科研产出
硅酸盐凝胶缓释异硫氰酸烯丙酯对草莓采后品质保持的影响
《中国食品学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为探讨硅酸盐凝胶缓释处理异硫氰酸烯丙酯对草莓的保鲜效果,研究5℃贮藏条件下,缓释和未缓释处理异硫氰酸烯丙酯对采后草莓品质的影响。结果表明:缓释和未缓释处理的异硫氰酸烯丙酯均可有效降低5℃贮藏的草莓的腐烂指数,抑制贮藏期间草莓的呼吸强度及电导率的升高。保持草莓较高的硬度、VC和总酚含量,对草莓可滴定酸含量的下降也有抑制作用。这表明采用适当的异硫氰酸烯丙酯处理可显著延长采后草莓的保鲜期,维持较高的采后品质。缓释和未缓释处理的异硫氰酸烯丙酯均具有较好的保鲜效果。其中硅酸盐凝胶缓释处理方法更为简便,最终的保鲜效果优于未缓释处理的异硫氰酸烯丙酯,对草莓的整体风味影响小,对各种营养成分的保持效果较好。
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表皮生长因子对肠道功能调控的研究
《动物营养学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：肠道健康决定了动物的整体机能和生产力水平,改善肠道结构与功能对动物健康生长具有重要意义。在畜牧生产中,诸多因素均能导致动物肠道功能损伤、生产力降低和抗病力减弱。表皮生长因子是促生长因子家族成员之一,具有许多生物学作用。表皮生长因子作为有丝分裂原,可刺激细胞分裂、增殖,增加上皮组织的DNA与蛋白质合成等,其独特作用是促进肠道组织生长、发育及损伤后修复,与动物肠道结构和功能密切相关。本文主要就表皮生长因子介导的信号通路、促进肠道发育、修复受损肠道组织、影响肠道各种酶活性以及提高营养物质消化吸收等方面内容进行论述。
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CO_2胁迫对膜醭毕赤酵母细胞膜通透性的影响
《浙江农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：膜醭毕赤酵母是传统盐渍菜腌制发酵过程中形成菌醭的主要微生物之一。以膜醭毕赤酵母为研究对象,通过测定CO2胁迫处理后膜醭毕赤酵母上清液中电导率、蛋白质、核酸、丙二醛(MDA)的含量以及荧光强度,研究其对膜醭毕赤酵母细胞膜通透性的影响。结果表明,CO2胁迫处理使毕赤氏酵母菌浮液的电导率及其内部的蛋白质、核酸、MDA含量以及荧光强度都比对照的高,说明这些物质在CO2胁迫处理时一部分已泄漏到胞外,反映了经CO2胁迫处理后酵母细胞通透性发生了改变,从而导致了部分膜醭毕赤酵母的死亡。
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鸡胚血液原始生殖细胞的分离纯化及鉴定
《农业生物技术学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：家禽的原始生殖细胞(primordial germ cells,PGCs)是形成精子和卵子的前体细胞,可在性成熟的家禽体内生成精子和卵子,因此家禽PGCs可应用于以PGCs为基础的现代保种技术、转基因技术以及家禽的发育生物学等研究领域,具有重要的科研与应用价值。本研究使用Nycodenz密度梯度离心法在孵化至13~15期的鸡(Gallus gallus)胚血液中分离纯化鸡胚的PGCs,经显微注射针分拣后,PGCs的纯度可达99%以上,细胞直径主要集中于13~15μm;将所分离纯化的PGCs分别通过碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)染色、高碘酸希夫氏(periodic acid-schiff,PAS)染色及阶段特异性胚胎表面抗原-1(stagespecific embryonic antigens-1,SSEA-1)免疫化学染色进行鉴定,染色结果均出现PGCs所特有的反应;使用活细胞荧光染料PKH26对分离纯化的PGCs进行标记,成功标记的PGCs在荧光显微镜下可观测到红色荧光,将约200个标记后的PGCs,通过腹主动脉注入孵化至14~16期的受体鸡胚中,在孵化至第8天的鸡胚性腺冷冻切片中,可检测到供体PGCs的存在,这一结果表明,所分离纯化的PGCs可定植于受体鸡胚的性腺中。本研究为以PGCs为基础的种质资源保存研究以及转基因技术研究提供了基础资料。
