3种除草剂对芋田杂草的防效及对作物的安全性评价

吴薇; 孙卉; 常庆涛; 王安; 《农药 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：[目的]明确精喹禾灵、氟磺胺草醚和砜嘧磺隆等除草剂对芋田杂草的防除效果及合理剂量,以及对芋头的安全性进行评价.[方法]调查泰州地区及试验地周边杂草类型,设计田间小区试验,调查各药剂的田间防除效果及对芋头生长发育及产量的影响,对其安全性进行评价.[结果]单独施用精喹禾灵仅对单子叶杂草有很好的灭杀效果,复配氟磺胺草醚后对双子叶杂草也表现出了较好的防效,按照有效成分1:1,且总用量在240~360 g a.i./hm2时,对田间杂草的总防效可达到80%以上,且对芋头安全.[结论]精喹禾灵复配氟磺胺草醚后能够扩大杀草谱、提高防效,在芋田可以推广应用.

关键词： 精喹禾灵 氟磺胺草醚 砜嘧磺隆 芋头 除草剂

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桃果实糖酸和酚类物质与口感风味的相关性

徐子媛; 严娟; 蔡志翔; 孙朦; 宿子文; 沈志军; 马瑞娟; 俞明亮; 《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：以73份桃种质资源为试材,使用高效液相色谱(HPLC)仪测定果肉中的糖、有机酸和酚类物质含量,对不同风味等级、不同涩味等级的糖、酸和酚类物质含量进行比较分析,并进行果实糖酸和酚类物质与口感风味相关性分析.结果表明:除果糖含量外,不同风味等级之间的蔗糖、葡萄糖、山梨醇、苹果酸、柠檬酸和奎尼酸含量呈现不同的显著性差异;涩味等级为多的桃果实中新绿原酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、根皮苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的含量均显著高于其他涩味等级桃果实.蔗糖含量与甜风味呈极显著的正相关关系(r=0.534),葡萄糖、山梨醇含量与甜风味呈显著或极显著的负相关关系(相关系数分别为-0.246和-0.357),果糖含量与甜风味的相关性未达到显著水平.苹果酸、柠檬酸、奎尼酸含量均与甜风味呈极显著的负相关关系,相关系数分别为-0.696、-0.686和-0.381.比较糖和有机酸含量与果实甜酸风味的相关性发现,有机酸含量对甜酸风味的影响高于糖组分含量.检测出的13种酚类物质中,有9种组分与涩味呈正相关关系,分别为表儿茶素(r=0.726)、绿原酸(r=0.711)、咖啡酸(r=0.683)、新绿原酸(r=0.660)、根皮苷(r=0.621)、儿茶素(r=0.616)、阿魏酸(r=0.501)、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(r=0.496)、芸香苷(r=0.235).研究还发现:并非所有的种质资源中有机酸均以苹果酸为主,还存在少量以奎尼酸和柠檬酸为主导的种质资源;虽然大多数酚类物质含量高的种质资源存在涩味大的现象,但是也存在紫油桃7号等微涩的种质资源具有较高的酚类物质含量,这些种质资源将为后续的种质创新与品种选育提供遗传基础.

关键词： 桃;糖酸;酚类物质;甜酸风味;涩味;相关性

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农业生产模式变革下水稻产业价值链研究述评及展望

唐玲; 贾新平; 刘华周; 廖小静; 《农村经济与科技 》 2022

摘要：我国当前的农业产业化经营机制与模式并不符合农业规模化经营发展的需求,核心问题是农业产业价值体系不够完善.国内外学者在水稻产业链构成、生产成本与效益分析、竞争力等方面已有较为深入的研究,但多针对产前生产、产后流通加工销售某个环节或某一段链条,缺乏对产业链整体价值体系研究,且对于价值分配模式研究涉及也较少.今后水稻产业价值链研究应明确水稻产业与内在价值链的演变与结构特征,剖析水稻产业价值链各环节价值创造、成本、价值增值规律,重构基于规模生产经营的可持续发展的水稻产业链价值体系,为创新具有中国特色的农业产业价值链管理和产业组织经营模式提供理论依据与方法指导,丰富社会主义农业经济管理理论体系.

