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超微粉碎处理对香菇柄中多糖溶出率的影响

湖北农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:以香菇柄为试验材料,研究了超微粉碎处理对香菇柄多糖提取的影响。显微观察和粒径分析表明,香菇柄超微粉多为短小菌丝纤维,中位径为5.16μm,且粒径分布较均匀。不同提取时间比较试验表明,香菇柄超微粉多糖溶出率平均为粗粉多糖溶出率的2.17倍。通过正交试验进一步优化得出香菇柄超微粉提取多糖工艺条件为提取时间4 h,提取温度90℃,液料比为30∶1(mL∶g),提取两次。

关键词: 超微粉碎 香菇柄 多糖 提取工艺

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金耳醇提物体外抗氧化和PC12损伤修复作用的比较研究

食品工业 2009 北大核心

摘要:采用化学发光法和H2O2诱导PC12氧化损伤修复模型,对三种金耳菌丝体醇提物的抗氧化活性及PC12细胞氧化损伤的修复作用进行研究与比较。结果显示:三种醇提物均有良好的抗氧化活性,其中YK抗氧化活性最高,对H2O2清除率的IC50为28.66μg/mL,YK在相同浓度下对H2O2自由基的清除作用高于对超氧自由基的清除作用;三种醇提物对H2O2诱导的PC12细胞氧化损伤都有修复作用,其中YK修复效果最好,当浓度为10μg/mL,50μg/mL和200μg/mL时,修复率分别为30.8%,40.6%和56.1%,呈现明显的浓度依赖性。

关键词: 金耳 抗氧化 PC12神经细胞 H2O2诱导 氧化损伤修复

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浅议我国农产品质量安全检测机构建设

上海农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:分析了我国农产品质量安全检测机构的构成现状和建设标准,剖析了新形势下农产品质量安全检测机构面临的挑战及发展过程中存在的误区,提出了我国农产品质量安全检测机构的建设重点及发展方向。

关键词: 农产品 质量安全 检测机构

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国外西瓜抗病种质在我国抗病西瓜育种中的应用

上海农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:概括了国内外西瓜抗病育种研究的进展及近20年来从美国引进的抗病西瓜种质资源在我国西瓜抗病育种研究中的创新利用现状,并提出了我国西瓜抗病种质资源研所存在的问题和解决的途径。

关键词: 西瓜 抗病 种质资源 育种

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蛭石引发对NaCl单盐胁迫下辣椒种子萌发和幼苗抗氧化特性的影响

上海农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:研究了蛭石引发处理和非蛭石引发处理对‘杭椒六号’在NaCl胁迫下种子发芽特性和幼苗耐盐性的影响。结果表明:在NaCl胁迫下,经过引发处理的种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数和幼苗干鲜重均显著高于对照。引发处理显著提高了幼苗叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性,超氧阴离子(O2-.)的产生速率以及膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著降低,膜脂过氧化程度较轻;游离脯氨酸、可溶性蛋白质和可溶性糖的含量均显著高于对照。以上结果表明,蛭石引发提高了辣椒种子的活力并增强了幼苗的耐盐性。

关键词: 蛭石引发 辣椒 发芽 抗氧化酶 盐胁迫

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上海油菜生产常见灾害的特点与防治技术

湖北农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:油菜是上海地区主要的冬季轮作作物,也是惟一的冬季油料作物,且主要利用冬闲田种植,可极大地促进农民增产增收。在油菜整个生长周期中,因上海特殊的自然条件与油菜自身的生长特性会形成各种对油菜生产有重大影响的自然灾害,本文就上海市油菜常见的灾害特点与防治技术进行综述,针对这些问题,对油菜今后的育种方向提出了几点建议。

关键词: 油菜 自然灾害 虫害 草害 上海

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不同砧穗组合对大棚寄接梨光合特性和果实品质的影响

上海农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:以翠冠和清香为寄接砧,分别嫁接秋荣、圆黄、雪青、翠冠、爱甘水和幸水6个砂梨品种,研究大棚栽培条件下不同砧穗组合对果实品质和叶片光合作用的影响。结果表明,以翠冠作寄接砧的综合生产性能高于清香,表现为叶片光合速率(Pn)和水分利用率(WUE)高、叶绿素和类胡萝卜素含量高、果形大,糖度高,在圆黄、幸水和秋荣上应用尤为突出。以翠冠为寄接砧,6个供试接穗品种都可以用作大棚栽培中的替代品种;以清香为寄接砧,宜选用翠冠、爱甘水、圆黄和雪青为替代品种。

关键词: 寄接 砧穗组合 果实品质 光合速率

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温室黄瓜无土栽培营养液氮素管理模型的研究

灌溉排水学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:通过温室无土栽培黄瓜不同定植期不同施氮水平试验,分析了不同定植期黄瓜叶片含氮量随生育期的变化规律,以及叶片含氮量与叶片净光合作用速率和产量的定量关系,确定了不同光温条件下黄瓜叶片适宜含氮量的求算方法,以及盛果期黄瓜叶片含氮量与营养液氮素浓度的关系。在此基础上,建立了温室黄瓜无土栽培营养液氮素管理模型。结果表明,叶片适宜含氮量在开花前随生育期推进而增加,到开花期达到最大,开花后叶片适宜含氮量随生育期推进而逐渐降低,到盛果期达到较为稳定的状态。因此,盛果期的叶片含氮量可以作为温室黄瓜氮素管理指标。黄瓜叶片净光合作用速率和产量随盛果期叶片含氮量升高按负指数规律增加,在相同氮浓度的营养液灌溉条件下,春夏茬黄瓜盛果期的叶片适宜含氮量低于秋冬茬,春夏茬和秋冬茬黄瓜盛果期适宜的叶片含氮量分别为3.3%和3.6%,春夏茬和秋冬茬黄瓜无土栽培营养液适宜的氮素浓度分别为124 mg/L和96 mg/L。

关键词: 温室黄瓜 叶片含氮量 营养液氮素浓度 模型

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番茄抗黄化曲叶病毒育种研究进展

基因组学与应用生物学 2009 北大核心 CSCD

摘要:本文分别对近年番茄抗黄化曲叶病毒的传统育种、分子辅助育种、基因工程育种进展进行了综述。栽培番茄均不抗番茄黄化曲叶病毒,所以传统育种采用从野生近缘种中筛选抗性材料,以其为亲本与栽培番茄进行杂交来获得抗性;野生近缘种中的抗性位点Ty-1、Ty-2和Ty-3及一些QTLs先后被定位,也筛选出了可鉴定Ty-1基因的SSR-47标记及鉴定Ty-3的SCAR标记;通过转基因技术获得抗性是研究热点之一,目前转入番茄后表现出抗性的序列有TYLCV病毒的CP基因、REP基因的部分序列或反义序列、不编码的保守序列以及源于白粉虱的GroEL基因。同时讨论了今后的主要发展方向。

关键词: 番茄(Solanum lycopersicum) 番茄抗黄化曲叶病毒 育种

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杏鲍菇工厂化栽培中不同培养料配方的研究

食用菌学报 2009 北大核心

摘要:对杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化瓶栽栽培的5个培养料配方进行比较。结果表明,配方5(玉米芯32%,杂木屑35%,米糠16%,麸皮12%,玉米粉5%)是试验的最佳配方,其子实体产量和生物学效率分别达到0.148 kg/瓶和52.21%。相关性分析表明,每瓶产量和菇体数呈极显著的负相关(-0.989)。

关键词: 杏鲍菇 工厂化栽培 瓶栽 栽培配方 相关性

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