科研产出
极早熟高淀粉玉米新品种内早101选育及栽培技术
《农业科技通讯 》 2011
摘要：内早101是内蒙古农牧业科学院玉米研究中心于2004年以自选系M0105为母本,以外引系承18为父本杂交育成的极早熟玉米杂交种,需要在≥10℃活动积温2 100℃～2 200℃的地区种植。该品种于2007年参加内蒙古自治区极早熟区域试验,平均亩产量608.8 kg,比对照冀承单3号增产26.9%;2008年继续参加极早熟区域试验,平均亩产量556.7 kg,比对照大地1号增产13.9%;2008年参加内蒙古自治区玉米极早熟组生产试验,平均亩产量550.9 kg,比对照大地1号增产6.76%。该品种具有产量高、品质优、抗病性强、适应性好、活秆成熟等特点。
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科技期刊编辑应具备的素质
《畜牧与饲料科学 》 2011
摘要：编辑素质是保证书刊质量的关键,要办出高水平的期刊,就必须不断提高编辑自身的素质。主要论述了新形势下科技期刊编辑应具有合理的知识结构、严谨的科学精神、高尚的职业道德修养、丰富的信息知识等综合素质和能力,并不断学习和更新自身知识结构,以适应社会的发展,提高期刊的质量。
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不同养殖模式下饲喂包被赖氨酸对奶牛生产性能的影响
《畜牧与饲料科学 》 2011
摘要：试验采用随机分组试验设计,选择规模化养殖模式、园区式奶农合作组织养殖模式下的2个奶牛场,每个奶牛场选择80头健康的泌乳奶牛,按照产奶胎次、体重、泌乳阶段和产奶量相近原则随机分为2组,每组40头,就试验组饲粮中添加25g/(头·d)过瘤胃赖氨酸(RPLys)对奶牛产乳量及乳成分的影响进行研究。试验结果发现,经过饲喂之后,试验组与对照组相比,产奶量有显著提高(P<0.05)。两种模式下乳蛋白和乳脂肪含量均有提高趋势,但是试验组与对照组没有显著差异(P>0.05)。乳糖、非脂乳固体两个指标略有提高,但差异不显著(P>0.05)。规模化和园区式的试验组相对于对照组每天每头奶牛的净增利润分别为1.80元和0.52元。
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原料奶优良风味保持体系的建立及应用研究
《动物营养学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：本文旨在建立保持原料奶优良风味的危害分析关键控制点(HACCP)体系并研究其可行性。以呼和浩特市郊区某奶牛养殖场1 000头泌乳牛为试验动物,试验期90 d,其中前30天为对照期,采用常规饲喂和管理方式,后60天为正试期,采用HACCP体系。测定和分析原料奶的理化指标、风味物质浓度和风味强度以及感官评分的变化。结果表明:1)执行HACCP体系后,原料奶的乳脂、乳蛋白、乳糖和干物质的比率以及酸度、抗生素指标变化均不显著(P>0.05),但其中酸度趋于降低,抗生素指标趋于增高;细菌总数显著降低(P<0.05);产奶量显著提高(P<0.05);2)执行体系前后在挥发性风味物质种类及浓度上存在差异,导致了原料奶风味的差异,感官评价均属于1级奶,执行体系后感官评分均有所提高(P>0.05);3)执行体系后各来源的风味强度指数均大于执行体系前;挤奶过程及贮藏过程对原料奶风味的影响较大。本文建立的保持原料奶优良风味的HACCP体系,该体系不仅可保持原料奶的良好风味,而且可提高原料奶的质量。
关键词： 原料奶 优良风味 危害分析关键控制点体系
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热应激对奶牛生产的影响及应对策略
《畜牧与饲料科学 》 2011
摘要：奶牛热应激是气候变化对奶牛生产性能和生理性反应的总称。随着近年来全球气候变暖,热应激严重影响了奶牛的健康和生产性能,给奶牛养殖业造成了巨大的经济损失。综述了热应激对奶牛生产影响的因素、机制及缓解途径。
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家畜组织学的研究方法与基本原理
《畜牧与饲料科学 》 2011
摘要：自家畜组织学建立以来,经过无数科学家的努力,积累了丰富的理论知识和研究方法,成为现代家畜组织学的宝贵财富。主要对各种显微镜以及固定组织研究法、活体组织研究法及冷冻蚀刻复型术、细胞形态计量术、流式细胞术、显微分光光度测量术等新技术研究作一介绍,以期为进一步研究家畜组织学提供参考。
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热应激对奶牛体温和呼吸机能的影响
《饲料工业 》 2011 北大核心
摘要：试验旨在研究热应激对奶牛直肠温度、体表温度、平均体温及呼吸频率的影响并探讨热应激对奶牛生理机能影响的机理。选用不同泌乳阶段且胎次相近的荷斯坦奶牛18头,按照同一泌乳阶段奶牛泌乳天数和产奶量相近的原则,平均分为3组,泌乳前期组、中期组和后期组,根据实测试验期牛舍温湿指数(temperature humidity index,THI)的变化,进行热应激与非热应激的对照试验。结果表明:奶牛热应激时,其直肠温度、平均皮肤温度、平均体温及呼吸频率极显著提高(P<0.01),且以上指标均与THI有较强的正相关性(P<0.05);不同泌乳阶段奶牛的直肠温度、体表温度、平均体温及呼吸频率差异不显著(P>0.05)。结果提示,奶牛热应激时,随着THI的升高,奶牛的直肠温度、体表温度、平均体温及呼吸频率显著升高,且处于同一环境下不同泌乳阶段奶牛的以上指标无显著差异。
关键词： 奶牛 热应激 直肠温度 平均体温 呼吸频率 平均体表温度
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奶牛乳腺上皮细胞三维培养的形态观察
《畜牧与饲料科学 》 2011
摘要：利用原代培养后纯化的奶牛乳腺上皮细胞,以Matrigel为基质胶原,进行奶牛乳腺上皮细胞的三维培养,细胞接种浓度分别为1×104、1×105和1×106个细胞/mL。经过16d培养后,用DAPI对细胞染色,利用荧光显微镜观察细胞生长状况。结果表明,当细胞接种浓度为1×104～1×105个细胞/mL时,细胞形成了团块状结构,出现了类似腔状的腺泡形态。
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