打造特色优势栏目 提升期刊创新性和影响力

张瑞麟; 《浙江大学学报(人文社会科学版) 》 2019 北大核心 CSSCI

摘要：策划特色专辑和专栏,是提升刊物学术质量、扩大品牌效应、提高刊物创新性和竞争力的重要手段,也是吸引优质稿件的重要途径。以《浙江农业科学》为例,该刊刊登的论文涵盖农业领域各方面,刊物以浙江省"十三五"发展规划为总的指导思想,以服务"三农"、建设新农村为办刊宗旨,以农业实用技术与推广应用为特色,紧跟政策,追踪热点,在美丽乡村建设、生态循环农业发展、农产品质量安全及"互联网+"等研究成果的传播方面发挥了重要作用。

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东魁杨梅优质丰产栽培技术概述

倪海枝; 陈方永; 王引; 颜帮国; 《浙江柑橘 》 2019

摘要：杨梅(Myrica rubra Sieb.et Zuce)原产于我国南方,主要分布在长江流域以南各地,集中在浙江、江苏、福建、湖南等省。杨梅果实甜酸适口,风味独特,含有丰富的碳水化合物、酚酸、氨基酸、蛋白质、维生素,以及丰富的花青苷和类黄酮成分,具有较强的抗氧化和抗衰老、降血糖和抗肿瘤作用,深受消费者青睐。东魁杨梅原产于浙江黄岩,

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甜樱桃新种质种内及与中国樱桃种间杂交效率分析

吴延军; 武凯翔; 袁玥; 董梦梦; 《果树学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：[目的]探索甜樱桃新种质种内及种间杂交育种规律,提高南方甜樱桃杂交育种效率.[方法]以适宜浙江省种植的甜樱桃新种质为母本,以甜樱桃和中国樱桃为父本开展甜樱桃种内及种间杂交试验,调查坐果率、有胚率、胚败育率和F0果实品质等指标,进行杂交效率分析.[结果]授粉7 d后,供试母本的种内及种间坐果率都比较高,随果实发育,至授粉后28 d及成熟期都有不同程度较大幅度的下降.同母本种内杂交坐果率高于种间的.供试母本中'朝阳一号'的种内、种间杂交坐果率均最高;坐果率最低的为'长丰一号'的种间杂交组合.同一母本种内组合比种间组合有胚率高、败育率低.杂种胚成熟时败育率高,仅有4个组合可以得到未败育胚.杂交果未成熟胚败育率低这为胚培养提供了可能.供试母本'朝阳一号'未成熟胚最好,坐果率高有胚率高败育率低';江南红'有胚率低,败育程度最高';长丰一号'及'先锋'居中,母本优选'朝阳一号';供试父本未成熟胚中'朝阳一号'和'紫晶'较好.F0果实成熟期推迟,颜色及形状均表现出了母本果实开放授粉的色泽及形状;可溶性固形物种含量间杂交果低于种内的,均低于开放授粉的母本果实.为获得杂交后代,南方甜樱桃杂交育种可以采用3种方法:利用主产区的杂交后代在南方进行筛选;在南方杂交后进行胚挽救或者尝试混合花粉的开放授粉.[结论]甜樱桃种新种质种内及种间组合不同坐果率、杂种胚发育均存在较大差异.同一母本种内杂交坐果率高且败育率低.供试种质中'朝阳一号'是较好的父母本.

关键词： 甜樱桃 中国樱桃 种内杂交 种间杂交 育种效率

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蒙脱石对恩诺沙星吸附性能研究

汪玉瑛; 尤凌聪; 刘玉学; 吕豪豪; 何莉莉; 杨生茂; 《安全与环境学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为了研究蒙脱石对水体中恩诺沙星的吸附性能,采用XRD、FTIR、SEM、BET等对蒙脱石进行表征,并用于对水体中恩诺沙星的吸附.结果 表明,蒙脱石为钙钠基蒙脱石,比表面积较大;pH值、吸附时间、初始恩诺沙星质量浓度对蒙脱石吸附恩诺沙星影响较大.当pH =6时,蒙脱石对恩诺沙星的去除效果最佳.等温吸附曲线拟合中,Langmuir模型拟合效果较好,表明恩诺沙星在蒙脱石表面的吸附为单分子层吸附.动力学拟合结果表明,准二级动力学模型很好地描述了蒙脱石对恩诺沙星的吸附行为及吸附过程.因此,蒙脱石是一种高效吸附恩诺沙星的吸附剂,可用于喹诺酮类抗生素污染水体的修复和治理.

