科研产出
不同预处理方式对花椰菜干制品品质影响研究
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为筛选适宜花椰菜干制的预处理方法,本研究通过采用沸水烫漂、蒸汽烫漂、微波加热和超声波辅助烫漂4种不同预处理方式处理新鲜花椰菜,考察干燥后其干制品收缩率、复水比、色泽、V.总黄酮、总酚及总硫代葡萄糖苷含量等感官和营养指标的变化情况.结果 表明:不同预处理方式处理后花椰菜干燥时间均有缩短,其中沸水烫漂、蒸汽烫漂和微波加热较未处理缩短了18.18%,而超声波辅助烫漂处理后缩短了27.27%.微波加热和超声波辅助烫漂处理后花椰菜干制品的色泽变化较小,超声波辅助烫漂收缩率最小,为67.41%,微波加热复水能力较强,为3.77.不同预处理方式对花椰菜干制品营养成分影响不同,与未处理样品相比,不同烫漂方式处理后还原糖损失率为8.85%~23.96%、总糖损失率为3.74% ~39.35%.微波加热花椰菜干制品可溶性蛋白和总硫代葡萄糖苷保留率分别为81.80%和31.93%,超声波辅助烫漂后花椰菜干制品VC、总黄酮和总酚保留率分别为40.18%、83.70%和38.40%.综合比较表明:超声波辅助烫漂后花椰菜干制品感官及营养品质最佳.
全文链接
请求原文
薄膜覆盖对夏黑葡萄光合特性和果实品质的影响
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：以6年生夏黑葡萄为试验材料,测定分析了露天(CK)、单层(L1)、双层(L2)薄膜覆盖处理下葡萄叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)以及不同处理下的光照强度、光合有效辐射、叶片生长能力和果实成熟期的内外品质.结果表明,与CK相比,L1和L2处理夏黑葡萄叶片的Pn、Gs、Ci和Tr均明显提高,有利于叶片的光合积累,夏黑葡萄叶片的大小和叶绿素含量均明显提高,同时提高了果实品质和果皮着色指标;薄膜覆盖降低了设施内的光照强度,但是并未减弱设施内的光合有效辐射(PAR).总体而言,薄膜覆盖对夏黑葡萄的生长和果实品质有显著促进作用;双膜覆盖处理与单膜覆盖处理相比无显著性差异.
全文链接
请求原文
红铃虫日龄及交配经历对雌蛾求偶行为与寿命的影响
《应用昆虫学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】昆虫求偶交配行为与性信息素合成释放存在协调一致性,通过对棉红铃虫Pectinophora gossypiella（Saunders）生殖行为的研究,可以为探索红铃虫性信息素合成释放规律及利用性信息素监测防治红铃虫奠定基础。【方法】本试验在室内条件下,研究了日龄、交配史等因素对红铃虫雌蛾求偶、交配行为规律的影响。【结果】红铃虫雌蛾的求偶、交配行为均发生在黑暗条件下。雌蛾求偶行为在黑暗处理5 h后开始,7-9 h达到最高峰。雌蛾交配行为开始于暗期6.5 h后,8-9 h达到高峰。雌蛾的求偶百分率、求偶次数、开始求偶时间、求偶高峰持续时间受成虫日龄影响显著。其中,处女蛾1-13日龄的求偶率最高,4-15日龄的求偶次数最多、求偶高峰持续时间最长,其开始求偶出现的时间随日龄增加有逐渐提前的现象。红铃虫雌蛾交配率在羽化后第1天最高,之后随日龄逐渐呈下降趋势。相比处女蛾,有一次交配经历和多次交配经历的雌蛾平均寿命相对较低,但处理间差异不显著。有交配经历雌蛾的求偶率及求偶持续时间基本都低于处女雌蛾。【结论】红铃虫求偶、交配行为的变化规律与成虫日龄密切相关,两者间具有一定时间上的协调性。红铃虫雌蛾寿命与交配行为呈显著的负相关性（相关系数r=﹣0.350,P=0.000<0.01）。交配经历对红铃虫雌蛾后续的求偶率、求偶持续时间均有一定影响。
全文链接
请求原文
水稻氮高效基因NRT1.1B功能标记开发和资源筛选
