混凝土面板堆石坝过鱼设施布置方案研究

刘镡璞; 于德双; 《广东水利水电 》 2021

摘要：该文结合某水库工程高混凝土面板堆石坝过鱼设施布置方案研究提出了升鱼机方案,升鱼机方案不仅适于高坝过鱼,同时能较好适应水库水位的较大变幅。针对升鱼机方案进行了集鱼系统、提升运输系统、码头转运系统、运输放流系统设计。集鱼系统的集鱼效果和索道提升运行效果是保证升鱼机正常运行的关键,本研究可为后期开展相关模型试验研究提供依据和支撑。

关键词： 高混凝土面板堆石坝 过鱼设施 升鱼机 索道提升

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底物和环境因子对鱼源腐败希瓦氏菌和假单胞菌生长动力学的影响

朱琳; 郭全友; 《食品与发酵工业 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：水产品在贮运和加工过程中极易腐败,微生物是引起腐败的主要原因,腐败希瓦氏菌和假单胞菌分别是低温有氧贮藏海水鱼和淡水鱼时的特定腐败菌。为探讨环境因子和底物对特定腐败菌的影响,以源自大黄鱼和罗非鱼中的腐败希瓦氏菌和假单胞菌为对象,探究不同底物、温度、pH和NaCl影响下的菌体生长动态,采用Gompertz方程拟合生长曲线,定量分析对其最大比生长速率(μ_max)和迟滞期（λ）的影响,并使用Belehradek方程描述其μ_max与温度间的关系。结果表明:底物对腐败希瓦氏菌和假单胞菌生长影响较为明显;而温度对其生长影响最为显著,是影响腐败速率的决定性因素;pH对腐败希瓦氏菌生长影响较大,pH为7时其μ_max高于pH为6时,但对假单胞菌无明显影响,pH为4和5时,两者均不生长;NaCl含量对腐败希瓦氏菌生长有显著影响,随着NaCl含量的升高,其μ_max和λ降低。该研究可为探究水产品腐败菌调控因子筛选、靶向抑菌和延长产品货架期等提供支撑。

关键词： 水产品 特定腐败菌 环境因子 腐败希瓦氏菌 假单胞菌 生长动力学

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牛磺酸对卵形鲳鲹肠道微生物及免疫功能的影响

马启伟; 郭梁; 刘波; 刘宝锁; 朱克诚; 郭华阳; 张楠; 杨静文; 张殿昌; 《南方水产科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了探讨牛磺酸对卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）肠道微生物菌群结构和免疫功能的影响,试验以鱼粉、发酵豆粕和玉米蛋白粉为基础蛋白源配制了牛磺酸质量分数分别为1.3 g·kg^-1 （T0）、4.4 g·kg^-1 （T1）、7.4 g·kg^-1（T2）、10.5 g·kg^-1 （T3）、12.7 g·kg^-1 （T4）的等氮等脂饲料。将750尾卵形鲳鲹（81.0±0.5） g随机分为5组（每组150尾,分为3个平行）,试验为期56 d。高通量测序结果显示在卵形鲳鲹肠道内共获得87 707条序列,能够注释到数据库的OTUs数目为5 130 （95.32%）,在门水平上,变形菌门、软壁菌门、螺旋体门为优势菌群。Alpha和Beta多样性分析表明,T2组中的肠道微生物丰富度和多样性最低,T1和T4组间物种组成差异较大（P<0.05）。随外源性牛磺酸的添加,血清溶菌酶活性显著提高,补体C4和免疫球蛋白含量显著增加（P<0.05）;各试验组ToTLR-1、ToTLR-2、ToTNF-α和ToIL-1β基因表达量显著降低（P<0.05）;T1、T2和T4组的ToNFkB P65基因表达量显著低于对照组（P<0.05）;T3和T4组ToIL-10基因表达量显著高于对照组（P<0.05）。该试验结果显示,外源牛磺酸对卵形鲳鲹肠道微生物菌群和免疫功能具有显著影响。

