科研产出
采前喷施壳聚糖和油菜素内酯对葡萄采后落果的影响
《保鲜与加工 》 2009
摘要:以新疆无核白葡萄为试材,采前喷施油菜素内酯(BRs)和壳聚糖(CH),观察贮藏期葡萄落果率变化,并分析对葡萄品质和衰老相关酶活的影响。结果表明,两种处理在贮藏前期均能有效降低贮藏期葡萄落果率,壳聚糖效果好于油菜素内酯。二者均降低了果实酸度,提高了果实糖酸比,对果实总维生素C(抗坏血酸)含量没有影响,但明显提高了VC的还原度,使PG、POD和LOX等果实成熟衰老相关酶的活力高峰向后推迟了15~30天。推论BRs和CH可能是通过延迟无核白葡萄果实成熟衰老进程来减少落果,也暗示了无核白葡萄迅速的成熟可能是导致果实过早脱落的原因。


放牧绵羊微量元素摄入量与季节变化的关系研究
《草业科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要:采用体质量—口罩法,分别在2、4、6、8、10、12月对天山北坡中段草地放牧的新疆细毛羊采食量进行测定,通过样方对牧草微量元素含量进行测定,计算放牧绵羊微量元素摄入量,另外不同季节绵羊发生周期性生理变化,对微量元素的需要量也不同,把不同季节放牧绵羊微量元素摄入量和需要量进行比较。研究结果得出不同季节绵羊从每天的采食中所获得的铁、锰、钴等微量元素能满足其需要。草地牧草中严重缺锌,母羊除在空怀期外其余时间锌缺乏量为16.0%~82.2%,特别是在母羊泌乳前期只能从牧草中获得需要量17.8%的锌。绵羊怀孕后期和泌乳前期缺铜55%和59%,常年缺硒6%~52%。


玉米南繁关键技术研究
《新疆农垦科技 》 2009
摘要:南繁育种可以缩短育种年限,加速育种进程,提高育种效率。我国海南岛这个"天然温室"为育种提供了有利条件,是玉米南繁育种的理想基地。海南有充足的光、温、水、土资源以及较好的生产、经济条件,有较完善的水利工程系统,排灌方便,能保证玉


新疆春玉米超高产分析
《新疆农垦科技 》 2009
摘要:新疆地处欧亚大欧腹地,光照资源充足,昼夜温差大,雨量稀少,属灌溉农业,非常适合玉米生长。1990年,由国家农业部组织专家实地测产,兵团农五师八十七团的33.53hm2地膜覆盖栽培玉米单产


裸根棉苗膜上打孔移栽机打孔机构的研究设计
《新疆农垦科技 》 2009
摘要:膜上移栽可以争取更多的有效积温,躲避灾害性天气,使农产品提前上市,增加经济价值,还可以保墒、消除杂草,目前已经得到了广泛应用,现阶段主要采用钵体苗移栽。棉花移栽现阶段在内地棉区已得到较大面积的推广应用,新疆兵团正在积极引


新疆农垦科学院与农一师一团正式签署共建“新疆农垦科学院南疆农业科技综合试验站”协议
《新疆农垦科技 》 2009
摘要:2009年1月6日,新疆农垦科学院党委书记尹飞虎、副院长李保成带领院科研处、棉花研究所、作物研究所、信息研究所及农业新技术中心负责人一行7人赴阿克苏市,就新疆农垦科学院与农一师一团合作建设"新疆农垦科学院南疆农业科技综合试验站"项目进行洽谈和协商。当日,尹书记一行受到农一师党委书记、政委王平海以及副师长张跃勇、科技局领导等的热情接待。1月7日,在农一师张勇跃副师长、科技局黄诚局长等的陪同下,新疆农垦科学院副院长李保成和


清真发酵香肠理化性质的研究
《中国酿造 》 2009 北大核心
摘要:对清真发酵香肠发酵成熟和贮藏期间的理化和微生物指标进行研究,结果表明:发酵后产品的pH值下降,实验组水分活度下降迅速,水分含量变化实验组和对照组差异不显著(p>0.05),细菌总数的变化实验组和对照组差异极显著(p<0.01),实验组个别氨基酸如天门冬氨酸、胱氨酸、酪氨酸、脯氨酸等显著增加,清真发酵香肠中主要的脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和二十碳稀酸亚麻酸和二十碳烯酸,发酵成熟后,对照组不饱和脂肪酸含量为47.7%,实验组香肠不饱和脂肪酸含量为49.7%,不饱和脂肪酸含量升高了2%。

