黄土丘陵区小流域土壤碳氮磷生态化学计量特征的空间变异性

孙骞; 王兵; 周怀平; 王晓军; 解文艳; 杨振兴; 《生态学杂志 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：土壤碳、氮、磷是植物重要的营养来源和保障生态系统健康的重要生态因子,其含量及化学计量比的动态平衡对生态系统的生产力具有重要影响,分析土壤碳、氮、磷养分含量及化学计量比的空间变异性和影响机制,对区域土壤养分管理以及土地可持续利用具有重要意义。本研究选取位于黄土高原东缘的三眼井小流域,利用经典统计与地统计相结合的方法,分析了研究区表层土壤(0～20 cm)有机碳(SOC)、全氮(TN)和全磷(TP)以及土壤碳氮磷的化学计量比的空间变异性和影响机制。结果表明:(1)研究区表层土壤SOC、TN和TP的平均值分别为3.97、0.83和0.6 g·kg-1,C∶N、C∶P、N∶P的平均值分别为4.73、6.02、1.26,均属于中等变异水平。(2)土地利用类型和地貌类型对研究区土壤SOC、TN具有显著影响,林地和荒草地高于梯田和退耕地,梁上高于沟谷; TP主要受土地利用类型的显著影响,梯田显著高于其他三种土地利用类型;土地利用类型对土壤C∶N、C∶P和N∶P的影响较为一致,表现为梯田显著低于其他土地利用类型; C∶N还受到坡度和地貌类型的显著影响,C∶P和N∶P还分别受到坡度和海拔的显著影响。(3)采用回归克里格法得到的预测图更能体现环境要素的作用,空间预测精度较高,土壤碳、氮、磷生态计量特征的空间分布格局具有明显差异。因此,针对土壤碳、氮、磷生态计量特征的空间分布格局,采取不同的有机旱作、平衡施肥及水土保持措施等,并进行合理的空间配置,有助于改善研究区土壤碳、氮、磷的平衡状况。

关键词： 土壤养分 化学计量比 空间自相关性 回归克里格

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梁坡地旱作番茄间作扫帚高粱栽培模式

田如霞; 苗如意; 《中国蔬菜 》 2020 北大核心

摘要：利用扫帚高粱生长迅速、株高可达3 m、顶端散状花穗冠径约50 cm的特点,与梁坡地旱作番茄进行间作,在盛夏季节具有遮阳效果,有效减少番茄日灼病的发生,提高商品果率,每667 m~2总收益可达10 069元。梁坡地旱作番茄是我国部分山区农户的重要经济来源之一,梁坡地背风向阳的位置通风透光性好,昼夜温差大,生产的番茄果实品质好、风味佳。目前,梁坡地旱作番茄主要是单作,生长期处于7～9月盛夏季节,降雨多、光照强、气温高,

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谷子条纹叶突变体wsl2的鉴定及候选基因分析

王秋兰; 王智兰; 韩芳; 杜晓芬; 连世超; 韩康妮; 周雪; 李慧娟; 张林义; 王军; 郭二虎; 《华北农学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：谷子叶色突变体是探究叶绿体发育机制和C4光能利用率的理想材料之一。为了研究谷子叶色突变的分子机制,从谷子主推品种长农35号的甲基磺酸乙酯(EMS)诱变库中筛选鉴定到一个苗期条纹叶突变体wsl2,通过表型鉴定、遗传背景检测和遗传分析,同时利用MutMap方法快速精细定位突变基因,并根据突变位点开发共分离分子标记等方面对该突变体进行研究。结果表明,wsl2在苗期表现为条纹叶表型,但从拔节期开始恢复为正常叶片表型;wsl2与野生型遗传背景相同且wsl2受一个隐性核基因控制;MutMap精细定位的关联区间内包含9个非同义突变基因,其中,Seita.9G561800是一个编码与叶绿体相关的PsbP蛋白基因,含有6个外显子和5个内含子,在第1外显子77 bp处发生G/T碱基突变,导致一个精氨酸(R)突变成亮氨酸(L)。根据突变碱基设计了dCAPS标记MRI498-1(Cac8Ⅰ)和共分离标记MRI501-3,进一步验证了wsl2突变体的候选基因突变位点。研究鉴定了一个新的条纹叶突变体wsl2,对PsbP基因光合作用反应机制的进一步研究奠定了理论基础,丰富了谷子叶色突变体资源,同时验证了MutMap方法克隆谷子突变基因的有效性。

关键词： 谷子 条纹叶突变体wsl2 MutMap 候选基因分析

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顶空固相微萃取-气相色谱-嗅闻-质谱联用分析红香酥梨的香气成分

