科研产出
无磷保水剂对中式调理鸡丁品质的影响
《江苏农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为提高中式调理鸡丁的保水性,避免加工中磷的使用,研究了复合无磷保水剂对中式调理鸡丁的影响.在单因素试验基础上,选择海藻糖、碳酸氢钠、L-组氨酸添加量为自变量,采用单因素试验和正交试验,研究各自变量及其交互作用对中式调理鸡丁保水性的影响.结果显示最小蒸煮损失的无磷保水剂组合为:海藻糖2%、碳酸氢钠0.75%、L-组氨酸0.3%;最大腌渍吸收率的无磷保水剂组合为:海藻糖2%、碳酸氢钠0.50%、L-组氨酸0.1%.鸡丁储存过程中剪切力、色泽、鲜度和回味值的测定结果表明,无磷保水剂不仅能够提高中式调理鸡丁的保水性,还能提高其保鲜效果.
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叶菌唑与肟菌酯及其复配对葡萄炭疽病菌及白腐病菌的室内抑菌活性及田间防效
《江苏农业科学 》 2019 北大核心
摘要：为明确叶菌唑与肟菌酯的复配增效作用,在实验室条件下,以葡萄炭疽病菌(Glomerella cingulata)和白腐病菌(Coniothyrium diplodiella)为供试病原菌,采取菌丝生长速率法,测定叶菌唑、肟菌酯以及二者混用对葡萄炭疽病菌和白腐病菌的毒力.结果 表明,采用SR值法筛选得到叶菌唑与肟菌酯(复配组合3∶1、1∶1、1∶2、1∶3、1∶5)的最佳配比为1∶3,对葡萄炭疽病菌和白腐病菌的EC50值分别为0.614 7、0.939 8 μg/mL;田间防效调查结果表明,40%肟菌酯·叶菌唑4 500倍液、3 000倍液、1 500倍液、10%叶菌唑1 500倍液和30%肟菌酯1 500倍液施药后50 d对葡萄炭疽病防效依次为53.00%、64.35%、73.85%、68.87、55.12%,对白腐病的防效依次为74.29%、82.29%、90.94%、83.52和59.45%,40%肟菌酯·叶菌唑1 500倍液对葡萄炭疽病和白腐病的防效显著高于30%肟菌酯1 500倍液,对炭疽病的防效高于10%叶菌唑1 500倍液,但未达到显著性差异,对白腐病的防效显著高于10%叶菌唑1 500倍液.因此,肟菌酯和叶菌唑复配防治葡萄炭疽病和白腐病增效明显,其中以质量比1∶3混合后对葡萄炭疽病菌和白腐病菌防治增效作用最为显著,果穗套袋前可采用40%肟菌酯·叶菌唑1 500倍液浸果防治葡萄炭疽病和白腐病.
关键词： 葡萄炭疽病 葡萄白腐病 肟菌酯 叶菌唑 复配 田间防效
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山东寿光黄瓜上瓜类褪绿黄化病毒的分子鉴定
《江苏农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：2016年,本研究在对山东黄瓜病毒病调查时发现当地黄瓜上出现一种叶片表现黄化植株伴有轻微矮缩的病害,为明确其中伴随的病毒种类,我们对田间病样进行了采集,提取总RNA后利用瓜类病毒引物进行RT-PCR检测,结果发现在利用瓜类褪绿黄化病毒(Cucurbit chlorotic yellows virus,CCYV)引物检测样品时,田间采集的25份疑似病样中13份能扩增到400 bp左右的目的条带.为进一步确认,我们又针对CCYV的外壳蛋白基因(CP)设计了特异性引物,对13份阳性样品进行检测,结果均能扩增到目的片段,对获得的CP基因片段进行克隆并测定序列,序列分析结果显示其CP基因序列全长753 bp,编码1个由250个氨基酸组成的分子量28700的蛋白质.进一步序列分析结果显示其与CCYV已报道分离物有很高的同源性,并聚类到同一个大的分支,其中与日本分离物、希腊分离物及中国其他地区分离物相对近缘,聚类到一支,而与伊朗分离物近缘关系相对较远.这些结果说明山东黄瓜黄化病样上检测到的病毒为瓜类褪绿黄化病毒,这也是该病毒在山东侵染黄瓜的首次报道.
