科研产出
不同播种方式和肥料运筹对稻茬小麦生长发育及产量的影响
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：以淮麦30为试验材料,设置常规施肥、速效氮+控释氮肥、控释氮肥3种不同的肥料运筹模式,研究2种不同播种方式（零共生套播、旋耕条播）和不同肥料运筹对小麦生长发育和籽粒产量变化的影响。结果表明,零共生套播小麦的出苗期、拔节期、抽穗期、开花期和成熟期较旋耕条播小麦分别提前了11、4、3、3、2 d,生育期比旋耕条播长9 d。3种肥料运筹模式中以速效氮+控释氮肥处理效果最佳,能够显著增加小麦穗粒数、千粒质量和产量,在零共生套播和旋耕条播条件下较常规施肥分别增加8.7%、2.1%、8.0%和3.8%、0.6%、6.6%。在总施氮量255kg/hm2的相同条件下,速效氮+控释氮肥处理较常规施肥增产显著,在2种播种方式下分别增产8.0%、6.6%。表明无论在零共生套播方式还是在旋耕播种方式下,合理进行速效氮、控释氮肥的联合应用,可以有效改善小麦的穗粒结构,可显著增加小麦产量。
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甘薯淀粉的结构特性、物化特性及其加工应用
《江西农业学报 》 2021
摘要：甘薯淀粉的组成、结构、糊化特性、流变特性等对淀粉及其加工制品的品质具有重要影响.本文综述了近年来甘薯淀粉的结构特性、物化特性及功能特性等方面的研究进展,分析了其在食品加工行业的应用,并对其当前存在的问题和未来的发展方向进行了探讨.
关键词： 甘薯淀粉;结构特性;物化特性;加工
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不同马泡瓜材料的农艺性状与品质综合评价
《安徽农学通报 》 2021
摘要：为筛选适宜江苏地区生长的高品质马泡瓜品种,对10个马泡瓜候选材料进行了果实长度、宽度、可溶性糖、果肉厚度、重量等指标的测定,并进行了综合评价.结果表明,黄珠2号金黄色,坐果率高,果实小,果肉薄,酸甜可口,整体表现较好;白珠1号和白珠2号的可溶性糖含量较高,但瓜型偏大,应向中等大小瓜型方向选育,并加快推广应用.
关键词： 马泡瓜;农艺性状;品质;评价
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华东华北规模化羊场细菌耐药性的调查研究
《中国兽医科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了解我国主要的规模化养羊区规模化羊场的细菌耐药性情况,2018年8月至2020年11月,从江苏、安徽、浙江、江西、河北等地规模化羊场采集临床发病羊的呼吸道、消化道和其他样品,分离鉴定细菌,用药敏纸片法测定耐药性。结果,共分离到细菌147株;药敏结果显示,革兰阳性菌对大环内酯类耐药严重,对β内酰胺类中度耐药,对氨基糖苷类、喹诺酮类整体耐药率低于40%;革兰阴性菌对大环内酯类耐药率在60%～100%,对青霉素类的耐药率在80%以上,仅对大观霉素和阿米卡星的耐药率低于30%。对24种抗生素药敏试验结果显示,45株细菌耐药20种以上（占30.6%）,主要为肠杆菌属菌;50株细菌耐药10～20种（占34%）。从2018到2020年总耐药率从80.1%下降到56.9%,江苏、河北等省耐药严重,春夏季耐药率高于秋冬季。这些结果提示,规模化羊场细菌耐药性严重。本研究结果为进一步开展细菌耐药性分析和制定合理的安全用药措施奠定了基础。
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豇豆耐盐种质资源鉴定
《华北农学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：发掘优异耐盐种质是进行豇豆品种耐盐性遗传改良的基础。以蛭石为培养基质,在子叶展开期,以分别添加50,100,150,200,250 mmol/L NaCl的1/2 Hoagland营养液对12个豇豆品种进行盐胁迫处理,研究不同盐浓度胁迫对豇豆耐盐等级（STR）、叶绿素含量（SPAD）、株高（PH）、根长（RL）、地上部鲜质量（AFW）、地上部干质量（ADW）、根鲜质量（RFW）和根干质量（RDW）等8个指标的影响,鉴定适宜盐浓度;依据隶属函数值（Fi）,综合评价12个品种的耐盐性,并确定耐盐鉴定方法;根据此方法,评价84份豇豆种质资源的耐盐性。结果表明:随着盐浓度增加,12个品种STR值呈上升趋势,150 mmol/L NaCl胁迫下变异系数最大,确定150 mmol/L为豇豆苗期耐盐性鉴定适宜浓度;筛选出耐盐品种苏紫41和绿领四号（Fi>0.60）,盐敏感品种苏豇1419（Fi<0.30）;建立了一种以蛭石为基质,150 mmol/L NaCl处理4周左右进行豇豆苗期耐盐性鉴定的方法;84份豇豆种质资源耐盐性Fi变幅为0.06～0.88,遴选出苏紫豇1号和紫筋肉豆角等8份耐盐种质资源。本研究筛选到10份耐盐种质资源（Fi>0.60）,为豇豆耐盐遗传改良提供参考。
