科研产出
ALA对低温胁迫下甜樱桃子房和花柱AsA-GSH循环的调控
《中国果树 》 2020 北大核心
摘要：为探索低温胁迫对甜樱桃子房和花柱AsA-GSH循环的影响,以及外源ALA对低温伤害的缓解机理,以甜樱桃‘红玛瑙’为试材,分析了不同浓度ALA对低温胁迫下甜樱桃子房和花柱AsA-GSH循环的调控作用.结果 表明,喷施适量的ALA可有效降低低温胁迫下甜樱桃子房和花柱中超氧阴离子自由基(O2·-)和过氧化氢(H2O2)的积累,提高还原型抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量,降低氧化型抗坏血酸(DHA)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量,提高AsA-GSH循环中相关酶的活性.其中以浓度为50 mg,/L的ALA作用效果最好,75 mg/L的ALA作用效果次之.为进一步明确ALA缓解甜樱桃花器官低温伤害的作用机制提供了理论依据.
全文链接
请求原文
低蛋白日粮对热应激或等热区条件下肉鸡代谢和生长性能的影响
《中国饲料 》 2020 北大核心
摘要：本研究旨在探讨在等热区或热应激条件下,日粮蛋白水平对育成期肉鸡代谢和生长性能的影响。试验共选择1d肉鸡720只,根据体重随机分到2个试验。每个试验设计4个处理组,每组6个重复,每个重复15只鸡。在1～21d时,两个试验均饲喂粗蛋白质水平为220g/kg的日粮。在22～42d时,肉鸡全天在等热区条件下饲养(23～25℃,相对湿度为58%～62%),试验日粮蛋白质水平分别为160、180、200和220g/kg。另一个试验组肉鸡在循环热应激条件下饲养(32～34℃下8h,23～25℃下16h,相对湿度为58%～62%),试验日粮同等热区条件。结果 :两个试验中日粮蛋白水平由220降低至160g/kg时显著降低了蛋白质和粗脂肪表观消化率,同时降低了净能可利用性(P <0.05)。等热区条件下,200和220g/kg蛋白水平组较其他组显著提高了肉鸡的体增重(P <0.05),显著降低了料重比(P <0.05)。但在循环热应激条件下,200和220g/kg蛋白质水平组较160g/kg蛋白质水平组显著提高了体增重,改善了料重比(P <0.05)。结论 :在等热区或循环热应激条件下,日粮粗蛋白质水平为200g/kg时可以使肉鸡生长性能最大化,同时降低氮排泄。
全文链接
请求原文
播种方式对不同灌溉条件下冬小麦产量及土壤水热条件的影响
《河南农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探讨适宜山西省晋南地区冬小麦节水旱作的播种方式及配套灌水模式,通过多点试验研究不同播种方式[探墒沟播(T)和常规条播(L)]对不同灌溉条件下[雨养旱地无灌水(W0)和拔节期浇一水(W1)]冬小麦产量及其构成因素、养分吸收、土壤含水量和土壤温度的影响.结果表明,同一试验点,与常规条播处理相比,探墒沟播处理冬小麦地上部干质量、有效穗数、株高显著提高;旱地条件下,千粒质量也显著提高,但穗长和穗粒数显著降低;沟播处理冬小麦产量显著提高2.4%~16.9%.灌水促进沟播条件下冬小麦对养分的吸收.沟播处理使冬小麦整个生育期土壤贮水量增加8.9~19.9 mm;除2月份沟播处理土壤温度降低1.43~3.12℃外,其余月份整体增高0.15~1.66℃.综上,探墒沟播对晋南地区麦田土壤起到蓄水保墒、增加地温的作用,提高冬小麦有效穗数和产量,可作为冬小麦节水旱作的一项播种技术.
全文链接
请求原文
不同加工条件对小米膳食纤维品质及理化特性的影响
《粮食与油脂 》 2020 北大核心
摘要：通过挤压膨化、超微粉碎、蒸汽爆破3种不同的加工条件,对小米膳食纤维的蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、水分的影响以及持水力、膨胀力、吸油力等理化特性变化进行研究.结果表明:挤压膨化、蒸汽爆破加工后,小米可溶性膳食纤维分别提高了2.2倍、2.64倍,和原料相比小米膳食纤维持水力,膨胀力、吸油力等理化性质得到显著改善,蒸汽爆破明显增加了小米膳食纤维的脂肪含量,超微粉碎作用不显著.
