科研产出
麻城黑山羊及杂交后代的胴体品质与肉质特性
《西北农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：分析麻城黑山羊及杂交后代胴体品质与肉质特性,探讨麻城黑山羊的改良和新品系选育。选用麻城黑山羊(Ⅰ,对照组)、波尔山羊×麻城黑山羊(Ⅱ)、麻城黑山羊×波麻F1(Ⅲ)、波麻F1×波麻F1(Ⅳ)和波尔山羊×波麻F1(Ⅴ)5组,以放牧加补饲的方式育肥,试验期90d,于试验始日及第90天称量,试验结束时于每个组选取12只屠宰并分析胴体品质和肉质性状。结果表明,杂交后代的肥育性能较麻城黑山羊组均有所提高,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组的日增量极显著高于麻城黑山羊(P<0.01);杂交后代的胴体性状较麻城黑山羊有较大提高,其中Ⅱ、Ⅴ组的屠宰率和净肉率分别显著、极显著高于麻城黑山羊(P<0.05,P<0.01),Ⅱ、Ⅳ组的肉骨比显著高于麻城黑山羊(P<0.05),Ⅱ、Ⅴ组的眼肌面积极显著高于麻城黑山羊(P<0.01);各组间主要肉质性状除麻城黑山羊宰后24h的pH显著高于Ⅱ、Ⅳ组(P<0.05)外,其余差异均不显著(P>0.05);Ⅲ组的Fe含量显著高于麻城黑山羊(P<0.05),杂交后代肌肉的氨基酸组分完全,且氨基酸总量和鲜味氨基酸含量均高于麻城黑山羊。结果显示,Ⅱ组是肉羊生产理想的杂交组合,Ⅴ组可用于进一步培育麻城黑山羊新品系的研究。
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大白猪高繁母本新品系生长和繁殖性状的遗传趋势分析
《湖北农业科学 》 2011 北大核心
摘要：配合混合模型,用多性状非求导约束最大似然法(Multiple traits derivative free restricted maximumlikelihood,MTDFREML)分析估计了大白猪高繁母本新品系生长和繁殖性状的表型与遗传趋势。结果表明,窝产仔数、窝产活仔数和达100 kg体重日龄性状的表型趋势分别为0.170、0.100和-2.072,遗传趋势分别为0.057 7、0.030 4和-0.658 0。说明大白猪品系选择试验的窝产仔数和达100 kg体重日龄2个主选性状的选择是明显有效的,繁殖性能在逐代提高,而且并未对肥育性能造成不利的影响。
关键词： 大白猪高繁母本新品系 表型趋势 遗传趋势 多性状非求导约束最大似然法
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淡水鱼内脏研制宠物食品的工艺研究
《安徽农业科学 》 2011 北大核心
摘要：[目的]探索淡水鱼内脏研制宠物食品的工艺。[方法]以淡水鱼内脏为原料,比较酶解法与离心法对提取鱼内脏中蛋白质的影响,通过膨化工艺参数选择试验考察挤压温度、螺杆转速、喂料速度等因素对产品质量的影响,确定宠物(猫狗)食品最佳工艺参数。[结果]用离心法处理鱼内脏,蛋白质回收率可达85.48%,但处理后滤渣较多。用酶解法处理鱼内脏,蛋白质和脂肪等营养成分回收率高,滤渣少,酶解最佳条件是:酶解温度50℃,复合酶添加量0.6%,木瓜与风味蛋白酶比例为1∶2,料液比为1∶1.5,水解时间为2.5 h。宠物(猫狗)食品膨化工艺参数确定为:各区温度分别是Ⅰ区76℃、Ⅱ区135℃、Ⅲ区176℃,螺杆转速50 r/min,喂料速度17 r/min。[结论]淡水鱼内脏蛋白质的提取工艺,以酶解法优于直接离心法。
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湖北抗虫杂交棉高产栽培优化组合模式研究
《中国棉花 》 2011 北大核心
摘要：采用五因素五水平旋转组合设计,在湖北省三大生态棉区开展试验,通过模拟选优,筛选出不同生态区高产优化组合,并在全省7个点对优化组合进行了验证,与传统栽培比较,优化组合密度增加6660株.hm-2,肥料和缩节胺物化投入节省1041.30元.hm-2,子棉增加1099.65kg.hm-2,产值增加6597.9元.hm-2,合计节本增效7639.2元.hm-2。示范结果验证了优化组合的可靠性和实用性。
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猪瘟等三种疫病的免疫试验
《黑龙江畜牧兽医 》 2011 北大核心
