不同栽培措施对桃提早成花结果的影响

杜纪红; 叶正文; 苏明申; 周慧娟; 李雄伟; 《上海农业科技 》 2018

摘要：为能够在春节期间得到成熟的桃果实,尝试使用多效唑促进花芽提前形成,放入冷库进行强迫式休眠,再使用赤霉素(GA3)和细胞分裂素(6-BA)打破休眠,以促使花芽提前开花结果。试验结果表明:多效唑使用时间越早,桃树形成的枝条数越少,平均枝长越短,花芽数及雌蕊比例越高。使用GA3和6-BA打破休眠,能够增加桃树花芽膨大比例,其中以6-BA的效果比较显著。桃树移入冷库进行强制休眠的时间越晚,花芽膨大的比例越多,座果率越高。

关键词： 桃 成花结果 栽培措施 影响

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新型植酸酶基因YkAPPAS在毕赤酵母中的表达及其酶学特性分析

朱恒文; 田永生; 李大伟; 于成野; 陈磊; 彭日荷; 姚泉洪; 《上海农业学报 》 2018 CSCD

摘要：根据密码子的偏好性,采用PTDS方法化学合成了一个来源于Yersinia kristesenii的新型植酸酶基因(YkAPPAS),并且作为外分泌蛋白在毕赤酵母GS115中成功表达。重组植酸酶YkAPPAS的蛋白分泌量可达到106.73μg/mL。对重组植酸酶的酶学性质研究表明:该酶的比活力为2 330 U/mg;最适pH为4.5和6.0;最适温度为45℃;100℃处理5 min后其剩余活性为47.55%;90℃处理5 min后其剩余活性为56.75%;在pH 3—12时的活性均在30%以上。Li~+、EDTA对酶活有一定的激活作用;Zn~(2+)、Cu~(2+)对酶活有一定的抑制作用。重组植酸酶还具有良好的抗胃蛋白酶和胰蛋白酶水解的特性。

关键词： 植酸酶 毕赤酵母 Yersinia kristensenii 酶学性质

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二氧化氯对果胶杆菌(P.carotovorum subsp.carotovorum)抑制效果的研究

乔勇进; 甄凤元; 刘晨霞; 高春霞; 王晓; 《上海农业学报 》 2018 CSCD

摘要：果胶杆菌(P. carotovorum subsp. carotovorum)是杭白菜软腐病的主要致病菌,为研究不同浓度二氧化氯溶液对果胶杆菌活力以及相关致病酶活性的影响,采用0. 25 mg/L、0. 50 mg/L、0. 75 mg/L和1. 00 mg/L二氧化氯溶液处理杭白菜软腐病主要致病菌(果胶杆菌)。试验结果表明:二氧化氯处理后能够破坏果胶杆菌细胞膜渗透性,抑制果胶杆菌的生长繁殖,降低其存活率;还可抑制该细菌纤维素酶、果胶酶等致病酶的活性,降低其致病性,其中以1. 0 mg/L的二氧化氯处理效果最佳。

关键词： 二氧化氯 果胶杆菌 存活率 生长曲线 纤维素酶 果胶酶

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垂吊花卉在植物景观中的应用

王桢; 杨柳燕; 蔡友铭; 张永春; 《上海农业科技 》 2018

摘要：垂吊花卉作为一种新型的景观绿化形式,不受土地和空间的限制,不仅能将绿化从平面延伸至立体空间,增加绿化体量,弥补传统绿化方式的不足,也可丰富绿化形式,给人以立体、生动、耳目一新的景观效果。为促进垂吊花卉在景观绿化中的进一步推广应用,简单介绍了垂吊花卉的概念及应用形式,并对相关应用实例进行了分析,以供广大园林绿化工作者参考。

关键词： 垂吊花卉 概念 应用形式 植物景观 应用案例

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响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺

戚亭; 陈雪忠; 刘志东; 刘宝林; 黄洪亮; 曲映红; 汪雯翰; 《食品与发酵工业 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：采用三聚磷酸钠对南极磷虾蛋白进行磷酸化改性,利用傅里叶红外光谱技术考察南极磷虾蛋白磷酸化实施的可能性;以磷酸化程度为考核指标,考查蛋白浓度、三聚磷酸钠添加量、pH值等因素对南极磷虾蛋白磷酸化程度的影响;通过响应面设计法优化获得南极磷虾蛋白磷酸化改性的最佳工艺条件为:蛋白质质量浓度为22 g/L、三聚磷酸钠添加量为6.55 g/100g蛋白、反应pH值为9.04、反应时间1.55 h、反应温度39.90℃,在该条件下磷酸化水平41.91 mg/g。实验结果表明,采用三聚磷酸钠对南极磷虾蛋白的磷酸化改性是切实可行的。