关键词： 卵形鲳鲹 牛磺酸 肠道微生物 免疫功能

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基于高通量测序技术分析微冻凡纳滨对虾的微生物

陶飞燕; 潘创; 陈胜军; 胡晓; 邓建朝; 李春生; 荣辉; 王悦齐; 《南方水产科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：文章以微冻贮藏的凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）整虾、去头尾虾和虾仁的表面微生物作为研究对象,采用高通量测序技术鉴定不同贮藏时期样品菌群的组成及变化情况。结果显示:1)各组样品的操作分类单元（Operational taxonomic unit, OTU）随贮藏时间的推移呈下降趋势,贮藏4周后虾仁的OTU数量最少,整虾与去头尾虾的OTU数量相对较多;2)各组样品的赵氏指数（Chao）、艾斯指数（ACE）和香农指数（Shannon）逐渐减小,辛普森指数（Simpson）增加,即贮藏过程中样品菌群丰度和多样性逐渐降低;3)在属水平上,弧菌属（Vibrio）是各组样品的最初优势菌,弓形菌属（Arcobacter）在去头尾虾和整虾中存在较多。微冻4周后,假单胞菌属（Pseudomonas）、希瓦氏菌属（Shewanella）和嗜冷杆菌属（Psychrobacter）成为优势腐败菌;4)属水平上的热图和关键物种分析显示,3种形式的对虾菌种组成和比例有所差异。综上,凡纳滨对虾贮藏时间和形态不同,其表面微生物种类、丰度等差异显著,在冷链流通过程中需要针对性地抑制微生物优势以保障产品品质。

关键词： 凡纳滨对虾 微冻 高通量测序 微生物分析

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跑道式池塘循环水养殖对宝石鲈营养成分及血清生化指标的影响

欧红霞; 王广军; 李希国; 付兵; 夏耘; 李本旺; 《渔业现代化 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：评估跑道式池塘循环水养殖宝石鲈（Scortum barcoo）的肌肉营养品质和健康水平,为跑道式池塘循环水养殖模式对宝石鲈肌肉营养品质的调控以及健康养殖提供参考依据,以推进宝石鲈产业的发展。采用生理生化的方法,对跑道式池塘循环水养殖模式下的宝石鲈的生长指标、肌肉营养成分、血清生化指标进行了测定,并与普通池塘养殖的宝石鲈进行了比较。结果显示:跑道式池塘循环水养殖宝石鲈的生长较有优势,特定生长率（1.44%/d）和存活率（90%）均较高,饲料系数（1.2）较低;跑道式池塘循环水养殖模式下宝石鲈肌肉粗蛋白、水分和灰分含量显著升高（P<0.05）,粗脂肪含量显著降低（P<0.05）;显著降低了血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性（P<0.05）,显著升高了血清补体C的含量（P<0.05）。研究表明,跑道式池塘循环水养殖模式有助于提高养殖宝石鲈的品质,提升其机体的健康状况。

关键词： 宝石鲈 跑道式池塘循环水养殖 营养成分 血清生化指标

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拟穴青蟹北方地区室内越冬技术研究

黄经献; 赵炳然; 张传涛; 孙祥山; 宁晨洁; 曹金凤; 《科学养鱼 》 2021 北大核心

摘要：拟穴青蟹是我国重要的海水蟹养殖品种,在东南沿海广泛养殖,2018年养殖面积23 129公顷、产量157 712吨。青蟹个体大、品质好,深受老百姓喜爱,市场潜力巨大。而在我国北方沿海主要开展三疣梭子蟹养殖,近几年受病害增多、种质退化等因素影响,养殖产量和经济效益呈现下滑趋势,急需优化养殖产业结构。2019年,

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不同成分培养基底栖动物生物量及水质评价

朱光艳; 徐增洪; 水燕; 刘国锋; 《安徽农业科学 》 2021

摘要：为研究底栖动物生长发育情况,采用4种不同成分的培养基对底栖动物的密度及生物量进行分析,同时对水体中营养因子进行研究。结果表明:培养基中底栖动物主要有3种底栖动物,分别为摇蚊幼虫（Chironomid）、水丝蚓（Limnodrilus hoffmeisteri）与螺狮（Bellamya quadrata）。生长季各培养基中底栖动物密度从大到小依次为糖蜜、腐殖酸、肥料、对照组,底栖动物生物量分别为2.996 6、2.127 2、2.148 9和0.957 6 g/m²。采用理化分析对水体中营养因子进行分析评价,对照组中NO₂^--N含量最高,为（0.041±0.002）mg/L,对照组中营养物质较少,不适宜底栖动物及水生生物的生长;TN和TP含量分别为（1.455～2.493）和（0.391～0.665）mg/L,培养基中水体不流通造成水体营养化,水丝蚓耐污性极高,底栖动物密度从大到小依次为水丝蚓、摇蚊幼虫、螺狮。对培养基中底栖动物密度与水体营养因子之间以及底栖动物密度之间进行相关性分析,发现不同底栖动物密度之间相关性不明显,水体中营养因子含量与摇蚊幼虫、水丝蚓密度的相关性较大,呈负相关,与螺狮密度的相关性较小,TP含量与底栖动物密度的相关系数大于TN。该研究结果可为日后虾蟹生长提供科学依据。

