科研产出
甜橙油纳米乳的优化及其流变特性
《中国食品学报 》 2018 EI 北大核心 CSCD
摘要：甜橙油纳米乳的制备可通过改变均质条件和纳米乳的组分来优化。通过控制均质的压力和循环次数、剂油比、甜橙油的种类以及助表面活性剂的类型等,对各条件下制备的纳米乳的平均粒径、吸光度、乳化分层率和流变特性等进行分析,结果表明:欲制备稳定性较好的纳米乳液,选择均质压力60 MPa、循环5次最为适宜。制备单倍油含量10%的纳米乳液,选择质量分数为20%的T80为表面活性剂,丙三醇为助表面活性剂,质量分数为5%~10%。用不同倍数的甜橙油制备的纳米乳液稳定性能相差不大。5倍油和10倍油制备的纳米乳液颜色较深,严重影响感官,更适用于饮料工业生产。
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中国地方鸭品种的边际多样性分析
《扬州大学学报(农业与生命科学版) 》 2018 北大核心
摘要：为系统评价中国地方鸭品种或遗传资源的遗传多样性,对其进行有效保护,并使保种经费得到最为有效的分配和使用,采用边际多样性方法,并结合STR分型的DNA遗传距离、灭绝概率等对中国21个地方鸭品种或遗传资源的品种贡献率、边际多样性及保护潜力进行分析。结果表明:中山麻鸭、广西小麻鸭、吉安红毛鸭的灭绝概率最高,分别达到0.67、0.59和0.59;临武鸭、金定鸭、高邮鸭的灭绝概率最低,分别为0.15、0.18和0.19;群体现实多样性为7.718 6,500年后群体期望多样性为5.138 4±1.150 2;中国番鸭的边际多样性最大(-2.189 6),占期望多样性的42.61%;广西小麻鸭次之(-0.484 9),占期望多样性的9.44%;金定鸭的边际多样性最小(-0.119 2),占期望多样性的2.32%。番鸭的保护潜力最大(0.612 0),广西小麻鸭次之(0.287 6),金定鸭的保护潜力最小(0.021 0)。该研究计算的保护潜力可为制定中国地方鸭品种或遗传资源的保护顺序提供了理论参考。
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市售农残速测仪对青菜中毒死蜱和三唑磷的检测评价
《浙江农业科学 》 2018
摘要：自2016年毒死蜱和三唑磷在蔬菜上禁止使用后,其残留现状仍较为突出,农残速测仪作为重要的农药残留筛查手段被广泛采用。本研究探讨了9种速测仪产品对毒死蜱和三唑磷的检测能力,重点针对青菜样品和缓冲盐提取液中的灵敏度做了评价。结果表明,9种速测仪产品对青菜样品中毒死蜱和三唑磷的灵敏度较差,在残留限量1和5倍值时(0.1和0.5 mg·kg~(-1))均无法检出。在青菜样品中添加50倍限量值时,仅分别有2种和3种产品能检出毒死蜱和三唑磷。当标准溶液加标至缓冲提取液时,9种产品酶试剂的最高灵敏度对毒死蜱和三唑磷分别可达0.06和0.15 mg·L~(-1),则对应的蔬菜样品在农药提取充分时的灵敏度分别为0.30和0.75 mg·kg~(-1),但由于缓冲盐溶液对青菜中两种农药低下的提取效率,限制了速测仪产品的检测能力。未来农残速测仪产品须在蔬菜样品中的农药提取效率上改进。
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两株野生桑黄液体发酵产物抗氧化活性比较
《食药用菌 》 2018
摘要：以采自四川和安徽的两株野生桑黄液体发酵所得的菌丝体和发酵液为比较分析对象,检测其抗氧化活性。结果表明,发酵液和菌丝体对DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基的清除能力均较强,表现出较高的抗氧化活性;黄酮含量与抗氧化活性基本呈正相关;安徽菌株A的抗氧化活性略优于四川菌株S。
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彩色稻对稻纵卷叶螟的发生危害程度及其卵寄生蜂寄生行为的影响
《中国农业科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】应用彩色稻进行田间彩绘是创意农业的重要组成部分,但这可能影响水稻病虫害的发生和危害。本研究旨在探明彩色稻对水稻主要食叶害虫稻纵卷叶螟(Cnaphalocrocis medinalis)及其卵寄生蜂的影响,为创意农业稻田稻纵卷叶螟的防治提供理论依据。【方法】比较稻纵卷叶螟在紫色稻、黄色稻和常规稻(对照)上的生物学特性,包括幼虫及蛹的历期、幼虫及蛹的存活率、蛹重和性比等;比较稻纵卷叶螟成虫在彩色稻和常规稻之间的产卵选择性;比较稻纵卷叶螟的重要卵寄生蜂螟黄赤眼蜂(Trichogramma chilonis)和稻螟赤眼蜂(T.japonicum)对彩色稻和常规稻上稻纵卷叶螟卵的寄生选择性,并在大田条件下调查彩色稻稻田和用紫色稻写字的创意稻田中稻纵卷叶螟的发生情况。