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紫草素的电化学伏安行为研究

分析试验室 2010 北大核心 CSCD

摘要:紫草素在0.2 mol/L HAc-NaAc缓冲溶液(pH4.3)中,产生灵敏的线性扫描极谱峰,峰电位EP=-0.186 V(vs.Ag/AgCl)。峰电流与紫草素浓度在5×10-7~1×10-5mol/L范围内呈良好的线性关系。可用于紫草中紫草素含量的测定。用线性扫描和循环伏安法测试表明,该体系属具有反应物吸附性的可逆过程体系。

关键词: 紫草素 伏安行为 线性扫描

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不同贮藏温度对阿克苏骏枣贮藏效果的研究

新疆农业科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:【目的】筛选适宜阿克苏骏枣的贮藏温度。【方法】将阿克苏骏枣分别贮藏于0、-1和-2℃下,从贮藏温度与阿克苏骏枣采后硬度、可滴定酸、总糖含量、VC含量及果肉细胞膜透性等关系方面进行试验。【结果】阿克苏骏枣贮藏于-2℃条件下,其果实硬度、可滴定酸、总糖含量、VC含量及抑制组织相对电导率升高的效果均高于其它2个温度。【结论】-2℃贮藏温度使枣果果实在整个贮期失水率和转红率较低,好果率和脆果率较高。为了进一步探究阿克苏骏枣贮藏的临界温度,将继续降低温度,对其进行观察和研究。

关键词: 阿克苏骏枣 贮藏温度 贮藏效果

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新疆棉花品种的耐盐性综合评价

核农学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:为了解北疆7种常用棉花品种的耐盐性,通过50、100和150mmol/L 3个NaC l浓度的胁迫处理,在棉花种子萌发阶段进行发芽势、发芽率的测定,在水培条件下对7个品种的生长势进行了比较,并采用隶属函数法进行耐盐性综合评价。根据耐盐性综合评价值得出供试7个棉花品种种子萌发阶段的耐盐性顺序为:新陆早10号>新陆早13号>新陆早12号>新陆早17号>新陆早31号>新陆早26号>新陆早18号;在幼苗生长阶段为:新陆早17号>新陆早10号>新陆早13号>新陆早31号>新陆早18号>新陆早12号>新陆早26号。由此可见,种子萌发阶段与幼苗生长阶段的耐盐性是不一致的,但新陆早10号在2个生长时期的耐盐性均表现较高,而新陆早26号则对盐害表现较为敏感。

关键词: NaCl胁迫 棉花 耐盐性 综合评价

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新疆杏品种杏仁油提取率的研究

新疆农业科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究新疆杏品种杏仁油提取率,为新疆杏仁资源的开发利用以及杏仁油的生产加工提供理论依据。【方法】以新疆农业科学院轮台果树资源圃的杏品种为原料,采用索氏提取法对提取率较高、产量较大的小白杏进行单因素和正交试验,研究了提取剂、料液比、浸提时间、浸提温度、浸提次数对小白杏杏仁油提取率的影响。【结果】得出杏仁油的最佳提取条件是:提取剂为三氯甲烷、料液比为1∶12、浸提温度为80℃、浸提时间为180 min、浸提次数为2。【结论】最佳试验提取条件下,小白杏、佳娜丽、有毛小五月杏、莎车洪续克、大尤佳杏仁油提取率分别为72.67%、82.99%、69.78%、65.50%、70.74%。

关键词: 杏仁油 提取率 三氯甲烷 正交试验

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完全降解(Reverte添加剂)地膜在棉花中的应用与示范

新疆农业科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:【目的】验证Reverte添加剂生物降解地膜在棉田中消除残膜污染和对棉花产量的影响。【方法】试验设置:(1)在相同田间水肥条件下,设置Reverte降解地膜与普通地膜在棉花上的生产对比试验;(2)分四个时间段,观测降解过程,测量Reverte降解地膜在棉田中的破碎情况;(3)把埋土和暴露在阳光下不同时间的8个样品放置老化箱中,测其脆化度。【结果】Reverte降解地膜与普通地膜相比,对棉花生育期和产量无明显影响;Reverte降解地膜在棉田中达到了消除残膜污染的效果。棉花诱导期120 d覆膜129 d时,地膜大面积崩裂并形成不规则小块和碎片,部分土地裸露面在85%左右,达到生物降解第一阶段(崩裂阶段)。土壤表面小块残膜和埋于土壤中的残膜经红外线分析测定其羰基系数,进行计算分别为2~3月和3.8~4月进入生物降解第二阶段(生物降解阶段)。【结论】Reverte生物降解地膜在棉田中有显著的崩裂,小块残膜脆裂现象。小块残膜最终在自然环境中被完全降解为二氧化碳、水,进一步研究还有待于堆肥模拟试验。

