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广东省柑桔加工产业现状及展望

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:从柑桔果肉加工现状及柑桔加工副产物的综合利用情况两方面概述了国内外柑桔加工产业状况;分析了广东省柑桔加工产业状况,重点介绍了主要的加工产业———广陈皮、化橘红和柚类加工的产业现状;概述了广东省柑桔加工的研究现状,主要有广陈皮和化橘红的活性成分研究、指纹图谱技术研究以及柑桔新型加工产品研发;指出了广东省加工柑桔加工产业存在加工基础研究滞后、加工比例低和科技含量低等问题,并提出了相应的发展对策。

关键词: 柑桔 加工产业 现状 问题 对策

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石斛SSR标记的开发及可转移性分析

植物科学学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:当前已开发的石斛(Dendrobium)SSR标记仅100余对,难以满足研究的需要。为开发更多石斛分子标记,本研究通过生物信息学方法从公共核酸数据库搜索石斛SSR。结果表明,GenBank收录的3599条石斛DNA序列经拼接获得1343条Uni-DNA序列。经搜索,共检测出283个SSR,分布于205条Uni-DNA序列,平均每2815bp含一个SSR。通过序列比对,剔除86条已开发引物的SSR-DNA序列,从剩余的119条序列设计76对引物,并在石斛属32个种间进行可转移性分析,结果显示47对引物得到有效扩增,种间可转移率为51.1%~95.7%,平均为75.9%。有效扩增引物中有46对在石斛种间具多态性,检测出等位基因数2~8个,平均4.0个。选取10对多态性引物扩增60份铁皮石斛资源,每对引物检测出等位基因数2~5个,平均3.4个。根据SSR扩增带型将60份铁皮石斛资源聚为5大类,同一类型内的表型较类群间接近。对DM121扩增产物测序表明铁皮石斛种内的SSR等位变异由SSR重复次数差异造成,而石斛种间的SSR等位变异还包含SSR位点侧翼序列的插入缺失以及替换。

关键词: 石斛 SSR 开发 可转移性 多态性

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木本番茄组织培养快速繁殖技术研究

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:以无菌播种取得的无菌苗顶芽为材料,研究基本培养基、激素浓度配比对诱导分化芽、芽的增殖、伸长及生根的影响,水分、温度、基质对试管苗移栽成活率的影响。结果表明:培养基为MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.01 mg/L+蔗糖3%有利于诱导芽的形成、培养基为MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.01 mg/L+蔗糖3%有利于芽的增殖、培养基为MS+6-BA 0.5 mg/L+蔗糖3%有利于壮芽伸长;1/2MS+NAA 0.2 mg/L+蔗糖1.5%有利于诱导芽生根;在试管苗移栽阶段,基质选用泥炭土、椰糠和珍珠岩混合,于晚春和秋季移栽,可提高试管苗移栽的成活率,使移栽成活率达到90%左右。

关键词: 木本番茄 组织培养 培养基

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饲粮维生素E水平对22~42日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

动物营养学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究饲粮维生素E水平对22~42日龄岭南黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选用1 440只22日龄岭南黄羽肉鸡公鸡,共设6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡。试验采用玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理间除饲粮维生素E水平不同外,其他营养水平均一致。处理1(空白对照组,维生素E含量为3.59 mg/kg)为基础饲粮,处理2~6分别在基础饲粮中添加5、10、20、40、80 mg/kg维生素E。试验期21 d。试鸡地面平养,自由采食颗粒料和自由饮水。结果表明:饲粮中添加维生素E有降低试鸡饲料采食量的趋势(P=0.051),但对平均日增重、饲料增重比、胴体品质、脾脏指数、胸腺指数均未产生显著影响(P>0.05)。饲粮添加80 mg/kg维生素E显著提高了法氏囊指数(P<0.05),添加10、20、40和80 mg/kg维生素E显著降低了血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.05),添加5、10mg/kg维生素E使试鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性分别提高了16.93%和23.46%(P<0.05),添加20 mg/kg维生素E显著提高了血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P<0.05)。饲粮添加5、10、40、80 mg/kg维生素E显著提高了肝脏中α-生育酚含量(P<0.05),添加各水平维生素E均显著降低了肝脏中丙二醛含量(P<0.05),添加10、20 mg/kg维生素E显著提高了试鸡肌肉中T-SOD活性(P<0.05)。试验结果提示,仅考虑生长性能,玉米-豆粕型饲粮中不需添加维生素E;综合各抗氧化指标,经方差分析和多重比较得到22~42日龄黄羽肉鸡饲粮维生素E适宜水平为13.59~23.59 mg/kg;以血清TNF-α含量、T-SOD活性为评定指标,经回归分析得出饲粮维生素E适宜水平分别为59.88和46.64 mg/kg。

