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浙江省2016年畜禽粪便产生量估算及环境效应分析

浙江农业科学 2019

摘要:根据2015、2016年浙江省畜禽存栏量和畜禽粪便排泄参数,估算各市和全省畜禽养殖业粪便产生量,并对由此产生的环境效应进行评价。结果表明,2016年浙江省养殖业共产生1 966.2×10~4 t粪便,粪便中含氮8.66×10~4 t、磷2.79×10~4 t。畜禽粪便及其中的氮、磷纯养分平均耕地负荷分别为9.9 t·hm~(-2)、43.6 kg·hm~(-2)、14.3 kg·hm~(-2)。2016年浙江省各市畜禽粪便耕地负荷未超过国家有关规定,畜禽粪便中氮、磷耕地负荷低于欧盟的农业政策规定。

关键词: 浙江 畜禽粪便 耕地负荷 2016年

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柑桔胚乳培养体系的建立与优化

现代园艺 2019

摘要:利用Minitab软件正交试验设计L9(33),以MS培养基,分别加入不同质量浓度的6-BA、2,4-D、对柑桔胚乳愈伤组织诱导;以MS培养基,分别加入不同质量浓度TDZ和NAA对愈伤组织诱导不定芽。结果表明:柑桔愈伤组织诱导最佳组合为6-BA1.0mg/L+2,4-D 0.2mg/L+sucrose 40g/L,愈伤组织诱导率可达30%;柑桔不定芽诱导最佳组合为TDZ 0.5mg/L+NAA 0.2mg/L+sucrose40g/L,不定芽诱导率可达35%。

关键词: 柑桔 胚乳 正交试验

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白羽王鸽与欧洲肉鸽生产性能研究

中国畜牧杂志 2019 北大核心

摘要:为研究白羽王鸽和欧洲肉鸽在江浙地区的生长适应性,本实验选择6月龄的白羽王鸽和欧洲肉鸽各500对,公、母各半,进行为期1年的生产性能测定与分析,并对体尺及屠宰性能进行相关性分析。结果表明:白羽王鸽的产蛋量、出雏数、年出栏量高于欧洲肉鸽(P<0.01),饲料利用率显著高于欧洲肉鸽(P<0.05),可以作为母本进行配套系选育;体斜长、胸宽、龙骨长与活重及屠体重存在极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)正相关,可以通过体尺指标的测定对屠宰性能进行预测,为育种提供理论依据。

关键词: 生产性能 屠宰性能 肉品质

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桑黄多糖的体外抗氧化作用研究

蚕桑通报 2019

摘要:以对DPPH自由基和羟基自由基的清除活性以及还原力为指标,测定桑黄多糖的体外抗氧化作用。结果显示,桑黄多糖具有较强的还原力以及对DPPH自由基和羟基自由基的清除作用,其还原力和自由基清除作用与其浓度呈现量效关系。结果表明,桑黄多糖具有明显的体外抗氧化作用。

关键词: 桑黄 多糖 抗氧化

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CaMV35S启动子及其在转基因作物中的应用和检测

浙江农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:花椰菜花叶病毒35S启动子(CaMV35S)是植物基因工程中应用最广泛的启动子之一,它在转基因植物的安全评价及检测研究中具有重要意义。了解CaMV35S启动子的起源及其发展情况,是开展转基因安全评价和检测的前提。文章对CaMV35S启动子的发展历史及其结构、功能作了简要描述,分析总结了CaMV35S启动子在转基因作物中的应用情况和目前对其相应的检测方法。针对目前在转基因作物中检测CaMV35S启动子存在的问题,认为今后转基因相关作物的序列信息及检测数据需要交流和共享,同时各个检测机构或实验室之间需要展开数据共享与共同验证,从而建立针对CaMV35S启动子的相对统一的标准检测方法。

关键词: CaMV35S启动子 转基因作物 增强子 PCR

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丁酸梭菌的研究与应用进展

黑龙江畜牧兽医 2019 北大核心

摘要:丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌,能够发酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物产酸,现已被制成微生态制剂应用于饲料添加剂以及保健食品等方面。它不仅可以促进动物肠道有益菌群的增殖和发育,抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长和繁殖,还具有耐热、耐酸、耐抗生素、提高机体免疫力和抗氧化、抗癌等功能。文章从丁酸梭菌的特征、生理功能、固态和液态发酵工艺以及在饲料添加剂、食品添加剂、临床医学、化工生产等领域的应用方面进行综述,以期为丁酸梭菌的开发与利用提供参考。

