优质鱼类养殖水环境现状及影响健康养殖主要生态因子的研究

余瑞兰; 聂湘平; 赖子尼; 魏泰莉; 郭叶华; 冯志荣; 阮光; 《水产科技 》 1999

摘要：近年来随着水产养殖品种的增加,面积规模不断扩大,集约化程度的提高,疾病发生频率也不断增加,严重制约着水产业的发展;综观我国鱼类疾病的研究现状,较多偏重考虑病原及其引起的病理变化以及药物研制使用,由此在水产研究和管理部门指导下采取各种措施不断提高养殖和管理人员识别疾病和用药科学水平,

关键词： 鱼类养殖 优质 生态因子 鱼类疾病 水产养殖品种 病理变化 病原 增加 水产业 管理部门

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史氏鲟南移驯养及生物学的研究:Ⅴ-鱼池水质的变化与管理

庄平; 张征; 章龙珍; 张涛; 李大鹏; 《淡水渔业 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：本文监测了史氏鲟商品鱼养殖池中4 个主要常见的水质指标的变化规律,水中氨氮和溶氧的日变化幅度较大,变化规律较强,氨氮变化值在0-1900 ～0-0257mg/L 之间,溶解氧的变化范围在4-27 ～5-81mg/L之间;pH 值和水温的日变化幅度很小,pH 值变化在7-69 ～7-36 之间,水温的变化值在19-44 ～19-37 ℃之间。探讨了引起水质变化的主要因素,并提出了对水质进行管理和控制的方法。

关键词： 史氏鲟 养殖 水质管理

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泥河水库饵料生物和鱼产潜力的估算

陈金平; 董崇智; 夏重志; 赵彩霞; 《黑龙江水产 》 1999

摘要：泥河水库位于松花江支流呼兰河的泥河下游,养鱼水面2.16万亩。泥河水库属于平原型水库,库区饵料生物资源比较丰富,为水库的渔业生产提供了有利条件。根据“高寒地区水库渔业高产、稳产、高效技术研究”课题需要,1998年我们对库区饵料生物资源进行了为期一年的调查。 一、调查方法 参照《内陆水域自然渔业资源调查手册》,于1998年5月、7月、9月份代表

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黑鲷的生长和生态转换效率及其主要影响因素

孙耀; 张波; 陈超; 于宏; 唐启升; 《海洋水产研究 》 1999 CSCD

摘要：黑鲷的特定生长率随温度或摄食水平升高而减速增长,其关系分别可用公式SGR＝1.0７lnT－2.4４ 或SGR＝0.46ln( FL )－0.071定量描述;而生态转换效率则随温度或摄食水平增大而增至一峰值,然后随其进一步增加而降低，其关系则分别可用二次曲线Eg＝－0.1２T2+４．６４T－２９．７４或Eg＝-5.92FL2+35.57FL+26.69定量描述,且依据上述公式可分别求得实验条件下的最佳生长温度为19.4℃,维持摄食量和最佳摄食量分别为黑鲷体重的1.17％和2. 62％。黑鲷的群居性和摄食小型鱼类饵料,虽有利于加速其生长速度，却不能影响相同条件下测得的生态转换效率。

关键词： 生长 生态转换效率 影响因素 黑鲷

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大鲵成熟精、卵的形态学观察及受精卵孵化中的形态变化

刘鉴毅; 肖汉兵; 杨焱清; 林锡芝; 《淡水渔业 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：本文通过连续９年观察中国大鲵成熟精子，连续１０年观察中国大鲵成熟卵子的形态后加以概括描述。正常精子呈尖椒状，全长约１９０μｍ，头部约占全长的２５％，头尾部之间无明显颈部。中国大鲵产出的卵为念珠状长链型带形卵，卵球含三层膜，卵有单胞卵也有多胞卵，卵的形态多样。受精卵孵化过程吸水增大，第五天吸足平衡，吸水率达１８５％；胶带也吸水增大，第四天基本吸足，吸水率达１５０％。

关键词： 中国大鲵，精子，卵子，形态

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东海区头足类资源状况及前景分析

严利平; 凌建忠; 崔雪森; 《海洋渔业 》 1999 北大核心

摘要：80年代中期以前,曼氏无针乌贼和福建沿海的中国枪乌贼曾作为主要经济鱼种被捕捞,有一定产量。90年代以来,随着作业方式的改变和渔场的进一步拓展,其它经济头足类如太平洋褶柔鱼、剑尖枪乌贼、金乌贼等相继被开发、利用,使头足类的产量逐年上

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NO_x排出特性与柴油机转速

方荣楠; 《渔业现代化 》 1999 北大核心

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依靠技术进步 推动我国渔业向更高层次发展

杨宁生; 《中国渔业经济研究 》 1999 北大核心

摘要：为解决我国人口增加与耕地减少的矛盾，如何充分利用我国海洋与内陆水域渔业资源，保障食物的有效供给。本文研究了国际渔业发展的趋势，分析出我国渔业要向更高层次发展所面临的任务和应采取的措施。

关键词： 国外渔业 技术进步 渔业发展 中国

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日本鲟肌动球蛋白热变性和冷冻变性

刘庆慧; 孙耀; 王采理; 殷丽; 《上海水产大学学报 》 1999

摘要：研究了日本鲟肌动球蛋白经变性和冷冻后ATPase活性、总流基数和不饱和巯基数及蛋白质浓度的变化。结果表明，热变性后肌动球蛋白Ca2+—ATPase和Mg2+—ATPase活性下降，且Ca2+—ATPase活性有明显转折。低温热变性后对总流基数影响较小，温度增高时，流基数逐渐下降，而不饱和流基数在30℃之前，呈动态变化，之后又逐渐减少。热变性后，肌动球蛋白浓度也降低。冷冻变性后，肌动球蛋白ATPase活性和总巯基数随冷藏时间而明显下降，冷藏温度越低，ATPase活性下降越慢。

关键词： 日本鲟 肌动球蛋白 热变性 冷冻变性

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新世纪水产加工科技发展对策

乔庆林; 《海洋渔业 》 1999 北大核心

摘要：一、水产品的特点和消费趋势 社会学家和科学家经过调查研究后发现,生活在北极圈的爱斯基摩人自古以来以海产品为生,是世界上冠心病最低的民族。日本人历来喜食水产品,1995年人均占有水产品72kg,而世界平均仅19kg。日本人是世界上智商最高的民族,他们的平均智商为115,而一般人的智商在80～120之间,日本人每十年智商提高7.7％,同期发达国家为1.7％,这与日本人长期食用

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