李美萍; 李彩林; 王华瑞; 张生万; 尉立刚; 郭彩霞; 《食品研究与开发 》 2020 北大核心

摘要：采用顶空固相微萃取-气相色谱-嗅闻-质谱(headspace solid phase micro-extraction and gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry,HS-SPME-GC-O-MS)联用技术对红香酥梨中香气成分进行分析,利用响应面法对红香酥梨香气成分的萃取条件进行系统优化,基于色谱保留指数和质谱解析以及嗅闻对香气成分进行鉴定,并结合相对气味活度值对香气物质的贡献进行评价。结果显示最佳萃取条件为:50/30μm聚二乙烯苯/碳分子筛/聚二甲基硅氧烷(divinylbenzene/carboxen/polydimethylsiloxane,DVB/CAR/PDMS)固相微萃取头、样品用量2.9 g、萃取时间46 min、萃取温度64℃、平衡时间30 min、解吸时间4 min。在此条件下经GC-O-MS分析,共检出127种化合物,确定结构76种,占总峰面积的97.36%,其中酯类18种、醛类9种、醇类13种、萜烯类12种、酮类4种、烃类11种、其他化合物9种,由嗅闻和相对气味活度值共同鉴定得到红香酥梨的特征香气成分为:乙酸乙酯、己醛、己酸乙酯、乙酸己酯、(E,Z)-2,4-癸二烯酸乙酯、壬醛、反-2-己烯醛、辛酸乙酯、癸酸乙酯、ɑ-法尼烯、邻苯二甲酸二异丁酯。

关键词： 顶空固相微萃取 气相色谱-嗅闻-质谱 红香酥梨 响应面法 香气成分

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播期对高粱营养与食味品质的调控效应

张瑞栋; 张壮; 岳忠孝; 李佳衡; 陈小飞; 徐晓雪; 邢艺凡; 姜冰; 周宇飞; 黄瑞冬; 《中国生态农业学报(中英文) 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为了确定高粱的适宜播期,实现优质高效生产,2013—2014年以高粱品种‘辽杂11’和‘沈杂5号’为试验材料,设置4月30日(T1)、5月14日(T2)和5月28日(T3)3个播期,测定两个高粱品种产量及籽粒中的粗蛋白、单宁、粗脂肪、直链淀粉和支链淀粉含量,利用快速黏度分析仪(rapid visco analyzer, RVA)对淀粉黏滞性进行测定,并对食用品质进行感官评价,同时分析气象要素对高粱营养和食味品质的影响。结果表明,播期推迟可以显著提高‘沈杂5号’的产量,而对‘辽杂11’产量无显著影响。播期推迟高粱籽粒粗蛋白和单宁含量呈降低趋势,直链淀粉、支链淀粉和总淀粉含量呈增加趋势,高粱淀粉的峰值黏度、崩解值、最终黏度、膨胀率也均呈增加趋势。‘辽杂11’ T3处理食味品质综合得分分别比T1和T2高11.86%～12.81%和6.83%～8.44%,‘沈杂5号’T3处理食味品质综合得分分别比T1和T2高6.48%～7.18%和3.33%～4.06%,食味品质综合得分在播期间的差异达极显著水平。粗蛋白和单宁含量与食味指标(除冷粥质地外)呈极显著负相关,粗脂肪、直链淀粉、支链淀粉和总淀粉含量与食味指标呈显著或极显著正相关。峰值黏度、热浆黏度、崩解值、最终黏度、回复值与高粱的适口性、滋味、气味呈显著或极显著正相关。适当晚播(沈阳地区在5月28日),可减少高粱的粗蛋白和单宁含量,提高支链淀粉含量,增加峰值黏度和崩解值,从而提升了高粱的食味品质。

关键词： 播期 高粱 营养品质 食味品质

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融媒体视阈下红色文化的传播

荆立群; 薛耀文; 《编辑之友 》 2020 北大核心 CSSCI

摘要：红色文化是社会主义先进文化的重要组成部分,具有政治、社会、传播、文化、经济五方面的价值。红色文化、媒体融合联合融通,兼具实效性与时效性、现实性与虚拟性、权威性与开放性。而融媒体对红色文化传播的解构与重构,造成红色文化传播思维、模式、方式和路径的嬗变。融媒体时代要深度挖掘红色文化资源内涵,构建传播网络和合理机制,融合发挥传统媒体与新媒体、国家主流媒体和地方媒体的比较优势,构建良好传播生态。

关键词： 融媒体 红色文化 传播 价值

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ALA对低温胁迫下甜樱桃子房和花柱AsA-GSH循环的调控