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猪胰高血糖素样肽-2对结肠炎小鼠肠道损伤的保护作用研究
《畜牧兽医学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：猪胰高血糖素样肽-2(porcine glucagon-like peptide-2,pGLP-2)能够特异性地促进肠黏膜生长与损伤后修复,本试验研究了葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)致小鼠结肠炎模型下pGLP-2对肠道损伤的修复效果,为其治疗各种因素引起的仔猪肠道损伤和功能紊乱提供了试验依据。18只BALB/c小鼠随机分为3组,DSS组小鼠饮用3%DSS建立小鼠结肠炎模型,DSS+pGLP-2组饮用3%DSS且连续7d腹膜外注射pGLP-2,饮水组小鼠正常饮水。试验期10d。结果表明,与饮水组相比,DSS组小鼠体重、结肠紧密连接闭锁小带(zonula occludens-1,ZO-1)基因的相对表达量显著降低,注射pGLP-2能够显著抑制体重降低和增加ZO-1的表达量;与饮水组相比,DSS组显著增加了结肠炎性评分、髓过氧化物酶(myeloperoxidase,MPO)活性和白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)和干扰素-γ(interferon-γ,INF-γ)的相对表达量,注射pGLP-2极显著降低了结肠炎性评分、MPO活性和IL-6、IL-10和IFN-γ的表达量。结果提示,pGLP-2可抑制结肠炎小鼠的炎性病变,为其治疗肠道疾病提供了试验依据。
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抗流胶病中熟桃新品种‘东溪小仙’
《园艺学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：‘东溪小仙’是从自然实生后代中选育出的抗流胶病中熟水蜜桃新品种。果实扁圆,果顶凹陷;平均单果质量155.0 g,最大果210.0 g;果皮底色白,完熟后果面呈红色或深红色,易剥皮;果肉红色素中等,软溶质,粘核;浓甜多汁,香气浓郁,可溶性固形物13.5%~15.2%。自花结实,果实发育期约120 d,抗逆性强,丰产。流胶病发病率和病情指数低,分别为‘湖景蜜露’桃的19.6%和17.8%。
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新型番鸭呼肠孤病毒σC蛋白的原核表达及其抗原特性
《浙江农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：新型番鸭呼肠孤病毒是近年来新发现的一种引起鸭严重疾病的病原,该病毒与经典MDRV主要在病毒宿主范围、体外培养特性、临床致病性和免疫保护特性上存在显著的差异。通过RT-PCR扩增新型呼肠孤病毒σC基因,经NcoⅠ和XhoⅠ双酶切处理,插入到p ET-28a(+)原核表达载体,获得重组质粒p ET-28a(+)-σC。将重组阳性质粒转化至BL21(DE3)感受态细胞,诱导表达后经SDS-PAGE电泳对σC蛋白进行初步分析,蛋白分子量约为36 k Da。重组蛋白经纯化后免疫实验兔,获得抗σC蛋白的高效免疫血清。通过Western Blot与间接免疫荧光实验初步表明,新型鸭呼肠孤病毒σC蛋白具有良好的反应活性。
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设施农业环境智能监控管理平台设计与实现
《浙江农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为了提高设施农业生产管理的精细化、自动化、智能化水平,在设施环境监控硬件架构设计与开发的基础上,融合作物模型与农业专家知识,采用模块化设计与B/S(Browser/Server)架构,研制了设施农业环境智能监控管理平台,该平台实现了大棚内温、光、水、肥等环境数据和现场视频图像信息的远程实时监测、智能处理、预测预警、远程调控、辅助管理等功能。实例应用表明,现场传感器及执行设备选择自由、安装方便,传输数据稳定,设备执行可靠,业务平台统一,系统操作简单,可满足高中低不同类型农业设施环境智能监控管理的需求,具有良好的应用前景。
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