关键词： 南极磷虾 蛋白 磷酸化改性 三聚磷酸钠

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澳大利亚农产品质量安全舆情风险应对模式探讨——以木薯制品氰化糖苷污染为例

刘星; 李祥洲; 钱群丽; 饶钦雄; 宋卫国; 《农产品质量与安全 》 2018

摘要：澳大利亚农产品质量被广泛认可,这与其有效的舆情应对及风险交流是分不开的。本文通过澳大利亚农产品质量安全事件——木薯制品氰化糖苷污染来对其舆情风险交流模式进行探讨,总结澳大利亚农产品质量安全舆情风险交流的原则和途径、舆情应对机制及应对模式,以期给我国农产品质量安全舆情风险管理提供参考。

关键词： 澳大利亚 农产品 质量安全 舆情应对 风险交流

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草菇4℃贮藏期间的品质及生理生化研究

赵妍; 查磊; 陈明杰; 严舒瀚; 张劲松; 马丹丹; 严培兰; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：以草菇V23子实体为供试材料,将其在4℃冰箱中进行贮藏,并测定在0、6h、12h、24 h、30h、36 h、48 h和60 h各个时间点的形态指标及生理生化指标的改变.结果表明:草菇的感官品质在贮藏前24 h内就显著降低,而失重率、相对电导率、丙二醛含量、中性蛋白酶活性等随着贮藏时间的延长逐渐升高,可溶性糖含量与可溶性蛋白含量变化趋势相近,均呈现先上升后下降的趋势.本研究结果对进一步揭示草菇保鲜及低温自溶的内在机理具有重要意义.

关键词： 草菇 低温贮藏 形态指标 生理指标

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一例犬单侧子宫积脓的诊治

陆娜云; 陈晓清; 《上海畜牧兽医通讯 》 2018

摘要：犬子宫积脓(Accumulation of pus in uterus)是指犬子宫腔内有大量的脓液积聚,并伴有子宫内膜异常增生和细菌感染,是犬发情后期的一种疾病。根据子宫颈的开放与否可分为闭合型和开放型~([1]),临床上常见双侧子宫积脓。笔者近期接诊一例犬单侧闭合型子宫积脓的病例,经手术治疗已痊愈,现将病例介绍如下。

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草莓生长素合成限速酶FaYUC11基因的克隆和功能分析

何成勇; 谢为发; 张玲; 高清华; 段可; 《果树学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：【目的】克隆草莓YUC家族新基因,探究其在草莓中的具体调控作用。【方法】以‘久香’草莓为材料,利用同源克隆技术克隆草莓果实大小调控相关的新基因,利用病毒诱导基因沉默(virus-induced gene silencing,VIGS)结合定量RT-PCR技术,分析新基因在草莓果实膨大调控中的作用。【结果】从‘久香’草莓果实中克隆到1个草莓果实大小调控相关的新基因,命名为FaYUC11(Gen Bank登录号:JX417083.1),用草莓幼果微注射法建立了病毒诱导FaYUC11基因沉默的转基因草莓体系,结果发现,FaYUC11基因沉默后果实的膨大和正常生长均受到影响,并且导致果实瘦果(种子)中游离生长素含量下降、果实纵横径增长率降低。【结论】FaYUC11基因是草莓生长素合成途径中的关键基因,该基因通过调控生长素的合成继而调控果实的膨大。

关键词： 草莓 FaYUC11基因 生长素合成 基因沉默

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草菇4℃贮藏期间的品质及生理生化研究

赵妍; 查磊; 陈明杰; 严舒瀚; 张劲松; 马丹丹; 严培兰; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：以草菇V23子实体为供试材料,将其在4℃冰箱中进行贮藏,并测定在0、6 h、12 h、24 h、30 h、36 h、48 h和60 h各个时间点的形态指标及生理生化指标的改变。结果表明:草菇的感官品质在贮藏前24 h内就显著降低,而失重率、相对电导率、丙二醛含量、中性蛋白酶活性等随着贮藏时间的延长逐渐升高,可溶性糖含量与可溶性蛋白含量变化趋势相近,均呈现先上升后下降的趋势。本研究结果对进一步揭示草菇保鲜及低温自溶的内在机理具有重要意义。

关键词： 草菇 低温贮藏 形态指标 生理指标

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