摘要：为了研究猪瘟(CSF)、猪伪狂犬病(PR)及猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)疫苗免疫猪群前后的抗体水平及免疫干扰现象,试验取20日龄仔猪50头,分组后于不同日龄应用以上3种疫苗进行免疫,并检测猪群免疫前后的抗体水平;同时另取18头仔猪,以高致病性猪蓝耳病灭活疫苗免疫,作对照试验。结果表明:仔猪免疫CSF活疫苗的日龄有待进一步探讨,CSF抗体ELISA检测方法比IHA方法可靠;仔猪于20,304,0日龄时免疫PR gE基因缺失活疫苗,均不会对母源抗体造成干扰;PRRS灭活疫苗及高致病性猪蓝耳病灭活疫苗如何使用尚需探讨。
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沼液施用量对烤烟生长发育及其产量和品质的影响
《湖北农业科学 》 2011 北大核心
摘要：2007～2008年在湖北省房县、恩施市和利川市3个试验点进行了烤烟沼液适宜施用量研究,结果表明,施用沼液对烟株生长发育有一定的促进作用,可以增加团棵期的叶长、叶宽、株高,提高生物量,促进烟株对氮、磷、钾养分的吸收与积累,并且对烟株的生育期没有明显的影响;烟叶经济性状差异显著性分析表明,产量、产值方面在不同处理间的差异达到了5%显著水平或1%极显著水平,以施用7 500 kg/hm2沼液处理的烤烟产量、产值最好,相比对照而言,增产幅度为3.8%～17.0%,增值幅度为1.4%～17.5%;并且7 500 kg/hm2沼液处理可提高烟叶内在化学成分的协调性,改善烟叶的评吸品质。
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嫁接对棉花抗黄萎病的影响
《中国农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨不同嫁接类型对棉花黄萎病抗性的影响,研究棉花黄萎病发病机理和抗病机制,为深入分析棉花抗病机理、培育抗黄萎病棉花品种提供理论基础。【方法】选取6个不同黄萎病抗性的海岛棉和陆地棉品种,每个品种均设自身嫁接和相互嫁接2种嫁接方式和不嫁接的直播对照;田间试验鉴定比较直播材料与自身嫁接材料、相互嫁接材料的发病程度。【结果】自身嫁接材料与直播材料发病情况相同;以海岛棉抗病品种做接穗的嫁接组合的病情指数与发病率显著低于陆地棉抗病品种为接穗的嫁接组合;以陆地棉抗病品种为砧木的病情指数与发病率显著低于海岛棉抗病品种为砧木的组合。【结论】嫁接操作本身对棉花黄萎病的抗性没有显著影响。海岛棉和陆地棉的抗黄萎病机制不同,海岛棉抗病品种的关键抗病部位为茎部;而陆地棉抗病品种的关键抗病部位为根部。
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设施栽培连作障碍克服技术的研究与应用
《湖北农业科学 》 2011 北大核心
摘要：随着农村经济结构的调整,设施栽培在农村经济发展中的地位和作用越来越重要。在利益的驱动下,有的在同一块地连续种植同种或同科作物,从而导致这些田块产生连作障碍;连作障碍已成为我国农业可持续发展的瓶颈。介绍了设施栽培连作障碍克服技术的研究与应用概况,主要包括加强设施栽培系统养分管理、生物防治和根系化感物质与病原菌的协同作用等方面。
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氮肥运筹对水稻农学效应和氮素利用的影响
《植物营养与肥料学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：通过田间试验,以不同氮肥量级为参照,结合关键生育期叶片叶绿素含量(SPAD值)指导氮肥施用,以探明潜江地区水稻关键生育期的氮肥适宜用量。结果表明,在施N 90~180 kg/hm2之间水稻产量差异不显著,当超过N 180 kg/hm2,产量降低。根据水稻产量(y)和施氮量(x)拟合得出一元二次关系式:y=-0.0728x2+22.335x+6811.5,R2=0.9442。结合当年水稻价格,肥料投入费用等计算出水稻的经济效益(y)和施氮量(x)之间的函数式:y=-0.134x2+37.097x+12533-M,R2=0.9331;由此得出经济效益最大时水稻的施氮量是N 138 kg/hm2。该施氮量下水稻的氮肥表观利用率、农学利用率和氮肥偏生产力可保持在40.9%、11.5 kg/kg和63.2 kg/kg,与完全依据SPAD值指导关键生育期的氮肥施用量相近似(N 140 kg/hm2),保证了水稻最大的经济效益,同时也保持了较高的氮肥利用率,降低氮素表观损失。
