科研产出
吉林省玉米子粒中重金属污染风险评估
《玉米科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：通过单因子污染指数法、内梅罗指数法和目标危害指数法对吉林省玉米子粒中重金属Cr、As、Cd、Hg、Pb进行风险评估。研究表明，吉林省玉米子粒中5种重金属含量均未超出限量值，1.57%样品中Cr处于警戒线水平，0.39%样品中Hg处于警戒线水平。吉林省玉米子粒中5种重金属的内梅罗指数均小于1，处于安全水平；目标危害指数均小于1，说明暴露人群不存在重金属Cr、As、Cd、Hg、Pb健康风险。5种重金属的暴露人群潜在健康风险高低顺序为Cr＞As＞Hg＞Pb＞Cd，其中Cr、As健康风险明显高于Cd、Hg、Pb。不同地区暴露人群潜在健康风险高低顺序为四平市＞白城市＞吉林市＞松原市＞通化市＞长春市＞延边州＞白山市＞辽源市＞梅河口市。
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鸡粪堆肥含氮和含硫废气产生机制及控制技术研究进展
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：堆肥技术是鸡粪无害化处理的重要途径，但堆肥过程中产生的废气对堆肥质量产生不利影响，对生态环境与人类健康造成危害，因此对鸡粪堆肥时产生的废气的控制技术是堆肥技术发展的限制性因素之一。这些废气通常组分复杂，气味较重，其中含有氮和硫两种元素的废气是重点研究对象，包括有氨、氮氧化物、硫化氢，以及含氮和含硫的醇类、酮类、醚类等气态挥发性有机化合物，文章介绍了这些废气中主要成分的产生机理，简述了其排放强度的规律与鸡粪性质、堆肥环境及工艺条件相关参数的关系，从优化堆肥工艺条件（温度、含氧量、pH、碳氮比和含水量）,采用生物法（添加微生物菌剂、生物过滤法和生物联合堆肥）、调节剂法（添加生物炭和其他添加剂）和末端技术等方面降低或去除堆肥过程中废气的排放，回顾了国内外学者们近年在此方面的研究成果，分析了各方法对不同废气的去除效果和实际应用中的问题，探讨了其未来在生产实践中应用的前景，以期为鸡粪及其他废物堆肥过程中的废气控制研究提供参考。
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野生大豆*栽培大豆RIL群体高密度遗传图谱构建及SNP偏分离分析
《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：通过研究野生大豆与栽培种大豆群体构建过程中产生的偏分离现象,发掘偏分离区间(Segregation Distortion Region,SDR)和候选基因,有助于探究偏分离在大豆中的产生机制.应用地方品种"一千粒"和野生品种"长岭野生豆"配置杂交组合,获得F6代重组自交系(Recombinant Inbred Lines,RIL)株系200株,利用SLAF-seq进行测序分析,构建高密度遗传图谱,获得该群体可靠的4 564个SNP标记.偏分离分析发现,648个标记发生偏分离(P<0.05),占总标记的14.20%.获得22个SDR,分布在9个不同的染色体上.在SDR区间内共发现8个重度偏分离热点区域(Extreme Segregation Distortion,ESDR),分布在5个不同的染色体上,其中3个ESDR偏向父本野生型,5个ESDR偏向母本栽培型.利用基因功能注释及全基因组重测序数据,结合ESDR区域,影响胚胎发育(Glyma.01G051400)及雌配子体发育(Glyma.16G072700)的基因分别被认为是ESDR1-1和ESDR16-1的候选基因.本研究结果为今后偏分离基因定位提供可靠依据,并为阐明偏分离现象奠定基础.
