科研产出
贮藏温度对鸡毛菜贮藏品质的影响
《上海农业学报 》 2018 CSCD
摘要：温度是鸡毛菜贮藏保鲜的基础条件,为了探讨不同贮藏温度对鸡毛菜品质与生理变化的影响,选用0℃、4℃、9℃、20℃四个贮藏温度,对鸡毛菜的总色差、叶绿素、可溶性糖、维生素C等品质指标和过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)等生理生化指标进行测定分析。结果表明:低温贮藏可以有效的延缓鸡毛菜叶绿素、维生素C、可溶性糖含量下降;有效抑制色差值ΔE的变化,延缓过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性下降和超氧化物歧化酶(SOD)活性的升高,对鸡毛菜的采后衰老起到了显著抑制作用。研究表明0℃贮藏条件下贮藏品质最好,有效保持了鸡毛菜的最佳食用品质与商品特性。
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厌氧-氧化塘处理猪场粪尿效率的季节性变化分析
《上海畜牧兽医通讯 》 2018
摘要：为了了解沼气厌氧-氧化塘处理工艺对猪场粪尿生物降解率的季节性差异,本研究对水泡粪-沼气厌氧-氧化塘处理工艺的每个环节分别进行四季采样,分析水中的化学需氧量(Chemical Oxygen Demand,COD)、氨氮和总磷含量。分析结果显示:沼气厌氧对水中COD降解率(27.65%~78.74%)高于氧化塘(26.94%~50.12%),其中春、秋季节降解率较高。春季沼气厌氧对水中氨氮的的去除率为42.91%,而其它季节厌氧对原水中氨氮的去除率几乎为0;相对于厌氧处理,氧化塘对氨氮的去除率相对较高(19.07%~74.48%)。春季沼气厌氧对磷的去除率较高,其他季节较低;氧化塘对磷的去除率较低。本次检测结果表明,沼气厌氧和氧化塘对猪场粪尿的降解受季节性影响,原水中污染物的含量也对生物降解率影响较大,所以从养殖源头减排管理,是减少养殖业环境污染的关键。
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇对蛋鸡生产性能、血液指标和抗氧化能力的影响
《南京农业大学学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：[目的]本试验旨在研究脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)对高产蛋鸡生产性能、蛋品质、血常规、血液生化指标以及肝脏抗氧化能力的影响。[方法]选用26周龄体质量为(1.90±0.2)kg、产蛋率一致的海兰蛋鸡120只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复5只,对照组每天灌胃等量生理盐水,试验组每天分别灌胃1、5、10、20和50 mg·kg~(-1)DON,连续灌服6周。[结果]与对照组相比,不同质量浓度DON处理组蛋白高度和哈夫单位均显著升高,白细胞(WBC)和血小板(PLT)数量均显著降低(P<0.05或P<0.01)。DON剂量为10 mg·kg~(-1)时,与对照组相比,蛋鸡产蛋率极显著降低(P<0.01),血清中红细胞(RBC)数量、血红蛋白(HGB)含量和红细胞压积(HCT)极显著上升至最高(P<0.01);DON剂量高于10 mg·kg~(-1)时,与对照组相比,血清中天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和碱性磷酸酶(ALP)活性和尿素(UREA)浓度及肝脏组织中一氧化氮(NO)和丙二醛(MDA)浓度显著提高(P<0.05或P<0.01),蛋壳颜色和肝脏组织中总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P<0.05或P<0.01),但5 mg·kg~(-1)DON组的T-AOC水平和SOD活性显著提升(P<0.05)。[结论]DON会显著影响蛋鸡的凝血功能,当DON剂量达到10 mg·kg~(-1)会显著降低蛋鸡产蛋率和蛋品质,引起肝脏和肾脏组织损伤,对肝脏的抗氧化能力也具有显著抑制作用。
关键词： 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON) 蛋鸡 生产性能 血液指标 抗氧化
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重组猪α干扰素的纯化及其对猪繁殖与呼吸综合征病毒的抑制作用
