基于柠檬酸-铕纳米配位聚合物构建荧光探针快速检测汤煲中5'-肌苷酸含量

高田毅; 孙冲; 朱宏星; 黄杨; 曹锦轩; 王道营; 《食品科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：基于柠檬酸-铕金属有机纳米配体聚合物(citrate/europium lanthanide coordination polymer nanoparticles,Cit/Eu LCP NPs)构建快速检测肉品汤煲中5 '-肌苷酸(inosine-5'-monophosphate,5'-IMP)的荧光探针.研究结果表明,5'-IMP对Cit/Eu LCP NPs有良好的荧光猝灭作用.在最佳条件下,该荧光探针在5'-IMP 2.5~200-tg/mL的质量浓度范围内呈现出良好的线性关系,检出限为0.17 μg/mL,且具备良好的抗干扰、稳定性和重复性.为了验证方法可行性,将该方法应用于实际鸡汤样品中的5'-IMP检测,测得加标回收率为97.85%~103.95%,可为快速检测肉品汤煲中5'-IMP提供新的思路和方法.

关键词： 镧系金属;配位聚合物;荧光探针;检测分析

 全文链接 请求原文

鳊池混养青虾试验

冯亚明; 李丽; 史晓芹; 顾海龙; 杨智景; 《水产养殖 》 2021

摘要：鳊池混养青虾是江苏省泰州市推广应用的一种能显著提高养殖效益的养殖模式。广大养殖户大多沿用一次性放种,依赖内塘青虾自繁的青虾苗种进行养殖的模式,忽视青虾种质保护和良种选育等问题,导致养殖青虾种质退化越来越严重,表现为生长慢、性成熟早、经济性状差。为了解决这一问题,引进了"太湖2号"青虾,在泰州市秋雪湖渔业有限公司基地开展了鱼种池混养"太湖2号"青虾和本地青虾的对比试验。

 全文链接 请求原文

猪链球菌4型GalR蛋白的生物信息学分析及原核表达

孙珂; 祝昊丹; 周俊明; 王丹丹; 俞正玉; 吕立新; 何孔旺; 李彬; 倪艳秀; 《中国畜牧兽医 》 2021 北大核心

摘要：试验旨在了解猪链球菌4型（Streptococcus suis serotype 4,SS4）转录调控因子GalR蛋白生物学信息并对其进行原核表达。使用相关生物信息学分析网站对SS4 SH1510菌株GalR蛋白进行序列同源性和功能结构域检索,并对信号肽、跨膜区和等电点进行预测;同时,对SS4 SH1510菌株GalR基因进行扩增、原核表达、纯化,并用SDS-PAGE分析重组蛋白的可溶性,用Western blotting鉴定重组蛋白的反应原性。氨基酸序列比对显示,SH1510菌株GalR蛋白与变形链球菌、无乳链球菌、绿脓杆菌、马链球菌兽疫亚种、肺炎链球菌、口腔链球菌及李斯特菌的GalR家族蛋白的氨基酸序列分别具有57%、56%、55%、55%、52%、52%和49%的同源性;结构域检索发现GalR蛋白N-末端具有螺旋-转角-螺旋（helix-turn-helix,HTH）基序的小DNA结合结构域,C-末端具有Ⅰ型周质结合蛋白折叠的调节配体结合域,在这两个功能结构域的中间含有一个约18-氨基酸的连接子;GalR蛋白无信号肽,无跨膜区,等电点为5.10。SDS-PAGE分析显示,GalR蛋白绝大部分表达在上清,分子质量为56 ku;Western blotting鉴定结果显示,His单克隆抗体和粗制SS4多克隆抗体兔血清能特异性识别可溶性GalR蛋白。本研究对GalR蛋白进行了生物信息学分析并成功地表达和纯化了GalR蛋白,为进一步研究GalR蛋白在SS4中的作用奠定了基础。

