“硒都黑”生长育肥猪适宜能量水平的研究

黄少文; 魏金涛; 杨雪海; 张巍; 赵娜; 梅书棋; 李良华; 陈芳; 《中国猪业 》 2018

摘要：研究不同消化能的饲料对"硒都黑"猪生产性能和胴体性状的影响,选择体重25 kg左右的健康"硒都黑"商品猪117头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复13头,分别饲喂13.59 MJ/kg (高)、13.17 MJ/kg (中)和12.75 MJ/kg (低)3种能量水平的饲料,进行30～60 kg阶段试验,试验期49天;选择90头体重60 kg左右的健康"硒都黑"商品猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头,分别饲喂13.59 MJ/kg (高)、13.17 MJ/kg (中)和12.75MJ/kg (低)3种能量水平的饲料,进行60～90 kg阶段试验,试验期42天。结果表明:(1)30～60 kg阶段"硒都黑"猪饲喂消化能水平为13.59 MJ/kg饲料,生产性能最佳,日增重可达538.6 g,料肉比2.64:1;(2)60～90 kg阶段高能组与中能组猪的日增重、无脂瘦肉日增重都大幅度高于低能组,差异显著(P<0.05),但高能组与中能组间差异不显著(P>0.05);高能组背膘厚显著高于其他两组(P<0.05)。60～90 kg阶段"硒都黑"猪的饲料消化能水平为13.17MJ/kg,生产性能最佳,日增重可达730.7 g,料肉比3.23:1。

关键词： 消化能水平 生长性能 背膘厚 胴体无脂瘦肉增重 硒都黑猪

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规模化养殖场带畜消毒剂的选择和使用方法

郭锐; 田永祥; 周丹娜; 刘威; 段正赢; 杨克礼; 刘泽文; 袁芳艳; 高婷; 柳毅; 《养猪 》 2018

摘要：随着我国养殖场现代化程度越来越高,饲养规模也越来越大,动物疾病呈现传播快、危害大的趋势,保障养殖场外界环境生物安全是切断疫病传播的最佳方式,因此做好养殖场的日常消毒工作尤为重要。要做好消毒工作,首先要正确选择和使用消毒剂,但目前市场上消毒药品的品种繁多,消毒对象不同选择的消毒药种类也不同,尤其带畜消毒,在养殖场中的消毒面积和使用量也是最大。笔者在实际生产中发现,相当一部分规模化养殖场在带畜消毒

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不同酶抑制剂对控制鲜切山药褐变的研究

张莉会; 乔宇; 廖李; 汪超; 钟晓凌; 《食品工业 》 2018 北大核心

摘要：为了延缓鲜切山药的褐变,采用不同酶抑制剂对其进行处理,研究贮藏期间山药褐变情况。将鲜切山药用不同浓度谷胱甘肽、半胱氨酸和亚硫酸钠3种酶抑制剂浸泡,贮藏期间测定山药理化指标及营养成分。结果表明, 3种酶抑制剂可显著降低鲜切山药褐变度、总酚的损失(p<0.05),并在一定程度上降低了多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性。其中0.5 mmol/L谷胱甘肽、0.1 mmol/L半胱氨酸以及0.06%亚硫酸钠处理的鲜切山药效果较好,3种酶抑制剂相比, 0.5 mmol/L谷胱甘肽效果最好,贮藏5 d后,褐变度为2.29、总酚含量为0.224 mg/g、多酚氧化酶(PPO)活性为0.219 U/(min·g)、过氧化氢酶(POD)活性为47.81 U/(min·g),能有效延缓鲜切山药褐变程度,且褐变度与总酚、PPO和POD具有较强的相关性。因此, 3种酶抑制剂中0.5 mmol/L谷胱甘肽能最大程度的控制鲜切山药褐变,延长其贮藏期。

关键词： 鲜切 山药 酶抑制剂 褐变

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财务助理制度在农业科研单位运用的思考

汤亚涛; 包仕芬; 《安徽农业科学 》 2018

摘要：阐述了财务助理制度存在的意义,介绍了财务助理制度在农业科研单位的运用,以期为科研项目的有序开展和顺利实施提供管理支撑。

关键词： 财务助理制度 科研单位 运用

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水稻稻粒黑粉病病原菌鉴定及致病性测定

王爱军; 江波; 富蓉; 王娜; 殷得所; 李平; 张靖; 郑爱萍; 《植物病理学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为明确我国南方杂交水稻制繁种区稻粒黑粉病病原菌及其致病力情况,于2015年8月从安徽、湖南、江苏、贵州、四川遂宁、四川新津、四川温江7个主要杂交稻制繁种区采集稻粒黑粉病样本,采用冬孢子悬浮液分离法进行病原菌的分离。基于形态学、菌丝细胞核荧光染色和r DNA-ITS序列分析对病原菌进行鉴定,并应用柯赫氏法则对不同地区病样中分离的纯培养物致病性进行测定。结果表明分离到的35株病原菌菌株并无明显形态学差异,冬孢子呈球形或椭圆形,次生小孢子单细胞核,呈线状或弯曲状两种类型,与已报道的黑粉菌属Tilletia horrida形态特征相似;r DNA-ITS序列分析表明,选取的7株病原菌菌株与T.horrida DQ827699同源性达100%,说明所分离菌株为稻粒黑粉病菌;致病性试验表明,7株病原菌菌株侵染水稻稻粒均能产生稻粒黑粉病的典型症状,其中分离自江苏的菌株JS造成的单穗病粒数和产量损失最大,致病力较强,且萌芽率最高,分离自不同地区的菌株致病力具有明显差异。该7株病原菌最适生长温度为28℃,光照对其生长没有明显影响。

