科研产出
鸡传染性贫血病病毒TaqMan实时荧光定量PCR检测方法的建立
《中国畜牧兽医 》 2014 北大核心
摘要：根据鸡传染性贫血病病毒(chicken infectious anemia virus,CAV)基因组保守区域设计1对特异性引物和探针,通过优化反应条件,建立了一种快速检测CAV的TaqMan实时荧光定量PCR方法,同时验证其特异性、灵敏性和重复性。本试验建立的TaqMan实时荧光定量PCR方法灵敏度可达1.8×101拷贝/μL,远高于常规PCR方法;并与禽类其他病毒性疾病无交叉反应,具有高特异性。用分离的病毒人工感染1日龄SPF雏鸡,14日龄剖检,对感染鸡体内各器官的病毒分布及载量进行检测,结果表明,在脑、心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胸腺、法氏囊和血清中均可检测到病毒,肝脏、胸腺病毒载量明显高于其他组织。本研究建立的TaqMan实时荧光定量PCR方法特异性强、灵敏度高、重复性好,可同时检测大量临床样品,适用于CAV的诊断与流行病学分析。
关键词： 鸡传染性贫血病病毒(CAV) TaqMan实时荧光定量PCR 探针
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四种常用三唑类杀菌剂在香蕉上残留行为及使用评价研究
《植物保护 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：采用田间试验研究了戊唑醇、氟环唑、苯醚甲环唑、丙环唑等4种常用三唑类杀菌剂在香蕉上的残留行为,并比较了戊唑醇在套袋与不套袋情况下的最终残留量。研究结果表明:香蕉上戊唑醇、氟环唑、苯醚甲环唑、丙环唑的降解半衰期分别为10.8~14.1、8.1~9.5、7.9~12.9、9.4~15.6d。在试验剂量条件下,末次施药后42d时,戊唑醇(不套袋)、戊唑醇(套袋)、氟环唑、苯醚甲环唑、丙环唑在蕉肉中的残留量分别为:0.01~0.04、<0.01、0.01~0.08、≤0.01mg/kg和0.02~0.07mg/kg;在全蕉上的残留量分别为0.05~0.47、<0.01、0.10~0.36、0.03~0.19mg/kg和0.05~0.32mg/kg。香蕉果肉占全果的比例约为55%~75%,全果的残留量约为果肉2~19倍,表明香蕉中戊唑醇、氟环唑、苯醚甲环唑、丙环唑主要残存在果皮上。戊唑醇防治香蕉叶斑病,在套袋情况下可以显著地减少其在收获期香蕉上的残留。
关键词： 戊唑醇 氟环唑 苯醚甲环唑 丙环唑 香蕉 残留行为
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青梅有机酸谱特性分析及其应用研究
《现代食品科技 》 2014 北大核心
摘要：为了更好地表征和鉴别青梅及其加工产品的质量,建立了HPLC法同时分析样品中草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸及熊果酸8种有机酸组成及含量。采用的色谱柱为Zorbax SB-Aq C18(4.6×250 mm,5μm),以甲醇与0.01 mol/L且pH为2.65的KH2PO4溶液(3:97)为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温25℃,选取210 nm与215 nm进行双波长检测,有机酸的回收率为97.18%~111.57%,相对标准偏差为0.53%~4.67%,检出限为0.05~6.33μg/mL。青梅中主要有机酸为柠檬酸,其次是苹果酸和草酸,还含少量的酒石酸、乳酸、乙酸和琥珀酸,多种有机酸共同构成青梅特征有机酸谱。利用建立的青梅有机酸谱HPLC分析方法,分析不同青梅加工产品的有机酸谱,发现青梅在加工成不同产品过程中尽管总有机酸含量变化很大,但特征组成谱稳定,一些乌梅提取物存在掺假现象,表明青梅有机酸谱可以用于表征青梅加工产品的质量。
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不同品种苦瓜多糖含量及其抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性比较
《现代食品科技 》 2014 北大核心
摘要：为比较不同苦瓜品种果肉多糖的含量和组成差异,以及抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶抑制活性,研究选用13个苦瓜品种为材料,分析其多糖、糖醛酸、蛋白质含量及分子量分布,并采用总抗氧化能力指数评价其抗氧化活性,4-硝基酚-2-D吡喃葡萄糖苷(PNPG)法测定其α-葡萄糖苷酶抑制率,同时分析组成和活性的关系。研究结果表明13个品种苦瓜果肉中多糖、糖醛酸、蛋白质含量分别介于5.91~10.62%(干重),25.21~42.37%和3.17~4.60%;苦瓜果肉多糖均包含了2个主要组分,重均分子量(Mw)分布分别为1558.88~3048.56 kDa和33.19~58.74 kDa;ORAC指数变幅为19.39~57.73μmol Trolox/g;α-葡萄糖苷酶最大抑制活性变幅为4.80~92.67%;ORAC指数与多糖、己糖醛酸和蛋白含量均呈显著正相关(P<0.05)。不同苦瓜品种间多糖的含量组成、抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶抑制活性存在显著基因型差异,多糖是抗氧化活性的主要贡献物质,并且己糖醛酸与蛋白质可以增加其抗氧化能力。
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稻曲病菌培养特性及致病力研究
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：采用固体、液体培养及温室人工接种方法,测定了来自5个省(市)的10个稻曲病菌株的产孢特性、固体、液体培养特性及对品种的致病力,并用3个菌株对12个水稻品种进行致病性比较。结果表明:稻曲病菌不同菌株间存在明显致病性差异,不同品种对不同菌株的抗感反应也表现出显著差异。供试菌株的固体培养形态可分为7种类型,菌株的产孢特性、固体培养形态与致病力有一定的相关性,而振荡菌液颜色、产菌丝量与致病力相关性不明显;验证了火焰灼烧表面组织分离法及分生孢子液划线稀释法的单孢分离技术和控温控湿条件下菌丝-孢子混合接种体孕穗期注射接种法,该方法分离成功率及接种病穗率均可达100%,适用于水稻对稻曲病的抗性鉴定及相关研究。
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一株健康仔猪肠道乳酸菌的筛选鉴定与饲喂安全性的研究
《江西农业大学学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：从健康仔猪的肠道中分离筛选到一株乳酸菌,经生理生化测定和16s r DNA基因序列同源性分析,该菌株为屎肠球菌,命名为WLEF-01。该菌株在MRS培养基37℃下培养,延滞期约0.5 h,对数生长期的代时为20 min,稳定期阶段的浓度可达1.5×1011cfu/m L。WLEF-01的产酸能力较强,可使培养基p H从6.8降至4.5,并可耐受1%的猪胆盐作用2 h,在p H4以上酸性环境有耐受能力,并具有拮抗大肠杆菌和金黄色葡萄球菌生长的作用。在饲料中按2×107cfu/g浓度添加,饲喂泰和乌骨鸡12周龄,安全性好,有一定的益生功能。结果表明,屎肠球菌WLEF-01菌株具有作为益生菌饲料添加剂的开发应用潜力。
关键词： 屎肠球菌 理化特性 16s r DNA 饲喂安全性 益生菌
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