【结果】室内试验结果表明,稻纵卷叶螟趋向于在彩色稻上产卵,在彩色稻上的产卵百分比达60%以上,显著高于常规稻,同时稻纵卷叶螟在彩色稻上的生态适应性高于常规稻,用紫色稻和黄色稻叶片饲养的稻纵卷叶螟幼虫存活率和蛹存活率均显著高于常规稻。彩色稻对稻纵卷叶螟的发育历期、蛹重和性比无显著影响。不同赤眼蜂对不同水稻品种上稻纵卷叶螟卵的寄生选择性有差异,螟黄赤眼蜂偏向寄生紫色稻上的卵,对黄色稻的选择性最低,但寄生率无显著差异;而稻螟赤眼蜂偏向寄生绿色常规稻上的稻纵卷叶螟卵,对紫色稻上稻纵卷叶螟卵的选择性最低。3种水稻同时存在的情况下,稻螟赤眼蜂对常规稻上稻纵卷叶螟卵的寄生率是紫色稻上的4.3倍,是黄色稻上的2.1倍。在大田情况下,紫色稻和黄色稻稻田中稻纵卷叶螟卷叶率和幼虫密度显著高于常规稻田,紫色稻的稻纵卷叶螟卷叶率最高,为15.3%,是常规稻的10.9倍,黄色稻的3倍;紫色稻和黄色稻的稻纵卷叶螟残虫率分别为4.5%和3.3%,也显著高于常规稻(1.1%)。以紫色稻进行田间彩绘时,紫色稻上的稻纵卷叶螟卷叶率均在6%以上,显著高于常规稻田(4%以下)。【结论】彩色稻相对于常规水稻更易于吸引稻纵卷叶螟危害,且稻纵卷叶螟在彩色稻上的生态适应性高于常规稻,而稻螟赤眼蜂对紫色稻上稻纵卷叶螟卵的选择性最低,不利于紫色稻上稻纵卷叶螟的生物防控。在利用彩色稻进行创意农业稻田彩绘时应充分考虑其负面的生态影响,并制定针对性防治策略。
关键词： 观赏水稻 稻纵卷叶螟 产卵选择性 生态适应性 寄生偏好
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早熟无核葡萄新品种——天工墨玉
《中国果业信息 》 2018
摘要："天工墨玉"葡萄是由"夏黑"芽变选育的欧美杂交种早熟新品种。2017年12月通过浙江省林木品种审定委员会认定,审定编号:浙RSV-VVL-006-2017。该品种果穗圆锥形或圆柱形,平均穗重597.3 g,穗形较整齐。自然粒重3.0～3.5 g,经赤霉素处理平均单粒重6.7 g。果粒近圆形,大小均匀,成熟度一致。果皮蓝黑色,厚而脆,无涩味,化渣性好。果肉硬脆,无肉囊。风味浓,酸甜可
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菜用大豆质膜水通道蛋白的干旱表达谱及亚细胞定位分析
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：PIPs(plasmamembrane intrinsic proteins)是质膜内在蛋白,属于水通道蛋白的一个亚类,因其广泛参与植物逆境胁迫应答过程而备受关注。本研究对大豆GmPIPs基因进行了全基因组分析,主要包括成员鉴定、蛋白特性、保守结构域、进化关系、顺式作用元件、组织表达特性、干旱表达谱以及亚细胞定位分析。结果表明:从全基因组水平共鉴定到22个GmPIPs。多序列比对显示所有GmPIPs基因编码的氨基酸均含有高度保守的特征结构域:6个跨膜螺旋(TM-TM6)和2个氨基酸元件NPA盒(Asp-Pro-Ala box)。进化分析显示大豆GmPIPs主要划分为2个亚家族。顺式作用元件分析显示多数GmPIPs基因上游启动子区含有逆境和激素应答元件。组织表达分析显示多数GmPIPs基因在各个组织中广泛表达。QRT-PCR分析发现在根中高表达的8个GmPIPs候选基因均受干旱胁迫的诱导表达。其中,GmPIP2;6干旱应答最为明显。进一步的亚细胞定位显示GmPIP2;6蛋白定位在细胞膜上。以上研究结果为后续GmPIPs基因抗旱功能的研究及生产利用提供了理论依据。
关键词： 菜用大豆 PIPs 组织表达 干旱响应 亚细胞定位
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浙江省农业科学院国家农业检测基准实验室(农药残留)简介
《浙江农业科学 》 2018
摘要：2017年9月1日,浙江省农业科学院承担的"农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)"获农业部批准,成为"动物源性产品中农药残留"领域全国唯一的国家基准实验室。实验室围绕已授权专业领域,重点开展动物源产品中农药残留检测技术研究与技术标准评定、参考物质研制与评价、实验室比对与能力验证、仲裁检测、技术指导与培训交流等方面的任务工作。通过加强能力建设,强化技术储备,充分发挥行业内技术引领作用,为各级农业行政主管部门日常监管、执法检查、技术服
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