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利用SSR分析标记鉴定大豆育种中杂交真伪和后代系谱

东北农业大学学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:研究通过筛选亲本间具有多态性的SSR引物,对材料的亲本和后代进行分子鉴定,获得材料间的系谱关系。供试的23份材料通过分子鉴定得到:4份后代材料可能为伪杂种后代;1对基因型相同的姊妹系;另外确定12份后代材料可能的一个亲本材料和1份后代材料的两个可能亲本。研究结果表明,在亲本基因型纯合的情况下,采用分子标记有助于大豆育种的系谱分析与鉴定。

关键词: 大豆 育种 系谱 分子鉴定

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野生大豆胁迫应答LRR类受体蛋白激酶基因的克隆及其表达特性分析

大豆科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:从前期构建的野生大豆在高盐、低温、干旱早期的基因表达谱中,选取了在4℃胁迫早期(1 h)上调表达的LRR-RLK的EST,通过SMART和RACE结合的方法获得了GsLRPK的全长序列:该基因全长2 264 bp,共编码714个氨基酸。生物信息学分析表明其氮端含有1个LRR N-terminal domain及串联排列的LRR-Motif;碳端含有丝/苏氨酸蛋白激酶催化结构域的11个亚基。此外,GsLRPK蛋白氮端22个氨基酸为可能的信号肽序列,并且存在1个跨膜结构域,很可能定位于细胞质膜或细胞器膜。半定量PCR分析显示该基因可受干旱、ABA、4℃低温及高盐胁迫的诱导,可能作为一个"关键节点"在胁迫信号传导通路中发挥重要作用。

关键词: 野生大豆 LRR-RLK 渗透胁迫

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不同方法提取苜蓿叶蛋白效果的比较及表征

食品科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:分别采用酸热法、碱化法和发酵法3种方法制备苜蓿叶蛋白,通过优化制备工艺并比较叶蛋白得率、氮含量、溶解性、起泡性与泡沫稳定性、乳化性及乳化稳定性、持水性、吸油性等功能性质,并进行电镜观察表征。结果表明,发酵法制备苜蓿叶蛋白的得率和氮含量最高分别为14.9%和45.08%,明显高于酸化法和碱化法;比较其功能性质,碱化法制备的苜蓿叶蛋白在起泡性、持水性和吸油性上优于其他两种方法,分别为200.00%、5.40%和5.31%;发酵法制备的苜蓿叶蛋白溶解性、乳化性及乳化稳定性较好,分别为80.52%、78.60%和20.65%。扫描电镜观察3种方法所制备苜蓿叶蛋白的表面结构,碱化法制备的苜蓿叶蛋白结构疏松,且有一定程度的破坏,酸化法和发酵法的苜蓿叶蛋白表面结构紧密、连续完整,并发现发酵法还具有一定的降解效果。说明利用不同的方法制备苜蓿叶蛋白,其得率、氮含量、功能性质及表面结构有较大差异。

关键词: 苜蓿 叶蛋白 提取方法 功能性质 表征

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大豆再生体系的研究

生物学通报 2012 北大核心

摘要:选用东北地区主栽品种‘黑农41’的子叶节和胚尖作为外植体,建立了‘黑农41’的子叶节和胚尖再生体系,并对2种再生体系进行了比较。结果表明子叶节最适芽诱导培养基为MSB5+1.0 mg/L6-BA+0.2 mg/LIBA,最适生根培养基为MSB5+1.0 mg/LIBA;胚尖最适芽诱导培养基为MSB5+0.2 mg/L6-BA+0.2 mg/LIBA,最适生根培养基为MSB5+2.0 mg/LIBA,子叶节更适合作为遗传转化的受体材料。

关键词: 大豆 子叶节 胚尖 再生体系

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光合细菌浸种对水稻种子萌发的影响

作物杂志 2012 北大核心 CSCD

摘要:采用不同浓度的光合细菌(PSB)菌液对龙庆稻1号水稻种子做浸种处理,研究其对水稻种子萌发的影响。结果表明:100倍光合细菌稀释液可提高种子的发芽率,而原菌液有抑制作用;在萌发后期,PSB菌液处理组水稻种子芽长均高于对照,其中稀释100倍PSB处理组的芽长最长,适当浓度的PSB处理会提高水稻种子萌发过程中淀粉酶活性和可溶性蛋白含量,降低丙二醛的含量,对细胞膜具有一定的保护和修复作用,改善水稻种子的生理生化代谢。

