科研产出
苦荞加工利用新技术研究
《食品科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：本文探讨了苦荞米茶、苦荞红曲醋、苦荞醋胶囊、苦荞面食、苦荞黄酮提取等新型苦荞健康食品的研发及其工艺,可为苦荞资源的合理利用提供有益借鉴。
全文链接
请求原文
乙草胺在土壤环境中的降解及其影响因子的研究
《农业环境科学学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：采用实验室模拟方法研究了乙草胺在不同土壤中的降解动态。结果表明,在未灭菌的土壤中,乙草胺3种添加浓度(1.25、2.5和5.0mg·kg-1)处理的半衰期为2.8～5.1d,远远小于在灭菌土壤中3种添加浓度处理的半衰期(20.0～25.1d);乙草胺在偏碱的华北褐土中降解较快,2.5mg·kg-1处理的半衰期为4.2d,而在偏酸的东北黑土和湖南红土中降解较慢,半衰期为6.5～10.7d;土壤相对含水量由13%增至27%,乙草胺降解半衰期由7.3d缩短至3.0d;随着环境温度增高(20℃上升至30℃),乙草胺降解速度加快(半衰期由5.7d缩短至3.3d);乙草胺在黑暗条件下降解半衰期为3.8d,而在光照条件下的半衰期为5.2～6.5d。可见,5种试验因子对土壤中乙草胺的降解均有不同程度的影响。其中土壤微生物是影响乙草胺降解的主要因素,有利于土壤中微生物生长的环境因素,如偏碱的土壤、较高的环境温度和土壤湿度等,对土壤中乙草胺的降解有促进作用。
全文链接
请求原文
高粱骨干恢复系体细胞变异系的筛选与应用
《华北农学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：采用高粱体细胞克隆变异育种方法,对高粱几个重要恢复系晋粱5号、三尺三、忻七等进行了改良,获得了一批综合性状好、特点突出、遗传稳定的无性变异系,其中R111已作为恢复系育成一个杂交种。
全文链接
请求原文
玉米醇溶蛋白复合膜包衣对核桃仁酸败抑制效果的研究
《农业工程学报 》 2004 EI 北大核心 CSCD
摘要：该文针对实际生产中核桃仁在贮藏过程中容易发生氧化酸败的情况,采用醇溶蛋白复合膜对核桃仁进行抑制氧化酸败效果的研究。结果表明:浸涂醇溶蛋白复合膜后可使核桃仁中亚油酸与对照相比高7.44%、过氧化值降低14.50%、皂化值降低3.77%、酸价降低30.66%,同时与对照相比在20℃下可以延长货架期250d以上。因此,醇溶蛋白复合膜可以有效抑制核桃仁的氧化酸败。
全文链接
请求原文
麦科隆对大肠杆菌攻毒仔猪保护率及治疗效果试验
《山西农业科学 》 2004 CSCD
摘要：选择断奶1～10d杜长大三元杂交仔猪90头,按随机区组设计分为3组,A组(麦科隆预防试验组)、B组(麦科隆治疗试验组)、C组(青霉素治疗对照组)各30头。通过20d试验,在用致病性大肠杆菌攻毒后,A组发病率为20.00%,比未进行保护的B,C两组的66.67%,70.00%分别下降了46.67和50.00个百分点,差异极显著(P<0.01)。治愈率A组为100%,比B,C两组的91.13%和90.05%分别提高8.87和9.95个百分点,差异显著(P<0.05)。B,C两组比较,差异显著(P<0.05)。死淘率A组为0,B,C两组分别为4.67%和10.53%,A组与B,C两组比较,差异极显著(P<0.01)。B,C两组相比,差异显著(P<0.05)。说明麦科隆微生物制剂对大肠杆菌具有良好的预防和治疗作用,是抗生素的有效替代品。
全文链接
请求原文
