科研产出
δ-维生素E和迷迭香在鲱鱼油中的抗氧化效果
《海洋科学 》 1998 北大核心 CSCD
摘要：在鲱鱼油中分别加入抗氧化剂δ-维生素 E,迷迭香及其混合物 ( KEMIN- Europe,含有 δ-维生素 E和迷迭香 )。在氧化诱导器 ( Metrohm Rancimat,80℃ )中测定每一抗氧化剂的诱导时间 ,结果表明 ,迷迭香比 δ-维生素 E稳定鱼油的性能好。混合天然的抗氧化剂较单一天然抗氧化剂效率要高 ,迷迭香和δ-维生素 E彼此具有协同效应。
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生石灰对池塘水质影响的初步研究
《淡水渔业 》 1998 北大核心
摘要：生石灰对池塘水质影响的初步研究＠朱永久＠白遗胜￥中国水产科学研究院长江水产研究所＠陈万光￥河南省洛阳市水产科学研究所生石灰对池塘水质影响的初步研究朱永久白遗胜（中国水产科学研究院长江水产研究所，荆州４３４０００）陈万光（河南省洛阳市水产科学研究所为了科学地...
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浅论比较成本学说与水产科研单位经济发展
《中国渔业经济研究 》 1998 北大核心
摘要：在经济体制改革不断深化的过程中，水产科研部门经济如何发展，本文以古典经济学家李嘉图的比较成本学说，论述了水产科研单位如何挖掘、保持和发挥其比较优势，使其经济结构优化，促进整体经济发展
关键词： 比较成本学说,经济发展,科研单位,李嘉图
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关于海洋渔业的持续发展问题
《海洋渔业 》 1998 北大核心
摘要：海洋渔业,既是我国渔业也是我国农业的重要组成部分。农业的持续发展问题,从本世纪80年代以来受到了世界各国的普遍关注。1987年世界环境与发展委员会提出了“2000年粮食:转向持续农业的全球政策”报告。1988年联合国粮农组织制定了“持续农业生产:对国际农业研究要求”的文件。1991年6月联合国世界粮食理事会讨论了粮食安全与持久发展问题。1992年12月在罗马举行的国际营养大会上,渔业与粮食安全问题引起与会者高度关注。1995年3月联合国粮农组织召开世界渔业部长会议,以及同年在日本召开的“渔业对粮食安全保障的持续贡献国际会议”,都高度评价了鱼类蛋白在膳食结构中的重要意义,特别强调了水产品就是“优质粮食”,是粮食供给中的重要组成部分之一。
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《淡水渔业》杂志论文关键词统计分析
《淡水渔业 》 1998 北大核心
摘要：经中国科协批准，《淡水渔业》杂志自１９９９年起将改为月刊。这本“中国自然科学核心期刊”创刊２７年来，为我国水产科技成果转化成生产力作出了重要贡献。该杂志值得应用文献计量学原理对其内在规律、学科特点及我国淡水渔业研究热点和发展趋势进行研究。本文以１９９...
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真鲷幼鱼能源物质的研究
《中国水产科学 》 1998
摘要：鱼类能源物质的研究是鱼类能量代谢研究的重要组成部份。日本学者采用封闭、半封闭、流水方式，研究了体重在００００２～２７０ｇ间的真鲷（Ｃｈｒｙｓｏｐｈｒｙｓｍａｊｏｒ）在２０℃条件下的耗氧率与体重之间的关系〔８〕。然而，关于真鲷能量代谢的研究还未见报道...
关键词： 真鲷，幼鱼，能源物质，氧氮比
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镉对鲤鱼离体肝脏的脂质过氧化及红细胞膜的毒性影响
《水产学杂志 》 1998
摘要：在离体试验条件下，用镉一次染毒鲤鱼肝匀浆，当剂量超过1000μg／L时，脂质过氧化作用明显升高，且各剂量组有明显的剂量—效应关系。当水体染毒鱼30天（镉浓度分别为20和40μg／L）,鱼红细胞的超氧化物歧化酶活性均明显下降。在同样试验条件下及水体镉染毒10天（浓度为100μg／L）条件下，红细胞膜脂荧光偏振度及微粘度均升高．表明红细胞膜脂流动性下降。上述试验结果提示镉对鲤鱼的生物膜有氧化性损伤作用，并导致生物膜某些生物物理特性改变。
关键词： 镉 鲤鱼 脂质过氧化作用 超氧化歧化酶 膜脂流动性
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