关键词: 光合细菌 水稻 浸种 种子萌发

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黑龙江省水稻品种芽期抗旱性及形态指标筛选研究

江西农业大学学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:以150 g/L的PEG-6000溶液为渗透介质,采用渗透胁迫的方法研究水分胁迫对黑龙江省水稻品种芽期形态指标的影响。研究结果表明:水分胁迫降低了水稻的发芽势、发芽率、芽长、根长、根数、芽干质量,根干质量和芽鞘长不同品种表现不一致,东农425、哈04-29、龙粳21抗旱性较强,水稻芽长、根长、芽干质量、发芽率、芽鞘长可以作为评定水稻芽期抗旱性的主要指标。

关键词: 水稻 芽期 形态指标 抗旱性

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猪捷申病毒Swine/CH/IMH/03分离株细胞适应性和致病性研究

中国预防兽医学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:为确定猪捷申病毒(PTV)Swine/CH/IMH/03株的易感细胞系及其致病性,本实验将该病毒接种不同细胞,通过细胞病变、电子显微镜观察和PCR技术进行鉴定。并进一步将该病毒回归本动物鉴定其致病性。试验结果表明,PTV Swine/CH/IMH/03对IB-RS-2和PK-15细胞系敏感,能够在IB-RS-2和PK-15细胞系中增殖。致病性试验结果显示,Swine/CH/IMH/03分离株能够导致实验猪出现神经症状,剖检可见脑、肾、脾、肠道发生出血,病理组织学检查可见脑实质内胶质细胞浸润、肾脏间质小血管淤血、脾淋巴细胞减少、小肠伴有出血及淋巴细胞浸润等病理变化,对仔猪具有强致病性。

关键词: 猪捷申病毒 细胞适应性 致病性

玉米耐寒性鉴定研究进展

作物杂志 2012 北大核心 CSCD

摘要:玉米是对低温逆境较为敏感的重要的禾谷类作物。早春低温冷害是影响玉米产量水平提高的重要因素之一。选育和创造耐寒玉米种质是减少此种危害的有效途径。耐寒性鉴定则是耐寒育种研究的基础。综述了国内外玉米耐寒性的鉴定方法和评价指标,分析了目前玉米耐寒性鉴定存在的问题,探讨了未来研究的方向,为深入开展玉米耐寒性研究提供参考。

关键词: 玉米 耐寒性 鉴定指标 鉴定方法

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大豆远缘嫁接诱变技术的优化

大豆科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:为完善和优化大豆远缘嫁接诱变技术体系,以与大豆远缘的8种植物为砧木,以4个大豆品种(系)为接穗进行嫁接试验。结果表明:以6~8日龄的大豆幼苗作为接穗可提高远缘嫁接成活率,其中7日龄大豆幼苗的嫁接成活率最高。砧木类型对远缘嫁接大豆后代诱变率和诱变方向有重要影响,番茄/龙选1号、蓖麻/科绿2号、生姜/科绿2号、蓖麻/田丰90和洋姜/田丰90嫁接组合的诱变率最高,同时以生姜和番茄作为砧木与大豆接穗嫁接后代可出现高蛋白、高油和晚熟类型突变;以甘薯和马铃薯为砧木与大豆接穗嫁接后代可出现多分枝和丰产类型突变;以蓖麻和洋姜为砧木与大豆接穗嫁接后代可出现抗逆性强(抗倒伏)和植株矮化的突变类型;以南瓜和葫芦为砧木与大豆接穗嫁接后代可出现晚熟和高大植株的突变类型。嫁接亲和力评价结果表明,以南瓜、马铃薯、番茄和生姜作为砧木的嫁接亲和力较高,以科绿2号为接穗的嫁接亲和力较高。

关键词: 大豆 远缘嫁接 诱变技术 优化

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蛋白质乳化作用与置换吸附探讨

食品工业科技 2012 北大核心 CSCD

摘要:乳化剂是食品加工中广泛应用的添加剂之一。蛋白质作为一种天然乳化剂,具有较大的市场潜力,受到广泛关注。酪蛋白、乳清蛋白、鸡蛋黄等作为常用的蛋白质乳化剂已大量应用于食品中,获得广泛认同。探讨了蛋白质作为乳化剂的乳化作用机理,介绍了复合蛋白质乳化体系中蛋白质的置换吸附(displacement adsorption)过程、发生的条件以及相关研究进展,为复合蛋白质乳化剂的选择和开发提供了理论依据。

关键词: 蛋白质 乳化 置换 吸附

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