田永强; 聂国伟; 李凯; 张晓萍; 戴丽蓉; 《中国果树 》 2020 北大核心

摘要：为探索低温胁迫对甜樱桃子房和花柱AsA-GSH循环的影响,以及外源ALA对低温伤害的缓解机理,以甜樱桃‘红玛瑙’为试材,分析了不同浓度ALA对低温胁迫下甜樱桃子房和花柱AsA-GSH循环的调控作用.结果 表明,喷施适量的ALA可有效降低低温胁迫下甜樱桃子房和花柱中超氧阴离子自由基(O2·-)和过氧化氢(H2O2)的积累,提高还原型抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量,降低氧化型抗坏血酸(DHA)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量,提高AsA-GSH循环中相关酶的活性.其中以浓度为50 mg,/L的ALA作用效果最好,75 mg/L的ALA作用效果次之.为进一步明确ALA缓解甜樱桃花器官低温伤害的作用机制提供了理论依据.

关键词： ALA 甜樱桃 低温胁迫 AsA-GSH循环

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低蛋白日粮对热应激或等热区条件下肉鸡代谢和生长性能的影响

朱虹; 乔淑文; 王芳; 《中国饲料 》 2020 北大核心

摘要：本研究旨在探讨在等热区或热应激条件下,日粮蛋白水平对育成期肉鸡代谢和生长性能的影响。试验共选择1d肉鸡720只,根据体重随机分到2个试验。每个试验设计4个处理组,每组6个重复,每个重复15只鸡。在1～21d时,两个试验均饲喂粗蛋白质水平为220g/kg的日粮。在22～42d时,肉鸡全天在等热区条件下饲养(23～25℃,相对湿度为58%～62%),试验日粮蛋白质水平分别为160、180、200和220g/kg。另一个试验组肉鸡在循环热应激条件下饲养(32～34℃下8h,23～25℃下16h,相对湿度为58%～62%),试验日粮同等热区条件。结果 :两个试验中日粮蛋白水平由220降低至160g/kg时显著降低了蛋白质和粗脂肪表观消化率,同时降低了净能可利用性(P <0.05)。等热区条件下,200和220g/kg蛋白水平组较其他组显著提高了肉鸡的体增重(P <0.05),显著降低了料重比(P <0.05)。但在循环热应激条件下,200和220g/kg蛋白质水平组较160g/kg蛋白质水平组显著提高了体增重,改善了料重比(P <0.05)。结论 :在等热区或循环热应激条件下,日粮粗蛋白质水平为200g/kg时可以使肉鸡生长性能最大化,同时降低氮排泄。

关键词： 低蛋白 肉鸡 热应激 等热区 生长性能 代谢

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播种方式对不同灌溉条件下冬小麦产量及土壤水热条件的影响

董飞; 闫秋艳; 杨峰; 贾亚琴; 李峰; 鲁晋秀; 张建诚; 《河南农业科学 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为探讨适宜山西省晋南地区冬小麦节水旱作的播种方式及配套灌水模式,通过多点试验研究不同播种方式[探墒沟播(T)和常规条播(L)]对不同灌溉条件下[雨养旱地无灌水(W0)和拔节期浇一水(W1)]冬小麦产量及其构成因素、养分吸收、土壤含水量和土壤温度的影响.结果表明,同一试验点,与常规条播处理相比,探墒沟播处理冬小麦地上部干质量、有效穗数、株高显著提高;旱地条件下,千粒质量也显著提高,但穗长和穗粒数显著降低;沟播处理冬小麦产量显著提高2.4%~16.9%.灌水促进沟播条件下冬小麦对养分的吸收.沟播处理使冬小麦整个生育期土壤贮水量增加8.9~19.9 mm;除2月份沟播处理土壤温度降低1.43~3.12℃外,其余月份整体增高0.15~1.66℃.综上,探墒沟播对晋南地区麦田土壤起到蓄水保墒、增加地温的作用,提高冬小麦有效穗数和产量,可作为冬小麦节水旱作的一项播种技术.

关键词： 冬小麦 探墒沟播 条播 灌溉 产量 土壤水热条件

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不同加工条件对小米膳食纤维品质及理化特性的影响

孟晶岩; 李敏; 张倩芳; 栗红瑜; 《粮食与油脂 》 2020 北大核心

摘要：通过挤压膨化、超微粉碎、蒸汽爆破3种不同的加工条件,对小米膳食纤维的蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、水分的影响以及持水力、膨胀力、吸油力等理化特性变化进行研究.结果表明:挤压膨化、蒸汽爆破加工后,小米可溶性膳食纤维分别提高了2.2倍、2.64倍,和原料相比小米膳食纤维持水力,膨胀力、吸油力等理化性质得到显著改善,蒸汽爆破明显增加了小米膳食纤维的脂肪含量,超微粉碎作用不显著.

关键词： 膳食纤维 品质 加工条件

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