亚洲水产教育发展现状

廖国璋; 《水产科技 》 1990

摘要：一、历史概况 亚洲的水产教育和训练系统在是多种多样的,许多国家独立地参照西方国家的标准来训练本国的渔业专家.在某些国家开始水产教育时,往往是由少数国外的科学家进行的,例如,日本最早开展水产教育是由美国.的渔业科学家J.C.Cuttef博士,于1879年开始第一门渔业课程.

关键词： 渔业 亚洲 水产 展现 现状 西方国家 美国 立地 地参 训练

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17α-羟基-20β-双羟孕酮诱导泥鳅排卵的效应

曲维良; 潘伟志; 郭佳祥; 郭继娥; 《水产学报 》 1990 CSCD

摘要：有关17α-羟基-20β双羟孕酮[17α-Hydroxy-20β-dihydroprogesterone(4 Pregnen-17α-20B diol-3one)](以下简称17α-20βP)对鱼类排卵效应及其生殖机理作用的研究,自七十年代以来,国外已开展了这方面的工作。Schuetz, A.(1974),Jalabert, B.(1978)和Jalabert, B.et al.(1978)曾论述过,用脑垂体促性腺激素(GTH)诱导鱼类卵细胞的成熟是通过中介物质性类固醇激素在起作用的。Jababert,B.(1976)叙述了用类固醇激素(17α-20βP)能诱发虹鳟鱼的卵细胞达到最终成熟。Montalembert.

关键词： 泥瞅 17α-羟基-20β双羟孕酮 诱导排卵

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《现代渔业信息》杂志集中中外水产科技之精华

费鸿年; 《现代渔业信息 》 1990

摘要：贵刊集中中外水产科技之精华,其质量林立全国水产期刊之最,具有资料新、信息快、实用性强等特点,为科研人员、院校师生、领导干部、一线生产者所必需。办刊

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广东鲂鱼种耗氧量的试验报告

庞世勋; 廖国璋; 黄毂文; 《水产科技 》 1990

摘要：广东鲂Megalobrama hoffmanni(Herre et Myers)在珠江水系分布很广,其肉味鲜美,经济价值颇高,是江河捕捞的主要经济鱼类,近年来我们在开展广东鲂的驯化养殖研究过程中,对该鱼进行耗氧率、耗氧量与窒息点的研究,目的是评价广东鲂在池养条件下有无养殖豹前途.同时,探讨广东鲂的适宜供氧条件以及合理的放养密度等,提供科学依据.

关键词： 广东鲂 试验报告 鲂鱼 鱼种 池养 肉味 驯化养殖 耗氧量 耗氧率 窒息点

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洈水水库鳡鱼(Elopichthys bambusa)生长规律的研究

王东; 田见龙; 《生态学报 》 1990 CSCD

摘要：本文对洈水水库鳡鱼的生长及其利用进行了分析研究,结果表明:1.该种鱼生长快,高速生长时间长,可连续5年每年生长6kg以上;2.雌、雄鱼体长与体重生长分别适合Von.Bertalanffy的生长公式:L=L_∞(1-e-k(t-t·))和W=W_∞(1-e-k(t-t·))~3;3.雌鱼体重生长速度快于雄鱼,体长生长无明显差别;4.建议大中型水体中的鳡鱼与其它鱼类群落体重之比控制在3—5％为宜。

关键词： 鳡鱼 生长速度 水库

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三疣梭子蟹人工高密度育苗技术初步研究

刘德良; 刘树海; 《中国水产 》 1990

摘要：本文主要论述了三疣梭子蟹人工育苗生产中从溞状幼体培育成大眼幼体期间的有关攝食食性、育苗管理技术及其防病害等问题。我们的研究结果表明:采用高密度育苗生产工艺能在4m~3水体中培育出三疣梭子蟹大眼幼体416800吸,为三疣梭子蟹工厂化育苗提供了理论依据。据我们了解国内外在三疣梭子蟹育苗生产中,从溞状幼体培育成大眼幼体这一节段的出苗量均较低。

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印度尼西亚渔业的发展现状

谢营梁; 《现代渔业信息 》 1990

摘要：作者根提现有资料,概述了印度尼西亚渔业资源、渔业生产、水产养殖、水产品贸易及水产发展的方针政策。

关键词： 印度尼西亚 渔业 发展 现状

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平鲷胚胎发育及仔、稚、幼鱼的形态观察

周宏团; 李加儿; 马荣和; 丁文; 《水产科技情报 》 1990

摘要：本文介绍以人工繁殖所获得的平鲷受精卵进行孵化,培育的结果。连续观察并描述该种鱼的胚胎发育过程及仔、稚、幼鱼的形态。

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畜肉状浓缩鱼蛋白的研制

刘达嘉; 严小秋; 《水产学报 》 1990 CSCD

摘要：畜肉状浓缩鱼蛋白是八十年代开发的一种新产品。本文作者利用中国海区的中、上层鱼类——沙丁鱼、马面鲀等作为原料,参考畜肉的物、化特性,经过反复实验、研究,制定了以下的工艺流程和条件。原料鱼经去头、去内脏、采肉后加入适量的氯化钠,调整pH至7.5左右,经机械挤压扭曲,然后乙醇萃职两次,多脂鱼进一步用高温乙醇萃取,最后干燥至要求水份,而得到高蛋白、低脂肪的产品,其复水性达到5倍,相对鱼肉得率17％以上。蛋白质在加工过程中损失较少,得到了充分利用。

关键词： 畜肉状浓缩鱼蛋白 复水性 萃取 干燥

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大口黑鲈的养殖

刘家照; 洗炽彬; 叶星; 《水产科技 》 1990

摘要：大口黑鲈又称美洲鲈、加州鲈.原产于美洲淡水河湖中.其肉质细嫩,肉味鲜美,是一种名贵的淡水鱼类.该鱼于1984年引进我国,1985年繁殖成功,现已在广东推广养殖.

关键词： 大口黑鲈 养殖 肉味 加州鲈 肉质 淡水鱼类 繁殖 美洲 广东 中国

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