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大豆蛋白亚基组成对豆腐产量和品质的影响研究
《种子 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了全面解析原料大豆蛋白组成对豆腐凝胶特性的影响，本研究对大豆蛋白亚基组成与豆腐得率、质构性质及蛋白凝胶微观结构的关系进行了探讨。结果表明，大豆籽粒11 S/7 S球蛋白组分比值是判断豆腐产量和质构特性的良好指标。原料大豆蛋白组成的差异会导致豆浆pH值的不同，进而影响凝固剂对大豆蛋白的凝聚程度以及豆腐得率；原料大豆籽粒大小也是影响豆腐得率的一个重要因素。另外，7 S球蛋白以及β亚基组分含量占比高的原料大豆制作的豆腐质地偏软、蛋白凝胶微观结构疏松且孔洞较多。
关键词： 大豆 豆腐品质 贮藏蛋白组分 11 S/7 S比值 豆腐产量
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不同玉米大豆间作行比对大豆光合特性及产量的影响
《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究适合东北黑土区玉米大豆间作行比，促进玉米大豆间作模式推广应用，本研究以玉米大豆间作系统为主要研究对象，设置玉米单作（M）、大豆单作（S）、玉米大豆行比2∶4间作（M2S4）、玉米大豆行比4∶4间作（M4S4）和玉米大豆行比4∶6间作（M~4S~6）处理，分析不同间作行比对大豆株高及干物质积累、光合特性相关指标、产量及经济产值分析的影响。结果表明：间作显著增加了大豆株高，降低了干物质量，同时，随着玉米条带数的降低及大豆条带数的增加，光合参数Gs和Tr与单作处理之间呈显著性差异，而Ci则呈现相反的变化趋势。4∶4间作行比（M4S4）处理具有较好的间作优势，土地当量比为1.26,在考虑了政府补贴后，间作复合经济产值显著高于各单作处理，其中，M4S4处理最具有增收潜力。综上，M4S4模式为东北黑土区最佳玉米大豆间作配置方式。
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吉林省不同年代玉米品种光合生理特性对施氮量的响应
《作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：明确吉林省不同年代玉米品种产量、叶片氮含量与光合特性对不同氮素用量的响应趋势,对东北地区玉米高产品种选育具有重要的实践意义。本研究以20世纪70年代年以来吉林省大面积推广应用的6个代表性品种为研究对象（1970s:吉单101、中单2号; 1990s:四单19、吉单159; 2010s:先玉335和农华101）,在大田条件下共设置4个氮素水平(0、125、250和375 kg hm–2),分析了氮素施用量对不同年代玉米品种产量、叶片氮含量及光合特征参数等的影响。结果表明,所有氮水平下玉米籽粒产量均随品种更替而提高,现代品种在较高氮水平下(≥250 kg hm–2)产量优势更明显,各处理产量的提高主要是单穗粒数和粒重同时增加的结果。当施氮量不高于250 kg hm–2时,各年代玉米品种穗位叶净光合速率（Pn）均随施氮量增加而提高,现代品种显著高于老品种,当施氮量为375kghm–2时Pn均显著降低,降低幅度表现为老品种高于现代品种。而吐丝至蜡熟期, Pn降低幅度随施氮量增加和品种更替而减小。玉米光补偿点、暗呼吸速率在不同时期均表现为2010s最高、1990s次之、1970s最低,其中2010s品种的光补偿点比1990s、1970s品种平均分别提高9.72%、27.84%,暗呼吸速率平均提高7.82%、32.98%。各年代品种比叶重（specific leafweight,SLW）随施氮量增加而提高,同一施氮量下SLW表现为随品种更替而降低。不同品种叶片单位面积氮含量(Narea)均随施氮量增加而提高,不施氮处理老品种显著降低,施氮处理品种间无显著差异。相关分析表明,Pn与SLW呈显著正相关关系,而Pn与Narea之间关系可用二次曲线方程拟合,Pn随Narea增加出现转折的Narea值为1.57g m–2。不同年代品种的光合氮利用效率（PNUE）均随施氮量增加而降低,而较高氮水平下(≥250 kg hm–2) PNUE随品种更替而显著提高。综上,在较高氮水平下现代玉米品种比老品种显著增产主要归因于其Pn和PNUE的提高,而Pn和PNUE的提高又与比叶重（SLM）、叶片N含量(Nmass、Narea)等性状密切相关,推荐在玉米品种选育过程中参考。
关键词： 品种改良 施氮量 光合特性 比叶重 叶片含氮量 产量
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QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法检测蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)残留量
《食品科技 》 2023 北大核心
摘要：文章建立了柱前衍生结合QuEChERS技术测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)类(Dithiocarbamates,DTCs)农药残留量的分析方法.蔬菜样品中的二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药在碱性乙二胺四乙酸二钠溶液中转化为水溶性钠盐,经碘甲烷衍生后用QuEChERS技术提取和净化,以0.05%甲酸水溶液-乙腈作为流动相在C18色谱柱上梯度洗脱与分离,在ESI+模式下采用多反应监测(Multiple reaction monitoring,MRM)测定,基质匹配标准曲线外标法定量.结果表明,二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药在2.0~500μg/L之间具有良好的线性关系,相关系数均大于0.999.在普通白菜、茄子、黄瓜、豇豆、胡萝卜、韭菜6种不同类别的蔬菜中添加不同水平二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药时,回收率范围在79.6%~109.5%,相对标准偏差为0.7%~10.9%.方法的检出限(以CS2计)为0.3~1.1 μg/kg,定量限(以CS2计)为1.2~2.8μg/kg.该方法简便、快速、准确,可用于蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药的残留确证检测.
