卜素0.02 g、EDTA-2Na 0.0075 g。
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番茄潜叶蛾幼虫和卵在新疆大棚番茄的空间分布型及理论抽样数
《生物安全学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确新疆新发外来入侵生物番茄潜叶蛾幼虫和卵在不同种群密度下的垂直分布、空间分布型和理论抽样数,探索田间易观察的危害症状和幼虫密度的关系,为田间取样和调查提供理论指导。【方法】在察布查尔县连续调查3个大棚同一品种京番502杂交一代上的番茄潜叶蛾的不同种群密度,利用聚集度指标及Iwao回归分析,计算并分析了番茄潜叶蛾卵和幼虫在不同种群密度下的空间分布型、垂直分布和理论抽样数,分析危害叶片数、虫道长度和虫道数与幼虫密度的动态关系。【结果】计算并统计番茄潜叶蛾幼虫和卵的空间分布聚集度指标的均值m、扩散系数C、扩散型指数I、负二项分布值K、平均拥挤度m*、聚块指数m*/m、扩散指数CA和种群聚集均数λ。番茄潜叶蛾卵主要集中在上部,占比43.9%～100%。幼虫主要集中在下部,占比53.3%～100%。番茄潜叶蛾幼虫数与虫道数、虫道长度或为害叶片数的比值随为害加剧呈动态变化。番茄潜叶蛾幼虫和卵Iwao直线回归方程拟合公式为m*=1.9114+1.2055m （R2=0.9703）和m*=0.0536+1.4147m （R2=0.9014）。根据空间分布型参数,在D=0.1、0. 2和0. 3时,幼虫的理论抽样数模型分别为n=1118. 4/x+78. 9、n=279. 6/x+19.7、n=124.3/x+8.8,卵的理论抽样数模型分别为n=404.8/x+159.3、n=101.2/x+39.8、n=45.0/x+17.7,该模型适用于不同虫口密度下的田间抽样。【结论】在京番502杂交一代上,番茄潜叶蛾幼虫为m=0.6头·株-1以上,卵在达到密度最大值前,均呈聚集性分布。番茄潜叶蛾成虫偏好在幼嫩的叶片产卵,随植株被害加剧该偏好略有减弱。当番茄潜叶蛾幼虫的虫口密度为10和30头·株-1时,建议分别取样50和30株;当卵量为10和30粒·株-1时,分别取样50和45株。
关键词： 番茄潜叶蛾 幼虫 卵 空间分布型 垂直分布 理论抽样数
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2个蝴蝶兰品种对低温胁迫的生理响应
《西南林业大学学报(自然科学) 》 2021
摘要：以2年生‘绿熊’和‘安娜’蝴蝶兰品种为试验材料,测定其在低温（5℃）下处理12、24、48 h后叶片净光合速率、气孔导度、相对电导率、脯氨酸、可溶性蛋白、丙二醛等的含量及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶活性,分析低温胁迫对不同蝴蝶兰品种叶片表观症状、光合特性、抗氧化酶活性及渗透调节物质含量的影响。结果表明:5℃低温胁迫显著降低了‘绿熊’和‘安娜’的净光合速率、气孔导度,并增加了丙二醛、脯氨酸、可溶性糖等的含量,相对电导率值及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶酶活性,并随着处理时间的增加,其变化程度逐渐加深,但‘绿熊’净光合速率降低幅度低于‘安娜’,且其叶片形态、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量显著高于‘安娜’。由于在5℃低温条件下,‘绿熊’叶片的表观症状良好,且净光合速率、气孔导度、过氧化氢酶活性、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量等显著高于‘安娜’,表明‘绿熊’的抗冷性优于‘安娜’。
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浙江省芹菜中农药多残留水平及累积急性膳食摄入风险初评
《农药学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为明确浙江省各地区芹菜中农药残留水平以及对人群的膳食摄入风险,采用蔬菜中农药残留的标准检测方法,对在浙江省各地区采集的210个芹菜样品进行了检测,并就其累积急性膳食摄入风险开展了初步评估.结果表明:210个芹菜样品中共检出35种农药,检出率为94.8%,其中杀虫剂23种,杀菌剂11种,除草剂1种;97.1%的样品中的农药残留量低于其在芹菜中的最大残留限量(MRL),残留水平整体较低;检出4种及4种以上农药残留的样品占总样品量的54%,存在农药多残留现象.采用相对强度系数(RPF)法将具有相同作用机制的农药分组,依据各农药的毒理学数据计算了各组农药的累积当量浓度,并针对不同人群进行了累积急性膳食摄入风险评估.结果显示:拟除虫菊酯类、三唑类、有机磷类、烟碱类及氨基甲酸酯类农药对儿童的急性膳食摄入风险(%ARfD)分别为60.35%、46.96%、20.15%、20.76%和12.40%;对一般人群分别为51.70%、40.20%、17.25%、17.77%和10.65%;所检出5类农药对各群体的%ARfD值均小于100%,表明芹菜中农药残留量及膳食摄入风险总体处于可接受水平.
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新烟碱类杀虫剂对家蚕的急性毒性与风险评价
《浙江农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：采用浸叶法测定了6种新烟碱类杀虫剂与其他2类对照杀虫剂对家蚕的急性毒性,且根据风险商值法进行了风险评价。结果表明:测试的6种新烟碱类杀虫剂中啶虫脒和噻虫胺对家蚕急性毒性96 h-LC50为0.262、0.268 mg·L-1,属剧毒级,而噻虫啉、吡虫啉、呋虫胺和噻虫嗪对家蚕急性毒性96 h-LC50分别为0.582、1.68、2.60、2.16 mg·L-1,均属高毒级。对照药剂高效氯氟氰菊酯、毒死蜱和马拉硫磷对家蚕急性毒性96 h-LC50分别为0.009 09、0.785、1 072 mg·L-1,分别属于剧毒级、高毒级和低毒级。风险评价结果表明:除马拉硫磷对家蚕的风险可接受外,其余8种杀虫剂均为不可接受。因此,在害虫综合治理中,应谨慎使用新烟碱类杀虫剂,以避免对家蚕生产造成危害。
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