关键词： 农业产业 生产模式 水稻 产业价值链

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刈割期与晾晒天数对饲料油菜产量和粗蛋白含量及水分的影响

陶玥玥; 孙华; 王海候; 陆长婴; 沈明星; 《作物杂志 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为了明确长三角地区饲料油菜适宜收获期与晾晒时间，2016-2018年连续2年开展田间试验，终花至角果期刈割5次并于田间晾晒，比较不同刈割期和晾晒天数下饲草产量、粗蛋白含量及水分变化差异。结果表明，与首次刈割（终花期）相比，终花后4到16d刈割饲草鲜重显著增加，饲草干重分别提高了31.93%、41.50%、49.14%和61.43%。随着刈割时间延迟，饲草粗蛋白含量呈下降趋势，末次刈割饲草含水量显著降低（P＜0.05）。油菜终花后4d刈割，并于田间晾晒第4和5天时，其鲜草含水量由82.16%下降为71.45%和65.26%。不考虑刈割期，田间原位晾晒3d，平均鲜草含水量由81.00%下降至66.30%。晾晒期间土壤累积温度每增加10°C，鲜草含水量降低2.30%。由此，长三角地区稻茬油菜在终花后4d刈割，饲草鲜产和粗蛋白含量均能达到较优水平，刈割后田间原位晾晒4～5d，可满足青贮水分要求。

关键词： 刈割期 晾晒时间 饲料油菜 生物产量 粗蛋白 含水量

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苏北地区高粱品种比较试验

周培士; 沈新莲; 李春宏; 李伟; 徐鹏; 薛燕军; 徐军; 《中国种业 》 2022

摘要：为筛选出适合苏北地区酿酒用优质高粱品种，引进15个粒用高粱新品种，调查株高、穗长、节数、生育期、穗型、抗倒性、千粒重等农艺性状与产量，测定容重、蛋白质含量、淀粉含量、支链淀粉含量、单宁含量等品质性状，并进行综合评价。综合性状较佳的品种有晋糯3号、红糯9号、红糯16号、机糯粱1号、两糯1号、川糯粱2号，这6个品种表现为中秆、抗倒、丰产、糯性等特点，适宜苏北地区选择性种植。

关键词： 高粱 品种 产量 酿酒

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菜用大豆新品种'苏成4号'

薛晨晨; 黄璐; 张晓燕; 苏晓明; 苏若成; 袁星星; 陈新; 《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：‘苏成4号’是以‘高雄3号’为母本，‘辽鲜1号’为父本，经过8年常规人工杂交育种选育出的菜用大豆新品种从播种到鲜荚采收平均88.5 d，荚大粒大，商品性佳，产量10 633.5 kg·hm^-2，适合在江苏省春播种植。

关键词： 菜用大豆 春播 常规杂交育种 品种

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猪病防治的经济意义与措施

李群; 孙华伟; 《猪业科学 》 2022

摘要：没有不赚钱的行业，只有不赚钱的企业。猪场的盈利能力是猪场跨猪周期发展的核心竞争力，每一轮猪周期底部的僵持阶段，养猪业均会陷入“囚徒困境”。僵持时间长短决定猪周期的长短，而僵持的资本（即底气）是“现金流”。养猪业从来不以规模论成败，未来猪业的发展，不仅是规模取胜，更是盈利能力取胜。猪场的利润来自哪里？

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啤酒糟发酵饲料研究进展

张磊; 徐杨; 潘孝青; 郭月玲; 赵强; 闻爱友; 邵涛; 《饲料研究 》 2022 北大核心

摘要：啤酒糟富含氨基酸和微量元素,蛋白质含量较高,是优质的动物饲料原料.啤酒糟发酵饲料可延长饲料的贮存时间,提高饲料营养价值,满足畜牧业发展需要,解决环境污染问题,已成为动物饲料节粮的重要途径.文章综述啤酒糟发酵饲料的类型、研究进展及应用前景,为啤酒糟发酵饲料的后续研究提供参考.

关键词： 啤酒糟;发酵饲料;发酵类型

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句容市梨产业发展体系构建探析

王丽娟; 张丽佳; 万春雁; 霍恒志; 陈丙义; 《农业装备技术 》 2022

摘要：句容市种植梨品种以翠冠、幸水和丰水等早、中熟砂梨品种为主,面积达333.33 hm2,已初具规模.但在发展过程中存在水平棚架栽培模式普及度不够、精细化管理欠缺、农户早采及品牌意识不强等问题.文章以问题为导向,提出加快引选优质梨果品种、搭建公共技术服务平台、引导消费拓宽销售渠道、适度经营注重品牌打造等建议.

关键词： 梨产业 发展体系 科技需求分析 发展建议

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加强农业科研单位纪检监察干部队伍建设有效措施探究 -以江苏省农业科学院为例

李成蹊; 顾慧; 师蔚群; 章安康; 《农业科技管理 》 2022

摘要：建设高素质纪检监察干部队伍是推动纪检监察工作高质量发展的关键,是农业科研单位营造良好科研创新生态和更好服务乡村振兴的重要保障.文章以江苏省农业科学院为例,分析了农业科研单位纪检监察队伍现状以及在体制机制、能力素质、身心状态等方面存在的问题,探究了江苏省农业科学院纪检监察队伍建设的有效措施,并从突出政治建设、加强能力建设、完善体制机制等方面提出了加强农业科研单位纪检监察队伍建设的对策建议,以期为推动农业科研单位纪检监察工作高质量发展提供有效支撑.

关键词： 农业科研单位 纪检监察 队伍建设 监察体制

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