关键词: 维生素E 免疫功能 抗氧化能力 黄羽肉鸡

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沉香属的化学分类学研究

热带亚热带植物学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:为探讨瑞香科沉香亚科的分类学地位,结合其他亚科植物的化学成分类型,对从沉香属植物分离到的各类化学成分进行了综述。从二萜和黄酮(烷)的成分类型判断,沉香亚科的进化地位低于瑞香亚科;从三萜成分类型来看,其地位又比Gonystyloideae亚科稍高;同时2-(2-苯乙基)色酮类和二苯基甲酮类成分为沉香属甚至沉香亚科的特征性成分。因此,沉香亚科是瑞香科中进化程度相对较低的类群,处于瑞香亚科和Gonystyloideae亚科之间。

关键词: 沉香属 化学成分 化学分类学

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紫色长茄新品种‘紫荣7号’

园艺学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:‘紫荣7号’是以自交系cf-4-4-4-4为母本,0031为父本配组而成的紫色长茄杂交一代新品种。果实长棒形,果皮光滑,紫红色,着色均匀,光泽好,果长30~34cm,横径5.0~5.5cm,果肉白色,肉质紧实,商品综合性状极佳,坐果能力强,商品率高,耐贮运,耐青枯病,产量达75000kg·hm-2。

关键词: 茄子 紫色 品种

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我国农业领域开展创新方法工作机制探讨

科技管理研究 2013 北大核心

摘要:通过对国内外创新方法推广的现状和机制进行归纳总结,探讨创新方法在我国农业领域应用推广的工作机制,总结出一套适宜于农业领域推广创新方法的新模式,即"创新基地+创新工场+创新种子"运作模式。

关键词: 创新方法工作 农业领域 机制 模式

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草甘膦抗性真菌的分离与鉴定

环境昆虫学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:采用含浓度梯度草甘膦选择性培养基平板分离法,从华南地区农田土壤中分离筛选出高抗草甘膦真菌菌株,通过传统的表型特征和系统发育学ITS序列分析对菌株进行鉴定。结果显示所筛选出的3株菌株分别为淡紫拟青霉Paecilomyces lilacinus,多变根毛霉Rhizomucor variabilis和黄曲霉Aspergillus flavus,抗性实验结果表明,它们对草甘膦具有良好的耐受性,分别为200mmol/L、400 mmol/L和500 mmol/L,可作为进一步获得抗草甘膦基因的菌株材料。

关键词: 草甘膦抗性 淡紫拟青霉 多变根毛霉 黄曲霉 rDNA-ITS序列

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利用无人机释放赤眼蜂研究

中国生物防治学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:为了改进赤眼蜂传统人工释放方法,提高赤眼蜂释放效率,解决赤眼蜂释放难题,尤其是高杆作物释放赤眼蜂的困难。本研究通过筛选赤眼蜂浸泡液溶质、比较不同浸泡时间对赤眼蜂羽化率的影响、研究无人机释放赤眼蜂悬浮液在植株上的落点率及羽化率,探索了无人机释放赤眼蜂的可行性。结果显示:溶质A是赤眼蜂悬浮液理想溶质,赤眼蜂在1.5‰A溶液里能均匀悬浮2 h,且悬浮90 min内羽化率无显著影响。利用无人机释放赤眼蜂时,悬浮液落在植株上的比率为87.61%,悬浮液经过蠕动泵这一过程对赤眼蜂羽化率无显著影响,表明无人机释放赤眼蜂是可行的,且和传统人工释放方式相比,具备高效、释放均匀等优点。本研究在国内开创了无人机释放赤眼蜂先河,具有巨大的经济、环境效益。

关键词: 赤眼蜂 无人机 释放 可行性

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膜超滤对蚕蛹蛋白酶解液风味的影响

食品科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:通过对不同超滤组分及美拉德反应产物进行呈味评价,从而获得制备呈味基料的最佳蚕蛹蛋白酶解组分。结果表明:利用不同截留分子质量的膜超滤分离酶解产物得到5种组分(30kD截留液PMHs-Ⅰ、10kD截留液PMHs-Ⅱ、5kD截留液PMHs-Ⅲ、1kD截留液PMHs-Ⅳ、1kD透过液PMHs-Ⅴ)。与原酶解液相比,PMHs-Ⅳ组分的感官评价分值最高,分子质量在1k~5kD的肽段含量、肽类氨基酸中鲜甜味氨基酸的比例也是最高的;不同组分的美拉德反应产物中PMHs-Ⅳ组分的肉香浓郁且纯正,通过GC-MS分析共鉴定出风味物质成分32种。

关键词: 超滤 酶解产物 美拉德反应 风味

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