关键词: 生物降解地膜 降解过程 老化试验 消除残膜污染 棉花

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缓释型固体ClO_2保鲜剂的制备与应用

食品科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:通过对吸附剂、钝化剂、吸水剂等助剂的选择和不同配方的筛选,制备出7种反应型和5种吸附型固体ClO2杀菌剂。每种ClO2杀菌剂均对甜瓜黑斑病菌表现出优异的杀菌和抑菌效果,并且稳定性好。改变助剂配比还可控制ClO2气体释放速率,克服以往固体ClO2杀菌剂释放周期短、释放量大、释放速率难以控制等缺点,这有利于加快固体ClO2保鲜剂在水果保鲜贮藏行业中的应用。

关键词: 二氧化氯 缓释 抑菌效果

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提高石榴坐果率及不同负载量对果实横径、单果重的影响初报

新疆农业科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:【目的】提高喀什噶尔甜石榴坐果率、增大单果重及果实横径,以增加其商品性。【方法】以6年生喀什噶尔甜石榴为试材,调查春季施肥、花期喷施不同药剂和不同负载量对石榴坐果率、平均单果重、果实横径的影响。【结果】GA3可显著提高坐果率,高于CK29.0%以上,不同浓度GA3以20和30mg/L表现最好;GA3与花蕾保、硼砂、磷酸二氢钾及CK之间差异显著。8种施肥组合对头茬花坐果率影响差异不显著;施肥组合a、A可显著提高二茬花的坐果率,分别较CK高5.37%和6.00%。不同负载量对果实横径及单果重的增大效果均为20>30>40(果),单株留20、30与40果的果实横径间差异显著,3种留果量的单果重之间无差异。单株留20、30果的单果重均在400g以上,达到一级优质果。8种施肥组合对单果重的影响无差异。【结论】花期喷施20和30mg/L的GA3可显著提高坐果率;施肥组合a、A可显著提高二茬花的坐果率;3种负载量对单果重和果实横径的增大效果依次为20>30>40(果)。

关键词: 石榴 坐果率 果实横径 单果重

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新疆主栽杏品种经济性状主成分分析及优良品种的选择

新疆农业科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:【目的】采用简便、快捷的主成分指标对杏品种进行综合评价。【方法】应用主成分分析法,从样本相关矩阵出发,对新疆13个主栽杏品系的经济性状(单果重、纤维含量、出汁率、可溶性固形物含量、含糖量、含酸量、VC含量、核鲜重、出仁率、水分含量、多酚氧化酶活性、果胶含量)进行分析。【结果】根据累计贡献率达到85%以上,确定了反映杏主要经济性状的5个主成分及其主成分的函数方程。【结论】通过计算品质的主成分值,对供试的品系进行比较,进而选择了综合性状优良的品种,其结果与实际相接近,表明应用主成分分析对杏品种的选择更具有准确性和科学性,为今后优良杏品种的选择提供理论依据。

关键词: 主成分分析 经济性状 优良品种选择

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18.6%拌福乙种衣剂防治棉花蓟马的效果研究

新疆农业科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:【目的】考察种衣剂种类、拌种时间不同的情况下防治棉花蓟马效果。【方法】2009和2010年在新疆喀什地区进行小区试验。【结果】同一种衣剂拌种时间不同对棉蓟马的防治效果不存在显著影响。此外,在5个类型的种衣剂筛选试验中,种衣剂1的平均防效为86.8%,高于种衣剂4和5,显著高于种衣剂6和7。【结论】播种前拌种对棉蓟马的防治效果最好。在棉花生产中,推荐使用种衣剂1(即18.6%拌福乙种衣剂)防治蓟马。

关键词: 种衣剂 棉花 蓟马 防治效果

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马铃薯颗粒全粉评价指标的初步研究

食品工业科技 2010 北大核心 CSCD

摘要:为了筛选出马铃薯颗粒全粉的评价指标,本文分别测定了12种不同品种马铃薯颗粒全粉的感官指标(L*、a*、b*和中位径D50)、理化指标(游离淀粉、水分、得率、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、胡萝卜素和灰分)和功能性指标(持油能力、乳化性、乳化稳定性、溶解度和吸水指数WAI),并通过主成分分析筛选出D50、b*、游离淀粉、得率、乳化性和乳化稳定性为马铃薯颗粒全粉的评价指标。

关键词: 马铃薯颗粒全粉 感官指标 理化指标 功能性指标