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中药渣有机肥耦合高效水溶肥改良不同肥力设施番茄土壤效果
《中国土壤与肥料 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：采用常规施肥（CK）、中药渣有机肥（OF）和中药渣有机肥耦合高效水溶肥减肥30%（HOF）3种处理在2种肥力日光温室进行田间试验,以探讨中药渣有机肥耦合高效水溶肥对设施番茄土壤性状和产量的影响。结果表明,与CK处理相比,HOF处理可提升p H 0.13～0.15,并显著降低电导率328.5～371.3μS/cm、硝态氮60.7～305.0 mg/kg、有效磷42.6～57.1 mg/kg和速效钾179.4～274.1 mg/kg。OF处理也可显著改善土壤化学性状,但效果明显弱于HOF。土壤生物学方面,HOF处理较CK显著增加了土壤细菌数量、微生物活性和多样性,并显著削减28.5%～36.0%的真菌数量。OF处理改善效果弱于HOF处理,且对土壤脲酶、蔗糖酶和磷酸酶活性有抑制作用。另外,HOF处理改善高肥力土壤化学和生物性状的作用强于中肥力土壤的改善作用。与CK处理相比,HOF处理在中肥力和高肥力日光温室的增产率分别为9.0%和13.1%,而OF处理分别为4.6%和5.9%。相关性和主成分分析显示,HOF处理通过降低土壤盐分与养分,改善土壤生物学性状进而达到增产,而HOF处理平衡性减施速效养分投入极利于改善土壤性状,且在高肥力土壤中尤为明显。因此,中药渣有机肥耦合高效水溶肥,可在减施30%化肥养分条件下有效改善富营养设施的土壤综合质量。
关键词： 中药渣有机肥 高效水溶肥 土壤肥力 土壤性状 产量
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长期不同施肥模式下赤红壤旱地花生-甘薯轮作体系产量稳定性研究
《植物营养与肥料学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究不同施肥模式下赤红壤旱地花生-甘薯轮作体系中两种作物产量的稳定性,以优化作物养分管理.[方法]化肥定位试验和化肥配施有机肥定位试验在闽东南典型赤红壤旱地分别连续进行了15和13年,种植制度均为花生-甘薯轮作.化肥定位试验处理包括农民习惯施肥、推荐施肥以及在推荐施肥基础上不施氮、磷、钾的处理,以不施肥为对照;化肥有机肥定位试验处理包括农民习惯施肥、推荐施肥以及以商品有机肥、猪粪和稻草替代1/3推荐施氮量处理,以不施肥为对照.根据历年花生和甘薯产量,计算了产量的可持续性指数和变异系数,构建一元灰色线性模型,计算了不同施肥模式的长期趋势产量.[结果]长期化肥定位试验中,推荐施肥处理的花生和甘薯产量均值显著高于其它5个处理;在长期有机无机肥配合试验中,3个有机无机肥配施处理的产量均高于推荐施肥处理.花生和甘薯化肥推荐施肥的产量可持续指数(SYI)分别为0.729±0.019和0.501 ± 0.028,化肥配施猪粪花生的SYI为0.689±0.013,显著高于推荐施肥和化肥配施稻草处理,与配施商品有机肥处理差异不显著;化肥配施稻草甘薯的SYI为0.514 ±0.029,显著高于推荐施肥处理和化肥配施商品有机肥处理,与化肥配施猪粪处理的差异不显著.一元灰色线性模型显示,推荐施肥处理的花生和甘薯趋势产量均值分别为3780和19408 kg/hm2,均显著高于其他化肥处理.化肥配施猪粪的花生趋势产量均值为3492 kg/hm2,在95%置信区间,显著高于推荐施肥和其余两个有机无机肥配施处理;化肥配施稻草处理甘薯的趋势产量均值为17567 kg/hm2,显著高于推荐施肥处理和化肥配施商品有机肥处理,与化肥配施猪粪处理没有显著差异.产量可持续性指数较变异系数可更加有效地区分不同处理之间的产量波动差异,与产量的绝对高低没有关系.[结论]化肥推荐施肥有利于提高赤红壤旱地轮作体系中花生和甘薯的产量;猪粪或商品有机肥替代1/3的化肥氮均可提高花生产量的稳定性和增产潜力,而稻草或猪粪替代1/3的化肥氮对甘薯产量及其稳定性最为有利.