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：氮是水稻生产发育过程中所必须的大量营养元素,但是大量的氮肥投入在提高产量的同时对环境造成了严重危害.选用含有氮高效基因的水稻品种提高水稻自身的氮肥利用效率是减少氮肥使用量降低环境氮污染的最有效途径之一.NRT1.1B是一个影响水稻籼、粳亚种间氮肥利用效率的关键基因,主要分布在籼稻品种中.为了筛选携带NRT1.1B基因的粳稻资源,根据氮高效基因NRT1.1B与其等位基因nrt1.1b在功能区域存在的单核苷酸变异,设计和筛选出NRT1.1B的等位基因特异PCR功能标记1nrt/1NRT.结合测序分析验证,1nrt/1NRT可以准确快速鉴定出NRT1.1B的不同基因型.利用1nrt/1NRT对71份籼稻品种和134份粳稻品种进行NRT1.1B基因型检测,结果表明71份籼稻品种均携带NRT1.1B基因,134份粳稻品种均携带nrt1.1b基因.进一步对172太湖流域地方粳稻资源和99份粳稻育种中间品系进行NRT1.1B基因型检测,结果发现粳稻品系'常粳144'携带NRT1.1B基因,测序分析也进一步证实了该结果.本研究为利用NRT1.1B改良粳稻氮高效育种提供了科学依据.
关键词： 水稻(Oryza sativa L.) 氮高效 NRT1.1B 功能标记 等位基因特异PCR
全文链接
请求原文
三指柔性气动夹爪结构设计与实验
《农业机械学报 》 2020 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对水果表皮脆弱易损、不适合采用传统刚性夹爪抓取的问题,基于章鱼触手结构特征,结合仿生学原理和增材制造技术,设计并制作了一种结构简单、具有自适应性的由3个柔性手指和固定组件组成的适用于水果采摘的气动柔性夹爪.采用ANSYS模拟和测试柔性手指在不同气压下的弯曲情况,发现柔性手指可在低压下具有较大的弯曲变形,最大弯曲角为22.4°,气压为100 kPa时,产生最大压力为2.38 N;柔性夹爪的夹持力实验表明,在0~100 kPa的压力范围,柔性夹爪可自适应抓取质量564 g、直径100 mm内的水果,并且水果表面没有损伤,抓取效果良好,达到设计目标要求.
全文链接
请求原文
长江中下游地区杂交小麦初步研究
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：为探究杂交小麦在长江中下游地区的适应性,选用温光敏雄性核不育系K456S为母本配组的6个杂交组合为研究材料,以扬麦20为对照,研究杂交小麦在长江中下游地区的产量及品质特点.结果表明,不同杂交小麦材料株高均高于对照,但均在1 m以内,生育期则短于对照2d以上;不同杂交小麦材料产量差异较大,除D组合高于对照9.53%外,均低于对照6.28%及以上;杂优D组合有效穗数和千粒质量均优于对照,且对产量影响穗粒数>有效穗>千粒质量;各杂交小麦材料主要品质性状趋势不明显,但杂优D组合接近国家优质弱筋小麦品质要求.杂优小麦在长江中下游地区具有较好的产量和品质潜力.
全文链接
请求原文
3种瓣型茉莉基因组大小测定与比较
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：茉莉具有较高的观赏、茶用和药用价值,但关于其基因组学的研究还相对匮乏.以单瓣、双瓣和多瓣茉莉的嫩叶为材料,选用6种常用的细胞解离液,利用基因组大小已知的水稻(Oryza sativa)日本晴、玉米(Zea mays)B73和番茄(Lycopersicon.Esculentum L.Stupicke polni tyckove rane)为内参,以建立适合于茉莉的流式细胞术基因组大小测定方法.结果表明,WPB细胞解离液对茉莉和内标解离效果最好,粒子清晰集中,无重叠峰且区分度良好;单瓣、双瓣和多瓣茉莉的基因组1 C DNA含量分别为0.8095、0.8045、0.5926 pg;单瓣和双瓣茉莉间的基因组大小无显著性差异,但它们与多瓣茉莉的基因组大小有显著性差异.本研究建立了流式细胞术测定茉莉基因组大小的方法,同时测定了3种瓣型茉莉的基因组大小,为茉莉的基因组学及物种进化研究提供参考.