关键词： 环境工程学 蒙脱石 恩诺沙星 吸附性能 抗生素

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奇异变形杆菌毒力因子的研究进展

陈小敏; 杨华; 桂国弘; 温雪婷; 戴宝玲; 肖英平; 《微生物学杂志 》 2019 CSCD

摘要：奇异变形杆菌是革兰阴性细菌,在自然界中广泛存在,具有特殊的群集运动能力,与临床关系密切,可在膀胱和肾脏中形成结石,在尿道留置管外表面、内腔中形成结晶生物膜,是引起复杂尿路感染的主要病原体,主要的毒力因子包括菌毛、黏附素、尿素酶、溶血素、金属摄取和免疫逃避等。综述了近年来有关奇异变形杆菌毒力因子的研究,为相关研究提供参考。

关键词： 奇异变形杆菌(Proteus mirabilis,PM) 尿路感染 毒力因子

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肉制品中亚硝胺控制的研究进展

杨慧娟; 谭芦兰; 唐宏刚; 肖朝耿; 叶梦迪; 谌迪; 卢文静; 陈黎洪; 《食品科学技术学报 》 2019 CSCD

摘要：亚硝胺是一类危害性极高的化学致癌物,其中常见的有二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基哌啶和亚硝基二丁胺等,在肉制品加工过程中极易生成.本文阐述了亚硝胺的形成机理、对人体的危害以及肉制品中影响亚硝胺形成的因素pH值、温度、食品添加剂、组织成分和微生物等.并对亚硝胺控制的研究现状进行了综述,从减少前体物的摄入(控制亚硝酸盐、生物胺的用量)、亚硝胺形成的阻断及亚硝胺分解的促进(辐照降解和生物降解)等3方面进行阐述.目前对肉制品中亚硝胺的控制已经进行了一定的研究,主要从阻来源、促去路2方面进行,这为实际生产中亚硝胺的控制提供一定的参考价值,而关于利用多种方法相结合来减少亚硝胺含量的方式探究需展开更多的研究.

关键词： 肉制品 亚硝胺 控制 形成机理 危害

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国内外虾类产品兽药残留限量标准比对分析

刘琳; 龚娅萍; 朱汉鑫; 李真; 郑蔚然; 《农产品质量与安全 》 2019

摘要：系统分析比对了我国与CAC、欧盟、美国、日本、韩国制定的虾类产品兽药残留限量(MRLs),结果显示,在主要贸易国中,日本已制定兽药MRLs的种类最多,为56种;其次是欧盟28种,韩国、中国、美国3国分别为16、 13和4种;而CAC仅制定了1种虾类产品的兽药MRLs。其中,欧盟与我国MRLs相一致的兽药种类最多,为12种。同时,通过比较借鉴其他国家标准体系建设,提出了针对我国虾类产品在兽药残留标准制定、质量安全管理体系等方面的建议。

关键词： 虾类产品 兽药残留 限量标准 标准体系

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品种和密度对甘薯脱毒微型薯产量与数量的影响

沈升法; 吴列洪; 项超; 李兵; 《浙江农业科学 》 2019

摘要：为给甘薯脱毒微型薯的生产提供依据,该研究于2016年进行了不同甘薯蔓长类型的品种和密度基质栽培试验.结果表明,在60株·m-2的基质栽培下,甘薯短蔓、中蔓品种结薯性较好,脱毒微型薯产量超过2.5 kg·m-2,数量超过300个·m-2,早熟品种脱毒微型薯的商品性更好.适当降低密度,能显著提高长蔓品种脱毒微型薯的产量和数量,适宜的密度为40~50株·m-2.

关键词： 甘薯脱毒微型薯 品种 密度 产量 数量

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浙江金线莲组织培养体系的建立

陈常理; 骆霞虹; 唐楠楠; 余杨; 安霞; 李文略; 朱关林; 李珊; 程舟; 金关荣; 《浙江农业科学 》 2019

摘要：通过对类原球茎诱导、增殖、分化和生根条件的探索, 建立了浙江金线莲 ( ZJJ) 的快速繁殖体系.结果表明: 在液体培养基中, 类原球茎诱导的最佳条件为TDZ 0. 6 mg·L-1+NAA 0. 4 mg·L-1, 诱导率为62. 5%; 在固体培养基中, 类原球茎诱导的最佳条件为TDZ 0. 6 mg·L-1+NAA 0. 2 mg·L-1+6-BA 2. 0 mg·L-1,诱导率为59. 3%; 类原球茎增殖的最佳条件为稀效唑1. 5 mg·L-1+6-BA 2. 0 mg·L-1+NAA 0. 2 mg·L-1, 增殖系数为8. 4, 其中稀效唑是类原球茎增殖的主要因子; 类原球茎分化的最佳条件为 6-BA 0. 5 mg·L-1+NAA 0. 1 mg·L-1, 分化率为87. 3%; 植株生根诱导的最佳培养条件为1/2 MS+NAA 1. 0 mg·L-1+IBA 1. 0 mg·L-1,生根率达100%.

关键词： 浙江金线莲 组织培养 类原球茎 稀效唑

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宫川蜜橘成年果树的营养需求特征

马进川; 邹平; 俞巧钢; 丁潮洪; 周大云; 孙万春; 叶静; 马军伟; 《浙江农业科学 》 2019

摘要：在不同时间点对宫川蜜橘成年果树叶片中N、P、K、Ca、Mg、B含量进行测定,并对果实产量及养分含量进行分析。结果表明,宫川蜜橘叶片中各营养元素含量随生长呈现动态变化。整个生育期内,叶片中N∶K∶P∶Ca∶Mg∶B比例均值为1.00∶0.07∶0.33∶0.83∶0.11∶1.13×10~(-4)。根据柑橘果实产量、养分含量和肥料利用率等指标,估算出单产果实22 500 kg·hm~(-2)时的合理施肥量为N 750～885 kg·hm~(-2),P_2O_5 195～225 kg·hm~(-2),K_2O 270～330 kg·hm~(-2)。

关键词： 宫川蜜橘 养分需求 动态变化 比例关系

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