关键词： 赤红壤 长期定位试验 花生 甘薯 产量可持续性指数 趋势产量
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早熟红肉蟠桃新品种'金陵血蟠'
《园艺学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：‘金陵血蟠’是以早熟红肉桃‘野鸡红’为母本,中熟黄肉油蟠桃单株DN1-42（‘霞光’×NF）为父本,杂交选育成的早熟红肉蟠桃新品种。果实扁平形,平均单果质量107.6 g,大果质量146.6 g;果肉红色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量11.1%～14.2%,半离核。在南京地区6月上中旬果实成熟,果实发育期80 d左右。自花结实,丰产性好,产量22 500 kg·hm-2左右。
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氮肥运筹对南粳505稻米蒸煮食用品质相关理化指标的影响
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：以江苏省农业科学院粮食作物研究所选育的优良食味中熟中粳南粳505为材料,2017年在泗洪石集稻米产业园、东海平明综合展示基地和江苏瑞华农业科技有限公司宿迁基地开展氮肥运筹试验,设置6个不同施氮量处理和6个不同氮肥施用比例处理,测定稻米胶稠度、直链淀粉含量、RVA谱特征值,研究施氮量和氮肥施用比例对南粳505稻米蒸煮食用品质相关理化指标的影响。结果表明,稻米胶稠度、直链淀粉含量、RVA谱特征值在各处理间存在差异,其中RVA谱特征值中的峰值时间在地点间和不同施氮量处理间的差异达显著水平,回复值在地点间和不同施氮比例处理间的差异达显著水平。对不同氮肥运筹处理南粳505稻米胶稠度、直链淀粉含量和RVA谱特征值的变异系数进行分析,施氮量处理和氮肥施用比例处理中变异系数最大的均是最低黏度,变异系数分别为6.270%和3.760%,变异系数最小的是糊化温度。不同施氮量处理间胶稠度、最低黏度、最终黏度和回复值的变异系数较大,各性状指标的变异系数从大到小依次为最低黏度、最终黏度、回复值、胶稠度、峰值黏度、消减值、崩解值、峰值时间、直链淀粉含量、糊化温度。不同氮肥施用比例处理间,直链淀粉含量、最低黏度、最终黏度和回复值的变异系数较大,各性状指标的变异系数从大到小依次为最低黏度、回复值、最终黏度、直链淀粉含量、胶稠度、峰值黏度、崩解值、消减值、峰值时间、糊化温度。相关分析表明,胶稠度与RVA谱各特征值相关性未达显著水平;直链淀粉含量与RVA谱特征值的最终黏度、回复值和峰值时间显著正相关;RVA谱3个一级指标间均表现极显著正相关;峰值黏度与崩解值、回复值显著或极显著正相关、与消减值极显著负相关,最低黏度与峰值时间、回复值显著或极显著正相关,最终黏度与回复值、峰值时间极显著正相关;在二级指标之间,糊化温度与崩解值和回复值显著负相关,与峰值时间极显著正相关,崩解值与消减值和峰值时间显著或极显著负相关,消减值与峰值时间极显著正相关。
关键词： 南粳505 氮肥运筹 胶稠度 直链淀粉含量 RVA谱特征值
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