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豇豆新品种‘苏紫豇2号’的选育
《中国瓜菜 》 2019 北大核心
摘要：‘苏紫豇2号’是以结荚性强的‘春秋红’为母本、以早熟且抗病性强的‘早豇1号’为父本杂交后,通过连续6代系统选育而成的豇豆新品种。植株蔓生,株高3.0 m左右。早熟,出苗至始收51.5 d左右,全生育期86.5 d左右。花紫色,种子红白花斑。商品荚紫色,荚长64.3 cm左右,单荚质量25.8 g。豆荚肉质细嫩,商品性好,667 m~2豆荚产量2 100 kg左右。适合江苏省春秋季种植。2018年通过江苏省园艺学会鉴定。
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荷花淹水胁迫下实时定量PCR内参基因的验证
《江苏农业科学 》 2019 北大核心
摘要：旨在筛选荷花淹水胁迫过程中表达稳定的内参基因,使不同胁迫处理下荷花目标基因的定量更为准确.以不同淹水胁迫时间的荷花叶片为材料,利用实时定量PCR技术验证5个植物常用内参基因,包括18S rRNA(18S)、actin(ACT)、elongation factor 1α(EF1α)、Histone H3(HIS)及β-tubulin(TUB)的表达水平,结合GeNorm、NormFinder和BestKeeper软件对结果进行分析,对其表达稳定性进行评价.将优选的2个内参基因(18S和ACT)应用于荷花转录因子基因ERFB2-1(ethylene responsive factor B2-1)和ERFB2-2的淹水胁迫表达,结果显示表达趋势一致,验证了可靠性.本研究对荷花淹水胁迫过程中关键基因表达的qRT-PCR分析有重要的应用价值.
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大鳞鲃池塘工业化生态养殖技术规程
《科学养鱼 》 2019 北大核心
摘要：大鳞鲃(Barbus capito)属于鲤科、鲃亚科、鲃属,原产于乌兹别克斯坦的咸海,主要分布于西亚的里海和咸海水域,是当地名贵的大型经济鱼类之一,于2003年由黑龙江水产研究所首次引入我国,具有食性广、生长速度快、肉质鲜美、耐盐碱、适应性强和抗逆性强等优良特性.目前,该鱼被列入红皮书,成为濒危保护动物,为此,笔者总结出一套大鳞鲃池塘工业化生态养殖
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水稻矮秆小粒突变体dsg7的图位克隆
《植物遗传资源学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：水稻是世界上最重要的作物之一,株高是决定水稻产量的重要因素,不断发掘新的水稻株高调控基因,阐明水稻株高调控机理具有重要的意义.本研究在Kitaake的EMS(甲基磺酸乙酯)诱变后代中筛选到一个矮秆小粒突变体dsg7,与Kitaake相比,dsg7株高变矮,千粒重下降.通过叶鞘切片观察证实,由于细胞数目减少导致小粒表型的出现.利用图位克隆,将DSG7定位到第7染色体长臂237kb的区间内,经过生物信息学分析和测序证实Os07g0616000为突变基因,编码一个植物中广泛存在的蛋白.本研究证实DSG7参与水稻株高发育调控,为阐明水稻株高调控提供新的理论基础,有助于水稻株高发育分子机制的进一步阐释.
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自然生物膜对面源污水中氮磷去除的研究进展
《生态与农村环境学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：面源污染负荷在一些区域已经成为地表水体的第一大污染源,如何有效削减污染水体中氮磷污染负荷已成为重要科学问题之一。自然生物膜是生长在淹水固体表面的微生物群落及其与周边非生物物质交织在一起的聚集体,广泛分布于水土界面环境中,具有很强的环境适应性,能有效去除水相中的污染物,因此,近些年被广泛应用于污水净化。综述了自然生物膜去除氮(反硝化、吸收、氨挥发和吹脱)和磷(吸收降解、吸附、共沉淀)的机制,并探讨了其影响因素;总结了近年发展迅速的新型功能材料耦合自然生物膜提升氮磷去除效率的主要进展。最后,展望了将自然生物膜与不同类型生态工程相结合并应用于大尺度污染水体净化与生态修复的前景。该综述可为自然生物膜及其类似微生物聚集体净化污水以及自然生物膜群落结构优化和功能化研究方面提供理论参考。
关键词： 自然生物膜 面源污染 氮磷 周丛生物 功能材料耦合
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骆马湖夏季浮游植物群落结构变化及其驱动因子分析
《生态与农村环境学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：于2017年夏季对骆马湖浮游植物群落进行调查,探讨骆马湖浮游植物群落结构变化与环境因子的关系,以期为骆马湖生态保护提供科学依据.此次调查鉴定出浮游植物6门32属,其中,绿藻门属数最多,其后依次为蓝藻门和硅藻门,优势属主要为浮游蓝丝藻、微囊藻和小球藻.全湖浮游植物细胞丰度在2.63*105~2.85*107 cells·L-1之间,生物量在0.092~4.522 mg·L-1之间.全湖浮游植物Shannon-Wiener指数在0.60~2.60之间,平均值为1.75,且9月浮游植物Shannon-Wiener指数显著高于8月(P<0.05),但不同点位之间多样性指数的差异未达显著水平(P>0.05).与往期骆马湖调查结果相比,此次调查得到的全湖多样性指数差异不大,细胞丰度明显增加,优势属多集中在蓝藻门和绿藻门,尤其是浮游蓝丝藻明显增多.从近几年的优势属种类、藻类细胞密度变化来看,骆马湖富营养化程度依然在加剧.RDA分析结果表明,水温、溶解氧浓度和氮磷比的共同作用解释了骆马湖夏季浮游植物群落结构变化的28.16%.其中,骆马湖浮游植物群落结构的变化受采砂、围网养殖及夏季人类活动影响较大.因此,减少人为活动干扰对于保护骆马湖水质和南水北调工程水质势在必行.
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