关键词： 水稻 稻粒黑粉病菌 鉴定 致病性

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鸡粪堆肥脱氨氮菌株的分离筛选与鉴定

张昊; 申杰; 陈芳; 梁振华; 潘爱銮; 吴艳; 蒲跃进; 孙静; 杜金平; 皮劲松; 《中国家禽 》 2018 北大核心

摘要：为筛选具有较好脱除鸡粪堆肥所产生氨气效果的菌株,采集鸡粪及鸡粪堆肥样品,将样品驯化后通过富集、分离、纯化获得一定数量的氨氮降解菌,检测不同菌株的氨氮降解率,筛选降解氨氮能力强的菌株进行鉴定及复配试用于鸡粪堆肥。研究最终获得三株具有较强氨氮降解能力的细菌,包括两株嗜温菌株和一株嗜热菌株,通过形态学观察和16 S rDNA序列同源性分析,确定3个菌株分别为成团泛菌、努比卤地无氧芽孢杆菌和产气肠杆菌,三株细菌72h降解氨氮的能力分别为46.1%、32.2%和44.7%。由三株细菌复配制备的复合菌剂能够降低鸡粪堆肥氨气释放量。获得的菌株不但可用于堆肥过程氨气的脱除,也可以应用于除臭滤塔、除臭室,具有潜在的应用价值。

关键词： 鸡粪 脱氨氮菌株 筛选 鉴定 16 S rDNA

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杀菌剂对鲜切西兰花的保鲜作用

陈学玲; 张莉会; 何建军; 梅新; 施建斌; 蔡沙; 隋勇; 严守雷; 杨继华; 陈志文; 《现代食品科技 》 2018 北大核心

摘要：为探讨不同杀菌剂对鲜切西兰花的保鲜效果,以次氯酸钠、二氧化氯和酸性电解水三种杀菌剂对鲜切西兰花进行处理,在4℃下贮藏,研究了不同杀菌剂对鲜切西兰花品质的影响,并对各项指标作了相关性分析。实验结果表明:三种杀菌剂对于延缓西兰花可溶性固形物含量、叶绿素含量和Vc含量的下降具有显著的效果(p<0.05),可显著降低呼吸强度和水分的损失,并在一定程度上提高了过氧化物酶(POD)活性,降低了丙二醛(MDA)活性,能有效抑制微生物生长繁殖。从贮藏效果来看,以酸性电解水杀菌效果最好,酸性电解水能最大程度的延缓营养物质的流失,延迟鲜切西兰花呼吸高峰和POD活性高峰的到来,最大程度的抑制微生物生长繁殖,从而达到延长鲜切西兰花货架期的目的。

关键词： 鲜切 西兰花 杀菌剂 保鲜

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规模猪场主要病毒性疾病的免疫和防控技术

段茂春; 焦祖武; 《湖北农业科学 》 2018

摘要：在目前集约化、规模化的养殖方式下,养殖过程中猪群仍面临较大的疫病发生风险,主要是因为当前疫病流行复杂,饲养环境中病(菌)毒的遗传多样性增加,临床发病特点主要表现为新老疾病的普遍流行以及不同病原的协同感染、持续感染等,常规饲养模式下疫情的防控难度增加。就目前规模化养殖场环境下猪场主要病毒性疫病的免疫和控制技术作简要阐述,以期为提升规模猪场健康养殖水平提供借鉴。

关键词： 规模化养殖 猪场 病毒性疾病 免疫和控制

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建设高素质服务型科研财务助理专业队伍的建议

舒军; 万垠征; 吴婷婷; 吴雨薇; 徐娥; 《安徽农业科学 》 2018

摘要：科研财务助理这一岗位自设立以来,对服务科研、推进经费管理和预算执行、防范财务风险等方面发挥了积极作用。从科研财务助理制度的宏观背景和科学研究实际需要的角度出发,提出了加强科研财务助理工作的建议,以期更好地落实"放管服",促进科研工作的开展。

关键词： 科研财务助理 专业队伍 建议

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不同环境条件对白蚁饵剂性状差异的影响

刘超华; 尹海辰; 《湖北植保 》 2018

摘要：为分析比较不同包装方式的白蚁防治饵剂在不同环境下的性状差异,以聚乙烯塑料袋为材料,采用普通封装和抽真空封装2种方式,置于室内干燥的培养皿内、干燥的砂土以及湿度85%共3种环境下,观测质量变化差异和长霉情况。结果表明,在干燥的培养皿内和干燥的砂土环境下,白蚁防治饵剂能保持质量稳定,在湿度85%环境下,采取普通封装和抽真空封装均能显著阻止白蚁防治饵剂吸收水分,且能有效防止饵剂发霉。

关键词： 白蚁饵剂 性状差异 环境条件

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