关键词: 丁酸梭菌 微生态制剂 固态发酵 液态发酵 生理功能

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不同杂交组合鹅子一代肉品质特性的研究

中国畜牧杂志 2019 北大核心

摘要:试验旨在比较70日龄太罗鹅(太湖鹅♂×罗曼鹅♀)、罗太鹅(罗曼鹅♂×太湖鹅♀)、浙罗鹅(浙东白鹅♂×罗曼鹅♀)、罗曼鹅(纯种)和太湖鹅(纯种)的肉品质(肌苷酸、肌内脂肪、氨基酸和脂肪酸),为肉鹅杂交配套系选育提供一定理论依据。每组5个重复,每个重复6只鹅(公母比为1:5),子一代70日龄时每组取体型相近的6只进行屠宰。结果表明:罗曼鹅与太罗鹅胸肌中肌苷酸含量显著高于浙罗鹅(P<0.05);浙罗鹅胸肌中肌内脂肪含量极显著高于其他4组(P<0.01);太罗鹅和浙罗鹅腿肌肌内脂肪含量显著高于其他3组(P<0.05);太罗鹅和罗曼鹅胸肌与腿肌必需氨基酸含量极显著高于其他3组(P<0.01),且太罗鹅鲜味氨基酸含量极显著高于其他4组(P<0.01);太罗鹅和浙罗鹅胸肌亚油酸、亚麻酸含量极显著高于其他3组(P<0.01);杂交鹅腿肌亚油酸和亚麻酸含量极显著高于纯种鹅(P<0.01);太罗鹅和浙罗鹅胸肌和腿肌必需脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量极显著高于其他3组(P<0.01)。本研究表明浙罗鹅和太罗鹅肉品质总体优于其他3组。

关键词: 杂交 肌苷酸 肌内脂肪 氨基酸 脂肪酸

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葡萄酿制过程中5种杀菌剂的残留变化

浙江农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:采用高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS)对葡萄家酿过程酒汁中5种杀菌剂(腈菌唑、噁唑菌酮、双炔酰菌胺、丙环唑、苯醚甲环唑)残留进行分析,考查添加酵母菌对其残留的影响。结果表明,葡萄酒汁中5种杀菌剂的回收率为75. 4%~112. 5%。初发酵过程中,5种杀菌剂有不同程度的降解,但腈菌唑和双炔酰菌胺在添加酵母菌发酵的酒汁中无显著降解,在二次发酵过程中,5种杀菌剂残留均呈现较稳定水平。在酿酒过程中添加酵母对5种杀菌剂的降解无显著影响。目标杀菌剂在葡萄酿造过程中的残留变化不仅与酿造工艺有关,还与杀菌剂的理化性质相关。

关键词: 杀菌剂 葡萄酒 农药残留

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浙江省非接触式发酵床养猪技术应用

浙江农业科学 2019

摘要:概述浙江省非接触式发酵床养殖技术的应用现状,分析了该技术目前在应用中存在的主要不足,并对其未来的发展潜力进行了展望,同时提出了相应的提升对策和建议。

关键词: 非接触式 发酵床 浙江

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宫廷黄鸡体尺、屠宰性能及蛋品质分析

浙江农业科学 2019

摘要:本试验旨在揭示宫廷黄鸡体尺与屠宰性能的性别差异性、各项指标间的相关性,以及宫廷黄鸡与其他品种鸡的蛋品质差异性。参照中国家禽体尺、屠宰性能和蛋品质测定标准,随机选择30只300日龄宫廷黄鸡和60个鸡蛋,对其进行体尺、屠宰性能和蛋品质测定与分析。结果表明,宫廷黄鸡体尺与屠宰性能均呈性别显著或极显著差异;宫廷黄鸡体尺与屠宰性能各项指标间存在极显著相关性,且相关系数均比较高;不同品种蛋品质性状间比较发现,宫廷黄鸡在蛋重和蛋壳厚度有一定的优势。

关键词: 宫廷黄鸡 体尺 屠宰性状 蛋品质 相关性分析

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