全文链接
请求原文
雁北嗜蓝孢孔菌固态发酵对杂粮谷物主要营养成分的影响
《食品科技 》 2020 北大核心
摘要：以山西常见的4种杂粮谷物(小米、燕麦、薏米、黑豆)为基质,研究了雁北嗜蓝孢孔菌菌丝体通过固态发酵对发酵基质中蛋白质和糖类的影响.结果表明,经发酵后,燕麦、黑豆、薏米及小米的粗蛋白、可溶性蛋白和还原糖含量都显著性提高,并与发酵时间呈正相关性,而总糖则呈先增加后降低的趋势.即通过固态发酵可显著提升杂粮谷物的营养价值,尤其可显著提高4种发酵基质中的还原糖含量,分别是对照的25.375倍、3.36倍、15.64倍和10.25倍,说明雁北嗜蓝孢孔菌具有较强的还原糖合成能力.4种发酵产物中,黑豆的蛋白质含量和可溶性蛋白含量最高,达到35.052%和3.484%,其次是薏米(含量分别为13.687%、2.779%);燕麦的还原糖含量最高(4.06 mg/g);小米的总糖含量最高,为55.321%.
全文链接
请求原文
复合酸化剂对断奶幼兔生长性能、养分表观消化率、免疫器官及肉品质的影响
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究复合酸化剂对断奶幼兔生长性能、养分表观消化率、免疫器官及肉品质的影响.选取300只体重相近、健康的35日龄断奶伊拉肉兔,随机分为5组,每组60只兔.试验设2个对照组,对照1组为空白对照组,对照2组为抗生素对照组;3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.1%(Ⅰ组)、0.2%(Ⅱ组)、0.3%(Ⅲ组)复合酸的试验饲粮.预试期5 d,正试期22 d.结果表明:1)添加不同水平的复合酸化剂对各组试验末重、平均日增重、平均日采食量、料重比及腹泻频率、死亡率均没有显著影响(P>0.05),但随着复合酸化剂添加水平的增加,平均日增重有增加的趋势(P=0.056 4);与对照1组相比,添加复合酸化剂有降低腹泻频率的趋势(P=0.051 8).2)Ⅱ组、Ⅲ组能量、中性洗涤纤维表观消化率均显著低于对照2组(P<0.05);干物质表观消化率以对照2组最高,显著高于对照1组与Ⅱ组(P<0.05),与Ⅰ组、Ⅲ组差异不显著(P>0.05);Ⅱ组、Ⅲ组酸性洗涤纤维表观消化率极显著低于对照2组与Ⅰ组(P<0.01),与对照1组差异不显著(P>0.05);各试验组粗灰分表观消化率均极显著高于对照1组(P<0.01),与对照2组差异不显著(P>0.05);添加复合酸化剂对粗蛋白质表观消化率影响不显著(P>0.05),但与对照1组相比,添加复合酸化剂有提高粗蛋白质表观消化率的趋势(P=0.083 3).3)添加复合酸化剂对屠宰性能及肉品质指标没有显著影响(P>0.05).4)Ⅱ组、Ⅲ组胸腺重显著低于对照2组(P<0.05),与对照1组差异不显著(P>0.05);胸腺指数以对照2组最高,显著高于对照1组、Ⅲ组(P<0.05);Ⅰ组、Ⅱ组胸腺指数与2个对照组差异均不显著(P>0.05);与对照组相比,添加复合酸化剂对其他免疫器官指数没有显著影响(P>0.05).综合本试验各项指标,断奶幼兔饲粮中适宜的复合酸化剂添加水平为0.3%.