关键词： 培养基 底栖动物 群落结构 水质评价

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鳜AKT2在传染性脾肾坏死病毒增殖中的作用

明月; 牛银杰; 付小哲; 刘礼辉; 梁红茹; 林强; 李宁求; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：[目的]研究鳜AKT2(ScAKT2)在传染性脾肾坏死病毒(infectious spleen and kidney necrosis virus,ISKNV)增殖中的作用,为鳜ISKNV防控提供参考.[方法]克隆ScAKT2基因开放阅读框,构建原核表达载体,进行原核表达及蛋白纯化.用纯化后的ScAKT2重组蛋白免疫日本大耳兔后制备多克隆抗体,用间接ELISA法检测抗体的效价,用间接免疫荧光和Western blot法测定抗体的特异性.克隆鳜AKT2基因,构建过表达载体pCMV-EGFP-ScAKT2,将其转染至CPB细胞系中构建ScAKT2过表达细胞系,用荧光显微镜检测转染效率,用qRT-PCR法及Western blot法分别测定ScAKT2 mRNA水平和蛋白水平的表达,以鉴定ScAKT2过表达细胞系是否构建成功.将ISKNV接种至ScAKT2过表达细胞系中,用qPCR法及Western blot法分别测定ISKNV病毒拷贝数及ISKNV-MCP蛋白的表达,用qRT-PCR 法测定ScIRF3、ScIRF7、ScMx、ScIL8、ScTRAF2和ScTRAF3等先天免疫因子mRNA水平的表达情况.[结果]PCR扩增获得1 400 bp的AKT2 ORF片段,成功构建了原核表达质粒,诱导表达出72 ku的重组蛋白.成功制备了ScAKT2多克隆抗体,抗体效价达1 ∶ 256 000,纯化后质量浓度约为10 mg/mL.成功构建了pCMV-EGFP-ScAKT2过表达载体和过表达ScAKT2的CPB细胞系,过表达ScAKT2 CPB细胞可极显著抑制ISKNV的增殖,能明显上调ScIRF3、ScIRF7、ScMx、ScIL8、ScTRAF2和ScTRAF3等先天免疫因子mRNA的表达水平.[结论]ScAKT2通过上调先天免疫因子的表达抑制ISKNV的增殖,为鳜ISKNV防控提供了新的潜在靶点.

关键词： 鳜 AKT2 传染性脾肾坏死病毒 病毒增殖

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对科研院所合同管理的思考

吴林玉; 黄振环; 《中国农业会计 》 2021

摘要：加强经济合同的规范管理,对科研院所的持续稳定发展很重要。本文从对合同管理的必要性、现状、存在的问题进行分析,提出改进建议,希望对科研院所合同管理工作有一定帮助。

关键词： 科研院所 合同管理 建议

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空心菜浮床栽培对寒冷地区养殖水体的净化效果

黄晓丽; 白淑艳; 黄丽; 陈中祥; 王鹏; 覃东立; 《贵州农业科学 》 2021 北大核心

摘要：【目的】探寻空心菜在北方寒冷地区池塘养殖水体中的生长状况及对养殖水体的净化效果,为高纬度地区鱼菜共生模式的研究与应用提供科学依据。【方法】以无浮床不种植物为CK,6-9月在室外自然光条件下,进行水体中不同TN（总氮）、总磷（TP）负荷的长方体塑料水箱浮床覆盖率为50%的空心菜种植试验。【结果】空心菜能够适应较为广泛的营养条件,在池塘养殖水体中生长状况良好,相对生长速率（RGR）平均为0.116/d;相同覆盖率的空心菜浮床对不同TN、TP负荷的池塘养殖水体的去除效率无显著差异。【结论】空心菜在北方寒冷地区池塘养殖水体中生长良好,能促进养殖池塘水体水质净化,有效降低水体中NH₄⁺-N、NO₂^--N、NO₃^--N、TN、TP、COD_Mn等污染物的含量。

关键词： 植物修复 空心菜 寒冷地区 养殖水体净化

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