猪伪狂犬病病毒的分离鉴定

韩伟; 丁伯良; 王英珍; 张莉; 《天津农业科学 》 2009

摘要：从天津市郊县某猪场发病仔猪脑中分离到一株病毒。该病毒接种鸡胚绒毛尿囊膜有白色的痘斑出现,接种PK-15和BHK-21细胞出现典型的细胞病变,毒价(TCID50)为10-6/mL,且能被PRV阳性血清中和;将病毒给家兔注射后出现典型的伪狂犬病症状并导致死亡。通过上述试验结果证明,该分离毒株为伪狂犬病毒。

关键词： 猪 伪狂犬病毒 分离 鉴定

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早熟大白菜新品种津秋606

刘晓晖; 闻凤英; 赵冰; 罗智敏; 王超楠; 《中国蔬菜 》 2009 北大核心

摘要：津秋606是由自交不亲和系H79和J185配制而成的直筒叠抱型秋早熟大白菜一代杂种。H79来自1998年配制的组合F218经小孢子培养所得DH系,J185来自日本橘红心二环系,经过7代自交纯化和系

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天津市林业有害生物综合治理对策

尹鸿刚; 高鹏; 张素芬; 郭淑荣; 李燕; 李子博; 董晓; 张喆; 《河北林业科技 》 2009

摘要：天津市林业有害生物发生近年来呈不断上升趋势,外来有害生物种类也在不断增多,对该市林业的发展造成了不利影响。加强林业有害生物治理,保护森林资源,促进林业可持续发展迫在眉睫,该文分析了天津市林业及有害生物现状,从多种角度对林业有害生物的治理提出了治理对策。

关键词： 林业 有害生物 综合治理 对策

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真菌性乳房炎病原菌的分离鉴定及其致病性研究

孙英峰; 王英珍; 李秀丽; 王东; 杨天骄; 《中国畜牧兽医 》 2009 北大核心

摘要：本研究针对天津地区使用多种常规药物治疗均无效的乳房炎患牛,无菌采集奶样进行真菌病原分离鉴定及致病性试验,经鉴定其病原菌为白色念珠菌和新型隐球菌,其对试验动物具有较强的致病力。本研究结果为更好地了解天津市及周边地区奶牛感染真菌的情况,进而采取有效的防治措施提供了一定的理论依据。

关键词： 乳房炎 白色念珠菌 新型隐球菌 分离鉴定 致病性

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合理开发和科学利用新饲料资源

王文杰; 《饲料与畜牧 》 2009

摘要：众所周知,近一个世纪来,受人口剧增、耕地减少和全球气候变暖等因素的影响,国际社会对粮食危机的担忧在不断升级,粮食安全也被放在战略位置来考虑。在现代集约化养殖生产中,是以粮食及其加工副产品为主要的饲料来源,玉米、大豆及麦类加工副产品是饲料配方中的主要组分,这就不可避免地产生了"人畜争粮"的矛盾。因此,

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与黄瓜抗黑星病相关基因紧密连锁的SSR标记

王惠哲; 李淑菊; 管炜; 《分子植物育种 》 2009 CSCD

摘要：本研究以黄瓜抗黑星病母本Q6和感黑星病父本F51及其F2代分离群体为试材,采用BSA法和SSR技术建立了对黑星病的抗病组和感病组,SSR引物CSWCTT02D在抗感组间表现多态性,且呈共显性。经162个F2单株验证,在高抗单株和高感单株中分别仅扩增出246bp和256bp的特异片段,而在中间类型个体中同时扩增出了两个特异片段。连锁分析结果表明,该标记与黄瓜黑星病抗病相关基因紧密连锁,距离为3.1cM。测序结果显示,两个片段的差异在于10个碱基的插入或缺失。

关键词： 黄瓜 黑星病 抗性相关基因 SSR

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构筑保鲜创新体系 支撑保鲜产业发展

孙延玲; 李勇; 《农业科技管理 》 2009

摘要：发展农产品保鲜产业,对提高农产品市场竞争力,促进农民增收意义重大。文章提出通过技术创新、区域拓展、产业带动和服务体系建设等多种方式和途径,发挥保鲜创新体系对农产品保鲜产业的支撑作用。

关键词： 农产品保鲜 创新体系 产业发展 技术支撑

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果汁冷冻浓缩技术对果酒品质的影响

李凤美; 郭意如; 《保鲜与加工 》 2009

摘要：以久保桃为原料,对桃汁进行冷冻浓缩处理,将处理过程中果汁的发酵变化进行对比研究。试验结果表明,冷冻浓缩方法可以很好地保持果汁的香气和成分,经冷冻浓缩的桃汁糖度提高一倍。用浓缩后的桃汁与加糖处理的桃汁进行发酵对比,两者发酵强度均很高。与果汁加糖相比,冷冻浓缩果汁发酵后的成品酒香气及口感均明显地得到改善。

关键词： 果汁 冷冻浓缩 香气

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几种树莓果实在加工过程中的理化指标变化初探

杨丽维; 张志军; 李淑芳; 罗莹; 魏雪生; 《食品研究与开发 》 2009 北大核心

摘要：对9个品种树莓果实在加工过程中的理化指标变化进行研究,结果表明,9个品种中,Tulameen的糖度高,糖酸比合适,VC含量较高,既可鲜食,也适合作加工品种。在树莓果汁的加工过程中,加酶处理比热榨的出汁率平均增加9.89%,可溶性固形物平均增加5.93%,是果汁加工必不可少的措施。提汁后比提汁前,树莓果汁总糖、总酸变化不明显,VC含量明显减少,这表明温度对VC的影响比较大。

关键词： 树莓 加工 理化指标

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不同条件对糙米发芽过程中微生物数量的影响

唐柳; 张峻; 齐欣; 陈颖; 《食品工业科技 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为了确定安全食用的发芽糙米生产方法,在不同温度和不同的发芽方法下,对不清洗和定时清洗的糙米进行微生物检测。结果表明,采用浸泡发芽法和密闭气相发芽法时,温度越高,发芽时间越长,细菌总数越多,定时清洗只能适当减少微生物的数量。如密闭气相发芽法,25℃、48h,不定时清洗的样品细菌总数达到2.43×108cfu/g,定时清洗的样品细菌总数为1.31×108cfu/g。而流动水相发芽法的样品细菌总数仅为6.5×103cfu/g,远低于其他两种发芽方法。因此,相对于传统发芽法,流动水相法是较为安全的发芽方法。

关键词： 糙米 发芽 细菌总数

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