关键词： 猪链球菌4型（SS4） 转录调控因子GalR 生物信息学 原核表达

 全文链接 请求原文

花生主要病虫害及其综合防治

郭法启; 《现代农机 》 2021

摘要：花生作为我国的重要油料作物,它在我国农作物中的地位是很高的。随着人们种植花生的面积越来越大,影响花生种植和生长的因素也越来越多,其中主要的就是病虫害的因素。文章介绍花生主要的病虫害叶斑病、根结线虫病、病毒病及其防治方法。

关键词： 花生 病虫害 综合防治

 全文链接 请求原文

响应面法优化小龙虾超声波辅助腌制工艺

孔金花; 葛庆丰; 诸永志; 卞欢; 闫征; 徐为民; 王德宝; 《肉类研究 》 2021

摘要：以小龙虾为研究对象,探讨超声波辅助腌制小龙虾的加工工艺。以超声功率、超声时间、腌制液盐含量为单因素影响因子,小龙虾的感官评分和氯化钠含量为响应值,进行响应面优化分析。结果表明,经优化后的小龙虾腌制条件为超声功率210 W、超声时间30 min、腌制液盐含量17 g/100 mL,在此工艺条件下小龙虾的感官评分为91.2分,氯化钠含量为0.82%,与预测值接近,表明该腌制工艺合理有效。

关键词： 小龙虾 超声波 腌制 响应面 工艺优化

 全文链接 请求原文

涟水县某养殖场仔猪腹泻源沙门氏菌流行病学调查及耐药性分析

刘海军; 刘兵斌; 左建新; 左文兵; 刘小娟; 王礼伟; 周刚; 张晨飞; 《养猪 》 2021

摘要：试验旨在调查淮安涟水县某猪场仔猪腹泻的流行病学情况、沙门氏菌的耐药状况.试验结果显示,养猪场的仔猪群体腹泻发病率为4.19%(120/2862),沙门氏菌分离率为3.00%(86/2862),致病菌样品中沙门氏菌的分离率为71.67%(86/120).沙门氏菌药敏纸片试验结果显示,对青霉素、林可霉素、克林霉素以及多西环素的耐药株数比例高达80%,而对庆大霉素、氧氟沙星的敏感株数比例高达65%,同时耐8种抗生素的菌株比例最高为29.07%(25/86).因此,该猪场分离的沙门氏菌对每种抗生素存在不同程度的耐药,且多重耐药.希望该试验的研究结果能够为临床治疗提供一定的参考意义.

关键词： 流行病学 腹泻 沙门氏菌 耐药性

 全文链接 请求原文

鸭坦布苏病毒病-H9亚型禽流感二联灭活疫苗免疫佐剂筛选

田宇杰; 嵇辛勤; 章丽娇; 刘青涛; 韩凯凯; 杨婧; 刘宇卓; 赵冬敏; 刘娜; 王梦瑶; 李银; 《动物医学进展 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为筛选出理想的鸭TMUV-AIV（H9亚型）二联灭活疫苗免疫佐剂,将灭活的坦布苏病毒液和禽流感病毒（H9亚型）尿囊液分别与白油佐剂、卡波姆佐剂、铝胶佐剂、蜂胶佐剂制成抗原含量相同的TMUV-AIV二联灭活疫苗。应用阻断ELISA方法和血凝抑制方法测定免疫鸭血清中坦布苏病毒和禽流感病毒抗体,比较不同佐剂疫苗对试验鸭的免疫效力。结果表明,以白油作为佐剂的灭活疫苗组免疫效果最好,抗体产生快、抗体水平优于其他各组,免疫2周后60%（6/10）血清样品HI抗体可达1∶8以上,80%血清样品呈TMUV抗体阳性,是制备鸭TMUV-AIV（H9亚型）二联灭活疫苗的理想佐剂。

