科研产出
舍饲福清山羊经产母羊繁殖性能研究
《中国草食动物科学 》 2018
摘要:文章系统研究了福清山羊经产母羊舍饲条件下的产羔数、产羔间隔、断奶活羔率等繁殖指标,分析了产羔季节对母羊繁殖指标的影响。结果表明:舍饲福清山羊经产母羊胎平均产羔数1.64只,平均产羔间隔264 d,平均年产1.39胎,年平均产羔数2.28只,羔羊断奶成活率81.06%,羔羊平均初生重1.74 kg。舍饲条件下福清山羊一年四季均可配种产羔,但呈现一定的季节性,冬季产羔胎次明显高于其他季节,夏季产羔胎次最少;秋季的平均产羔数和平均初生重均为最高;夏、秋两季的断奶成活率明显高于冬、春季节。


干酪乳杆菌和嗜热链球菌组合发酵豆酪的加工工艺
《中国乳品工业 》 2018 北大核心 CSCD
摘要:以大豆为主要原料,利用干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)和嗜热链球菌(Streptococcus thermophiles)的互生作用进行组合发酵制作发酵豆酪,研究黄原胶和琼脂作为稳定剂对发酵豆酪稳定性的影响。通过黏度法优化乳化剂配比,探讨不同浓度乳化剂的乳化效果。结果表明,高品质的植物蛋白乳酸饮品发酵豆酪的最佳工艺条件为:使用质量分数为8‰~12‰的稳定剂(W琼脂∶W黄原胶=4∶6),发酵温度为37℃,时间为48 h,接种量为5%。


农业科研事业单位全口径预算管理
《安徽农业科学 》 2018
摘要:针对介绍农业科研事业单位财务管理现状,分析其存在的问题,针对农业科研事业发展的趋势,探讨实现全口径管理的策略,从而实现资源优化与预算体系构建的推进。


山区茶业绿色振兴与转型升级的发展思路及其对策建议
《科技导报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要:山区茶业绿色发展是乡村产业振兴的一项重要内容。南方山地传统茶园开发与经营面临水土流失治理、茶园生态保育、多样功能挖掘与深化绿色生产等挑战。通过实地调研与科学分析,结合福建省山地茶园发展实际,提出山区"三生"耦合茶园与绿色发展体系构建的思路及其技术对策,主要包括强化山区茶园生态恢复效率、强化山区茶园高优生产效益、强化山区茶园康养生活功能、强化山区茶园"三生"要素耦合,实现生产-生态-生活功能的有效发挥,以有助于发展富有区域特色的山区茶园循环农业经济。


辣木叶黄酮苷的分离鉴定及抗氧化活性研究
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要:为研究辣木(Moringa Obleifera Lam.)叶片中的黄酮苷成分及其抗氧化活性,利用MCI凝胶柱、羟丙基葡聚糖凝胶(Sephadex LH-20)柱层析、硅胶柱层析(CC)、半制备高效液相色谱等分离手段对石油醚组分进行分离和纯化,利用LC-MS、~1H-NMR、~(13)C-NMR等现代波谱技术对分离得到的化合物进行结构鉴定,采用SRB法和DPPH·清除率对分离得到的化合物进行体外抗肿瘤活性筛选和抗氧化活性的测定。结果表明,从辣木叶的石油醚部分分离得到4个化合物,已鉴定为β-谷甾醇(Ⅰ)、胡萝卜苷(Ⅱ)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(Ⅲ)、山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖苷(Ⅳ)。4种化合物均具有抗氧化活性,但化合物Ⅲ的抗氧化活性极显著强于其他三种化合物;体外抗肿瘤活性表明,化合物Ⅰ和化合物Ⅱ对乳腺癌细胞株(MDA-MB-231)有一定的抑制作用。


地膜覆盖对菠萝生长的影响
《中国南方果树 》 2018 北大核心
摘要:设置黑色地膜覆盖和对照(空白)两种处理,研究地膜覆盖对菠萝营养生长、果实品质以及土壤酶活性的影响。结果表明,与对照相比,覆盖处理可促进菠萝D叶生长,增加地下根系干重;单果质量、小果数、果实纵径和横径分别提高了150%、27.96%、72.06%和29.34%;可溶性固形物增加2.55个百分点、维生素C增加37.14%、可溶性糖提高2.46个百分点、可滴定酸降低0.027个百分点,糖酸比提高6.39;提高了菠萝单株生物量,增加单株收获指数0.041;提高了土壤中脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和磷酸酶的活性;每公顷增收65 956.65元。菠萝地膜覆盖栽培可提质、增产和增加经济效益。