关键词： QuEChERS 蔬菜 二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药 超高效液相色谱-串联质谱
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秣食豆种质资源的灰色关联度分析与综合评价
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了解不同秣食豆种质资源的生产特性，试验对收集的20份（种质1～20）秣食豆种质资源进行农艺性状（单株鲜重、单株干重、茎鲜重、叶鲜重、荚鲜重、株高、分枝数、茎粗、鲜干比、叶茎比）和营养品质（粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维）测定，并采用灰色关联度分析法对测定指标进行综合评价。结果表明：种质10（ZDD01937号秣食豆）的单株鲜重最大，种质2（ZDD07617号查干花秣食豆）和种质10的单株干重最大，种质12（ZDD18057号茶秣食豆）的株高最高，种质1（ZDD01936号秣食豆）的分枝数最多，种质20（东农秣食豆）的茎粗最粗，种质6（ZDD07601号大赉茶秣食豆）的鲜干比最大，种质3（ZDD07628号靖宇茶秣食豆）的叶茎比最高，种质7（ZDD07616号大安黑秣食豆）的粗蛋白含量最高及中性洗涤纤维含量最低，种质5（ZDD18062号秣食豆）的酸性洗涤纤维含量最低及相对饲喂价值最高。分枝数分别与单株鲜重、单株干重、茎鲜重及叶鲜重呈显著或极显著正相关（P＜0.05或P＜0.01）,茎粗分别与单株鲜重、单株干重、茎鲜重及荚鲜重呈极显著正相关（P＜0.01）。加权关联度值排名前三位的依次为种质20、种质2和种质10。说明分枝数、茎粗、茎鲜重、叶鲜重和荚鲜重是影响秣食豆草产量的主要因素，筛选的3份种质在公主岭地区的生产性能和综合表现较好，可作为育种的优良亲本材料。
关键词： 秣食豆 种质资源 农艺性状 营养品质 灰色关联度 综合评价
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甘薯不同品种(系)的光合特性比较与聚类分析
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究以29份甘薯品种(系)为试材,利用便携式光合仪测定其光合性状,通过方差分析、主成分分析、聚类分析和相关性分析对其光合指标进行综合评价.结果显示29份甘薯品种(系)7个光合指标存在显著差异,变异系数在9.98%~42.14%;相关性分析发现净光合速率(net photosynthetic rate,Pn)与胞间CO2浓度(intercellular CO2 concentration,Ci)、气孔导度(stomatal conductance,Gs)、蒸腾效率(transpiration efficiency,TE)、水分利用效率(water use efficiency,WUE)和羧化效率(carboxylation efficiency,CE)间均存在极显著正相关,与蒸腾速率(transpiration,Tr)间未达到显著水平.通过主成分分析提取2个主成分特征值大于1,累计贡献率98.4%.系统聚类将其分为4个类群,其中类群Ⅲ的16份甘薯品种(系)在光合性能和产量性状上表现突出,这些品种在甘薯高光效高产育种上具有一定的利用价值.
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3000只奶山羊场建设规划与设施设备配套实例
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了克服传统养殖模式饲养效率不高的问题,笔者为陕西省富平县 1 个 3000 只奶山羊养殖场进行了规划设计,场址选择严格遵循《畜禽养殖污染防治管理办法》规定,符合该地区土地利用发展规划要求、行业标准和国家标准,即距离城镇居民区、集贸市场、学校、饮用水源、交通主干道等场所1000 m以上,距离其他畜禽场、屠宰加工场、无害化处理中心3000 m以上,本着地势平坦、高燥,水、电、饲草资源充足,交通便利的原则进行选址;该奶山羊养殖场场区主要包括生活管理区、生产区及粪污处理区3 个部分.生活管理区位于场区上风向处的出入口位置,设有消毒池、职工宿舍、餐厅、办公室等;生产区是羊场的核心,主要有消毒室、9 栋羊舍(1 栋种公羊舍、1 栋妊娠羊舍、1 栋羔羊舍、1 栋育成羊舍、5 栋泌乳羊舍)、挤奶厅、饲料加工区、药浴池、兽医室,羊舍采用双列式布局方式;粪污处理区位于羊场的下风向,包括无害化处理区、粪污处理区和隔离室.羊舍采用坐北朝南方向的双坡半开放式暖棚,墙体采用普通黏土砖堆砌,暖棚坡面采用热镀锌钢管以琴弦式骨架结构支撑,覆盖聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)涂塑帆布、毛毡;羊舍内设有双排对称的14 个圈舍,每排7 个,每个圈舍配有面积是圈舍1.5 倍的运动场;羊舍内采用硬质塑料漏缝地板,配有刮粪装置,统一收集粪便运送至粪污处理区进行生物热发酵;羊舍内安装鱼眼全景网络摄像机,运动场安装日夜型半球型网络摄像机,实现羊只盘点和异常情况监测;羊舍内安装风机以便于通风换气;羊场配有转盘式挤奶机,每个站位上的控制器能够实时监测羊只的挤奶状态,及时发现挤奶过程中的异常情况,保证羊奶的产量和质量.说明合理的规划设计和完善的配套设施是羊场实现各养殖环节标准化、及时分析生产数据、遵循科学的饲养管理流程的基础,进而可提高养殖场的经济效益.
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