高白鲑在池塘饲养条件下昼夜摄食节律

李怀明; 牟振波; 《鲑鳟渔业 》 1991

摘要：高白鲑昼夜摄食节律在自然条件下与人工饲养条件下有其不同特点.该文就在池塘养殖条件下,以人工饵料为主,以天然饵料为辅,对高自鲑鱼种昼夜摄食节律进行了研究.

关键词： 高白鲑 池塘养殖 昼夜摄食节律 人工饵料 天然饵料

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我国渔业经济学研究大纲的探讨

夏世福; 《现代渔业信息 》 1991

摘要：渔业经济学属于部门经济学范畴.它研究的是渔业生产、交换、分配、消费等各个方面的经济关系、经济活动规律及其应用诸问题。作者研究认为,渔业经济学要服务于我国的社会主义渔业建设,其研究纲要不可忽略三个方面:建立具有中国特色的社会主义渔业经济学;渔业经济学的研究要为发展生产力服务;我国渔业经济学构成。

关键词： 中国 渔业经济学

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厄瓜多尔的对虾养殖

汪哲夫; 《现代渔业信息 》 1991

摘要：由于气侯条件优越,厄瓜多尔的养虾业曾经历了一个兴旺发达的大发展时期。但目前正面临着虾苗短缺、成本上升、生产力低下和国际虾市场竞争激烈等问题。估计近年内年难于完全好转。

关键词： 厄瓜多尔 对虾 养殖

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虹鳟单性养殖技术研究(一)虹鳟鱼激素营养法单性化养殖

王丙乾; 王昭明; 《鲑鳟渔业 》 1991

摘要：通过激素营养法对虹鳟鱼性转换技术进行了研究.在虹鳟稚鱼刚开食时,即性腺分化之前.投喂含有一定剂量激素的饲料一定时期即可达到性逆转的目的.雄激素以剂量为5毫克和17α－基甲睾丸酮/公斤饲料的效果较好,投药饵时为三个月,而后转入常规饲育,二龄时解剖观察,雄性率占群体的74％;雌激素以剂量为10毫克雌二醇/公斤饵料的效果较好,投药饵时间为两个月后而转入常规饲育,二龄时解剖观察,雌性率占群体的80％,并且在二龄时对比了雌激素处理组,雄激素处理组及对照组的生长状况,结果雌激素处理组生长情况最佳,雄激素处理生长情况不良.

关键词： 激素营养法 虹鳟 单性养殖 性逆转 全雌养殖

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国外淡水鱼类增养殖进展

贾敬德; 《现代渔业信息 》 1991

摘要：本文作者搜集大量文献,较全面地概述国外淡水鱼增养殖技术研究进展。着重围绕小水面养殖、大水面增养殖以及新技术在水产养殖中的应用等专题进行论述。

关键词： 国外 淡水鱼类 增养殖 进展

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广东省海域经济鱼类的重金属污染及其评价

陆超华; 林燕棠; 杨美兰; 《海洋环境科学 》 1991

摘要：对广东省海域24种代表性经济鱼类肌肉中的 Cu、Pb、Zn、Cd、Cr和 Ni 6种重金属的含量进行了测定,同时还测定了部分鱼样的内脏、鳃、骨、皮、鳞5种器官组织中的重金属。广东省海域经济鱼类的重金属含量,与国内外一些非污染海域或轻微污染海域经济鱼类的重金属含量相近,远低于“海洋生物污染评价标准”和“人体消费卫生标准”,这反映了栖息于广东省海域的经济鱼类受重金属污染的影响不明显,基本上处于良好状态。重金属在鱼体不同器官组织中的分布存在差异,肌肉中的重金属含量最低。

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活虾定置圈网的改进

曾嘉; 《水产科技情报 》 1991

摘要：对虾养成后如何做到收大虾、卖活虾,直接关系到经济效益和市场销售。因此,养虾场除了须解决好投苗、喂养、管理等养殖技术问题之外,怎样最大限度地收捕大虾和活虾,也是养虾工作中的一个重要环节。1989年,我们在深圳西乡平洲水产有限公司试养了160亩斑节对虾。在饲养过程中发现,斑节对虾生长快,但个体生长速度不一致,大小不均匀。饲养100天,大虾体长可

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越南、柬埔寨浮式网箱养鱼技术

陆忠康; 《世界农业 》 1991

摘要：浮式网箱养鱼是一神古老的实践,越南、柬埔寨浮式网箱养鱼具有悠久的历史。湄公河流域网箱实践,据文献记载,多半起源于柬埔寨。柬埔寨网箱传统实践,引起世界水产养殖学专家们的兴趣和关注,传统的网箱养鱼技术得到迅速发展和推广。本文简要描述柬埔寨、越南传统网箱实践、历史及其现状。

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沾面包渣冷冻贻贝肉的工艺研究

刘庆慧; 滕瑜; 王嘉祥; 《食品科学 》 1991

摘要：本文研究了沾面包渣冷冻贻贝肉的工艺;选出四种涂糊配方做对比实验,根据成品的感官检查、速冻、冷藏、解冻和油炸品尝结果的分析与讨论。给出了最佳的糊料配方．认为用此种方法加工的冷冻贻贝肉保持了贻贝原有的色、香、味,贻贝不破碎,是保持冷冻贻贝肉质量较理想的加工方法之一。

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苏南地区河蚌育珠技术改进措施

文仲芳; 《水产科技情报 》 1991

摘要：苏南地区开展河蚌育珠的历史较早,育珠生产单位积累了一套比较成熟的经验。近年来,苏州、无锡、宜兴一带的育珠人员经过反复摸索对比,在技术上有了新的改进,初步形成了一套新工艺,并已获得了较好的生产效益。现归纳如下:

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