科研产出
不同出库方式对西兰花货架期品质的影响
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:通过对西兰花在货架期间理化指标及营养成分变化规律的分析,探讨不同出库方式对冷藏(-1~1℃)后西兰花的保鲜效果。实验结果表明:与缓慢升温出库和直接出库(对照组)相比,低温冷链出库处理对延缓西兰花黄化以及VC含量、叶绿素含量和硬度的下降均有明显效果,提高了西兰花超氧化物歧化酶(SOD)的活性,降低其多酚氧化酶(PPO)活性,延缓了丙二醛(MDA)含量的升高;该模式下货架期10d的西兰花仍没有生霉,而缓慢升温出库和直接出库的货架期8d时霉斑指数分别为88.89%和100%。这说明不同出库方式对西兰花的货架期有显著影响,低温冷链出库的西兰花保鲜效果更好。
全文链接
请求原文
UPLC/MS/MS法测定芦笋中抗蚜威及其代谢物残留量
《安徽农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:采用乙腈提取,NH2固相萃取柱净化,建立了芦笋中抗蚜威及其代谢物(脱甲基抗蚜威、脱甲基甲酰胺基抗蚜威)残留量的UPLC/MS/MS测定方法。添加抗蚜威及其代谢物质量分数均为0.002、0.01、0.1 mg·kg-1,平均回收率在93.8%-100.8%,相对标准偏差在3.9%-9.1%,定量限均为0.002 mg·kg-1。
关键词: UPLC/MS/MS 测定 芦笋 抗蚜威及其代谢物
全文链接
请求原文
蔬菜合作成就“黑马”——天津市武清区兴农黑马蔬菜专业合作社发展状况与思考
《农村经营管理 》 2012
摘要:天津市武清区兴农黑马蔬菜专业合作社始建于2003年3月,是由天津市黑马工贸有限公司牵头组建的农民合作经济组织,2007年12月正式在工商局注册、登记,有成员155人。合作社成立以来,通过生产、加工、经营、
全文链接
请求原文
间歇曝气连续回流生物膜工艺处理农村生活污水
《中国给水排水 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:针对农村生活污水的特点,在厌氧—3级好氧/缺氧生物膜工艺的基础上开发出间歇曝气连续回流生物膜工艺,并考察了该工艺的实际处理效能。系统实际处理量为48 m3/d,HRT为1.5 d,水解酸化段的水力负荷为0.88 m3/(m3·d),填料装填率为60%;接触氧化段的水力负荷为4.57 m3/(m3.d),填料装填率为75%。系统稳定运行6个月的结果表明:该工艺对COD、BOD5、NH3-N、TP和SS的平均去除率分别为74.8%、83%、51.4%、60.3%和81.8%,以上指标的平均出水浓度分别在57、14.3、19、2.48、24 mg/L以下,达到了天津市农村污水处理厂排水标准(DB 12/356—2008)的要求,可作为农业灌溉等农业生产性用水。
关键词: 农村生活污水 低碳氮比 间歇曝气 连续回流 生物膜
全文链接
请求原文
不同有机肥对日光温室土壤剖面硝态氮含量动态变化的影响
《植物营养与肥料学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:采用田间小区试验,研究了不同有机肥对日光温室土壤硝态氮累积、分布及季节性变化的影响。结果表明,有机肥对设施土壤硝态氮的影响不同季节呈现不同特点,夏季高量有机肥的施用会引起硝酸盐在土壤、蔬菜中的累积,并加剧了硝酸氮向土壤深层的迁移;而冬季却相反,高量有机肥能够降低土壤及蔬菜中硝酸盐的含量,减少硝酸氮向土壤深层迁移。以猪粪用量(干基)22.5 t/hm2的处理为例,在夏季(番茄季),硝态氮在土壤表层(0—10cm)、0—80 cm土层和蔬菜中的累积量分别比化肥处理高出56.69%、31.48%和23.94%;而在冬季(芹菜季),比化肥处理降低了67.38%、61.74%和6.26%。3种有机肥与化肥相比,引起土壤硝态氮周年变化幅度大小顺序为鸡粪>猪粪>商品有机肥>化肥。因此,有机肥的施用要依据季节性的不同而有所差异,设施土壤对于春季施肥夏季收获的蔬菜有机肥用量不宜过高,而秋季施肥冬季收获的蔬菜有机肥用量可适当增加。
全文链接
请求原文