《中国兽医科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：建立重组猪α干扰素(rPoIFN-α)的毕赤酵母分泌表达工艺,甲醇诱导84 h时,rPoIFN-α的表达量最高,达650.3 g/mL。随后,依次采用亲和、离子交换、分子筛层析对获得的rPoIFN-α进行纯化,得到纯度为95%的rPoIFN-α,生物活性为5.63×106IU/mg。细胞病变抑制结果表明,以341 IU/mL的rPoIFN-α预处理Marc145,可以完全抑制猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)的增殖;在PRRSV感染后的24 h,1 367IU/mL的rPoIFN-α可以完全抑制PRRSV的增殖。结果表明,获得的rPoIFN-α可有效抑制PRRSV的增殖,为rPoIFN-α的临床应用奠定了科研基础。
关键词： 重组 猪α干扰素 纯化 猪繁殖与呼吸综合征病毒 抑制作用
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沼液还田对稻田土壤养分与氮循环微生物的影响
《上海农业学报 》 2018 CSCD
摘要：采用大田小区试验方式,设置不施肥、全化肥、全沼液和沼液配施化肥4个处理,研究沼液还田对0—20 cm和20—40 cm深度稻田土壤养分及氮循环微生物的影响。结果表明:2年沼液还田显著提高了土壤全量和速效氮磷、盐分、pH以及有机质含量。其中沼液配施化肥对0—20 cm深度土壤影响显著,全沼液处理则是在20—40 cm深度养分显著提高。沼液还田显著提升了各深度土壤中细菌、放线菌和真菌的数量,沼液配施化肥对微生物总量提升效果更明显。沼液配施化肥显著增加了氨化细菌和硝化细菌数量,提高了铵态氮和硝态氮含量,提升了稻田土壤氮循环效率。沼液还田可有效促进稻田养分循环,沼液配施化肥效果更佳。
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上海市西瓜行业2018年全产业链市场信息监测预警分析报告
《中国瓜菜 》 2018 北大核心
摘要：为了解上海市西瓜行业整体情况,分析预测2018年上海市西瓜行业趋势,笔者系统地收集了近年来全国西瓜生产的概况数据(包括生产面积、平均产量、省份排名)、上海市西瓜产业的生产数据(包括生产面积、平均产量、总产量、产值、品种等)、上海市西瓜产业的销售数据(包括销售方式、销售价格等),进行了加工整理和专家会商,分析了过去5 a(年)的基本情况,预测2018年上海西瓜产业生产销售趋势,并针对上海西瓜行业中存在的问题,给政府管理部门提出了相应的对策和建议。
关键词： 西瓜产业 上海 生产情况 销售情况 分析预测 对策建议
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不同施肥和秸秆还田措施对稻麦轮作系统碳氮流失的影响
《水土保持学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：过量施肥和秸秆的处理问题一直是制约我国农业生态可持续发展的阻碍,并因此产生了诸多环境问题。采用DNDC模型对减量化施肥和秸秆还田措施下稻麦轮作系统中碳氮的迁移转化过程进行模拟,从而筛选适用于上海地区稻麦轮作系统中的最佳农田管理措施。结果表明:减量化施肥与秸秆还田均能显著影响稻麦轮作系统的氮素流失、温室气体排放和土壤碳储量变化。75%CK+SR处理即减量25%施肥量同时采用秸秆还田是适用于上海地区稻麦轮作系统中的最佳农田管理措施,能够在获得最佳水稻产量的同时有效减少41.67%的氮素流失量和51.85%的N_2O排放量。虽然秸秆还田会增加稻麦轮作系统的CH_4排放量,但同时也能显著增加土壤的碳储量。减量化施肥50%的处理(50%CK和50%CK+SR)则会导致水稻减产3.06%~9.90%。与目前上海地区传统的田间管理措施CK相比,75%CK+SR能够有效改善稻麦轮作系统的生态环境效益。研究结果为我国稻麦轮作系统碳氮流失的控制提供了参考。
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基于文献分析的科技评价方法与应用初探
《农业网络信息 》 2018
摘要：文章通过查阅近年来国内外科技评价的相关信息,基于文献的分析,解读与综述了科技评价方法及应用情况。相关资料表明,近几十年来,国内外科技评价工作发展迅猛,评价方法不断更新,许多国家采用同行评议法和定性与定量相结合的方法。对比发达国家,我国的科技评价体系还不健全,科技评价的方法需要不断改进与完善。
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