全文链接
请求原文
生育酚调控水稻生长的作用机理分析
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：生育酚是水稻生长的必需物质,缺失会导致水稻植株生长迟缓.然而生育酚调控水稻生长的机理还很不明确.本研究通过对水稻生育酚缺失突变体sgd1-2的矮化成因进行分析,为阐明生育酚调控水稻生长的机理提供新的理论参考.测定Nip与sgd1-2中的细胞膜通透性和总脂肪酸组份.检测正常生长条件下Nip 与sgd1-2中(dehydration-responsive element binding protein1,DREB1)类基因的表达量及游离脯氨酸含量.进行α淀粉酶活性分析和GA3处理,检测Nip和sgd1-2中SLENDER1(SLR1)蛋白的积累情况,并分析GA,含量和SLR1基因的表达量.结果显示,sgd1-2的细胞膜通透性显著高于Nip,但二者之间总脂肪酸组份没有差异.在正常生长条件下sgd1-2中DREB1基因的表达量和游离脯氨酸含量明显高于Nip.sgd1-2对赤霉素(GA3)处理不敏感,同时sgd1-2中SLR1蛋白出现积累.Nip和sgd1-2中GA,的含量没有显著差异,sgd1-2中SLR1基因的表达量出现明显上调.上述结果证实生育酚缺失导致sgd1-2中细胞膜出现损伤,导致异位胁迫响应,同时诱导SLR1蛋白积累从而抑制水稻生长.
全文链接
请求原文
转WYMV-Nib8基因抗黄花叶病小麦的农艺性状
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：与一般作物相比,转基因作物在目标性状得到改良的同时,其他农艺性状可能会受到影响.前期研究发现,与受体小麦扬麦158相比,转WYMV-Nib8基因小麦N12-1对小麦黄花叶病具有较强抗性.为了明确N12-1的生存竞争能力及在长江中下游麦区的生态适应性,在2017—2018年以转基因小麦N12-1及其受体扬麦158和3个当地主栽品种扬麦11、宁麦13、宁麦14为比较对象,对小麦的主要农艺性状(基本苗数、株高、穗数、粒数、穗粒数、千粒质量)和对主要病害的抗性进行研究.2年的试验结果表明,N12-1与扬麦158的基本苗数、穗数、粒数无显著差异,但N12-1显著矮于其受体扬麦158,而穗粒数显著高于扬麦158.N12-1与当地主栽品种扬麦11相比,株高、穗粒数、千粒质量有显著差异,其他性状无显著差异;N12-1与宁麦13仅在株高上有显著差异,其他性状均无显著差异;N12-1与宁麦14仅千粒质量有显著差异,其他性状均无显著差异.转基因植物与受体之间对赤霉病、纹枯病的抗性均无显著差异.研究结果可为该转基因小麦申请安全证书提供基础.
关键词： 转基因小麦 黄花叶病 农艺性状 病虫害抗性 转WYMV-Nib8基因
全文链接
请求原文
添加乳酸菌及不同含水量对多花黑麦草青贮品质的影响
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：多花黑麦草是我国南方地区重要的冷季牧草,为探索高效的多花黑麦草青贮加工技术,试验以开花期多花黑麦草为材料,研究不同含水量和乳酸菌添加剂对多花黑麦草青贮品质的影响,探究制作多花黑麦草青贮饲料的适宜含水量和乳酸菌添加技术,为优质多花黑麦草青贮的制作提供理论依据.试验设不同含水量(凋萎与未凋萎)和添加乳酸菌处理,分别测定青贮后0、1、7、15、30、60 d微生物含量、发酵品质和营养品质.结果表明,在含水量为69%且添加适量的乳酸菌处理组的青贮饲料中乳酸含量显著高于其他处理组(P<0.05),干物质、体外消化率提高,氨态氮、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维含量降低,能够得到优质的多花黑麦草青贮饲料.
全文链接
请求原文