关键词： 断奶幼兔 复合酸化剂 生长性能 养分表观消化率 免疫器官
全文链接
请求原文
绿豆胰蛋白酶抑制剂对绿豆象生长发育及体内解毒酶和保护酶活性的影响
《昆虫学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】蛋白酶抑制剂是广泛存在于植物体内的一类分子量很小的蛋白质,通过影响昆虫体内酶活性,从而抑制幼虫的生长发育。本研究旨在明确绿豆胰蛋白酶抑制剂（MBTI）对绿豆象Callosobruchus chinensis生长发育及体内酶活性的影响。【方法】采用室内人工接虫方法,测定了取食含2.0%MBTI的人工绿豆对绿豆象生长发育的抑制作用;并利用生化方法测定了绿豆象幼虫取食含不同浓度（0.5%, 1.0%, 1.5%和2.0%）MBTI的人工绿豆后,其体内解毒酶羧酸酯酶（CarE）和谷胱甘肽-S-转移酶（GSTs）及保护酶超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性的变化。【结果】绿豆象幼虫取食含2.0%MBTI的人工绿豆后,幼虫体重和成虫羽化率均显著低于对照（取食感虫绿豆品种磨制的人工绿豆）,分别只有对照的72%和55%,幼期发育历期相对延长,为对照的1.083倍,而着卵量和卵孵化率并未受到显著影响;取食MBTI含量不同的人工绿豆对各龄期幼虫体内CarE, GSTs和POD活性均有一定的促进作用,而对各龄期幼虫体内SOD和CAT活性均有一定的抑制作用,抑制作用和促进作用均随MBTI含量增加而逐渐增强,且2.0%MBTI对1龄幼虫体内CarE, GSTs和POD活性的促进作用均最强,分别比对照增加了46.5%, 60.5%和67.3%,2.0%MBTI分别对4龄幼虫体内SOD活性和1龄幼虫体内CAT活性的抑制作用均最强,分别为对照的80.0%和47.6%。【结论】绿豆胰蛋白酶抑制剂对绿豆象幼虫体重和成虫羽化率均有一定抑制作用,导致幼期发育历期相对延长,同时影响其体内解毒酶和保护酶活性,从而使绿豆象幼虫不能正常生长发育。
关键词： 绿豆象 绿豆 胰蛋白酶抑制剂 生长发育 解毒酶 保护酶
全文链接
请求原文
科研院所绩效评价指标体系设计 -以山西省农业科学院畜牧兽医研究所为例
《会计之友 》 2020 北大核心
摘要：农科院畜牧兽医研究所是我国畜牧兽医科研重大基础应用研究和高新技术研究的主阵地,如何持续推动研究所在畜牧兽医科技创新、乡村振兴、人才培养及国际合作等方面持续深入至关重要.平衡计分卡作为一种先进的综合性考核工具,代表了国际最前沿的管理思想,对其进行适当改造并在农科院畜牧兽医研究所进行应用不失为一项极具价值的有益尝试.文章在概述平衡计分卡理论依据的基础上,构建了山西省农科院畜牧兽医研究所以平衡计分卡为基础的绩效管理体系,并对绩效考核中的权重赋值及分值确定方法进行了细化,试图建立起一套适用于畜牧兽医研究所的绩效考评特有模式,以期充分释放科研创新活力.
关键词： 平衡计分卡 绩效管理 农业科学研究院 畜牧兽医研究
全文链接
请求原文
体外产气法和尼龙袋法评价北方7个品种小麦秸秆饲用价值及有效降解率模型预测
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在通过体外产气法和尼龙袋法对北方7个品种小麦秸秆饲用价值进行评定,并建立有效降解率(ED)预测模型.采用体外产气法测定72 h动态产气量(GP)和发酵参数,并计算产气参数;采用尼龙袋法测定干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD),计算降解参数.结果 表明:1)晋麦90的72 h GP最高,晋麦90的体外干物质消化率(IVDMD)显著高于其他品种(P<0.05);7种小麦秸秆发酵液氨态氮(NH3?N)含量在23.18~28.57 mg/mL,发酵液pH在6.77~6.97.菏麦0746?2发酵液的乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸含量显著高于其他品种(P<0.05),鲁研897发酵液的乙酸/丙酸显著低于其他品种(P<0.05).2)尼龙袋试验中,晋麦90的DMD、NDFD、ADFD及快速降解部分、慢速降解部分、ED均最高,显著高于其他品种(P<0.05).3)以IVDMD和GP预测的ED的回归方程为:ED=-18.993+0.306IVDMD+0.660GP(R2=0.884,P=0.013),以DMD预测的ED的回归方程为:ED=4.046+0.552DMD(R2=0.990,P<0.001).综上所述,与其他6个品种相比,晋麦90的饲用价值相对较高,容易发酵、易于消化,但纤维含量高,在饲粮中添加比例不宜过大.基于ED和IVDMD、GP、DMD的强相关性,建立ED的预测模型,可快速、有效地评价小麦秸秆ED,为其营养价值评定提供参考.
关键词： 小麦秸秆 饲用价值 体外产气法 尼龙袋法 有效降解率
全文链接
请求原文