关键词： 坦布苏病毒 禽流感病毒（H9亚型） 佐剂筛选 灭活疫苗

 全文链接 请求原文

西瓜品种(品系)对蔓枯病的抗性鉴定与评价

徐彦刚; 姚协丰; 李良俊; 徐锦华; 任润生; 张曼; 刘广; 娄丽娜; 朱凌丽; 侯茜; 徐建; 羊杏平; 《江苏农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为探究不同西瓜种质资源对蔓枯病的抗性特性,试验通过对80份不同地域来源的西瓜种质资源进行蔓枯病抗性鉴定,并利用SSR标记技术对该材料群体进行基因分型和群体结构分析。结果表明,供试80份材料对亚隔孢壳菌（Stagonosporopsis citrulli）均无免疫性,但不同西瓜品种（品系）间对蔓枯病抗性却存在较大差异,采用欧式距离进行病情指数聚类分析,可将供试西瓜材料依据蔓枯病病情指数分为高抗材料、抗性材料、中抗材料、感病材料和高感材料5组,其中筛选到高抗材料2份,平均病情指数分别为7.13和8.01;抗性材料19份,平均病情指数23.04～40.10;中抗材料21份,平均病情指数41.56～57.74;感病材料24份,平均病情指数59.14～72.33;高感材料14份,平均病情指数75.03～84.46。基于贝叶斯统计划分的遗传群体构成分析结果可知,4个不同亚群在病级类型和病情指数这2个特性上存在一定差异,其中亚群POP4整体抗病性水平最高,且抗性材料的占比达到33.34%,而亚群POP2抗性材料占比最低。

关键词： 西瓜 蔓枯病 亚隔孢壳菌（Stagonosporopsis citrulli） 抗性评价

 全文链接 请求原文

元宝枫组织培养及快速繁殖技术研究

马秋月; 李倩中; 李淑顺; 朱璐; 颜坤元; 李淑娴; 张斌; 闻婧; 《南京林业大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】通过对元宝枫外植体灭菌方法和培养基配方的筛选,建立元宝枫快速繁殖体系,为开展元宝枫优良种苗繁育推广研究奠定基础,并为元宝枫后期优良种苗的规模化生产提供理论与技术支撑。【方法】以元宝枫带芽茎段为外植体,研究不同消毒剂处理方法、不同基本培养基类型（1/2 MS、MS、1/2 NN69、NN69）以及不同浓度外源生长调节剂（IBA）对腋芽诱导、生根等过程的影响。【结果】元宝枫茎段在体积分数75%乙醇中处理30 s和0.1%HgCl₂灭菌180 s时,成活率最高,但外植体不宜在9月前后采集。在NN69培养基中添加0.2 mg/L IBA时,腋芽诱导率最高（97.2%）,且用时最短（10～15 d）。在1/2 NN69中添加0.4 mg/L IBA时有利于生根,生根率可达87.8%。【结论】元宝枫带芽茎段适宜的灭菌方法为75%乙醇处理30 s,再以质量分数0.1%HgCl₂处理180 s;腋芽诱导的适宜培养基为NN69+IBA（0.2 mg/L）;适宜元宝枫茎段生根的培养基为1/2 NN69+IBA（0.4 mg/L）。以泥炭、珍珠岩、蛭石体积比为7∶2∶1的混合基质为移栽基质时,试管苗移栽成活率可达95.0%。

关键词： 元宝枫 组织培养 生根 快速繁殖

 全文链接 请求原文

宿迁市畜禽产业发展现状、问题与对策

王夏雯; 张智慧; 金倩; 王飞飞; 毕璐璐; 王信海; 《上海畜牧兽医通讯 》 2021

摘要：对宿迁市畜禽产业发展现状、优势及存在问题进行了剖析,有针对性地提出了下一步发展策略,为今后宿迁市畜禽产业的发展提供参考。

关键词： 畜禽产业 现状 问题 对策 宿迁市

 全文链接 请求原文